Les invités sont-ils à la porte et la table est-elle vide? Une option rapide et savoureuse sera une salade cocktail au jambon. Ce plat nutritif vous surprendra avec une combinaison inhabituelle d'ingrédients et un goût agréable.
Contenu matériel:
Salade de cocktails classique au jambon et au fromage
Le plat a de nombreuses interprétations. Une option classique est la salade de cocktail avec du jambon et du fromage.
Ingrédients
- gros poivre - 1 pc .;
- fromage (tous, sauf le fromage cottage) - 150 g;
- jambon - 100 g;
- concombre frais - 1 pc .;
- œuf à la coque - 2 pièces;
- mayonnaise - 100 g;
- aneth frais - au goût, mais pas plus qu'un bouquet moyen.
Tous les ingrédients de la salade doivent être frais. Sinon, cela pourrait affecter non seulement le goût du plat, mais également l'état de santé.
Cuisson:
- Cuire 2 gros œufs durs. Vous pouvez utiliser des œufs de caille, seulement 6 déjà. Ils sont déchiquetés de quelque manière que ce soit.
- Couper le jambon en fines lanières. Le produit à base de viande préparé est placé au fond du bol, et recouvert de mayonnaise.
- Nous lavons le concombre, le poivron à l'eau courante. Couper les légumes en fines lanières. Répartissez-les en couches séparées, en y ajoutant de la mayonnaise.
- La prochaine étape est la ponte.
- Le fromage doit être râpé, saupoudrez-le de salade.
- Le point dans la préparation des plats, mettre une décoration avec des herbes.
Aucun sel n'est nécessaire. Cette fonction effectuera la mayonnaise. Il faut environ 30 minutes pour préparer les ingrédients et préparer la salade.
Aux champignons marinés
La salade de cocktail au jambon et aux champignons a un goût épicé. Bien que les deux produits ci-dessus soient considérés comme les principaux dans cette recette, l'accent est mis sur le maïs en conserve. Cela rend non seulement la collation plus savoureuse, mais aussi plus saine.
Ingrédients
- jambon - 200 g;
- fromage - 250 g;
- champignons marinés 200 g;
- maïs - 250 g;
- œufs durs - 2 pcs .;
- 150 mayonnaise
Si nécessaire, au lieu de la mayonnaise, vous pouvez ajouter de la crème sure mélangée à 1 c. la moutarde.
Cuisson:
- Nous hachons le jambon avec des pailles. Ça devrait être mince. Le produit de viande sera la base de notre collation. Placez-le sur le fond du bol. Vous pouvez tasser légèrement avec une cuillère et enduire le jambon de mayonnaise.
- Égoutter tout le liquide d'une boîte de conserve de maïs. Verser les céréales sur le jambon et saupoudrer de mayonnaise.
- Ensuite vient une couche de champignons marinés. Avant utilisation, ils doivent être lavés.
- Œufs précuits, coupés en dés, mis dans un plat.
- Terminez le processus de cuisson, du fromage broyé aux herbes.
Pour enrichir la salade en vitamines, vous pouvez ajouter 5 gouttes de jus de citron. Cela lui donnera encore plus de piquant.
Cuisiner avec des concombres
Un «cocktail» aux concombres est plus frais et plus humide, que d'autres interprétations du plat.
Ingrédients
- jambon - 150 g;
- fromage - 100 g;
- œufs durs - 2 pcs .;
- gros poivrons - 1 pc .;
- concombre - 2 pcs .;
- mayonnaise - 100 g;
- verts au goût.
Légumes et légumes verts avant de préparer la salade, il est nécessaire de bien rincer et de faire bouillir les œufs durs.
Cuisson:
- Coupez le jambon en fines lamelles, placez-le au fond du plat dans lequel sera située la salade. Une couche de produit carné doit être graissée avec de la mayonnaise.
- Râpez le poivron. Envoyez-le dans un bol, saupoudré de mayonnaise.
- Nous faisons la même chose avec les concombres. Il est important de considérer que les pailles de légumes doivent être fines pour ne pas sortir de la masse totale de la collation.
- Nous mettons des œufs durs hachés, ajoutons de la mayonnaise.
- La dernière couche sera du fromage, râpé et saupoudré d'herbes.
Le plat est nutritif, juteux et beau. Il est capable de décorer n'importe quel festin.
Salade cocktail au jambon et maïs
Dans cette recette, l'accent du goût est placé non seulement sur le maïs, mais aussi sur le fromage. C'est l'un des composants principaux et les plus utiles d'une collation.
Ingrédients
- jambon - 150 g;
- œufs durs - 2 pcs .;
- concombre - 1 pc .;
- fromage: 200 g;
- maïs - 1 canette;
- mayonnaise - 2 c. l.
- persil - 1 bouquet.
Le persil peut être remplacé par l'aneth. Cela n'affectera en rien la qualité de la collation.
Cuisson:
- Le jambon doit être coupé en petits cubes. Ceci est la base de la salade. Il est important de graisser ses couches restantes avec de la mayonnaise.
- Nous mettons les concombres en cubes dans le jambon.
- Vient ensuite le maïs, parfumé à la mayonnaise, mélangé à la moitié du fromage (100 g).
- Les oeufs râpés, saupoudrer une collation à plusieurs couches.
- Le chef-d'œuvre culinaire est complété par une couche de fromage et de verdure.
C’est l’une des options les plus courantes et les plus simples pour préparer un «cocktail».
Aux petits pois
Il y a beaucoup d'admirateurs de «Cocktail» avec des pois. Certains substituent cette salade, le traditionnel "Olivier" sur la table du nouvel an.
Ingrédients
- jambon - 200 g;
- concombres frais - 3 pcs .;
- fromage: 200 g;
- pois verts - 1 boîte;
- mayonnaise à votre goût.
Lors de la préparation de la salade selon cette recette, il n’est pas recommandé de remplacer la mayonnaise par de la crème sure ou de l’huile, sinon le plat perdrait de sa brillance.
Cuisson:
- Le jambon est d'abord haché. Options de tranchage 2 - cubes ou cubes. Le produit carné est déposé au fond d'un saladier profond, graissé avec de la mayonnaise.
- Les concombres sont hachés et servent de deuxième couche.
- Le liquide est drainé d'une boîte de pois. Un nouveau calque est créé, recouvert de mayonnaise.
- Salade décorer avec du fromage.
Malgré sa simplicité, le plat a l'air spectaculaire et attire immédiatement l'attention.
Recette Tomate
Salade cocktail à la tomate au goût diffère considérablement des types de collations ci-dessus. Il semble plus léger, bien qu'en termes de calories, il soit au même niveau que le «cocktail» de concombre ou de maïs.
Ingrédients
- jambon - 200 g;
- grosses tomates - 3 pièces;
- concombres frais - 2 pcs .;
- fromage: 200 g;
- mayonnaise, poivre - au goût.
Pour préparer une salade, il est préférable d'utiliser des tomates à la viande, sinon la collation donnera trop de jus.
Le processus de cuisson est élémentaire. Veuillez noter que la salade est empilée en couches. Chacun d'eux est enduit de mayonnaise.
Cuisson:
- Couper le jambon en fines lamelles et les placer dans un bol profond.
- La deuxième couche est composée de concombres. Des légumes, des pailles hachées, reposent sur le jambon.
- Les tomates doivent être coupées en lanières et mises sur des concombres.
- Nous combinons du fromage, des herbes et le reste de la mayonnaise. Salade de gruau parfumée.
Ce plat est le mieux préparé avant le festin. Sinon, insistent, les tomates et les concombres donneront du jus. La salade sera toujours délicieuse mais perdra son aspect d'origine.
Comment faire du salade de jambon et de pomme
Les gourmands préfèrent le "cocktail" aux pommes. Il se distingue par son aigreur et, en même temps, par sa douceur légère. La présence de fruits dans la composition enrichit le festin en fer.
Ingrédients
- jambon - 300 g;
- grosses pommes - 2 pièces;
- carottes de taille moyenne - 2 pcs .;
- maïs - 1 canette;
- salade - 2 feuilles;
- huile d'olive, sel, épices.
Certains expérimentent et remplacent l'huile d'olive par une apparence de tournesol. Le résultat ne répond pas aux attentes. La salade s'avère audacieuse.
Cuisson:
- Les carottes doivent être râpées et écrasées au fond du plat.
- Étalez les pommes hachées en couche uniforme.
- Mélanger le jambon, haché en fines lanières, mélanger avec de la laitue déchirée.
- Le dessus doit être préparé en maïs.
- Verser l'apéritif à l'huile d'olive avec du sel et du poivre.
"Cocktail" n'est pas seulement une salade délicieuse, mais une collation saine. Quelle que soit l'option de cuisson choisie, vous aimerez n'importe quelle interprétation du plat et deviendrez un digne décor de la table de fête.
