Jujube, cunoscută și sub denumirea de data chineză și Unisaby jujube, este o plantă care crește în principal în țările asiatice, precum și în Australia și în unele părți ale țărilor europene. Fructele sale sunt folosite cel mai adesea în gătit, dar au găsit folosire și în medicina tradițională și în cosmetologia de casă.
Continut material:
Jujube - ce este, o descriere
Data chineză este un copac cu o înălțime de la 5 m la 10 m, care fructifică în fructe cărnoase ovoide. Mărimea boabelor este mică, până la 3-4 cm. Fructele sunt maro colorate, coaja lor netedă și ușor densă, iar carnea este suculentă și foarte dulce, cu gust moale.
Omenirea a învățat să folosească această plantă aproape complet - nu numai fructele au proprietăți valoroase, ci și semințele, frunzele, rădăcinile și chiar coaja de copac. Planta are multe soiuri, iar jujube-ul din Crimeea se găsește cel mai adesea în latitudinile noastre.
Compoziție chimică detaliată
Fructele Jujube conțin astfel de substanțe valoroase:
- acid ascorbic;
- vitaminele A, B, C, b-caroten;
- aminoacizi;
- acizi organici;
- tiamină;
- proteine și grăsimi.
Dintre mineralele cunoscute din date, sunt prezente următoarele:
- zinc;
- cupru;
- mangan;
- fier;
- fosfor;
- sodiu;
- magneziu;
- calciu;
- potasiu.
Semințele plantei conțin mult zahăr și în mai mică măsură alte componente.Dar scoarța de jujube este bogată în taninuri, rutină și saponine, ceea ce face ca această parte a plantei să fie foarte valoroasă în medicină.
Un fapt interesant. Frunzele chineze de date sunt valoroase pentru proprietatea lor anestezică. În antichitate, această caracteristică era folosită pentru paralizia temporară a papilelor gustative, care după mestecarea pliantelor de ceva vreme nu distingea gusturile dulci și amare. Ciudat, o persoană ar putea identifica în continuare acid și sare.
Proprietăți utile ale jujube-ului pentru oameni
Proprietățile utile ale plantei sunt următoarele efecte asupra corpului uman:
- Sedativ. Vitaminele B au un efect pozitiv asupra sistemului nervos.
- Hipotensive. Planta este capabilă să scadă tensiunea arterială.
- Tonifiere. Fructele satura corpul cu o cantitate mare de energie.
- Diuretic. Are un puternic efect diuretic.
- Restorative. Efectul unui conținut ridicat de vitamina C.
- Curățare. Datorită fibrelor, toxinele acumulate, metalele, colesterolul sunt eliminate din organism.
- Îmbunătățirea digestiei. Fructele activează intestinele, de aceea produsul este recomandat persoanelor care suferă de constipație.
Consumul periodic de date chineze va îmbunătăți semnificativ starea generală a organismului. Este recomandat să faceți din date una dintre opțiunile pentru gustări sănătoase, înlocuindu-le cu dulciurile, rulourile și barele obișnuite.
Aplicare în medicina tradițională
În medicina populară, toate părțile plantei sunt utilizate. Dintre acestea, tincturile și decocturile sunt cel mai des preparate. O infuzie de frunze, scoarță sau rădăcină este folosită pentru a trata leziunile pielii - tăieturi, ulcere, inflamații. Spală rănile și fac loțiuni din ea, care trebuie schimbate la fiecare 2 - 3 ore. Pentru uz extern, se poate prepara și unguent.
Unguent cu frunze de Jujube
Un astfel de unguent este utilizat pentru tratarea ulcerelor și a diverselor umflături inflamate. Pentru a-l pregăti, va trebui să amestecați frunzele proaspete spălate și uscate ale plantei cu uleiul de măsline. Puteți folosi frunze uscate de jujube, dar nu conțin uleiuri esențiale de plante proaspete. Proporțiile ar trebui să fie de 1: 5.
- Amestecul trebuie încălzit într-o baie de aburi la 90 ° C.
- După aceea, închideți bine și lăsați la infuzat 10 zile.
- Apoi, ar trebui să măcinăm totul bine într-un mortar și încordăm.
O masă groasă trebuie să unge zonele afectate - medicamentul oprește procesul inflamator și distruge microbii. Dar înainte de utilizare, asigurați-vă că clătiți bine rana cu decoct din plante.
Medicamentul trebuie păstrat la frigider și utilizat timp de 1,5 săptămâni. Cu cât este mai mult timp depozitat produsul, cu atât mai puține proprietăți de vindecare rămân în el.
Leacul pentru diaree
Pentru a elimina problemele digestive și pentru a normaliza intestinele, se recomandă următorul remediu:
- 20 g de rădăcină zdrobită se toarnă în 500 ml apă clocotită și se fierbe timp de o jumătate de oră la foc mic, amestecând ocazional.
- Bulionul se lasă să se răcească puțin, apoi se filtrează și se diluează cu apă, astfel încât volumul să fie de 500 ml.
- Pregătiți bulionul dimineața și beți în părți în timpul zilei, cu o oră înainte de a mânca.
Medicamentul trebuie utilizat în timpul zilei, iar a doua zi pentru a pregăti o nouă porție.
Tinctură subfundată
Următorul medicament este recomandat pentru tratamentul amețelilor, tahicardiei și diferitelor probleme ale sistemului nervos:
- Fierbeți 100 g semințe tocate în 500 ml de apă timp de 10 minute.
- Se diluează bulionul cu pietre cu 20 ml alcool 96% și se lasă să insiste peste noapte.
- Se strecoară amestecul rezultat.
Regimul de dozare este următorul: beți 1 lingură de perfuzie de 4 ori pe zi. Durata tratamentului este de o săptămână. Atunci este important să faceți o pauză într-o lună, după care, puteți repeta terapia, dacă este necesar.
Beneficiile scoarței, frunzelor, fructelor, semințelor de jujube
Din fructele datelor chinezești, puteți pregăti un decoct pentru femeile care alăptează care au probleme cu producția de lapte.
De asemenea, semințele de jujube unabi vor fi utile:
- pentru a îmbunătăți digestia;
- pentru a calma sistemul nervos.
În antichitate, fructele datei erau folosite ca terapie pentru icter la copii. În plus, acestea sunt recomandate pentru boli sau afectarea funcției hepatice, precum și în timpul durerilor de gât.
Ceaiul calmant poate fi făcut și din fructe dacă atacurile de anxietate și insomnia sunt deranjante.
După câteva zile de consum regulat de ceai, va apărea un efect permanent - somnul va deveni mai puternic, anxietatea va trece, o persoană va răspunde calm la stimuli externi.
- Dececțiile și infuziile din frunze au un efect benefic asupra tractului digestiv, elimină inflamația pe piele prin calmarea celulelor și distrugerea bacteriilor din răni.
- Decoctul din orice parte a plantei va fi util pentru bolile pulmonare. Pentru tratament, ei nu numai că beau ceaiul obținut, dar și respiră aburul care se ridică din oală cu un bulion fierbinte. De asemenea, puteți utiliza un decoct pentru răceli, dureri în gât, laringită și alte boli ale gâtului.
Utilizarea unabi în cosmetologie
În scopuri cosmetice, planta este folosită pentru a îmbunătăți părul și pielea. Decocturile de la rădăcina și frunzele de jujube, preparate acasă, ajută la vindecarea buclelor slăbite, predispuse la pierderi. Dupa cateva clatiri cu bulion, devin mai puternici, cad mai putin, arata mai stralucitor si matasos.
Important! Părul trebuie spălat în prealabil. După clătirea părului, bulionul nu trebuie spălat.
De asemenea, se folosește o infuzie de frunze pentru ștergerea pielii. Instrumentul ajută bine împotriva inflamației pielii și a secreției excesive de sebum.
Jujube fierte
În gătit, se folosesc doar fructele de jujube.
- Cel mai adesea sunt consumate proaspete.
- De asemenea, pot fi păstrate mult timp prin conservare, uscare și uscare.
- Jujube uscat - o gustare gustoasă și sănătoasă, împreună cu prune și caise uscate.
- De la unabi conserve, puteți face gustări savuroase la masă sau puteți servi ca un fel de mâncare independent.
- Dulceața foarte gustoasă, dulce și aromată este cea mai comună opțiune pentru prepararea de date chinezești.
- Fructele Jujube sunt folosite pentru a face compoturi.
Contraindicații
Medicamentele bazate pe această plantă sunt contraindicate pentru persoanele cu tensiune arterială scăzută și pentru femeile însărcinate. De asemenea, o contraindicație este considerată la vârsta copiilor.
Consumul de fructe de jujube poate fi contraindicat pentru cei care sunt alergici la substanțele pe care le conțin.