Une excellente collation savoureuse pour toutes les vacances ou sur une table de tous les jours - tout le monde, sans exception, dégustera une salade de haricots et de bâtonnets de crabe. Il existe plusieurs options de cuisson, avec une variété d’aliments complémentaires. La salade est préparée très rapidement, elle contient de nombreuses substances utiles. Convient à tous les plats d'accompagnement, sature et enrichit le corps en vitamines, oligo-éléments.

Salade classique aux haricots et bâtonnets de crabe

Il est préférable de cuisiner cette salade avec des haricots en conserve, que vous n'avez pas besoin de faire tremper à l'avance et de faire cuire longtemps. En ce qui concerne les bâtonnets de crabe, vous pouvez utiliser n'importe lequel, surtout des produits frais et de bonne qualité.

Pour préparer le plat, vous devez stocker:

  • haricots finis (tous) - 200 g;
  • chair de crabe - 180 g;
  • testicules - 2 pcs .;
  • les verts;
  • sauce mayonnaise;
  • les épices
  • assaisonnement.

Les œufs sont bouillis jusqu'à tendreté. Pour éviter les fissures dans la coquille, un peu de sel ou d'acide acétique peut être ajouté à l'eau. Il est recommandé de verser le produit fini avec de l'eau froide, puis de le nettoyer et de le broyer avec un couteau.

Couper la chair de crabe en petits cubes et transférer dans un saladier. Des haricots prêts, des œufs, des légumes hachés finement y sont ajoutés. Mélangez le tout, assaisonnez avec du sel et des épices. Ajoutez la bonne quantité de sauce, mélangez. Vous pouvez servir la salade en décorant avec des herbes ou de petites tomates.

Au poivron

Une salade rapide, riche en vitamines, est facile à préparer dans la cuisine de la maison pour le dîner ou l’arrivée inattendue des invités.

Un plat est préparé à base de:

  • haricots rouges en conserve - 280 g;
  • fromage à pâte dure - 190 g;
  • bâtonnets de crabe - 180 g;
  • poivron rouge;
  • sauce mayonnaise;
  • les feuilles de persil;
  • les épices.

Cette collation aux haricots rouges est très dynamique en raison de sa composition riche. Il ne nécessite pas de décoration supplémentaire, il est magnifique, a un goût excellent. Servez-le juste après la cuisson.

Tout d'abord, les bâtonnets de crabe pré-épluchés sont coupés. Le poivron rouge, pelé des graines, est haché avec de petites pailles. Le fromage à pâte dure est frotté sur une râpe - régulière ou longe. Les légumes verts prélavés sont hachés finement, les fèves en conserve sont pliées dans une passoire pour éliminer la saumure.

Tous les produits tranchés sont disposés dans une grande capacité, assaisonnés d'épices et de sauce. Tout est soigneusement pétri et servi à table.

Apéritif avec du maïs

Les bâtonnets de crabe vont bien avec le maïs. Si vous leur ajoutez un peu de haricot, vous obtenez un plat intéressant, très nutritif, facile à préparer.

Préparer des aliments à partir de:

  • chair de crabe - 400 g;
  • maïs en conserve - 1 boîte;
  • haricots - 280 g;
  • poivrons jaunes et rouges;
  • oeufs - 3 pcs .;
  • les verts;
  • sauce mayonnaise moyenne.

Hachez les œufs durs. Des bâtonnets de crabe et du poivre sont coupés en petits cubes. Haricots, bâtonnets de crabe, œufs, maïs et autres produits sont mélangés dans un saladier. Tout est pétri, assaisonné de sauce au goût. Vous pouvez donner au plat une belle forme en utilisant l’anneau culinaire.

Salade rapide aux haricots rouges en conserve

Le plat est préparé sur la base de:

  • bâtonnets de crabe - 150 g;
  • haricots en conserve - 180 g;
  • œufs de poule - quelques morceaux;
  • oignons verts;
  • bâtonnets de crabe - 190 g;
  • pain de seigle ou biscuits préparés;
  • ail
  • graisse végétale;
  • les sels;
  • sauce mayonnaise.

Tout d'abord, tous les produits sont préparés. Les œufs sont bouillis et pelés, les haricots en conserve et le maïs sont pliés dans une passoire. Le pain en dés est séché sur une plaque au four. Une vinaigrette est préparée séparément de l'huile et de l'ail passés dans une presse, des biscottes y sont placées et laissées à tremper pendant quelques minutes. Pour éliminer l'excès de graisse, les craquelins doivent être placés sur une serviette en papier après avoir été préparés.

Moudre la chair de crabe et les testicules, hacher les légumes verts. Mélanger avec des haricots, du maïs et des oignons verts. Habillez-vous avec la sauce et le sel. Avant de servir, ajoutez des craquelins.

Une version simple avec des oeufs

C'est l'une des salades les plus simples et les plus rapides.

Il est en cours de préparation sur la base de:

  • bâtonnets de crabe - 235 g;
  • maïs en conserve - 280 g;
  • les oignons;
  • œufs de poule bouillis - 5 pcs .;
  • haricots en conserve - ½ canettes;
  • mayonnaise

Les oignons, les œufs et les bâtonnets de crabe sont coupés en dés. La saumure est extraite des haricots et du maïs. Tous les composants sont mélangés dans un récipient approprié, assaisonné de sauce.

Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un couple de concombres verts, coupés en dés, à l'apéritif. Ils ajouteront de la fraîcheur au plat et le dilueront avec une peinture brillante.

Aux champignons

Pour toutes les vacances, vous pouvez cuisiner une salade simple, mais en même temps, délicieuse des produits disponibles.

Pour le préparer, vous devez stocker:

  • maïs - 380 g;
  • haricots blancs - 380 g;
  • bâtonnets de crabe - 250 g;
  • oignons - quelques morceaux;
  • champignons frais - 0,5 kg;
  • sauce mayonnaise;
  • graisse végétale.

Les champignons sont coupés en belles assiettes et frits dans de l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés avec des oignons. Hachez la chair de crabe, rincez les haricots et mettez-les dans une passoire. Mélanger tous les produits dans une grande capacité, saler, assaisonner avec de la sauce mayonnaise. Servir avec des brins verts d'aneth et de persil.

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Salade: bâtonnets de crabe, haricots et tomates

Pour préparer des collations, vous devez stocker:

  • haricots rouges en conserve;
  • bâtonnets de crabe - 270 g;
  • tomates fraîches - quelques morceaux;
  • dents d'ail - au goût;
  • les verts;
  • sauce mayonnaise - 4 c. à soupe;
  • poivre moulu, sel.

Rincez les haricots, hachez les tomates aussi finement que possible. Broyer les bâtonnets de crabe au couteau et hacher finement les verts.Mélanger le tout dans un grand récipient, ajouter l'ail haché, la vinaigrette, les épices. Mélangez.

Pour une table de fête, il est préférable de servir la salade dans un beau récipient transparent, en mettant les produits sur des feuilles de salade fraîches. Top peut être saupoudré de craquelins, jaune d'oeuf. Au lieu de la mayonnaise, il est bon d’utiliser du yaourt fait maison.

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