La salade aux noix aide à renforcer le système immunitaire et à remonter le moral. Vous pouvez faire cuire des salades de légumes, de viande, légères et riches en calories. La plage de sélection est large, privilégiez l'option de cuisson la mieux adaptée.

Salade aux noix, poulet et ananas

Il est très facile de transformer l’ananas au poulet et aux noix en une merveilleuse salade qui prendra la place qui lui revient sur la table de fête.

Ingrédients

  • ananas en conserve dans des anneaux - 5 pcs .;
  • filet de poulet - 1 pc .;
  • mayonnaise - 3 c. des cuillères;
  • maïs en conserve - 120 g;
  • noix - 55 g;
  • le sel;
  • fromage - 55 g.

Cuisson:

  1. Faire bouillir le poulet. Cool, couper en cubes. Versez le maïs et mélangez.
  2. Râpez le fromage et hachez l'ananas en cubes. Remuer et envoyer au poulet.
  3. Verser la mayonnaise. Salez et mélangez. Saupoudrer de noix hachées.

Apéritif festif au bœuf

Il existe différentes recettes pour les salades aux noix. Avec un minimum de produits, associé aux noix et au bœuf, l’apéritif s’avérera incroyable en goût et en apparence.

Ingrédients

  • le sel;
  • boeuf bouilli désossé - 650 g;
  • mayonnaise - 160 ml;
  • noix - 80 g;
  • le poivre;
  • ail - 4 gousses;
  • fromage - 90 g.

Cuisson:

  1. Couper la viande de boeuf en dés. Hachez les noyaux de noix. Râpez le fromage.
  2. Broyer les gousses d'ail et mélanger avec de la mayonnaise.
  3. Mélangez la viande avec les noix et versez la sauce. Mélangez. Saupoudrer de sel et de poivre. Remuer. Saupoudrer d'une couche de copeaux de fromage. Mettez au réfrigérateur pendant deux heures à tremper.

Recette de pruneaux

L'apéritif aux pruneaux et aux noix mérite une attention particulière.Une combinaison étonnamment harmonieuse de poulet, de pommes et de fromage, complétée par une saveur unique de pruneaux et de noix ne peut laisser personne indifférent.

Ingrédients

  • pruneaux - 110 g;
  • filet de poulet - 220 g bouilli;
  • le sel;
  • oeuf - 4 pcs bouilli;
  • noix - 85 g;
  • fromage - 90 g;
  • mayonnaise - 150 ml;
  • pomme - 1 pc.

Cuisson:

  1. Moudre les pruneaux. Couper les filets en dés. Couper les noix.
  2. Râpez le fromage. Épluchez la pomme et coupez-la en tranches.
  3. Mettez le filet sur le fond. Saler et graisser avec de la mayonnaise.
  4. Disposez les pommes. Couvrir de pruneaux.
  5. Couper les œufs en morceaux et les disposer dans la couche suivante. Saler. Étaler une fine couche de mayonnaise. Saupoudrer de noix et saupoudrer de fromage.

Salade: betteraves, pruneaux, noix et ail

La composition de la salade comprend des pruneaux, des noix, de l'ail. Il s'avère tendre, légèrement sucré, légèrement croustillant.

Ingrédients

  • pruneaux - 23 pcs .;
  • betterave rouge - 5 pcs .;
  • le sel;
  • noix hachées - 120 g;
  • ail - 3 gousses;
  • mayonnaise - 130 ml.

Cuisson:

  1. Faire bouillir la betterave. Cool et râper.
  2. Hacher finement les pruneaux. Broyer les gousses d'ail.
  3. Mélangez tous les produits. Saupoudrer de mayonnaise. Salez et mélangez. Saupoudrer de noix.

Nous cuisinons en géorgien

Cette salade se trouve dans les restaurants géorgiens. Ils le servent dans différentes institutions de différentes manières. Quelque part, la salade est arrosée de vinaigrette et, quelque part, tout est mélangé.

Ingrédients

  • noix - 65 g;
  • vinaigre de vin - 2 c. des cuillères;
  • tomates - 4 pcs .;
  • ail - 4 gousses;
  • concombres - 4 pcs .;
  • piment - 1 cosse;
  • aneth frais - 35 g;
  • oignon - 1 pc .;
  • de l'eau
  • basilic frais - 35 g;
  • coriandre fraîche - 35 g.

Cuisson:

  1. Couper les concombres en rondelles. Tomates - en demi-anneaux. Hacher l'oignon.
  2. Déchirez les verts avec vos mains.
  3. Placez les noix, l'ail, le sel et le piment dans un bol mélangeur. À broyer. Verser avec du vinaigre. Remuer. Versez de l'eau. La densité de la vinaigrette devrait se transformer en crème sure. Ne faites pas très épais, car vous aurez besoin d'arroser la salade.
  4. Mélangez les légumes verts avec les légumes. Verser la vinaigrette.

Pour la cuisson, choisissez des cerneaux de noix uniquement lisses, durs, forts, de couleur brun or. Ils ne devraient pas être ridés. Même une noix gâtée peut gâcher le goût de la salade entière.

Au céleri et aux pommes

Une salade de vitamines saine est assaisonnée de mayonnaise, mais si vous souhaitez cuisiner un plat diététique, utilisez alors une crème sure ou un yogourt.

Ingrédients

  • branche de céleri - 320 g;
  • mayonnaise au citron - 3 c. des cuillères;
  • pomme - 210 g;
  • citron - 1 pc .;
  • noix - 140 g.

Cuisson:

  1. Couper les pommes en tranches. Moudre le céleri. Couper les noix.
  2. Mélangez le céleri avec les pommes. Verser la mayonnaise et le jus. Mélangez. Saupoudrer de noix.

Poulet Tortue Et Noix

Une salade au look amusant ravira les enfants. En voyant la collation originale sur la table de fête, tous les clients voudront l'essayer plus rapidement. Les pommes aigre-douces contribuent à donner de la fraîcheur et de la légèreté au plat, la salade devient acidulée et des notes piquantes grâce aux noix. L'apéritif est obtenu avec un goût délicat et expressif, à la fois léger et satisfaisant.

Ingrédients

  • oignon - 1 pc .;
  • filet de poulet - 250 g bouilli;
  • la mayonnaise;
  • œuf à la coque - 3 pièces;
  • noix - 85 g;
  • fromage - 160 g;
  • pomme aigre-douce - 2 pcs

Cuisson:

  1. Il n'est pas nécessaire de couper des noix. Pour cuisiner, vous aurez besoin de grains entiers qui donneront à la salade un aspect original.
  2. Hacher finement la viande de poulet. Hacher l'oignon.
  3. Prenez une râpe grossière et râpez les écureuils. Pose un œuf. Broyer les jaunes séparément. Râpez le fromage sur la même râpe, puis les pommes.
  4. Disposez les oeufs. Couvrir avec un poulet. Saler et graisser avec de la mayonnaise. Couvrir avec les oignons, puis les pommes. Étendre la mayonnaise. Saupoudrer de fromage. La dernière couche est les jaunes.
  5. En utilisant de la mayonnaise, dessinez une coquille pour la future tortue. Mettez une noix dans chaque cellule dessinée.
  6. Faites une tête et des pattes avec un œuf pondu. Servir une salade d'insectes réfrigérée.

Avec l'ajout de graines de grenade

Malgré le petit nombre d'ingrédients simples, cette entrée ravira par son goût.

Ingrédients

  • filet de poulet - 1 pc .;
  • la mayonnaise;
  • grains de moitié de grenade;
  • le sel;
  • noix - 120 g.

Cuisson:

  1. Verser le filet avec de l'eau. Saler. Faire bouillir jusqu'à tendreté. L'essentiel est de ne pas surexposer le poulet, sinon il deviendra raide. Égouttez et laissez refroidir le morceau de viande. Dés
  2. Mettez les noix dans une poêle et faites frire en remuant constamment.
  3. Démonter les grenades en graines.
  4. Ajoutez des grains et des noix au filet. Verser avec de la mayonnaise. Mélangez.

Aubergine Apéritif

La salade peut être servie tiède ou froide. Quelle que soit sa forme, il sera nutritif et donnera du plaisir au goût de toute la famille.

Ingrédients

  • aubergines - 1 pc .;
  • vinaigre - 2 c. des cuillères;
  • huile végétale;
  • noix - 0,5 tasse;
  • le poivre;
  • oignon - 1 pc .;
  • le sel;
  • ail - 2 gousses;
  • les verts;
  • houblon suneli - 1 c.

Cuisson:

  1. Couper les aubergines en cubes. Placez dans une casserole où l'huile est préchauffée. Frire.
  2. Écraser des noix. Hachez les oignons et faites les frire dans l'huile dans une poêle. Hachez les plus petits verts. Hachez l'ail. Mélangez. Versez le vinaigre. Saler. Saupoudrer de poivre. Ajouter les aubergines et mélanger.

Délicieuse salade de champignons

L'apéritif a un goût excellent. Grâce à l'ajout de poulet, le plat est diététique. Si vous le souhaitez, la mayonnaise peut être remplacée par du yaourt naturel.

Ingrédients

  • viande de poulet - 420 g;
  • huile végétale;
  • champignons - 420 g;
  • poivre noir moulu;
  • oignons - 1 pc .;
  • le sel;
  • noix - 120 g;
  • la mayonnaise;
  • fromage - 160 g de dur.

Cuisson:

  1. Champignons coupés en lanières. Hacher l'oignon.
  2. Réchauffer la casserole. Versez de l'huile. Ajoutez les champignons. Frire. Le liquide libéré par les champignons devrait s'évaporer complètement.
  3. Ajoutez l'oignon. Saler. Saupoudrer de poivre. Faire frire.
  4. Mettez le poulet dans l'eau. Salez et faites bouillir. Cool et dés.
  5. Moudre le fromage. La forme aura besoin de carrés.
  6. Casser les noix en petits morceaux. Placez dans une casserole et faites frire en remuant constamment.
  7. Mettez les morceaux de viande sur le plat. Saler et graisser avec de la mayonnaise. Couvrir de champignons. Disposez le fromage. Graisser avec de la mayonnaise. Saupoudrer de noix.

Informations utiles

  • Si vous préparez une salade au poulet, utilisez uniquement des filets ou des baguettes.
  • Pour la cuisson, choisissez uniquement des tomates d'une variété solide.
  • Pour rendre la salade plus savoureuse, il est recommandé de déchirer les légumes verts à la main et non de les couper au couteau.
  • Feuilletez les salades avant de servir. Assurez-vous de les conserver au réfrigérateur pendant une demi-heure. Pendant ce temps, ils tremperont et deviendront beaucoup plus savoureux. Si vous cuisinez des salades composées, il est recommandé d'assaisonner immédiatement avant de servir.
  • Pour que les noix restent croustillantes, saupoudrez le plat avant de servir.

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