Les salades de poisson en conserve sont très populaires en raison de la facilité de cuisson et du bon goût. Un exemple frappant est la recette d'une salade de thon en conserve classique, qui a changé au fil du temps et comporte aujourd'hui de nombreuses variantes.
Contenu matériel:
- 1 Recette classique
- 2 Au thon, concombre et oeuf
- 3 Avec cornichons et maïs
- 4 Riz classique
- 5 Recette pas à pas de Julia Vysotskaya
- 6 Salade "Nicoise"
- 7 Apéritif de haricots copieux
- 8 Avec du chou chinois
- 9 Comment cuisiner avec des pommes de terre
- 10 Salade de légumes au thon en conserve
- 11 Aux pignons et tomates cerises
- 12 Cuisson avec l'ajout de foie de morue
Recette classique
Un représentant brillant du régime alimentaire des personnes qui adhèrent à une nutrition adéquate.
Pour l'exécution, vous aurez besoin de:
- une boîte de conserve de poisson;
- 2 grosses tomates;
- 2 concombres moyens;
- oignon;
- un tiers de citron;
- verts, sel, sucre, vinaigre balsamique.
L'apéritif au poisson est préparé comme suit:
- Les oignons sont coupés en cubes, qui sont marinés avec du jus de citron et une pincée de sucre pendant environ 10 minutes.
- Des petits cubes lavés sont préparés à partir de tomates et de concombres lavés et séchés.
- Des légumes, du poisson en conserve et des légumes verts finement hachés sont disposés dans la cuve.
- Après avoir été bien mélangée, la salade est salée et assaisonnée de vinaigre balsamique, ce qui donne un piquant piquant.
Au thon, concombre et oeuf
Salade de thon à l'œuf - une collation simple et facile.
Pour sa préparation, la composition des produits est nécessaire:
- thon - 1 canette;
- concombre - 1 pc .;
- oeufs - 2 pcs .;
- oignon - 1 pc .;
- huile d'olive et jus de citron pour la vinaigrette.
La méthode de préparation consiste à effectuer les actions suivantes:
- Les cubes d'oignons sont froissés à la main et marinés dans le jus de citron pendant 15 minutes.
- Le concombre et les œufs durs sont coupés en petits morceaux.
- Les légumes, les œufs et le thon en conserve sont mélangés dans un saladier, après quoi ils sont assaisonnés d'huile.
Avec cornichons et maïs
Une variante de collations utilisant des cornichons additionnés de maïs peut être préparée à partir des composants suivants:
- boîtes de conserve de poisson;
- 4 concombres marinés;
- ampoules;
- ½ boîte de maïs;
- 4 œufs moyens;
- 100 g de mayonnaise;
- les verts et le sel.
Les principales étapes de la recette:
- Le poisson en conserve est disposé dans un bol dans lequel sont ajoutés des oignons râpés.
- Les oeufs à la coque et les concombres sont également frottés sur une râpe grossière et disposés dans un bol.
- La moitié du maïs est extraite de la boîte de conserve et inclinée dans une passoire, après quoi elle est ajoutée au reste des ingrédients.
- La salade est écrasée de verdure, salée et assaisonnée de mayonnaise.
Riz classique
Un apéritif nutritif et rapide à base de riz est parfait pour un dîner copieux.
Pour compléter la recette, vous aurez besoin de:
- oeufs - 5 pcs .;
- maïs - 1 boîte;
- riz - 1 tasse;
- thon - 2 boîtes de conserve;
- oignon - 1 pc .;
- vinaigrette mayonnaise;
- sel, poivre et herbes.
La salade de thon avec du riz est préparée selon le schéma suivant:
- Le riz et les œufs sont bouillis.
- Le thon et le maïs sont allongés dans une passoire.
- Les oignons et les œufs sont coupés en cubes.
- Tous les ingrédients préparés sont mélangés dans un saladier, après quoi ils sont broyés avec des herbes hachées, salés, poivrés et assaisonnés avec un produit de mayonnaise.
Recette pas à pas de Julia Vysotskaya
Une collation facile à utiliser qui peut diversifier le menu de régime.
Pour préparer la salade sont utilisés:
- thon en conserve et maïs - 1 boîte chacun;
- tomates cerises - 150 g;
- Mozzarella - 100 g;
- laitue pour la décoration;
- huile d'olive et jus de citron pour la vinaigrette;
- sel et poivre
Pour apprécier le goût épicé d’une salade riche en éléments nutritifs, nous procédons par étapes:
- Le fond du saladier est tapissé de laitue.
- Les tomates sont coupées en 4 parties et le fromage en cubes.
- Le fromage, les tomates, le poisson, le beurre, le jus, le sel et le poivre sont mélangés dans un bol séparé, après quoi la collation est disposée dans un saladier préparé.
Salade "Nicoise"
La patrie historique de la salade est la célèbre ville de Nice, riche en couleurs et en culture.
Pour préparer des collations, vous devez acheter:
- une boîte de thon;
- 1 tête de salade;
- 4 tomates;
- 3 œufs moyens;
- 3 oignons doux;
- 150 g d'anchois;
- ½ partie de poivron doux;
- 200 g de haricots verts;
- quelques gousses d'ail;
- l'huile d'olive;
- des olives, du jus de citron, du vinaigre de vin, du sel et des épices.
Méthode de cuisson:
- Un pansement est préparé à partir de 100 ml d’huile, 20 ml de vinaigre, du sel et du poivre.
- Les haricots sont bouillis pendant 5 minutes dans de l'eau bouillante, après quoi ils sont allongés dans une passoire.
- 30 ml d'huile sont chauffés et mélangés avec de l'ail pilé et des haricots bouillis.
- Lorsque les haricots ramollissent, il est retiré du feu et refroidit.
- La tête de chou est démontée en feuilles, déchirées et placées au fond du saladier.
- Ensuite, on prépare des rondelles d'oignon recouvertes de cubes de tomates.
- Des tranches de haricots et des lanières de poivron sont disposées sur les tomates.
- La masse végétale est assaisonnée de farce.
- Avant de servir, du thon en purée, des quartiers d'œufs, des olives et du filet d'anchois sont disposés pour l'apéritif.
Apéritif de haricots copieux
Salade instantanée dont la préparation nécessitera la composition des composants:
- 2 boîtes de thon en conserve;
- 1 boîte de haricots en conserve;
- ¼ d'oignon rouge;
- 50 g de persil finement haché;
- 50 ml d'huile d'olive;
- jus d'un demi citron;
- sel, poivre
Le processus de préparation comprend les actions suivantes:
- La sauce est faite à partir d'huile, de jus, de sel et de poivre.
- Dans un bol à salade profond, mélangez le thon en purée, les haricots, l'oignon haché, l'oignon haché et le persil.
- La salade est assaisonnée avec la sauce préparée.
Avec du chou chinois
Pour prendre soin de vous et de votre ménage avec une salade intéressante avec un piquant piquant, vous devez préparer:
- sur une boîte de thon et de maïs;
- la moitié du chou de Beijing;
- 2 concombres frais;
- un demi oignon;
- 3 gousses d'ail;
- 170 ml de yaourt;
- de la moutarde, du jus de citron, du sel et des épices.
Préparer une collation de vitamines est simple et rapide:
- Le chou de Pékin est coupé en petits cubes.
- Concombre préparé en tranches.
- Les oignons sont hachés aussi finement que possible.
- Thon étouffe à la fourchette.
- Les ingrédients préparés sont mélangés dans un saladier et assaisonnés de sauce préparée à partir d'ail râpé, de jus de citron et de 10 g de moutarde.
Comment cuisiner avec des pommes de terre
Grâce à l'excellent goût du thon, qui permet de l'associer à divers légumes, vous pouvez préparer un en-cas copieux avec l'ajout de pommes de terre.
Pour ce faire, prenez:
- thon - 1 canette;
- pommes de terre - 200 g;
- oignon - 2 pcs .;
- oeufs - 3 pcs .;
- concombres marinés - 3 pcs .;
- verts, sel et poivre.
Lors de la cuisson, vous devez respecter le schéma suivant:
- Les oignons sont hachés et mélangés avec du thon.
- Des cubes de pommes de terre et d'œufs à la coque sont disposés dans un bol de poisson.
- Les concombres sont coupés en tranches, qui sont également envoyés dans un bol de salade.
- En finale, l'apéritif est écrasé par des herbes hachées, salées et poivrées au goût.
Salade de légumes au thon en conserve
Lorsque le temps chaud arrive, les aliments non digestibles ne provoquent pas d'appétit, je veux vous offrir une collation légère. Une salade de légumes avec l'ajout de thon riche en divers nutriments sera une excellente solution.
Pour préparer le plat, les composants suivants sont nécessaires:
- laitue - 100 g;
- concombres - 2 pcs .;
- tomates - autant;
- oeufs - 3 pcs .;
- oignon;
- poisson en conserve - 1 boîte;
- sel, épices et huile d'olive.
Pour apprécier le goût de l'été:
- Les œufs sont bouillis et coupés en 4 tranches.
- Les concombres et les tomates sont coupés en petits cubes.
- Les anneaux minces sont préparés à partir d'oignons.
- Le fond du saladier est garni de laitue déchirée sur laquelle sont disposés des légumes, des œufs et du thon broyé.
- La salade est salée, assaisonnée et assaisonnée à l'huile d'olive.
Aux pignons et tomates cerises
Après avoir préparé cette salade et en sentir le goût, vous vous immergez mentalement dans l’atmosphère italienne, avec ses couleurs et son amusement inhérents.
Pour exécuter la recette, vous devriez obtenir:
- 5 feuilles de salade;
- une boîte de thon;
- ½ partie d'un pot de haricots;
- 10 tomates cerises;
- 50 g de maïs;
- 100 g de pignons de pin;
- 2 oeufs
- huile d'olive et vinaigre de cidre;
- herbes, sel et épices.
Méthode de cuisson:
- Les noix de pin sont saupoudrées sur une poêle à frire sèche et frites avec du sel jusqu'à ce qu'elles soient dorées avec une agitation constante pour éviter les brûlures.
- Les œufs durs et refroidis sont coupés en 4 parties.
- Les tomates sont coupées en deux.
- Les haricots, le maïs et le thon sont jetés dans une passoire pour libérer les aliments de l'excès de liquide.
- Les feuilles de laitue sont déchirées en petits morceaux.
- La laitue, les tomates, les haricots, le maïs, les pignons grillés, le sel et les épices sont mélangés dans un bol séparé.
- Les quartiers d'œufs sont disposés sur le dessus, après quoi l'apéritif est assaisonné d'huile d'olive et d'un peu de vinaigre.
Cuisson avec l'ajout de foie de morue
L'apéritif décongelant dans la bouche ne prend pas beaucoup de temps au cuisinier, mais diversifie même le réglage de la table de fête.
Pour traduire la recette dans la vie, vous devez préparer les composants suivants:
- poisson - 1 canette;
- foie de morue - 1 boîte;
- riz - 120 g;
- fromage fondu et à pâte dure - 100 g chacun;
- oeuf - 4 pcs .;
- tomate - 3 pcs .;
- vinaigrette mayonnaise;
- épices, sel, oignons verts.
En train de créer une collation:
- Les tomates et les œufs durs sont coupés en cubes.
- Le riz est bouilli avec des épices et du sel jusqu'à ce qu'il soit cuit.
- Le foie se pétrit avec des oignons hachés.
- Le fromage se frotte sur une râpe grossière.
- La salade est disposée en couches, chacune recouverte d'un filet de mayonnaise: tomates, de riz, foie avec oignons; fromage à la crème, ½ partie d'œufs, résidu de riz, thon avec oignons, fromage à pâte dure, œufs restants avec oignons verts.
Ainsi, il existe de nombreuses recettes simples pour préparer une salade au thon, à partir desquelles chaque femme au foyer pourra choisir celle qui sera la plus délicieuse pour elle et ses proches.