La salade d'iceberg n'est pas seulement un ingrédient sain et dynamique. Il est considéré comme universel, idéal pour de nombreux plats. Assurez-vous d'inclure ces légumes dans votre alimentation pour donner aux plats habituels jutosité, brillance et les enrichir d'une portion décente de vitamines.

Salade de crevettes et d'iceberg

Une salade de crevettes et d'iceberg avec un seul regard donne envie de l'essayer immédiatement. Alors ne vous refusez pas le plaisir!

Produits requis:

  • quatre œufs;
  • des épices au goût, du jus de citron et de l'huile d'olive;
  • 200 grammes de crème sure;
  • 0,5 kg de crevettes;
  • un bouquet de laitue iceberg;
  • deux gousses d'ail;
  • 100 grammes de fromage;
  • 4 tomates cerises;
  • 100 grammes de craquelins.

Processus de cuisson:

  1. Nous envoyons les œufs à ébullition jusqu'à ce qu'ils soient durs. Ensuite, coupez-les en petites tranches.
  2. Faites bouillir les crevettes pendant deux minutes, versez dans une casserole avec de l'huile d'olive et assaisonnez avec des épices avec du jus de citron. Ajouter l'ail râpé, faire frire pendant une minute et retirer.
  3. Placez les feuilles de laitue lavées sur le plat, puis les crevettes et les tomates coupées en deux. Versez toute la sauce. Il est préparé en mélangeant de la crème sure et de l'ail.
  4. Saupoudrer la salade de fromage râpé, mettre les craquelins et décorer avec des œufs hachés.

Recette De Thon

La salade de thon est un apéritif simple et savoureux. Il va certainement aimer ceux qui aiment ce poisson.

Produits requis:

  • Chou Iceberg - 200 grammes;
  • trois œufs;
  • 200 grammes de thon;
  • deux tomates moyennes;
  • des épices et de la mayonnaise au goût.

Processus de cuisson:

  1. Faire bouillir les œufs à l'état dur. Cela prendra environ 10 minutes après le contenu de la casserole. Nous les refroidissons et les coupons en cubes.
  2. Dans un bol, mettre la salade hachée, les œufs, les tomates hachées et le thon.
  3. Assaisonner avec les épices à votre goût et mettre un peu de mayonnaise. Mélanger.

Simple apéritif de poulet

La salade d'iceberg et de poulet est préparée très rapidement à partir des ingrédients les plus courants. C'est parfait pour le dîner.

Produits requis:

  • un concombre frais;
  • deux cuillères à soupe de crème sure;
  • 300 grammes de salade;
  • des épices au goût;
  • deux petites tomates;
  • un poulet;
  • 30 grammes de fromage.

Processus de cuisson:

  1. Faites bouillir le filet de poulet, laissez-le refroidir et coupez-le en petits cubes.
  2. Dans un saladier, on place l'iceberg broyé, le poulet, ainsi que les tomates et le concombre, hachés au hasard.
  3. Assaisonner avec des épices sélectionnées. Il sera utile d'ajouter une petite quantité de jus de citron.
  4. Habillez la salade avec de la crème sure et servez avec du fromage râpé.

Avec des bâtons de crabe

Produits requis:

  • des épices et des herbes fraîches à votre goût;
  • 150 grammes de bâtonnets de crabe;
  • 0,2 kg de maïs en conserve;
  • 200 grammes d'iceberg;
  • un concombre;
  • vinaigrette mayonnaise.

Avant la cuisson, les bâtonnets de crabe doivent être complètement décongelés ou complètement refroidis afin d'éviter l'excès de liquide dans le plat fini.

Processus de cuisson:

  1. Préparez un récipient pour le plat. Placez le maïs là-bas, après avoir drainé l'excès de liquide.
  2. Ensuite, hachez la salade ou déchirez-la avec vos mains et ajoutez-la au maïs.
  3. Moudre le concombre et les bâtonnets de crabe de façon pratique. Mettez les ingrédients préparés dans un bol à salade.
  4. Il reste à saupoudrer le plat d'herbes fraîches hachées finement, assaisonner de mayonnaise et assaisonner d'épices. Assurez-vous d'utiliser du sel et du jus de citron.

Salade d'iceberg aux champignons

La laitue Iceberg est assez légère. Vous pouvez prendre des champignons à votre goût.

Produits requis:

  • 300 grammes de laitue iceberg;
  • environ 10 morceaux de petits champignons;
  • la moitié de la tête de laitue rouge;
  • 60 grammes de fromage;
  • une grande cuillère de moutarde;
  • des épices au goût;
  • trois cuillères à soupe d'huile d'olive;
  • un citron.

La moutarde en grains se combine mieux avec les salades de légumes. Choisissez un produit naturel avec un goût naturel, pas submergé de vinaigre ou de piquant excessif.

Processus de cuisson:

  1. Nous coupons les champignons en tranches, les envoyons dans la poêle et les faisons frire jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Il est nécessaire que tout le liquide émis s'évapore. Laissez la masse de champignons refroidir légèrement et mettez-la dans un saladier.
  2. Hachez finement l'oignon et envoyez-le aux champignons. Vous pouvez utiliser une autre variété d'oignons, mais l'essentiel est que ce ne soit pas amer.
  3. Broyez les concombres en cubes. La quantité spécifiée de fromage est frottée sur une râpe fine et tout cela est également ajouté au plat.
  4. Coupez l'iceberg ou déchirez-le avec vos mains, mettez-le dans un récipient avec le reste des ingrédients.
  5. Mélangez l'huile d'olive avec de la moutarde, une pincée de poivre noir, un peu de jus de citron et assaisonnez la salade avec ce mélange.

Le plat peut être servi avec des herbes fraîches.

Avec des tomates et des concombres

Produits requis:

  • 150 grammes d'iceberg;
  • deux petites tomates;
  • herbes fraîches (aneth, persil, oignons);
  • un concombre;
  • trois grandes cuillères de maïs en conserve;
  • une demi-carotte;
  • huile d'olive et épices à votre goût.

Processus de cuisson:

  1. On lave bien le concombre, les tomates et les carottes, puis on les hache. Les carottes sont mieux râpées. Nous déposons les ingrédients dans un saladier.
  2. Nous y ajoutons des icebergs coupés ou déchirés aux mains et des greens sélectionnés.
  3. Nous prenons le maïs sans liquide et l'envoyons également aux composants restants du plat.
  4. Assaisonner avec les épices, l'huile d'olive et bien mélanger.

Snack peut être servi!

Recette de foie de morue

Produits requis:

  • cinq œufs;
  • 400 grammes de laitue iceberg;
  • un pot de foie de morue;
  • oignon rouge;
  • 100 grammes de tomates cerises;
  • des épices à votre goût.

Processus de cuisson:

  1. Préparez un récipient pour le plat. Placez de gros morceaux de laitue Iceberg, assaisonnez avec un peu d'huile de foie et de sel.
  2. Mettez le foie de morue, écrasé en morceaux.
  3. Les œufs doivent être bouillis jusqu'à ce qu'ils soient durs.Ensuite, refroidissez-les et placez-les sur le foie.
  4. Garnir la salade avec des rondelles d'oignon rouge et des tomates cerises. Ajoutez éventuellement un peu de poivre noir moulu ou d’autres assaisonnements à l’apéritif.

Les plats avec de la salade Iceberg auront toujours une très belle apparence et sont préparés très simplement. Ils sont parfaits pour un dîner en famille ou une table de fête. Et si vous les cuisinez également avec de la viande, vous obtiendrez une collation indépendante et très satisfaisante.

Similaire:Plus de l'auteur: