Toute femme au foyer veut cuisiner non seulement un plat abordable, mais aussi un plat santé. La salade au poulet et au champignon est indéniablement populaire en raison de la viande diététique et des champignons, qui donnent un goût et un goût inhabituels à l’apéritif. Nous offrons les options de cuisson les plus réussies.
Contenu matériel:
Salade de poulet et champignon
Si vous voulez impressionner non seulement par le bon goût de la salade, mais également par la belle portion, nous vous recommandons de ramasser la salade dans un bol à salade transparent ou en portions dans un verre.
Dans un récipient transparent, les couches de laitue auront un aspect spectaculaire et provoqueront l’appétit dès les premières secondes de l’apparition d’un en-cas sur la table de fête.
Ingrédients
- le poivre;
- viande de poulet - 420 g bouillie;
- le sel;
- moutarde - 1 cuillère à café;
- oignons verts;
- champignons - 220 g;
- crème sure - 3 c. des cuillères;
- cornichons - 4 pcs .;
- pommes de terre - 3 pcs bouilli;
- huile végétale - 2 c. cuillères.
Cuisson:
- Hacher le poulet et les pommes de terre. En forme - cubes.
- Hacher les champignons. Placez dans une casserole chauffée avec de l'huile chaude. Frire.
- Si les concombres ont une peau épaisse, il faut les couper. Couper le légume en dés.
- Hacher l'oignon.
- Mélanger la crème sure avec la moutarde. Saler et saupoudrer de poivre. Mélangez.
- Mettre les pommes de terre dans le récipient préparé, napper de sauce, saupoudrer d'oignon, mettre les champignons, badigeonner de sauce, mettre les concombres, couvrir de viande, recouvrir de sauce, saupoudrer d'oignons verts.
Cuisiner avec des champignons en conserve
Un plat avec des champignons en conserve réduit considérablement le temps de cuisson.
Ingrédients
- filet de poulet - 430 g bouilli;
- huile végétale;
- oignon - 1 pc .;
- le sel;
- champignons en conserve - 270 g;
- oeuf - 3 pcs bouilli;
- fromage - 210 g;
- mayonnaise
Cuisson:
- Couper le filet. Les pièces résultantes sont placées dans un conteneur. Saupoudrer de sel.
- Hachez l'oignon et faites-le frire dans l'huile. Cool et place sur le filet. Étendre la mayonnaise.
- Disposez les champignons. Hachez les œufs et saupoudrez les champignons. Étendre la mayonnaise. Saupoudrer de copeaux de fromage.
Poulet fumé
La salade de poulet fumée est riche en goût.
Ingrédients
- champignons - 210 g bouillis;
- les épices
- filet de poulet - 270 g fumé;
- mayonnaise - 2 c. des cuillères;
- fromage - 120 g;
- crème sure - 120 ml;
- le sel;
- les verts;
- pois en conserve - 210 g.
Cuisson:
- Trancher les champignons. Couper les filets en dés. Mélanger.
- Verser les pois. Râpez le fromage et mélangez-le avec d'autres produits.
- Hacher les verts. Envoyer à la crème sure. Ajouter la mayonnaise. Saler et saupoudrer d'épices. Mélangez. Assaisonner la salade avec la sauce obtenue.
Plus de matériaux:recette de salade de poulet aux champignons
Salade Aux Champignons Frits Et Poulet
Ce plat de fête peut être préparé par n'importe quelle femme au foyer. Une bonne option est de remplacer les salades fatiguées.
Ingrédients
- poitrine de poulet - 1 pc. bouilli;
- le sel;
- pommes de terre - 2 pcs bouilli;
- champignons - 420 g;
- la mayonnaise;
- l'huile;
- carotte - 1 pc. bouilli;
- oeuf - 4 pcs bouilli;
- fromage - 140 g.
Cuisson:
- Couper la poitrine. Hachez les champignons et faites les frire dans l'huile. Hacher les carottes. Râpez des œufs et du fromage. Hachez les pommes de terre.
- Mélanger les aliments préparés. Saler. Verser la mayonnaise et mélanger.
Avec l'ajout de concombres
Cette option aidera à prendre soin de votre famille pendant un week-end avec une délicieuse salade.
Ingrédients
- champignons - 420 g;
- poivre noir;
- poitrine de poulet - 650 g;
- sel - 1 cuillère à café;
- l'huile;
- concombres marinés - 550 g;
- mayonnaise - 3 c. des cuillères;
- oignon - 2 pcs
Cuisson:
- Hachez l'oignon et hachez les champignons avec les assiettes. Placez dans une casserole, ajoutez l'huile et faites frire. Cool.
- Hacher finement le poulet et les concombres. Mélangez tous les produits. Saler. Saupoudrer de poivre. Verser avec de la mayonnaise. Mélangez.
Apéritif insolite à l'ananas
En apparence, une salade délicieusement délicieuse ressemble à un gâteau. S'il vous plaît invités avec un plat original et impeccable.
Ingrédients
- cuisses de poulet - 2 pcs bouilli;
- oeuf - 3 pcs bouilli;
- noix - 120 g de noix;
- champignons - 220 g en conserve;
- la mayonnaise;
- ananas - 320 g en conserve;
- carotte - 1 pc. bouilli;
- fromage - 110 g.
Cuisson:
- Couper les cuisses en petits cubes. N'utilisez pas de vinaigrette.
- Prenez une râpe grossière et hachez les œufs et les carottes.
- Les champignons et les ananas seront nécessaires en cubes. Râpez le fromage.
- Placez les cubes de viande dans le récipient préparé. Graisser avec de la mayonnaise. Disposez l'ananas et des chips de fromage. Étendre les champignons et couvrir de carottes. Étendre la mayonnaise. Saupoudrer d'oeufs. Mettez les noix au centre et saupoudrez de fromage sur les bords.
Si vous souhaitez obtenir un plat plus sain, la mayonnaise de n'importe quelle recette peut être remplacée par de la crème sure ou du yogourt naturel.
Conte Salade De Poulet Et Champignons
Il s'avère doux en goût et satisfaisant.
Ingrédients
- filet - 230 g de poulet bouilli;
- le poivre;
- champignons - 270 g;
- le sel;
- pommes de terre - 3 pcs bouilli;
- huile de tournesol;
- oeuf - 3 pcs .;
- carotte - 2 pcs bouilli;
- persil - 20 g;
- concombre mariné - 3 pcs .;
- mayonnaise - 210 ml;
- oignon - 1 pc.
Cuisson:
- Couper en cubes de filet. Broyer les champignons avec des assiettes. Envoyer à la poêle et faire frire dans l'huile. Ajouter les oignons hachés et noircir jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les concombres seront nécessaires dans les cubes. Râpez les pommes de terre.
- Prenez la plaque de cuisson. Placez la moitié des pommes de terre. Saler et graisser avec de la mayonnaise. Placez le rôti. Oindre avec de la mayonnaise. Disposer les morceaux de viande et les graisser avec de la mayonnaise. Disposez les concombres.
- Placez les pommes de terre restantes. Saler et enduire de mayonnaise. Couvrir de carottes râpées. Saler. Distribuer la mayonnaise. Saupoudrer d'oeufs râpés. Retirez la plaque de cuisson. Décorer de persil.
Carottes à la coréenne
Les carottes coréennes donnent un piquant spécial au plat. L'apéritif est très savoureux et croustillant.
Ingrédients
- champignons - 550 g;
- la mayonnaise;
- concombres - 3 pcs .;
- oignon - 1 pc .;
- huile végétale - 4 c. des cuillères;
- filet de poulet bouilli - 550 g;
- les verts - 25 g;
- le sel;
- Carotte coréenne - 550 g.
Cuisson:
- Hacher l'oignon et les champignons. Versez l'huile dans une poêle et faites chauffer. Jetez les aliments hachés. Saler. Frire.
- Filet et concombres seront nécessaires en cubes.
- Placez les champignons, le poulet, les carottes dans la plaque de cuisson, couvrez-les de concombres. Enduire chaque couche de mayonnaise. Saupoudrer d'herbes hachées.
"Clairière aux champignons"
L'apéritif est copieux et a l'air très élégant. Le nom était dû à la conception originale.
Ingrédients
- champignons - pot mariné;
- beaucoup de verdure;
- pommes de terre bouillies - 2 pcs .;
- fromage dur et fort - 160 g;
- la mayonnaise;
- œufs durs - 3 pièces;
- oignon - 1 pc .;
- concombres marinés - 3 pcs .;
- carottes bouillies - 2 pièces;
- poitrine de poulet - 220 g.
Cuisson:
- Moudre les œufs, les pommes de terre, les carottes et le fromage. Pour cela, vous avez besoin d'une râpe grossière.
- Les oignons, le poulet et les concombres sont nécessaires sous la forme de pailles. Hacher les verts.
- Couvrir le film dans un bol à salade profond. Mettez des chapeaux de champignons entiers. Placez-les avec le chapeau bas. Étendre la mayonnaise.
- Saupoudrer d'herbes. Graisser avec de la mayonnaise. Disposez les carottes et une couche de mayonnaise. Mettez le poulet, la mayonnaise. Après l'oignon, l'oeuf et la mayonnaise. Couche de concombres et de fromage, mayonnaise. Terminer avec une couche de pommes de terre.
- Placez le plat rond sur le plateau et retournez-le rapidement. Retirer la couche de film.
