La roquette - un type de salade, qui est de plus en plus populaire parmi les jardiniers. Cultivé en pleine terre, en serre, sur le rebord de la fenêtre. La roquette cultivée à la maison, planter et soigner n’est pas difficile, elle vous permet d’obtenir des légumes verts tout au long de l’année.
Contenu matériel:
Roquette: les nuances de la culture
Pour la roquette, choisissez un endroit ensoleillé, mais à midi, il doit être protégé des rayons directs du soleil. L'usine a besoin d'être arrosée plusieurs fois par semaine pour éviter la stagnation de l'eau. Le sol nécessaire à la croissance nécessite des sols meubles et légers, de préférence neutres ou légèrement acides. Les lits sont préparés à l'automne, assaisonnés d'humus ou de compost, si nécessaire, ajoutez de la chaux ou de la poudre de dolomite.
Atterrissage extérieur
La roquette a une courte saison de croissance et peut donc être plantée plusieurs fois en été. Les premiers semis de graines dans le sol ont lieu en avril. Dans le futur, ils débarquent après deux semaines. La plante atteint la plus haute qualité gustative et le nombre d'éléments utiles en 25 à 50 jours, selon la variété.
Nous assouplissons le sol sur les crêtes préparées, puis nous commençons à creuser des rainures sur une profondeur de 1,5 cm et nous les séparons à une distance de 30 cm. Nous répandons les graines sur 5 cm et les saupoudrons d'une fine couche de terre. En semant en avril, nous couvrons avec un film. Pour l'apparition des semis, 7 à 140 ° C suffisent. Les graines germent une semaine après le semis.
Un point important pour obtenir une bonne récolte de roquette est le choix des prédécesseurs lors de la plantation.Il est bon de planter sur la crête où étaient cultivées des citrouilles, des tomates, des légumineuses, des carottes et des pommes de terre. Vous ne pouvez pas utiliser les zones où poussent des représentants de plantes crucifères - chou, radis, raifort et autres.
Avez-vous besoin de plants pour cultiver la roquette
La roquette peut être parfaitement cultivée dans des graines de plein champ. Sur le rebord de la fenêtre, il est planté pour la production de légumes verts à base de vitamines toute l'année. Si vous souhaitez obtenir une récolte précoce, vous pouvez faire pousser des plants.
Commencez à semer les graines en mars. Les gobelets jetables ou en tourbe sont remplis de terre préparée. Dans chacun, vous pouvez planter 2-3 graines. Il n'est pas nécessaire de les tremper, la roquette a une bonne germination. Les plantules n'aiment pas cueillir, alors elles le plantent immédiatement dans des conteneurs séparés.
Les lunettes sont placées sur un rebord de fenêtre. L'éclairage doit être diffus, mais adéquat. Avec un manque de lumière, les feuilles seront pâles et les pousses seront très allongées. La plante aime bien arroser, arroser les semis tous les deux jours, s'assurer que l'eau ne stagne pas, est complètement absorbée par le sol.
La transplantation de semis dans le sol ne peut pas endommager le système racinaire. Lorsqu'ils utilisent des pots de tourbe, ils sont enfouis dans le sol avec la plante. Si les semis sont dans un gobelet en plastique, ils le coupent, un plant avec un morceau de terre est retiré et planté dans le sol.
Initialement, les semis doivent être couverts jusqu'à ce que le temps chaud s'installe. Il peut être planté dans la serre. Les soins sont effectués, comme d'habitude. Arrosez et desserrez, par temps chaud, une serre est aérée.
Soins à la roquette
La plante a une bonne croissance à une température ambiante de 18 à 24 ° C. Par forte chaleur, les feuilles deviennent raides, à basse température, elles poussent mal.
Cela ne veut pas dire que la roquette est une plante sans prétention. La meilleure solution dans ce cas est un sol bien fertilisé avant la plantation. Les meilleurs seront les éléments organiques du sol. Les engrais minéraux, en particulier les engrais azotés, entraînent une accumulation de nitrates dans le vert de la roquette.
Assouplir le sol est nécessaire pour la croissance des cultures vertes. Pour déloger moins et interférer avec la croissance des mauvaises herbes, il est bon d'utiliser le paillage de sol. Pour cela, on utilise de l'herbe sèche, de la tourbe, de la sciure de bois. Les plantations épaissies sont éclaircies.
L'importance de l'arrosage
L'arrosage de la roquette doit être régulier, par temps chaud et sec, et arrosé tous les jours le matin ou le soir, le reste du temps - tous les deux jours. Le sol sec n'est pas autorisé pour la plante. Les feuilles deviennent grossières, impropres à la consommation, une amertume y apparaît.
Quand ramasser de la roquette
Ils commencent à couper les arbustes environ 25 jours après la levée des plants. Vous pouvez retirer non pas la plante entière, mais les feuilles individuelles lorsqu'elles atteignent une longueur de 10-12 cm. Quand ramasser de la roquette dépend de la variété.
Les légumes verts doivent être récoltés avant le début de la floraison de la culture, sans quoi un produit délicieux et délicat ne fonctionnera pas. Pour obtenir des graines, il reste plusieurs plantes dans le jardin. Les feuilles de roquette ne sont pas stockées longtemps, même au réfrigérateur, elles se fanent pendant quelques jours. Les graines de roquette mûres sont utilisées dans divers assaisonnements.
Maladies, ravageurs et méthodes de lutte contre ces maladies
Des maladies telles que la péronosporose et la fusariose sont possibles. La première se caractérise par des taches brunes sur les feuilles, les feuilles du fusarium virant au jaune. Les maladies peuvent être évitées si les conditions pour la culture de la roquette sont remplies - observez la rotation des cultures lors de la plantation, ne plantez pas de plante dans le jardin où poussent des cultures avec des maladies similaires dans le passé et n’écartez pas trop le sol.
Parmi les parasites, la puce crucifère et la teigne du chou endommagent la roquette. Ils laissent des trous sur les feuilles permettant de juger de l'apparence des parasites. Cette plante ne peut pas être traitée avec des insecticides.
Les principales méthodes de lutte contre les ravageurs sont la prévention de leur apparition. Il est nécessaire de cultiver le sol avant la plantation, enlever les mauvaises herbes à temps. Lorsqu'elles apparaissent, les plantes sont traitées avec des composés non nocifs pour l'homme.Vous pouvez saupoudrer les arbustes de cendres, de poussière de tabac, de piment, vaporiser avec une infusion d'absinthe. S'il y a beaucoup d'insectes, la plante est enlevée. Les cultures suivantes sont effectuées dans un nouvel endroit, en utilisant un matériau de couverture.
Types et variétés populaires de roquette
Par type de roquette est divisé en annuel et bisannuel. Chaque espèce est représentée par certaines variétés. En achetant les graines d'une plante, il est déjà possible de déterminer par quel nom elle appartient à quelle espèce.
Les variétés bisannuelles hivernent dans le sol et au début du printemps, elles apprécient les herbes fraîches. Les annuelles diffèrent par leur maturité.
Les premiers Ils atteignent la maturité trois semaines après la levée:
- Fusée;
- Olivetta;
- Victoria
- Poker
- Spartak
Les variétés moyennes mûrissent deux semaines plus tard que les premières:
- Flèches de Cupidon;
- La curiosité;
- Solitaire
Le solitaire est une espèce âgée de deux ans et tolère bien l'hiver en terrain découvert avec peu d'abri.
Un enfant de deux ans est une roquette italienne sauvage ou à feuilles minces. Après la coupe, donne un buisson luxuriant. Les soins pour les variétés vivaces sont les mêmes que pour les semis.
Pour obtenir une bonne récolte de verdure, vous devez tenir compte de ses besoins. Évitez de semer des graines denses. Lors de l'éclaircissage, les racines des plantes voisines sont perturbées et la salade ne plaît pas. Pour la même raison, les semis ne sont pas plongés. Vous ne pouvez pas semer dans un récipient plat, les racines ont besoin de vaisselle d'une profondeur d'au moins 10 cm.
Un bon apport en vitamines en hiver est un buisson de roquette dans un pot sur le rebord de la fenêtre. Cela ne nécessite pas beaucoup de temps pour les soins, mais sa apparence plaira. Il vous suffit d'arroser le sol et de pincer les feuilles vertes, en les ajoutant aux salades et autres plats, en obtenant une saveur de noisette épicée.
