Salade de jambon, fromage et concombre - 8 recettes

La salade est l'un des snacks les plus populaires au monde. Pour sa préparation, différents ingrédients sont généralement utilisés. Une salade avec du jambon et du fromage, et des concombres est une excellente option pour un plat copieux et assez appétissant, qui peut être pris comme base. En introduisant divers composants supplémentaires dans la composition traditionnelle, on obtient de nouvelles recettes originales.

Une salade simple avec du jambon, du fromage et des concombres

La version la plus simple d'une salade avec jambon et fromage et concombres est préparée en quelques minutes à la lettre. Il est bon de l'utiliser en cas d'urgence, lorsque vous avez besoin d'organiser rapidement une table et que vous n'avez pas le temps de préparer des plats plus complexes.

Pour travailler, vous aurez besoin de:

• 1 gros concombre;
• 200 g de fromage (nécessairement dur);
• 2 gousses d'ail;
• 200 g de jambon;
• de la mayonnaise.

La préparation de ce plat sans prétention se déroule en deux étapes:

1. Tout d'abord, tous les composants doivent être rectifiés. Le fromage à pâte dure est mieux traité sur une râpe à grosses mailles et sur un concombre avec du jambon, coupé lentement en fines lanières. L'ail peut être pressé dans une presse ou haché finement avec un couteau. La quantité de fromage sera beaucoup plus. En conséquence, il sera le principal dans ce mélange.
2. Versez tous les produits dans le bol à salade.
3. Ajouter un peu de mayonnaise et bien mélanger.

Il s’avère être un apéritif simple mais très savoureux qui s’apparente aussi bien sur une table de salle à manger classique que sur une table de fête.

Au poivron

Les amateurs de légumes peuvent ajouter un petit fruit sucré à la recette principale. Cela donnera au nouveau plat plus de fraîcheur et d'arôme. Il existe une option très intéressante, où jambon, fromage, poivron, concombre, œuf et, bien sûr, mayonnaise sont utilisés en même temps.Une telle salade n'a pas de nom, mais chaque femme au foyer peut lui donner n'importe quel nom.

Pour préparer un tel plat, vous devez prendre:

• 300 g de jambon;
• 2 oeufs
• 150 g de fromage;
• 4 concombres;
• 2 gousses d'ail;
• 1 gousse de piment doux;
• 50 g d'huile d'olive;
• jus d'un demi citron;
• le sel;
• 7 olives;
• les verts.

La méthode de préparation dans ce cas sera légèrement différente:

1. Œufs durs, verser de l'eau froide et laisser refroidir.
2. Rincer le poivron et découper le trognon avec les graines.
3. Hacher les légumes arbitrairement.
4. Moudre le fromage sur une râpe à grandes cellules. Épluchez les œufs et coupez-les en cubes moyens. Crumble concombres, poivrons et jambon avec des pailles.
5. Pour la vinaigrette, pressez l'ail pelé dans une presse, puis mélangez-le avec l'huile et le jus de citron.
6. Rassemblez les produits broyés avec les olives dans un bol.
7. Verser le mélange dans la vinaigrette cuite et bien mélanger.

Servir cette salade sur la table n'a pas besoin d'être fait tout de suite. Il faudra un certain temps pour que les composants échangent des saveurs.

Cuisiner avec des oeufs

Si vous ajoutez des œufs à la coque à la liste des principaux ingrédients, vous obtiendrez une nouvelle salade. Ce sera plus tendre, doux et assez satisfaisant.

Les produits suivants seront nécessaires:

• 2 œufs de poule;
• 100 g de fromage;
• le sel;
• 2 concombres moyens;
• 200 g de jambon;
• la mayonnaise;
• tous les verts.

Cuire ce plat est aussi assez simple:

1. La première chose, bien sûr, est de mettre les œufs à ébullition. Après refroidissement, décollez la coque.
2. Hacher finement les verts avec un couteau.
3. Écraser les œufs avec du jambon et des concombres lavés avec des pailles.
4. Traitez le fromage sur une râpe grossière.
5. Rassemblez jambon, fromage, concombre, œuf et légumes verts dans une assiette.
6. Verser les produits avec de la mayonnaise, bien mélanger.

Cette version simplifiée d'aliments légers et sains est idéale, par exemple, pour un dîner rapide.

C'est intéressant:recette de salade de crêpes aux œufs

Salade Tendresse au Jambon, Fromage et Concombres

En utilisant une base standard (jambon, concombres et fromage), vous pouvez préparer une délicieuse salade "Tendresse". De plus, sa formulation contient des composants supplémentaires dans différentes sources.

Dans l'une des options de travail, vous devez avoir:

• 1 concombre;
• 120 g de fromage à pâte dure;
• 160 g de tous les champignons marinés;
• le sel;
• 200 g de jambon fumé cuit;
• 50 g de mayonnaise;
• le poivre;
• 25 g de crème sure;
• les verts.

Pour préparer une collation avec un nom aussi romantique, vous devez:

1. Champignons coupés en tranches (ou en lanières).
2. Râpez le fromage sur une râpe grossière.
3. Rincez bien le concombre, coupez la peau, émiettez-le avec du jambon et de la paille.
4. Faire une station d'essence. Pour ce faire, combinez la mayonnaise avec la crème sure, puis ajoutez un peu de poivre, des herbes hachées, la composition au poivre.
5. Mettez les produits broyés dans un bol, versez sur la vinaigrette préparée et mélangez.

La salade s'avère vraiment très tendre, ce qui correspond pleinement à son nom.

Apéritif avec du maïs

Si vous ajoutez du maïs en conserve à une salade classique avec du jambon, du fromage et des concombres, vous obtenez un plat qui saura sûrement plaire aux vrais gourmets. Ça peut devenir une alternative intéressante à une table de fête au lieu du célèbre "Olivier".

La composition de la recette du plat comprend les composants suivants:

• 150 g de concombres frais;
• 2 gousses d'ail;
• 100 g de fromage et jambon;
• 80 g de maïs;
• de la mayonnaise.

La préparation de cette salade est également assez simple:

1. Broyer le fromage sur une râpe à cellules moyennes (ou grandes).
2. Émietter le jambon et les deux concombres en cubes ou en pailles. Qui va aimer.
3. Pelées gousses d'ail à travers une presse spéciale.
4. Mettez tous ces produits dans une assiette.
5. Ajoutez du maïs en conserve (sucré ou dessert).
6. Assaisonner avec de la mayonnaise et mélanger.

Si des invités venaient à la maison inopinément, l’hôtesse pourra les rencontrer avec dignité, après avoir préparé ce plat simple mais très savoureux et savoureux en guise d’apéritif.

Avec des tomates

En automne, lorsque la saison des légumes commence, il est bon d'ajouter des tomates fraîches à la salade. Ils rendront le plat fini plus juteux et les épices, comme d'habitude, lui donneront une agréable note piquante.

Vous aurez besoin du jeu de composants suivant:

• 300 g de jambon;
• 2 petites tomates;
• 170-180 g de fromage à pâte dure;
• un bouquet d'aneth;
• le sel;
• 2 concombres;
• 3 gousses d'ail;
• 50 g de crème sure;
• poivre

Pour préparer une salade à partir de tout cela, vous devez suivre les étapes suivantes:

1. Couper le jambon et les concombres préalablement lavés en fines lanières.
2. Les tomates préparées pour la salade se réduisent en cubes.
3. Râpez la grille de fromage avec de grandes cellules.
4. Bien rincer, puis sécher et broyer finement les verts (aneth).
5. Mettez les ingrédients préparés dans un bol.
6. Ajoutez-y de la mayonnaise et de l'ail pressés dans une presse.
7. Mélangez bien tout.

L'hôtesse peut être sûre qu'après avoir goûté une telle salade, aucun invité ne rentre chez lui de mauvaise humeur.

C'est intéressant:recette de salade de jambon

Salade feuilletée au jambon, fromage et concombres

La salade semblera plus impressionnante sur la table si les produits pris pour sa préparation sont disposés en couches. Cette option est idéale pour organiser une fête dans la maison.

Pour le travail, vous pouvez utiliser:

• 150 g de jambon et autant de concombres frais;
• oignons verts de plumes;
• 80 g de fromage;
• le poivre;
• le sel;
• 75 g de crème sure;
• 2 cuillères à café de câpres.

Comment faire cuire un tel plat:

1. Coupez doucement le jambon en bâtonnets minces.
2. Concombres et pailles de crumble au fromage.
3. Hachez finement l'oignon et mélangez-le à la crème sure en ajoutant un peu de poivre et de sel. Il s'est avéré une bonne sauce.
4. Mettez les plats préparés dans le bol en alternance: jambon - concombre - fromage - tomates. Chaque couche (sauf la dernière) est abondamment enduite de sauce aromatique. Les ingrédients doivent être clairement séparés.
5. En haut, au centre, mettre la crème sure restante et décorer le plat avec les câpres.

La salade chic est prête. Ce sera un excellent ajout au festin festif.

Avec du chou chinois

Aujourd'hui, de nombreuses femmes au foyer qui préparent différentes salades n'utilisent pas de chou blanc, à savoir du chou de Beijing. Et cela est compréhensible, car les feuilles d’un légume chinois sont plus délicates et conviennent mieux à la préparation d’une variété de plats à grignoter.

A titre expérimental, vous pouvez préparer une salade composée des composants suivants:

• 250 g de jambon;
• 1 concombre;
• 1 fourche de Beijing;
• 100 g de fromage;
• une pincée de sel;
• la mayonnaise;
• un peu de poivre.

Vous devez également concevoir un tel plat étape par étape:

1. Hacher finement le chou. Vous pouvez le faire sans prendre la tête dans les feuilles.
2. Couper le jambon en fines tranches.
3. Lavez et hachez les concombres avec des pailles.
4. Frotter le fromage sur une râpe moyenne.
5. Pliez les produits dans un saladier.
6. Salez, ajoutez les épices, puis ajoutez la mayonnaise et mélangez bien.

Le plat est préparé en quelques minutes et est idéal pour une bouchée rapide.