Salade de champignons marinés - 10 recettes

Une salade aux champignons marinés peut être préparée de différentes façons et donne toujours lieu à un repas copieux. Essayez l'une des recettes suggérées.

Une salade simple avec des champignons marinés et du poulet

La salade au poulet et aux champignons marinés est le plat le plus célèbre et le plus délicieux.

Produits requis:

• oignons et carottes;
• mayonnaise et assaisonnements à votre goût;
• cinq œufs;
• 300 grammes de champignons marinés;
• 400 grammes de poulet;
• quatre pommes de terre.

Processus de cuisson:

1. Nous faisons bouillir les pommes de terre, les carottes, le poulet et les œufs en les plaçant dans des récipients différents.
2. Lorsque tout est prêt, vous devez moudre les produits. Coupez-les en petits carrés et mettez-les dans un saladier.
3. Coupez l'oignon en petits dés, puis faites-le frire et, une fois refroidi, combinez-le avec le reste des ingrédients.
4. Il reste à ajouter les champignons, les assaisonnements et la mayonnaise, puis mélanger et le plat peut être servi.

Comment cuisiner avec du maïs?

La salade aux champignons et au maïs est une autre option pour diversifier un plat familier.

Produits requis:

• 150 grammes de champignons marinés;
• assaisonnements à votre goût;
• 100 grammes de maïs en conserve;
• deux pommes de terre;
• oignon rouge;
• verts et 20 millilitres d’huile végétale.

Processus de cuisson:

1. Nous envoyons la pomme de terre à ébullition. Cela prendra environ 15 minutes après l'ébullition.
2. Égouttez l'excès de liquide du maïs et mettez-le dans un bol.
3. Nous y ajoutons de l'oignon rouge finement haché en demi-anneaux et nous mélangeons.
4. Nous combinons des pommes de terre déjà refroidies et coupées en dés et des légumes verts hachés.
5. Couper les champignons en deux et les répartir sur les composants restants, assaisonner à votre goût avec des épices et de l'huile.

Salade Aux Champignons Marinés Et Jambon

Ce n'est pas une recette compliquée, mais cela donnera un dîner léger.

Produits requis:

• deux pommes de terre;
• mayonnaise et épices au goût;
• un pot de champignons marinés;
• 250 grammes de jambon;
• trois œufs;
• bouquet d'oignons verts.

Processus de cuisson:

1. Faites d’abord cuire les œufs et les pommes de terre, attendez qu’ils refroidissent et coupez-les en petits carrés.
2. Prenez un saladier et commencez à étaler les ingrédients en couches. Veuillez noter que chacun d'entre eux doit être recouvert de mayonnaise et, si vous le souhaitez, de sel et de poivre. Les champignons saupoudrés d'oignons verts hachés vont commencer.
3. Ensuite, jambon coupé en cubes, pommes de terre et œufs.
4. Gardez l'apéritif au réfrigérateur pendant un moment avant de servir.

Poulet fumé

La salade de poitrine fumée est un plat digne d'une table de fête. Et la viande fumée lui donne un arôme et un goût uniques.

Produits requis:

• quatre œufs;
• oignon;
• une poitrine fumée;
• 350 grammes de champignons marinés;
• assaisonnements, mayonnaise - au goût;
• 100 grammes de fromage.

Processus de cuisson:

1. Prenez un bol profond. Mettez le poulet pré-coupé dans les carrés en elle.
2. Ajoutez les champignons en deux.
3. Il est conseillé de faire revenir un peu d'oignon avant de le combiner avec d'autres produits.
4. Œufs durs, coupés en cubes, envoyés dans un saladier.
5. Saupoudrer de fromage.
6. Verser au goût avec de la mayonnaise.
7. Saupoudrer d'épices en mélangeant bien le tout.

Salade de jambon copieux

Si vous voulez une option plus nutritive, alors il vaut la peine de vous habiller avec de la mayonnaise, si vous préférez un plat léger, utilisez une petite quantité d'huile végétale.

Produits requis:

• 150 grammes de champignons marinés;
• 50 grammes de mayonnaise et de crème sure;
• 250 grammes de jambon;
• 150 grammes de fromage;
• assaisonnements et herbes;
• un petit pot de pois.

Processus de cuisson:

1. Verser les pois dans un bol, pré-égoutter le liquide en excès.
2. Ensuite, couper le jambon et les champignons en deux.
3. Ajouter le fromage râpé et procéder à la préparation de la vinaigrette.
4. Pour ce faire, combinez la crème sure avec la mayonnaise, mettez-la dans une salade. Salez, poivrez, ajoutez des verts comme décoration.

Avec des cornichons

Il s'agit d'une salade légère qui convient à une collation ou à un complément du plat principal.

Produits requis:

• un bouquet d'oignons verts;
• deux cornichons;
• un pot de champignons marinés;
• trois pommes de terre;
• 15 millilitres d'huile végétale et une pincée de sucre.

Processus de cuisson:

1. Préparez les pommes de terre - faites-les bouillir, laissez-les refroidir et coupez-les en cubes.
2. Moudre les concombres, les champignons, tout mélanger.
3. Assaisonner avec du beurre, de l'oignon haché et un peu de sucre.

Cuisiner avec la langue - simple et savoureux

Un plat copieux dans lequel les champignons donnent un goût piquant particulier et la délicatesse de la viande - une valeur nutritive.

Produits requis:

• oignon;
• 200 grammes de langue de boeuf;
• deux cuillères à soupe de beurre;
• un pot de champignons marinés;
• mayonnaise et assaisonnements à votre goût.

Processus de cuisson:

1. La langue doit être bouillie, attendez qu'elle refroidisse et coupez-la en fines lanières.
2. Tournez l'oignon en petits carrés et faites-le brunir dans une poêle chaude avec du ghee.
3. Mettez des morceaux de langue, des champignons sans excès de liquide et des oignons dans un saladier. Saupoudrer tout cela avec les épices, ajouter la mayonnaise et mélanger.

Layer cake - salade aux champignons marinés

Ce plat devrait être préparé à l'avance. Si, le soir, vous voulez faire plaisir aux invités, la salade doit être au réfrigérateur le matin.

Produits requis:

• carottes et oignons;
• un petit filet de poulet;
• trois œufs;
• deux pommes de terre;
• mayonnaise et épices;
• un pot de champignons marinés;
• 100 grammes de fromage.

Processus de cuisson:

1. Faites d'abord bouillir les pommes de terre, le poulet et les œufs.
2. Ensuite, nous refroidissons et hachons le tout: trois œufs et des carottes, des pommes de terre et du poulet coupés en carrés.
3. Nous prenons une assiette plate et commençons à étaler la salade sous forme de gâteau - en couches, chaque couche doit être enduite de mayonnaise et salée les pommes de terre.
4. Les premières sont les pommes de terre, puis le poulet, les champignons finement hachés et les oignons.
5. Ensuite, étalez les œufs râpés, les carottes et complète le fromage.
6. Le gâteau de légumes résultant peut être décoré avec un brin d'herbes fraîches.

Avec des carottes coréennes

La salade plaira certainement à ceux qui aiment les plats épicés.

Produits requis:

• un pot de champignons marinés;
• trois gousses d'ail;
• trois cuillères à soupe d'huile d'olive;
• 300 grammes de carottes coréennes;
• oignon;
• une cuillère à café de sucre, sauce soja et vinaigre.

Processus de cuisson:

1. Nous combinons au goût du vinaigre, de l'huile, de la sauce soja, de l'ail pilé, du sucre et d'autres épices. Mélangez et obtenez la marinade.
2. Coupez l'oignon en rondelles et remplissez-le avec le mélange obtenu. Laissez reposer environ 10 minutes.
3. Mélanger les champignons hachés aux carottes, puis à la marinade.

Avec des tomates cerises

Une salade intéressante et inhabituelle.

Produits requis:

• deux pommes aigres;
• 250 grammes de champignons marinés;
• mayonnaise et sel au goût;
• 15 tomates cerises.

Processus de cuisson:

1. Nous lavons d’abord les pommes, leur enlevons la peau, puis toutes les parties dures qui se trouvent à l’intérieur. Broyer en petits carrés.
2. Les champignons peuvent être utilisés entiers ou coupés s'ils sont trop gros.
3. Nous avons coupé les tomates en quatre parties. Au lieu de cerise, vous pouvez prendre des tomates ordinaires, mais ensuite les couper en cubes.
4. Mélanger tous les ingrédients préparés dans un saladier, ajouter du sel au goût, assaisonner avec la quantité nécessaire de mayonnaise et bien mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.