La salade au chou de Beijing et à la saucisse fumée rencontre un grand succès en raison de la combinaison parfaite des produits entre eux. Nous proposons les options de cuisson les plus simples, mais en même temps étonnamment savoureuses.

Salade basique au chou de Pékin et saucisse fumée


Une option simple et extrêmement rapide. Bon pour un dîner en famille. Choisissez une saucisse dense. Elle devrait bien garder sa forme. Ensuite, l'aspect et le goût de l'apéritif seront au top.

Ingrédients

• oeuf - 3 pcs bouilli;
• le sel;
• graines de grenade - 0,5 poignée;
• chou de Beijing - 170 g;
• mayonnaise;
• saucisse fumée - 120 g;
• jus de grenade - 2 c. des cuillères;
• pois verts - un pot.

Cuisson:

1. Les mains déchirent les feuilles de chou. Hachez la saucisse. Trancher les oeufs. Il faudra des cubes.
2. Mélangez les aliments préparés et ajoutez les pois. Verser avec la mayonnaise et le jus. Salez et mélangez. Saupoudrer de graines de grenade.

Avec l'ajout de maïs

Cette variante convient bien non seulement aux adultes, mais aussi aux enfants. La salade aidera à saturer le corps avec les vitamines et les éléments nécessaires.

Ingrédients

• saucisse fumée - 320 g;
Oignons à salade - 0,5 pcs .;
• mayonnaise;
• œuf - 4 pcs bouilli;
• chou de Beijing - 270 g;
• olives - 7 pièces;
• le sel;
• concombre frais - 1 pc .;
• fromage - 200 g de néerlandais;
• carotte bouillie - 0,5 pce .;
• maïs - 0,5 canette.

Cuisson:

1. Couper le saucisson fumé. Ce devrait être une paille.Hacher l'oignon. Couper l'œuf en petits cubes.
2. Hachez le chou. Couper en deux morceaux d'olives noires. Hachez le concombre. Râpez le fromage. Mélanger les aliments.
3. Ajouter le maïs. Hachez les carottes et envoyez-les à la salade. Saler.
4. Assaisonner avec de la mayonnaise et mélanger.

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Recette de haricots


Une option de cuisson très vitaminée et saine. Choisissez une nuance grisâtre de saucisse - c'est un signe certain qu'un minimum de colorants a été ajouté au produit.

Ingrédients

• chou de Beijing - tête de chou;
• saucisse - 170 g fumés;
• mayonnaise - 5 c. des cuillères;
• haricots rouges - un pot;
• fromage - 55 g;
• craquelins - 75 g;
• le sel;
• ail - 3 gousses.

Cuisson:

1. Hachez le chou. Ne faites pas trop de petits morceaux, le plat deviendra plus juteux.
2. Rincez les haricots du jus et séchez. Râpez les gousses d'ail.
3. Haricots mélangés avec du chou et de l'ail. Ajoutez la saucisse coupée en morceaux.
4. Râpez le fromage et mélangez-le à la nourriture. Verser avec de la mayonnaise et du sel. Mélangez.
5. Au moment de servir, saupoudrer de craquelins.

Salade au chou de Pékin, saucisse fumée et craquelins

Grâce à la combinaison parfaite des produits, la nourriture est incroyablement délicieuse et satisfaisante. Vérifiez le produit à base de viande avant la cuisson. Si la tranche est très grasse, cette variété ne doit pas être utilisée dans la salade. Très probablement, la saucisse était gelée.

Ingrédients

• chou de Beijing - 270 g;
• le sel;
• craquelins de seigle - 120 g;
• mayonnaise - 7 c. des cuillères;
• persil - 35 g;
• fromage - 110 g;
• saucisse - 110 g fumée.

Cuisson:

1. Moudre le chou. La forme devrait être des demi-anneaux. Râpez le fromage en utilisant une râpe grossière.
2. Les saucisses auront besoin de fines lanières. Hacher les verts. Mélanger les aliments préparés.
3. Versez la mayonnaise. Mélangez. Insister un quart d'heure. Servir la salade avec des craquelins.

Recette savoureuse:Salade de chou chinois aux bâtonnets de crabe

Avec des tomates


Une salade copieuse qui cuit rapidement. Si vous souhaitez préparer un plat moins calorique, assaisonnez-le avec de la crème sure au lieu de la mayonnaise. Choisissez de la crème sure plus épaisse pour la vinaigrette.

Ingrédients

• chou de Beijing - 0,5 tête;
• le persil;
• crème sure;
• saucisse fumée - 120 g;
• l'aneth;
• fromage - 55 g;
• poivre noir;
• tomates - 1 pc .;
• mayonnaise;
• le sel;
• oignons - 0.5 pcs.

Cuisson:

1. Hachez le chou. Saler. Pétrir avec les mains Mélanger avec des saucisses hachées.
2. Râpez le fromage. Couper les tomates en dés. Mélanger avec d'autres produits. Saupoudrer d'herbes hachées.
3. Mélanger avec des oignons hachés. Mélanger la mayonnaise avec la crème sure et assaisonner l’apéritif. Saler. Verser le poivre. Mélangez.

Collation aux pois verts

Tout le monde a des situations où des invités viennent soudainement, mais il n'y a rien à nourrir. Ensuite, ce simple apéritif viendra à la rescousse. Prenez-le en service.

Ingrédients

• ail - 2 gousses;
• oeuf - 3 pcs bouilli;
• mayonnaise;
• saucisse fumée - 210 g;
• poivre;
• fromage: 160 g;
• le sel;
• chou de Beijing - 320 g;
• aneth - 25 g;
• pois - 1 canette.

Cuisson:

1. Hachez le chou. Couper le saucisson en fines lanières. Mélanger.
2. Les oeufs seront nécessaires en petits cubes. Envoyer à la salade aux petits pois.
3. Râpez le fromage et mélangez-le à la nourriture. Verser avec de la mayonnaise. Ajouter l'ail haché. Saupoudrer d'aneth haché. Remuer.

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Variante de concombre


Un snack de vitamines croustillantes est parfait pour toutes les occasions.

Ingrédients

• chou de Beijing - 270 g;
• le sel;
• concombre frais - 130 g;
• mayonnaise;
• aneth - 20 g;
• saucisse fumée - 220 g.

Cuisson:

1. Hachez le chou. Hachez le concombre. Combinez les produits et mélangez.
2. Saupoudrer d'aneth haché. Ajouter les saucisses tranchées. Saler.
3. Versez la mayonnaise. Mélangez.

Salade allemande au chou et saucisse

Cette salade est une excellente solution pour un festin festif. Cette salade est bonne à cuisiner après le nouvel an ou d'autres grandes vacances, lorsqu'il y a des produits non dépensés.

Le chou de Pékin a des feuilles tendres, alors pour économiser les vitamines et le jus, déchirez-les avec les mains.

Ingrédients

• saucisse fumée - 120 g;
• salade de feuilles - 35 g;
• mayonnaise;
• chou de Beijing - 0.5 fourchette;
• carotte bouillie - 1 pc .;
• poivre noir;
• concombres marinés - 120 g;
• craquelins prêts à l'emploi - un sac;
• persil - 35 g;
• haricots en conserve - 120 g.

Cuisson:

1. Couper la saucisse. Ce devrait être des cubes. Hachez les carottes. Faites des cubes de petite taille, coupez le concombre. Mélanger les ingrédients préparés.
2. Ajouter les haricots, en drainant le liquide de la boîte à l'avance. Déchirer les feuilles de laitue et ajouter à d'autres produits.
3. Hachez le persil. Hacher le chou. Envoyer à la salade. Saler. Verser avec de la mayonnaise. Saupoudrer de poivre et mélanger.

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