Même à partir des restes de nourriture dans le réfrigérateur, vous pouvez préparer un délicieux en-cas copieux. Par exemple, les saucisses et les grains de maïs sucrés et croquants vont bien ensemble. Des friandises d'entre eux conviendront au dîner quotidien et aux vacances. Il existe de bonnes options de salades avec du maïs et des saucisses.

Salade rapide au maïs, saucisse, oeuf et concombre

Ce type de salade est préparé très rapidement. Surtout si vous cuisinez des œufs pour lui à l'avance.

Ingrédients

  • œufs durs - 3-4 pcs .;
  • saucisses / saucisses cuites - 180-200 g;
  • concombre frais - 2 pcs .;
  • maïs en conserve - un verre plein;
  • mayonnaise salée.

Cuisson:

  1. Les saucisses cuites ou les saucisses au lait conviennent également aux friandises. Ce produit de viande doit être pelé et haché en cubes nets.
  2. Egalement moudre des concombres et des œufs.
  3. Mélanger les ingrédients préparés. Versez-leur des grains de maïs.
  4. Saupoudrer le tout de mayonnaise salée. Mélangez.

Olive sur les oeufs de caille ou toute autre version de la sauce est appropriée. Une délicieuse salade est obtenue avec de la mayonnaise maison.

Cuisiner avec du chou

Vous pouvez prendre n'importe quel chou. La salade la plus tendre et la plus délicieuse est obtenue à Beijing. Mais un légume à tête blanche est également approprié.

Ingrédients

  • chou - environ un kilo;
  • concombres frais - 3 pcs .;
  • maïs sucré - un verre plein (en conserve);
  • oignons verts (partie blanche) - 2 pcs .;
  • saucisse fumée / mi-fumée - 320-350 g;
  • aneth - 35-40 g;
  • ail - 2 gousses;
  • mayonnaise (fait maison), jus de citron, sel.

Cuisson:

  1. Hacher finement le chou. Si vous utilisez du blanc, alors vous devez bien le pétrir avec vos mains. Dans le processus, ajoutez du sel et du jus de citron / citron vert.
  2. Couper le produit de saucisse en tranches, après avoir préalablement nettoyé le film.
  3. Concombres débarrasser de la peau. Couper en anneaux. Oignons - demi-anneaux.
  4. L'ail peut être haché au hasard. Si vous voulez qu'il soit clairement ressenti dans une salade, il est préférable de couper le produit en petits cubes.
  5. Mettez tout dans une assiette creuse. Verser l'aneth haché, les grains de maïs.
  6. Pendant le mélange, assaisonnez l'apéritif avec la sauce maison.

Si la salinité du chou n’est pas suffisante pour tout le plat, vous pouvez ajouter un peu plus de sel.

Recette de salade de pailles

Salad tire son nom des particularités des produits de coupe. Tous sont hachés avec une longue paille fine.

Ingrédients

  • saucisse fumée - 230-250 g;
  • maïs sucré (aliments en conserve) - un verre plein;
  • Carottes coréennes - 230-250 g;
  • concombre frais - 3 pcs .;
  • plumes d'oignon vertes au goût;
  • mayonnaise salée.

Cuisson:

  1. Pelez la saucisse du film. N'importe quelle variété de celui-ci, y compris les gros lardons intercalés, convient.
  2. Couper le saucisson, le concombre (avec la peau) avec une longue paille esthétique. Vous pouvez le rendre mince ou épais à votre goût.
  3. Pressez le snack coréen de l'excès de liquide. Tout se mélange.
  4. Ajouter l'oignon haché, le maïs sans marinade.

Assaisonnez la salade de pailles avec la sauce au sel et offrez-la immédiatement aux invités.

Avec saucisse fumée et maïs

Une telle collation a son drôle de nom - "Semenovna".

Ingrédients

  • chou - 280-300 g;
  • bâtonnets de crabe - 80-100 g;
  • maïs - 2/3 st.
  • carotte - 1 pc .;
  • ail - 1 gousse;
  • saucisse fumée - 280-300 g;
  • poivron - 1 pc .;
  • mayonnaise salée.

Cuisson:

  1. Pour préparer une telle friandise avec des saucisses fumées et du maïs, la première chose à faire est de faire appel au chou. Hacher le légume avec un couteau bien aiguisé, en essayant de le pétrir, saupoudrer avec une pincée de sel.
  2. Les carottes doivent être frottées, ail, saucisses, bâtonnets de crabe et poivre - coupés de manière arbitraire. Les morceaux du produit à base de viande doivent être agrandis de manière à être clairement ressentis dans le plat fini.
  3. Combinez le tout, ajoutez les grains de maïs.

Verser le plat avec la sauce salée. Mélangez bien et vous pouvez prendre un échantillon.

Apéritif aux carottes coréennes

La salade s'avère vraiment brillante, comme un feu de circulation. Il comprend de délicieux ingrédients de trois couleurs différentes.

Ingrédients

  • saucisse fumée - 80-100 g;
  • tomate - 1 pc .;
  • concombre frais - 1 pc .;
  • oignons verts - 3 plumes;
  • aneth frais - 3-4 branches;
  • jaunes bouillis - 3 pcs .;
  • maïs - 6 c. l (nourriture en conserve);
  • mayonnaise salée.

Cuisson:

  1. Les "représentants" de la couche verte dans la salade seront les concombres, les oignons et l'aneth. Ils doivent être finement hachés avec un couteau tranchant.
  2. Pour le rouge, une tomate est prise à un feu de circulation. Si vous le souhaitez, vous pouvez le compléter avec du poivron bulgare. Ces ingrédients doivent être broyés en cubes.
  3. Le «feu rouge» jaune sera constitué de maïs et d'oignons bouillis émiettés.

Tous les aliments préparés doivent être mélangés séparément avec de la sauce salée, mettez-les dans des grands verres à portions, un par un, sans les mélanger les uns aux autres.

Lire aussi:recette de salade avec des bâtonnets de crabe et des tomates

Salade Copieuse "Hérisson"

La salade avec le nom "Hérisson" est obtenue à la fois copieuse, croustillante et fraîche. Il combine donc du fromage, de la saucisse et des grains de maïs en conserve.

Ingrédients

  • saucisses fumées / mi-fumées - 180-200 g;
  • fromage salé - 180-200 g;
  • œufs durs - 6 pièces;
  • maïs - 1 boîte de conserve (aliments en conserve);
  • ail frais et mayonnaise.

Cuisson:

  1. Pour préparer la vinaigrette, mélangez immédiatement la sauce mayonnaise à la purée d’ail. La masse aromatique qui en résulte rendra le goût de toute salade encore plus brillant. Si nécessaire, la sauce peut être ajoutée.
  2. Couper la saucisse sans la peau en cubes nets et couper les oeufs cuits.
  3. Le fromage peut être écrasé à l'aide d'une râpe à grosses divisions ou haché en petits cubes. Dans le premier cas, la collation sera plus tendre.
  4. Mélanger les produits, saupoudrés de maïs.

Ajouter la sauce à l'ail à l'apéritif. Il est très savoureux de le servir dans des tartelettes ou sur des toasts croustillants. Vous pouvez choisir une salade comme garniture pour un pain pita.

Salade: maïs, haricots, craquelins et saucisses

Les biscuits sont un ingrédient important dans un tel plat. Ils doivent être légèrement rouges, croquants.

Ingrédients

  • maïs en conserve - un verre plein;
  • saucisse fumée - 280-300 g;
  • des biscuits - une grande poignée;
  • haricots rouges - 1 boîte de conserve (aliments en conserve);
  • Sauce verte et mayonnaise salée.

Cuisson:

  1. Retirez le film de la saucisse fumée, coupez le reste en petits cubes appétissants.
  2. Versez immédiatement la saucisse dans un grand bol et envoyez-lui des haricots, du maïs préalablement jeté dans une passoire et débarrassé de l'excès de liquide. Les haricots sont mieux pris dans votre propre jus. Le produit à la tomate affectera grandement le goût final de la salade.
  3. Saupoudrer les ingrédients avec des herbes, verser la sauce salée, bien mélanger.
  4. Ensuite, ajoutez des craquelins. Ils peuvent être achetés en magasin (avec le goût de la crème sure, du fromage, du bacon, par exemple) ou du pain blanc fait maison avec de l’ail granulé.

La combinaison de maïs, haricots, craquelins et saucisses dans une salade la rend très savoureuse, brillante et inhabituelle. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez également choisir une crème sure pour la vinaigrette.

Pour les apéritifs discutés, vous pouvez utiliser n'importe quelle saucisse à votre goût - fumée, à moitié fumée et même cuite. Mais vous devez prendre du maïs en conserve uniquement. Les céréales congelées ou fraîches ne fonctionneront pas.

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