Les salades sont un attribut intégral d'un festin festif. Même si l'hôtesse connaît plus d'une douzaine de recettes délicieuses, il est peu probable qu'elle refuse de tenter de cuisiner quelque chose de nouveau. Pour ceux qui veulent reconstituer leur trésor culinaire, je propose 2 options simples et économiques pour une salade au maïs et au chou.
Contenu matériel:
Salade de crabe au chou et au maïs en conserve
- Temps de cuisson: 20 minutes.
- Portions par contenant: 6-7.
Lorsque vous voulez quelque chose de sain, mais pas trop de calories, vous pouvez faire une salade de crabe avec des légumes et des herbes et servir de deuxième plat pour le déjeuner ou un dîner léger.
Ingrédients
- chou blanc (de préférence jeune) - 300 g;
- concombres frais - 2-3 pcs .;
- maïs sucré - 1 boîte;
- bâtonnets de crabe - 200 g;
- aneth - un tas;
- crème sure 15% ou yogourt sans additifs - 2-3 c. l.
- le sel est une pincée.
Recette pas à pas:
- Rincer le chou, couper en fines lanières, laver un peu avec les mains.
- Couper les concombres en longues tranches, hacher finement les bâtonnets de crabe et l'aneth.
- Ouvrir une boîte de maïs, égoutter la marinade.
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier profond, saler, assaisonner, pétrir. Vous pouvez servir tout de suite.
Astuce Si vous souhaitez ajouter une touche épicée à l'apéritif, préparez la vinaigrette en mélangeant de la crème sure ou du yogourt avec une cuillerée à thé de moutarde.
Variété au chou de Pékin et au thon
- Temps de cuisson: 45 minutes.
- Portions par récipient: 5-6.
Ce plat est plus nutritif que la précédente calorie en raison du thon et des œufs. Les deux produits sont riches en protéines de haute qualité et riches en vitamines. La cuisson de cette collation savoureuse et saine ne prend pas beaucoup de temps.
Ingrédients
- conserves de thon - 1 boîte;
- maïs sucré - 1 boîte;
- Chou chinois - 400 g;
- carottes - 1 pc .;
- oeufs - 2-3 pcs .;
- oignons verts - un tas;
- mayonnaise - 3-4 c. l.
- sel au goût.
Ordre de travail:
- Faire bouillir les œufs et les carottes dans de l'eau salée, laisser refroidir et couper en cubes.
- Écrasez les plumes d'oignons, hachez de fines lamelles de "Beijing".
- Égoutter le poisson de l'huile ou de la saumure, moudre selon vos besoins. Égoutter le liquide du maïs.
- Mettez les ingrédients dans un saladier, salez, ajoutez la mayonnaise et pétrissez.
C’est si simple, sans passer beaucoup de temps, vous pouvez nourrir le ménage ou les invités qui viennent de surgir avec une salade délicieuse et satisfaisante. Choisissez votre option préférée et cuisinez avec plaisir!
Salade de crabe au chou et au maïs en conserve
Les ingrédients
- 300 g Chou blanc (de préférence jeune)
- 2-3 pièces Concombres frais
- 1 peut Maïs doux
- 200 g Bâtons de crabe
- poutre À l'aneth
- 2-3 Art. l Crème sure 15% ou yaourt sans additifs
- une pincée Le sel
Instructions étape par étape
- Rincer le chou, couper en fines lanières, laver un peu avec les mains.
- Couper les concombres en longues tranches, hacher finement les bâtonnets de crabe et l'aneth.
- Ouvrir une boîte de maïs, égoutter la marinade.
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier profond, saler, assaisonner, pétrir. Vous pouvez servir tout de suite.
