Les biscottes ont longtemps été utilisées pour la cuisson de divers plats. La salade avec kirieshki est copieuse et originale. De plus, divers produits sont ajoutés: saucisses fumées, concombres, haricots, maïs et même sprats.
Contenu matériel:
Salade de haricots et Kiriesh
Les fabricants ont développé de nombreuses saveurs de kirieshek, du fromage au saumon. Pour les salades, il est préférable d’utiliser des craquelins avec un additif neutre ou proches des composants principaux du plat. Pas besoin de mettre beaucoup de craquelins dans la salade. Pour 6-7 portions, un paquet standard suffit.
Si les invités sont à la porte, vous pouvez préparer une salade avec des haricots et Kiriesh. Le rendre rapide et facile.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- un paquet de kirieshek;
- une boîte de conserves de haricots;
- 2 gousses d'ail;
- la mayonnaise;
- sel, épices.
Recette
- Les haricots sont disposés dans un saladier après en avoir drainé le liquide.
- Ajouter les verts et l'ail haché à elle.
- Saler, poivrer et assaisonner avec de la mayonnaise.
- Avant de servir, ajoutez des craquelins à la salade.
Les haricots en conserve peuvent être remplacés par des haricots bouillis.
Ajouter le maïs à l'apéritif
Vous pouvez modifier la recette précédente en ajoutant du maïs en conserve à la collation.
Le principe de préparation est similaire:
- Ajoutez les haricots aux haricots.
- Incorporer l'ail haché, les herbes et le sel.
- Habillez-vous avec de la mayonnaise.
- Verser le kirieshki et servir.
Si vous ajoutez des craquelins immédiatement, ils seront mouillés. Il suffit de les saupoudrer de salade ou de les mettre avec des Kiries à côté du bol pour que chacun puisse en rajouter autant qu'il le souhaite.
Recette de saucisses fumées
La salade de haricots est plus satisfaisante si vous y ajoutez de la saucisse fumée.
Vous aurez besoin des produits suivants:
- 100 g de saucisse;
- une boîte de conserves de haricots;
- un paquet de craquelins;
- les verts, les oignons;
- 2 gousses d'ail;
- mayonnaise
Recette de saucisses fumées:
- Le liquide est drainé des haricots et transféré dans un saladier
- Lavez les légumes verts et hachez-les finement.
- La saucisse est coupée en petites barres.
- L'ail est pressé à travers une presse.
- Tous les produits sont mélangés et assaisonnés avec de la mayonnaise.
- À la toute fin mettre des craquelins. La salade avec kirieshki et saucisse est prête.
Grâce aux différents goûts des biscuits salés, vous pouvez réaliser des combinaisons intéressantes et obtenir un véritable chef-d’oeuvre culinaire.
Salade De Sprat Et Kirieshek
Une salade simple et savoureuse à base de sprat et de kirieshek est élaborée à partir des ingrédients disponibles.
Vous aurez besoin de:
- 2 gousses d'ail;
- 3 oeufs;
- carotte moyenne;
- 2 pommes de terre;
- une boîte de sprat dans l'huile;
- le sel;
- un paquet de craquelins (goût de caviar ou de saumon).
Cuisine étape par étape:
- Sprats pétrir à la fourchette.
- Faire bouillir les pommes de terre et les carottes. Amadou sur une râpe grossière.
- Les œufs sont bouillis et pelés. Broyer sur une râpe.
- Tous les produits sont mélangés dans un saladier.
- Ajouter l'ail haché, le sel.
- Habillé de mayonnaise.
- Avant de servir, saupoudrer de craquelins.
Une telle salade convient à une table de fête.
Amoureux du bâton de crabe
Pour surprendre les invités qui arrivent soudainement, préparez une salade avec des bâtonnets de crabe et du kirieshki.
Les ingrédients suivants sont nécessaires pour cela:
- 200 g de bâtonnets de crabe;
- un paquet de craquelins;
- 3 oeufs
- 150 g de fromage;
- 3 gousses d'ail;
- une boîte de maïs;
- les verts;
- 4 cuillères à soupe de mayonnaise.
Progression de la cuisine:
- Les œufs sont bouillis dans de l'eau salée.
- Le maïs est retiré du liquide et versé dans un saladier.
- Les bâtonnets de crabe sont coupés en cubes un peu plus petits que les craquelins.
- Fromage sur une râpe avec une grande section transversale.
- L'ail est écrasé à travers une presse.
- Couper les oeufs en dés et mélanger avec le reste des ingrédients dans un bol.
- Tous mélangés et assaisonnés avec de la mayonnaise.
- Jeter les biscuits dans la salade, saupoudrer d'herbes.
Après quelques heures, le kirieshki deviendra mou, le plat est donc immédiatement servi sur la table. Avec la mayonnaise, certaines ménagères ajoutent le jus d'un demi citron. Les agrumes adoucissent la saveur de l'ail et ajoutent une agréable acidité.
Cuisson aux champignons
Vous pouvez ajouter du zeste à la combinaison habituelle à l'aide de champignons.
Vous aurez besoin de:
- 1-2 paquets de kirieshek;
- 150 g de champignons;
- 1 oignon;
- une boîte de conserve de maïs;
- 150 g de fromage;
- le sel;
- huile végétale;
- 3 grandes cuillères de mayonnaise;
- 1 cuillère à soupe de crème sure.
Recette pas à pas:
- Faire bouillir les champignons et les couper en petits morceaux.
- Les faire frire dans une casserole avec du beurre.
- Coupez l'oignon en dés et ajoutez-le aux champignons.
- Cuire 15 minutes sous le couvercle.
- Étendre les champignons et les oignons dans un saladier.
- Ajouter le fromage râpé, le maïs sans liquide.
- Tous mélangés, salés et assaisonnés avec une sauce à base de mayonnaise et de crème sure.
- Saupoudrer le plat de curies et mélanger.
Si des champignons sont utilisés dans la recette, ils ne peuvent pas être bouillis avant la friture.
Salade feuilletée
La salade feuilletée avec kiries est très savoureuse et nutritive. Un service efficace vous permet de mettre le plat sur la table de fête.
Les produits suivants doivent être pris:
- 100 g de saucisse fumée;
- une demi-boîte de haricots en conserve;
- un paquet de kirieshek;
- 100 g de fromage à pâte dure;
- 2 oeufs
- oignons verts;
- 2 gousses d'ail;
- 50 g de mayonnaise;
- sel au goût.
Cuisson:
- Un anneau culinaire ou un moule divisé est placé sur une assiette.
- Au fond, déposez la saucisse coupée en cubes.
- Saupoudrer d'oignon vert haché et tartiner de mayonnaise.
- La troisième couche est composée de craquelins et de mayonnaise.
- Ensuite, mettez les haricots et l'ail râpé avec de la mayonnaise.
- La couche suivante est du fromage râpé. Il est lubrifié avec un pansement.
- À la toute fin, étalez des œufs à la coque salés et râpés.
- Retirez la bague et récupérez la salade de choux originale.
Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure ou du yogourt faible en gras.
Avec des concombres frais
Le concombre frais confère à la salade un arôme spécial et la rend moins calorique.
Pour cuisiner, vous aurez besoin de:
- une boîte de maïs;
- une boîte de haricots rouges;
- la mayonnaise;
- gros concombre;
- paquet de kirieshek.
Méthode de cuisson:
- Le concombre est coupé en demi-anneaux.
- Le liquide est drainé du maïs et répandu jusqu'au concombre.
- Faites la même chose avec des haricots.
- Les produits sont salés et assaisonnés de mayonnaise.
- Les croûtons saupoudrent le plat avant de servir.
Comme ingrédients supplémentaires, vous pouvez utiliser des pois verts ou du fromage.
Avec des carottes coréennes et une poitrine de poulet
La salade de carottes à la coréenne est épicée et croustillante.
Pour le préparer, vous aurez besoin de:
- 1 oignon;
- une demi-boîte de maïs;
- 200 g de carottes coréennes;
- 150 g de poitrine de poulet fumée;
- un paquet de craquelins.
Recette pas à pas:
- Les oignons sont broyés et mélangés avec des carottes coréennes.
- Couper le poulet en dés et l'ajouter aux oignons et aux carottes avec le maïs.
- Salade de saison avec de la mayonnaise.
- À la toute fin, saupoudrez de craquelins.
Les carottes sont cuites seules avec des assaisonnements spéciaux. Pour gagner du temps, achetez un produit fini. Le poivron rouge coupé en lanières se marie bien avec les carottes.
Avec du poulet bouilli
Une salade au poulet et au kirieshok est préparée très rapidement. Il convient comme repas de fête.
Pour cela, vous devez prendre les produits suivants:
- 300 g de poulet;
- un paquet de kirieshek;
- une boîte de haricots;
- une boîte de maïs;
- la mayonnaise;
- les verts;
- le sel
Cuisson:
- Faites bouillir le poulet dans de l'eau salée pendant 30 à 40 minutes.
- Couper la viande en cubes et mettre dans un saladier.
- Les haricots et le maïs y sont ajoutés sans liquide.
- Assaisonné de mayonnaise, salé et saupoudré d'herbes.
- À la fin, ajoutez kirieshki.
Cette salade consistante peut très bien être utilisée comme plat indépendant pour le dîner ou le déjeuner.
