Salade de jambon - 16 recettes maison

Le jambon est un excellent produit pour les salades, ce qui contribuera à rendre le plat plus satisfaisant et nutritif. Cet ingrédient se marie bien avec tous les types de champignons, fromages, tomates et poivrons. La salade de jambon est cuite rapidement et il s'avère très savoureux.

Une salade simple avec du jambon, du fromage et des concombres

Il s'avère satisfaisant et nutritif. Selon cette recette, le plat est préparé dans de nombreuses familles pour les vacances.

Ingrédients

• le sel;
• laitue - 170 g;
• oeuf - 2 pcs .;
• jambon - 160 g;
• poivre noir;
• vinaigre de vin - 2 c. des cuillères;
• concombre - 1 pc .;
• poivre - 1 pc. Bulgare
• Moutarde française - 1 cuillère à café;
• Cerise - 260 g;
• huile d'olive - 4 c. des cuillères;
• fromage - 120 g de dur.

Cuisson:

1. Couper le jambon (besoin de cubes). Broyer le poivre.
2. Versez les oeufs avec de l'eau, faites bouillir. Retirez la coquille et hachez-la.
3. Râpez le fromage, hachez le concombre.
4. Couper la cerise en deux. Déchirer les feuilles de laitue avec vos mains. Vous ne pouvez pas couper la salade avec un couteau, sinon les morceaux s'assombriront, l'arôme sera perdu et l'apparence deviendra laide.
5. Versez l'huile d'olive dans le vinaigre. Ajouter la moutarde et saupoudrer de poivre. Saler et mélanger la sauce.

Mélanger les produits hachés et verser la sauce.

Cuisiner avec du chou de Beijing

Une salade avec du chou de Beijing et du jambon est légère et satisfaisante.

Ingrédients

• poivre noir;
• pois - 0,5 boîte de conserve;
• chou - 420 g de Pékin;
• oeuf de caille - 5 pièces;
• jambon - 200 g;
• citron - 0,5 pcs .;
• le sel;
• Poivre bulgare - 1 pc .;
• huile - 4 c. cuillères à soupe d'olive.

Cuisson:

1. Faire bouillir les œufs de caille. Cool et débarrassé des coquilles.
2. Hacher le chou.Vous devrez le faire sous forme de cubes. Ajoutez du sel.
3. Pressez le jus du citron, versez le légume dessus et remuez.
4. Hachez le poivron. En apparence, vous avez besoin d'une paille. Combinez avec du chou.
5. Couper le jambon et envoyer les pailles obtenues aux légumes. Verser les pois et mélanger.
6. Versez l'huile, salez et ajoutez le poivre moulu. Remuer.

Couper l'oeuf en quartiers et décorer le plat.

Salade de haricots et jambon

Cette variation est rapide et facile. Tous les haricots sont adaptés à la cuisson - la couleur ne joue aucun rôle. L'essentiel est de prendre les haricots dans votre propre jus, sans ajouter de jus de tomate.

Ingrédients

• ail - 2 gousses;
• jambon - 220 g;
• mayonnaise -85 ml;
• des biscuits - un paquet;
• aneth - 25 g;
• le sel;
• haricots - un pot.

Cuisson:

1. Égoutter les haricots et rincer les haricots sous l'eau.
2. Hacher le jambon. Cubes reçus à haricots.
3. Broyer les gousses d'ail et mélanger avec de la mayonnaise. Hachez l'aneth, envoyez-le à la mayonnaise et mélangez.
4. Ajouter le jambon et les haricots à la masse résultante, saler et mélanger à nouveau.

Il reste à saupoudrer de craquelins sur l'apéritif et à servir immédiatement.

Apéritif copieux aux champignons

Les champignons en conserve sont mis dans une salade avec du jambon et des champignons. Grâce à cela, vous ne perdez plus de temps à préparer un plat.

Ingrédients

• jambon - 220 g;
• la mayonnaise;
• champignons - 1 boîte de conserve;
• le sel;
• huile - 3 c. cuillères à soupe d'olive;
• tomate - 2 pcs .;
• oignon - 1 oignon.

Cuisson:

1. Hacher l'oignon. Placez les demi-anneaux d'oignon dans une poêle avec de l'huile et faites-les revenir.
2. Égouttez le liquide de la boîte, hachez les champignons et envoyez-les à l'oignon. Assombrir pendant trois minutes et refroidir.
3. Couper le jambon et mélanger les pailles obtenues avec la friture.
4. Couper les tomates et mélanger les cubes de tomates au jambon.
5. Ajouter le sel, ajouter la mayonnaise et mélanger.

Avec du maïs

La salade de jambon et de maïs est colorée et festive.

Ingrédients

• maïs - une canette;
• le sel;
• jambon - 320 g;
• fromage - 130 g;
• des biscuits - un paquet;
• oignon - 50 g de vert;
• mayonnaise - 160 g.

Cuisson:

1. Couper le jambon en cubes. Hachez l'oignon et mélangez les ingrédients.
2. Égoutter la marinade du pot et mélanger le contenu avec les aliments préparés.
3. Coupez le fromage en dés, ajoutez-le à la salade et salez. Verser la mayonnaise et mélanger.
4. Avant de mettre la collation sur la table, mélangez-la avec des craquelins.

Recette de poivron

Cette collation est avantageuse pour cuisiner en été, lorsque tous les légumes nécessaires poussent dans le jardin.

Ingrédients

• Poivre bulgare - 2 pcs .;
• jambon - 350 g;
• fromage - 120 g;
• aneth - 45 g;
• le sel;
• concombre - 2 pcs .;
• la mayonnaise;
• tomate - 2 pcs .;
• oignons - 45 g de vert.

Cuisson:

1. Hachez le poivron. Moudre les tomates. Hachez les concombres. Hacher les verts.
2. Mélanger les aliments préparés.
3. Couper le jambon avec des pailles, mélanger avec les légumes et le sel. Verser la mayonnaise et mélanger.

Si vous voulez un repas plus léger, assaisonnez avec de la crème sure. Vous pouvez utiliser du yaourt.

Salade De Cocktail

Changer complètement l'attitude envers les salades aidera les fruits ajoutés, ce qui donne des notes sucrées apéritif. Ce plat est très juteux.

Ingrédients

• concombre - 1 pc .;
• poulet bouilli - 320 g;
• le sel;
• jambon - 170 g;
• Kiwi - 2 pièces .;
• persil - 20 g;
• fromage - 55 g;
• mayonnaise - 120 ml;
• oeuf - 3 pcs .;
• maïs - 55 g;
• aneth - 20 g.

Cuisson:

1. Poulet, jambon et kiwi seront nécessaires sous forme de pailles.
2. Hacher les verts. Faire bouillir les œufs et les hacher. Moudre le fromage à l'aide d'une râpe grossière.
3. Disposez les aliments préparés en couches, en les étalant avec de la mayonnaise.

Pour que la nourriture ait un effet, utilisez un plat de service transparent.

Un simple casse-croûte avec des craquelins

Ayant préparé un minimum de produits, vous pouvez obtenir un résultat incroyable.

Ingrédients

• jambon - 320 g;
• le sel;
• fromage - 120 g fumé;
• maïs en conserve - une boîte de conserve;
• salade verte - 45 g;
• oeuf - 5 pcs .;
• la mayonnaise;
• les verts - 25 g;
• craquelins - 75 g.

Cuisson:

1. Placez les oeufs dans l'eau, faites bouillir et refroidissez. Retirez la coquille et hachez-la.
2. Hacher le jambon. Envoyez les cubes aux œufs.
3. Hachez le fromage (réduisez les tranches). Hacher les verts.
4. Égouttez le liquide du pot et envoyez le maïs au jambon.Ajouter le fromage, saupoudrer d'herbes, saler et mélanger.
5. Verser la mayonnaise, saupoudrer de demi-craquelins et remuer. Décorez le reste avec le reste.

Salade de jambon et fromage et tomates

Une collation délicieuse et délicieuse dans laquelle les produits sont empilés en couches.

Ingrédients

• oeuf - 4 pcs .;
• les verts;
• jambon - 220 g;
• oignon - 1 pc .;
• tomate - 3 pcs .;
• la mayonnaise;
• fromage - 170 g.

Cuisson:

1. Faites bouillir les œufs et coupez-les (les cubes devraient se retourner)
2. Hachez l'oignon et versez de l'eau bouillante pour éliminer l'amertume.
3. Le jambon est nécessaire sous la forme de tasses, qui doivent être placées dans un saladier et y verser de la mayonnaise.
4. Étaler l'oignon, le sel, couvrir d'oeufs et graisser avec de la mayonnaise.
5. Moudre les tomates. Mettez des oeufs.
6. Râpez le fromage en utilisant uniquement une râpe grossière. Saupoudrer le plat.
7. Couper les greens et broyer l'apéritif avec.

"Beauté russe" avec du poulet et du jambon

Donnez à vos invités un tel apéritif et tout le monde voudra connaître votre recette.

Ingrédients

• le sel;
• poitrine de poulet - 1 pc. fumé
• jambon - 250 g;
• la mayonnaise;
• fromage - 270 g;
• oeuf - 3 pcs .;
• concombre - 1 pc.

Cuisson:

1. Couper la poitrine, il faut des cubes.
2. Placer les œufs dans l'eau bouillante, faire bouillir, refroidir et hacher.
3. Si le concombre a une peau forte, il doit être coupé. Hacher finement le légume.
4. Jambon aura besoin de pailles.
5. Mélangez les aliments, ajoutez de la mayonnaise, salez et mélangez. Insister une demi-heure.

Apéritif Calmars

Si vous aimez les fruits de mer, offrez-vous une délicieuse salade.

Ingrédients

• oignon - 1 pc .;
• champignons - 160 g;
• le sel;
• maïs - 130 g en conserve;
• jambon - 220 g;
• calmar - 220 g;
• mayonnaise - 120 ml;
• oeuf - 3 pcs bouilli;
• poivre moulu.

Cuisson:

1. Hacher l'oignon. Jetez les demi-anneaux dans de l'eau bouillante, obtenez-le dans une minute.
2. Hacher les champignons et mélanger avec du maïs.
3. Hacher le jambon. Envoyer les cubes au maïs et couvrir avec des oignons.
4. Retirez la coquille du calmar, jetez-les dans de l'eau bouillante et laissez-le reposer pendant trois minutes. Cool et se transformer en pailles.
5. Hachez finement les œufs et envoyez-les avec les calmars aux champignons.
6. Saler, saupoudrer de poivre, verser la mayonnaise et mélanger.

Salade Tendresse

Le point culminant de cette entrée est les œufs. Contrairement à la plupart des options de cuisson, elles ne sont pas bouillies mais frites, comme des pancakes.

Ingrédients

• oignon - 3 pcs .;
• poulet - 550 g fumé;
• le sel;
• oeufs - 7 pcs .;
• jambon - 220 g;
• l'huile;
• mayonnaise - 220 ml.

Cuisson:

1. Hacher la viande de poulet.
2. Hachez l'oignon et placez-le dans de l'eau bouillante. Résister à un quart d'heure - pendant ce temps l'amertume du légume disparaîtra.
3. Mélanger un œuf avec un fouet, verser dans une poêle avec de l'huile et faire frire. Répétez le processus avec tous les œufs et hachez les blancs d’œufs obtenus.
4. Broyer le jambon.
5. Salez les plats préparés, ajoutez la mayonnaise et mélangez.

Préparez avec de l'ananas

Les ananas donnent une saveur sucrée spéciale à l'apéritif.

Ingrédients

• concombre - 2 pcs .;
• jambon - 220 g;
• le sel;
• ananas - 170 g;
• noix de pin - 50 g;
• mayonnaise - 120 ml.

Cuisson:

1. Couper les ananas en cubes. Le même formulaire nécessitera du jambon. Mélanger.
2. Hachez les concombres. Envoyez les cubes au jambon.
3. Salez, versez la mayonnaise et mélangez. Saupoudrer de noix pour la beauté et la saveur.

Salade italienne avec des pâtes, jambon, tomates et fromage

Peu de gens préparent des salades avec des pâtes, il est donc temps d'essayer de préparer un nouveau plat et de traiter vos amis avec une collation aussi inhabituelle.

Ingrédients

• Poivre bulgare - 2 pcs .;
• jambon - 320 g;
• le sel;
• tomates - 2 pcs .;
• fromage - 220 g;
• la mayonnaise;
• pâtes - 420 g;
• maïs - 300 g en conserve.

Cuisson:

1. Utilisez des spirales de macaronis pour vous nourrir. Ils doivent être bouillis, selon les instructions sur le paquet. L'essentiel est de ne pas en faire trop. Égoutter et refroidir.
2. Les poivrons et les tomates sont nécessaires en cubes. Jambon - en fines tranches.
3. Moudre le fromage à l'aide d'une râpe grossière.
4. Égoutter la marinade du maïs.
5. Mélanger tous les ingrédients, saler, assaisonner avec de la mayonnaise et mélanger.

Salade "Nid De Capercaillie"

Un plat magnifiquement conçu et qui provoque l'appétit en un coup d'œil.

Ingrédients

• concombre - 260 g;
• jambon - 550 g;
• oeuf de caille - 4 pcs bouilli;
• oeuf - 5 pcs bouilli;
• l'huile d'olive;
• les verts;
• la mayonnaise;
• pommes de terre - 550 g;
• le sel;
• oignons - 110 g.

Cuisson:

1. Couper le jambon en petits morceaux.
2. Hacher l'oignon. Versez de l'eau bouillante. Faire tremper pendant un quart d'heure et égoutter le liquide.
3. Râpez les pommes de terre avec une râpe coréenne pour les légumes.
4. Versez beaucoup d'huile dans la poêle, placez les pommes de terre et faites-les frire. Pour éviter que les morceaux de légumes ne se collent pendant la cuisson, vous pouvez les faire frire par petites portions.
5. Hacher les concombres (besoin d'une paille fine).
6. Protéines broyer le plus finement possible.
7. Hacher les verts.
8. Jeter les concombres, le jambon, les oignons et les écureuils aux pommes de terre. Salez et mélangez. Réserver les pommes de terre à l'avance pour la décoration
9. Verser la mayonnaise et mélanger.

Versez les légumes verts au centre et déposez les pommes de terre sur les bords. Sur une clairière verte, des œufs de caille pelés. S'il n'y a pas d'œufs de caille, écrasez les jaunes restants, mélangez-les avec de la mayonnaise et moulez les œufs.

Salade "Whim's Ladies" de langue de porc avec jambon

Un plat incroyable, riche et raffiné qui ravira les plus fins gourmets.

Ingrédients

• poivre - 1 bulgare;
• langue de porc - 420 g;
• mayonnaise - 170 ml;
• champignons - 220 g;
• l'huile.
• concombre - 2 pcs. mariné;
• jambon - 170 g

Cuisson:

1. Faire bouillir la langue, peler et hacher. Vous obtenez une paille.
2. Broyer les champignons, mettre dans une casserole, ajouter l'huile et faire frire.
3. Couper les concombres en morceaux.
4. Les poivrons auront besoin de paille. Jambon - sous la même forme.
5. Mélangez la nourriture, ajoutez la mayonnaise, le sel et mélangez.

Cette salade doit être servie immédiatement - quand insisté, le goût est aggravé.