Si vous êtes fatigué des collations habituelles qui décorent la table des fêtes d'année en année, il vaut la peine de préparer un nouveau plat savoureux. Nous proposons les meilleures recettes de salades avec des frites qui seront appréciées par tous les invités.

Salade De Poulet Et Frites

Une collation croustillante s'avère être satisfaisante et polyvalente.

Ingrédients

  • filet de poulet - 270 g;
  • le poivre;
  • frites - 320 g;
  • le sel;
  • oeufs - 3 pcs. bouilli;
  • la mayonnaise;
  • concombre frais - 2 pcs .;
  • huile végétale;
  • oignons verts - 45 g;
  • aneth - 45 g;
  • salade de feuilles - 30 g.

Cuisson:

  1. Faire bouillir un morceau de poulet dans de l'eau saumâtre. Cool et broyer. Il devrait faire une paille mince.
  2. Trancher les écureuils. Râpez les jaunes. Faire chauffer l'huile dans une casserole. Placez les pommes de terre. Amener à l'état de préparation. Les tranches ont besoin de croustillant. Il faudra une quantité d’huile suffisante pour recouvrir complètement les bâtonnets de pomme de terre.
  3. Mettez une serviette en papier. L'excès d'humidité doit être absorbé. Déplacer vers le conteneur. Saupoudrer de sel et de poivre.
  4. Hacher les oignons verts. Séparément - aneth.
  5. Couper la pelure des concombres. Hacher la chair.
  6. Verser le poulet dans les pommes de terre. Jeter des concombres. Saupoudrer d'aneth. Disposez la protéine. Ajouter la mayonnaise. Mélangez.
  7. Déchirer les feuilles de laitue. Couvrir la pièce. Saupoudrer de jaune. Tracez une grille avec de la mayonnaise et recouvrez-la d'oignons verts.

Apéritif de fête "Bird's Nest"

Salade "Nid d'oiseau" - un plat qui diffère d'une variété de collations en apparence. Ce sera le point culminant du menu des vacances. La nourriture surprendra, enchantera et enchantera par son goût incroyable.

Ingrédients

  • œuf à la coque - 3 pièces;
  • filet de poulet - 270 g;
  • le sel;
  • oignon - 2 pcs .;
  • la mayonnaise;
  • carotte bouillie - 1 pc .;
  • huile végétale;
  • concombre - 1 pc .;
  • oeuf de caille - 3 pcs bouilli;
  • Pommes de terre frites - 370 g.

Cuisson:

  1. Faire bouillir la viande de poulet. Cool et hachez. Saler.Mélangez.
  2. Hacher l'oignon. L'amertume de l'oignon va gâcher le goût de la collation. Pour éviter cela, versez de l'oignon demi-rondelles avec de l'eau bouillante et laissez reposer 5 minutes.. Puis égouttez et séchez les légumes.
  3. Versez plus d'huile dans la casserole et disposez les tranches de pommes de terre congelées. Faire frire. Le produit aura besoin de croustillant et d'or.
  4. Hacher les carottes. Envoyez les pailles obtenues aux morceaux de poulet. Si vous souhaitez obtenir un plat plus épicé, vous pouvez remplacer les carottes cuites par des coréennes.
  5. Trancher les protéines de poulet et râper les jaunes. Œufs de caille pelés.
  6. Sous la forme de pailles, vous aurez besoin d'un concombre. Mettre dans une salade. Ajouter des protéines. Salez et versez la mayonnaise. Mélangez.
  7. Mettez un plat. En cours de formation devrait être un nid.
  8. Centrer les tranches de pomme de terre. Mettez les verts au milieu et placez les œufs de caille.

"Chèvre dans le jardin"

Une autre variante intéressante est la chèvre dans la salade de légumes. La particularité de ce plat est que tous les ingrédients sont situés autour du composant viande et ne sont pas mélangés. Ainsi, les invités ont le droit de préparer indépendamment leur propre salade en fonction de leurs préférences personnelles.

Ingrédients

  • poulet fumé - 420 g de filet;
  • huile végétale;
  • Frites - 420 g;
  • oignon - 1 pc .;
  • mayonnaise - 220 ml;
  • Carotte coréenne - 200 g;
  • ail - 3 gousses;
  • le poivre;
  • concombre mariné - 2 pcs .;
  • épices séchées;
  • fromage - 220 g.

Cuisson:

  1. Hachez le morceau de poulet. Hacher l'oignon et faire frire. Mélanger avec des morceaux de poulet.
  2. Râpez le fromage. Versez plus d'huile dans la casserole et faites frire les tranches de pommes de terre.
  3. Râpez l'ail. Placez dans la mayonnaise. Saler. Ajouter les épices séchées et les poivrons. Mélangez.
  4. Placez les morceaux de poulet au centre du plat. Autour organiser des pommes de terre, des carottes, du concombre, du fromage. Les produits ne se mélangent pas. Séparez chaque rangée suivante avec la sauce cuite.

Salade arc-en-ciel avec frites

Un apéritif va décorer n'importe quelle table. Convient pour des vacances et un dîner en famille.

Ingrédients

  • “Kirieshki” - un pack;
  • balyk - 320 g;
  • carotte - 2 pcs bouilli;
  • mayonnaise - 4 c. des cuillères;
  • Frites - 370 g;
  • maïs - une canette;
  • concombre - 2 pcs. salé;
  • huile végétale.

Cuisson:

  1. Versez l'huile dans le faitout. Réchauffer. Jeter des pommes de terre. Faire frire.
  2. Couper le balyk. Pelez les concombres. Hacher la chair. Égoutter la marinade du maïs. Moudre les carottes. Retirez les craquelins du pack.
  3. Placez la nourriture sur le plat en tas. Versez la mayonnaise au centre. Mettez la table.
  4. Lorsque les invités sont prêts à manger, mélangez l’apéritif.

Cuisiner avec des carottes coréennes

Nous suggérons de préparer ce plat en portions dans des formes spéciales.

Ingrédients

  • frites - 230 g;
  • le sel;
  • concombre mariné - 240 g;
  • huile végétale;
  • Carotte coréenne - 180 g;
  • la mayonnaise;
  • filet de poulet fumé - 320 g.

Cuisson:

  1. Versez l'huile dans le faitout. Réchauffer. Ajouter les pommes de terre et les faire frire.
  2. Hachez les concombres. Broyer un morceau de poulet. Hacher les carottes coréennes.
  3. Mettez les pommes de terre dans des anneaux spéciaux. Graisser avec de la mayonnaise. Distribuez le poulet. Appliquer la mayonnaise.
  4. Couvrir de cubes de concombre, suivis de carottes. Mettez au réfrigérateur. Insister pour trois heures. Retirez les bagues de moulage.

Avec des frites

Pour la cuisine, choisissez un fabricant qui produit de petites tranches de frites.

Ingrédients

  • concombre - 3 pcs. frais
  • la mayonnaise;
  • poitrine de poulet - 1 pc. fumé
  • Frites - 420 g;
  • oeuf - 4 pcs bouilli.

Cuisson:

  • Hacher le poulet. Étendre la mayonnaise.
  • Hacher les concombres et couvrir les cubes de poulet. Coupez les protéines et saupoudrez les concombres. Étendre la mayonnaise.
  • Versez l'huile dans le faitout et faites frire les pommes de terre. Mettez une salade. Saupoudrer de sel et saupoudrer de jaune râpé.

Salade française aux betteraves et frites

Un apéritif épicé aux notes aiguës, adouci par la tendresse du poulet. L'exécution inattendue et la combinaison parfaite des ingrédients font le plat désiré sur n'importe quelle table.

C'est intéressant:frites à la maison

 

Ingrédients

  • frites - 320 g;
  • mayonnaise - 180 ml;
  • concombres marinés - 240 g;
  • huile végétale;
  • olives - 15 pcs désossé;
  • filet de poulet - 320 g bouilli;
  • Carotte coréenne - 210 g.

Cuisson:

  1. Faire chauffer l'huile dans une casserole. Placez les pommes de terre. Frire. Le légume devrait être croustillant.
  2. Hachez le morceau de poulet. Hachez les concombres. Moudre les carottes coréennes.
  3. Badigeonner les pommes de terre de mayonnaise. Couvrir avec un poulet. Saler et distribuer la mayonnaise. Mettez les concombres et étalez les carottes. Décorer avec des olives.

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