Même les gourmets les plus exigeants ne refuseront pas un en-cas copieux et léger. Salade de poulet fumé au concombre frais est parfait comme un dîner pour un rendez-vous romantique. Vous pouvez le servir avec du vin rouge ou blanc.
Contenu matériel:
Poulet fumé et salade à base de concombre frais
Pour préparer une collation légère et savoureuse, il suffit de prendre les ingrédients suivants:
• cent grammes d'olives dénoyautées;
• deux concombres;
• quatre cents grammes de jambon au poulet;
• une cuillère à café de graines de sésame;
• une grande cuillère de moutarde française.
Cuisine étape par étape:
1. Nous lavons le concombre et retirons la peau du poulet.
2. Broyer le jambon en morceaux.
3. Nous coupons le concombre en cubes.
4. Broyez les olives sous forme d'anneaux.
5. Combinez tous les produits dans un bol et assaisonnez avec de la moutarde française.
6. Tout se mélange bien. Aucun grain de sel ne doit être ajouté.
Saupoudrer l'apéritif de graines de sésame.
Avec des carottes coréennes
Si les invités sont déjà à la porte, vous pouvez préparer une délicieuse salade en moins de dix minutes. Les produits pour cela sont utilisés le plus simple:
• poitrine fumée (deux cents grammes);
• carottes coréennes (deux cents grammes);
• deux concombres frais;
• deux poivrons;
• cent grammes de mayonnaise;
• les verts.
Comment faire cuire:
1. Poitrines débarrassées des os et de la peau, coupées en petits morceaux et réparties dans des cubes d’œufs.
2. Nous hachons les concombres avec de petites barres et les envoyons à la viande hachée.
3Poivrons pelés des pattes et des graines. Déchiqueter des cubes ou des tranches.
4. Envoyé dans le saladier.
5. Verts finement le régime et verser dans un bol à salade.
6. Nous répartissons les carottes en coréen et assaisonons l'apéritif avec de la mayonnaise.
7. Salez et mélangez les produits.
Décorer le plat avec des brins de verdure.
Collation de pruneaux insolite
Les pruneaux vont bien avec le reste des ingrédients dans une recette de collation inhabituelle.
Pour la cuisson, nous prenons les produits suivants:
• trois cents grammes de poitrine fumée;
• deux concombres;
• cent vingt grammes de pruneaux (sans pépins);
• cinq œufs;
• soixante dix grammes de noix;
• cent vingt grammes de mayonnaise.
Nous préparons une collation par étapes:
1. Trempez les fruits séchés dans de l'eau pendant vingt minutes.
2. Nous lavons la poitrine de poulet et retirons le cartilage avec la peau.
3. Cuire les œufs jusqu'à ce qu'ils soient cuits.
4. Nous les débarrassons de la coquille et séparons les jaunes des protéines.
5. Les concombres et les fruits secs sont coupés en petits cubes.
6. Nous hachons les grains dans un moulin à café, mais pas en poudre.
7. Trois écureuils sur une râpe, fourche jaune de mnem.
8. Mettez le poulet dans une assiette et recouvrez-le de filet de mayonnaise.
9. Le deuxième niveau - pruneaux et noix.
10. La troisième couche est une protéine enduite de mayonnaise.
11. Puis vient la ligne de concombre avec la mayonnaise.
12. Il est saupoudré de jaune et décoré à votre guise.
Pour faire tremper la collation, il est placé dans le réfrigérateur pendant trois heures.
Salade: poulet fumé, concombre frais et oeuf
Si vous assaisonnez une salade avec du poulet, du concombre frais et des œufs avec de l'huile d'olive, vous obtiendrez un plat de régime préparé en quelques minutes.
Devrait être préparé:
• deux cent cinquante grammes de poitrine fumée;
• cinq œufs de poule;
• un oignon;
• trois cuillères à soupe d'huile d'olive;
• du jus de citron;
• une cuillère à soupe de vinaigre de cidre;
• concombre frais.
Comment faire cuire:
1. Faites bouillir les œufs pendant huit minutes. Cool et propre.
2. Pailles concombre, oeufs et poulet.
3. Oignon coupé en demi-anneaux et mariner dans le vinaigre pendant vingt minutes.
4. Mélanger tous les ingrédients dans une tasse et assaisonner avec du beurre et du jus d'agrumes.
Salade et bien mélangé avec une cuillère.
Recette de fromage
Salade au fromage et au poulet est assez satisfaisant, il peut être servi comme un plat indépendant. Pour préparer une délicieuse collation, vous aurez besoin de:
• trois cents grammes de poulet fumé;
• deux cents grammes de fromage à pâte dure;
• une carotte;
• trois concombres;
• un peu de basilic;
• cinquante grammes d'oignons;
• cent cinquante grammes de mayonnaise.
C'est intéressant:recette de salade de poitrine fumée
Recette pas à pas:
1. Pelez les concombres et coupez-les en petits cubes.
2. Nous hachons l'oignon en demi-anneaux et même en deux.
3. Broyez le basilic avec un couteau.
4. Fromage coupé en cubes.
5. Broyez le filet fumé en cubes carrés.
6. Trois carottes crues sur une râpe.
7. Nous combinons tous les composants dans un bol profond.
8. Ajouter la mayonnaise aux produits et mélanger.
Saler le plat et servir, en décorant à votre guise. La salade peut être disposée dans des bols en portions.
Au poivron et au maïs
Une salade fraîche et intéressante appelée Pariselle est parfaite pour un dîner de gala. Pour lui, ils prennent un certain ensemble de produits:
• un concombre;
• grosse tomate;
• poivron;
• maïs en conserve (six grandes cuillères);
• un jambon fumé;
• mayonnaise (deux cuillères à soupe);
• persil et aneth (quantité facultative);
• un peu de sel avec du poivre.
Pas à pas:
1. Mes légumes et sec.
2. Pelez le concombre, coupez-le en petits morceaux et placez-le dans un bol profond.
3. Retirez la peau du poulet et sélectionnez-en les graines.
4. Couper le filet en cubes et ajouter aux tranches de concombre.
5. Couper les carrés de tomates et les envoyer dans la tasse.
6. Coupez le poivron en fines lanières et ajoutez-les au reste des ingrédients.
7. Versez le maïs dans le récipient.
8. L’aneth et le persil sont hachés avec un couteau et versés sur le reste des produits.
9. Versez des grains de sel et de poivre moulu. Incorporer la mayonnaise avant de servir.
La salade Pariselle sera encore plus savoureuse si vous utilisez de la mayonnaise maison.
C'est intéressant:recette de salade de poitrine fumée
Plat copieux aux champignons
Parmi les produits les plus courants, vous pouvez préparer un plat consistant qui ravira le ménage. Il comprend certains composants:
• cent grammes de poulet fumé;
• cent grammes de champignons;
• soixante-dix grammes de concombres;
• deux œufs;
• la moitié de la tête d'oignon;
• cent grammes de mayonnaise;
• les verts;
• poivre noir moulu avec du sel.
Cuire une collation copieuse:
1. Rincez les champignons et jetez-les dans une passoire.
2. Faire bouillir les œufs et les peler.
3. Laver les légumes et les herbes.
4. Râpez les champignons en cubes, oignons - un quart des rondelles.
5. Faire frire les champignons dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient complètement cuits.
6. Concombre coupé en lanières.
7. Moudre les verts.
8. Trois oeufs sur une râpe grossière.
9. Couper la viande en lanières.
10. Former le plat en répartissant les ingrédients en couches.
11. D'abord, mettez le poulet et enduisez-le de mayonnaise.
12. Puis le tour du concombre, après - les champignons. N'oubliez pas de recouvrir les couches de mayonnaise et ajoutez un peu de sel.
13. Le niveau suivant est l'oignon, le poivre noir et le sel.
14. Graisser ensuite à nouveau les produits avec de la mayonnaise et déposer les œufs râpés.
La dernière couche est enduite de mayonnaise et décorée de persil et d'aneth, parsemée d'oignons verts. Au lieu de champignons frais, vous pouvez utiliser un produit mariné. Le plat est tout aussi savoureux.
