Casserole este un fel de mâncare cu un nume de vorbă. De obicei este gătit la cuptor. Dar este mult mai simplu și, cel mai important, se dovedește mai rapid caserola.
Cel mai adesea se prepară pe bază de brânză de căsuță. Dar, pe lângă aceasta, există multe alte opțiuni la fel de interesante atunci când sunt folosite ca ingrediente diverse legume, cereale, carne, precum și paste și produse de panificație.
Continut material:
Caserolă cu curte de microunde în 5 minute
Pentru început, puteți încerca să gătiți o caserolă pentru dietă. Cert este că în ea nu există practic produse consumatoare de energie, precum zahăr, amidon, făină de grâu și semolă. Cu toate acestea, acest fel de mâncare se dovedește a fi neobișnuit de gustos și sănătos.
Pentru a-l pregăti va trebui:
• 100 de grame de cascaval;
• 2 linguri de făină de ovăz măcinată;
• ½ parte de banană medie;
• 1 ou;
• 20 de grame de stafide.
Puteți face o astfel de caserolă în doar 5 minute. Pentru a face acest lucru:
1. Tăiați o banană în bucăți mici.
2. Se macină făina de ovăz într-un blender sau o mașină de tocat cafea.
3. Puneți brânza de vaci într-un bol adânc.
4. Adăugați în mod alternativ produsele rămase în următoarea ordine: ou - cereale - stafide - banane. După fiecare ingredient, masa trebuie amestecată cu o lingură sau furculiță obișnuită.
5. Puneți vasul în camera cuptorului cu microunde.
6. Setați puterea la 800 de wați și setați cronometrul timp de 3 minute.
După semnal, caserola de dietă cu brânză de vaci va fi gata. Rămâne doar să-l schimbați pe o farfurie și să turnați, de exemplu, miere.
Gătit din cartofi
Caserola de cartofi este la fel de gustoasă. Este adevărat, un astfel de fel de mâncare este nesigur pentru figură, deoarece ingredientele care alcătuiesc compoziția sa nu pot fi numite dietetice.
Pentru această caserolă veți avea nevoie de:
• 7 cartofi medii;
• 2 cepe mici;
• 400 de grame de orice umplutură;
• 1 ou;
• pesmet;
• 60 de grame de unt;
• sare;
• condimente;
• unele uleiuri vegetale (pentru procesarea matrițelor).
Cum se face o caserolă delicioasă din aceste produse:
1. Toacă fin ceapa.
2. Puneți-l cu carne tocată într-un vas termorezistent, turnați ulei și puneți în camera cuptorului. Prăjiți la putere maximă, amestecând ocazional.
3. Spălați cartofii decojiți, tăiați-i în bucăți și puneți-l într-un recipient adânc. Adăugați puțin apă.
4. Pune vasele la cuptorul cu microunde și gătește până când cartofii sunt moi (aproximativ 8 minute). După aceasta, recipientul trebuie acoperit cu un capac și așteptați nu mai mult de trei minute.
5. Separat, într-un bol, bateți untul cu lapte integral, piper măcinat și sare. Încălziți această masă în cameră doar câteva minute, apoi combinați-o cu cartofi fierți și măcinați.
6. Adăugați oul în piureul fiert și bateți bine până la neted.
7. Formați cuptorul cu microunde în interior cu ulei și presărați cu pesmet.
8. Puneți o parte din piure de cartofi pe fund.
9. Acoperiți-l cu un strat de carne tocată prăjită cu ceapă.
10. Presărați carnea cu ierburi mărunțite.
11. Puneți piureul rămas deasupra.
12. Netezi masa și presară-o cu pesmet.
13. Coaceți în cuptorul cu microunde timp de 6-7 minute, setând puterea maximă pe panou.
O astfel de caserolă ar fi o opțiune bună pentru o cină rapidă, bogată în calorii și foarte gustoasă.
Din taitei cu carne
Fanii de paste vor aprecia cu siguranță caserola gătită cu microunde pe bază de carne și tăiței. Acest fel de mâncare amintește parțial de lasagna italiană. Pentru a-l pregăti va trebui:
• 200 de grame de taitei;
• 1 ou crud;
• 150 grame de carne tocată;
• 20 de grame de unt;
• 1 ceapă;
• 50 de grame de brânză (tare);
• sare;
• câteva căței de usturoi;
• pesmet.
Cum să gătești o caserolă din astfel de ingrediente? Lucrările trebuie efectuate în etape:
1. Se toacă ceapa cu usturoiul, se combină cu carnea tocată și se amestecă bine.
2. Gatiti taiteii "al dente" in apa cu sare, apoi strecurati. Pasta trebuie să se răcească ușor.
3. Combinați ouăle batute cu tăiței și amestecați.
4. Pune o parte din această masă pe fundul matriței, măcinat cu ulei din interior.
5. Puneți deasupra un strat de umplutură de carne.
6. Acoperiți toate cu resturi de tăiței.
7. Presărați biscuița cu pesmet cu brânză rasă și turnați untul topit deasupra.
8. Trimiteți formularul timp de 15 minute în cuptorul cu microunde și coaceți la putere maximă.
După aceea, acoperiți recipientul cu un capac. Vasul trebuie să stea aproximativ 5 minute. După aceea, puteți servi în siguranță caserola, stropind-o din abundență cu verdeață proaspătă tocată.
Citește și:caserola de paste
Caserola de orez cu microunde
Ca desert original, caserola dulce de orez este ideală. Poate fi gătit în cuptorul cu microunde în doar câteva minute. Pentru muncă, trebuie să luați:
• 230 grame de orez;
• 25 de grame de zahăr;
• 0,5 litri de apă;
• 100 de grame de stafide și orice nuci;
• 20 de grame de unt topit;
• 200 de grame de fructe (sau fructe de pădure).
Procesul de preparare a unei astfel de caserole include mai multe etape succesive:
1. Clătiți bine.
2. Fierbeți apa într-un recipient adânc.
3. Puneți orez în el și gătiți timp de 20 de minute, reglând puterea la microunde la maxim. În acest timp, cerealele trebuie amestecate de câteva ori.
4. Lasă orezul să se rumenească timp de 5 minute și se răcește.
5. Adăugați zahărul, untul în terciul finalizat și amestecați.
6. Puneți un sfert din această masă pe fundul mucegaiului tratat cu grăsime.
7. Așezați deasupra fructe zdrobite, nuci, fructe de pădure și stafide.
8. Repetați alternanța straturilor de trei ori. Fig ar trebui să fie deasupra.
9. Introduceți matrița în cuptorul cu microunde timp de 8 minute, setând puterea maximă furnizată de modelul specific al dispozitivului.
A mânca o astfel de caserolă este mai bine decât fierbinte. Dacă doriți, îl puteți turna într-un bol cu orice sos dulce.
Citește și:caserola de dovleac
Reteta de legume
Caserola cu legume este chiar mai ușor de gătit în cuptorul cu microunde. În plus, fiecare gospodină își poate alege propriul set individual de produse. De exemplu, merită să luați în considerare o opțiune interesantă, pentru care trebuie să luați:
• 1 dovlecel;
• 2 ouă;
• 1 morcov;
• 50 de grame de porumb conservat;
• 30 de grame de făină de grâu;
• 300 mililitri de lapte;
• 20 de grame de unt;
• 1 cub de bouillon;
• piper.
Pentru a face o caserolă din toate acestea, aveți nevoie de:
1. Frecați legumele spălate și decojite pe o răzătoare grosieră.
2. Prăjiți-le timp de 2 minute în ulei la foc mare.
3. Adăugați porumb și continuați tratamentul termic aproximativ 2 minute. Îndoiți legumele preparate în formă.
4. Încălziți laptele și dizolvați cubul presat în el. Adăugați oul, ardeiul, făina și amestecați aici.
5. Turnați această masă de legume.
6. Puneți capacitatea în camera cu microunde timp de 10 minute, setând puterea pe panou la 900 de wați.
Felul de mâncare se dovedește delicat, aromat și, mai important, sărac.
Pita pâine cu banane și nuci
Pentru începători, există un alt desert de oferit. Aceasta este o caserolă la cuptor cu microunde obținută din pâine de foaie cu umplutură mixtă. Pentru această rețetă veți avea nevoie de doar 4 ingrediente:
• 2 foi de pâine pita subțire;
• 100 de mililitri de iaurt;
• 2 banane;
• 50 de grame de nuci.
Etapele de preparare a caserolelor dulci:
1. Tăiați piulițele cu un cuțit ascuțit.
2. Măciți pulpa de banană cu o furculiță de masă.
3. Combinați ambele produse, turnați-le cu iaurt (3/4) și amestecați. Umplutura este gata.
4. Foi de spălat tăiate în bucăți în funcție de dimensiunea formei luate. În acest caz, este mai practic să luați un recipient dreptunghiular.
5. În partea de jos a matriței puneți două bucăți simultan.
6. Întindeți-le cu umplutură gătită. Repetați acest lucru de mai multe ori. Lavash ar trebui să rămână deasupra.
7. Se toarnă tot iaurtul rămas (25 mililitri) și se pune la cuptorul cu microunde timp de 4 minute.
8. Scoateți mucegaiul din cuptor. Dacă stratul superior este încă dur, atunci vasul trebuie turnat din nou cu iaurt și trimis în cameră încă 4 minute.
Pentru a decora caserola finisată, este bine să stropiți cu nuci mărunțite.
Cum se gătește cu semolă
Multe gospodine cred că caserola cu brânză de vaci va fi mult mai gustoasă dacă o gătiți cu semolă. În acest caz, veți avea nevoie de cele mai comune produse:
• 200 de grame de brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi și aceeași cantitate de zahăr;
• 100 de grame de semolă;
• 2 ouă;
• puțină sare (după gust).
În prepararea acestei caserole are subtilități proprii:
1. Mai întâi, cașcavalul trebuie măcinat complet cu zahăr până când masa dobândește o consistență uniformă. Adăugați puțină sare în ea.
2. Se agită constant, se toarnă semilină în parte.
3. Ungeți matrița cu ulei.
4. Transferați masa gătită în ea.
5. Trimiteți formularul la cuptor pentru un sfert de oră, în timp ce setați puterea panoului frontal de 750 de wați.
O caserolă cu semolă se va dovedi suculentă și fragedă doar dacă este gătită sub un capac în timpul tratamentului termic.
Caserolă de Zucchini cu microunde
Din dovlecelul copt și orice carne tocată, obțineți și o caserolă bună. Se gătește mai repede în cuptorul cu microunde decât în cuptor. Pentru muncă, puteți lua următoarele componente:
• 2 dovlecel mediu;
• ½ ceapă;
• 100 mililitri de lapte;
• 400 de grame de carne tocată de păsări de curte;
• un vârf de sare;
• 30 de grame de făină;
• 100 de grame de brânză tare;
• 1 buchet de mărar;
• condimente (după gust).
Tehnologia pentru prepararea unei astfel de caserole seamănă parțial cu opțiunile anterioare:
1. Spălați dovleceii tineri, apoi le tăiați ușor în felii subțiri.
2. Așezați-le strâns în jurul perimetrului din partea de jos a unui recipient rezistent la căldură.
3. Amestecați ceapa tocată fin și ierburile tocate cu carnea tocată.
4. Așezați umplutura de carne deasupra dovlecelului.
5. Următorul pas este pregătirea completării. Pentru a face acest lucru, amestecați laptele cu un bătut și făină, apoi adăugați sare și condimente selectate.
6.Turnați masa pregătită în matriță și distribuiți-o în jurul perimetrului.
7. Capacitatea este trimisă la cuptorul cu microunde timp de o jumătate de oră. Prăjirea trebuie efectuată cu o putere de cel puțin 800 de wați.
Pentru ca, în timpul gătitului, lichidul să nu se stropească, formularul poate fi acoperit cu folie.
Din orez și pește
Neobișnuit de delicioase și foarte apetisante, veți obține caserola de orez în cuptorul cu microunde cu pește. Este atât de simplu să o gătești, încât chiar și o gospodină începătoare poate face o astfel de muncă. În primul rând, trebuie să colectați pe desktop toate ingredientele necesare:
• 0,4 kilograme de file de pește;
• 2 ouă fierte;
• sare;
• verzi;
• 100 de grame de brânză (tare), smântână și ketchup;
• 1 pahar de orez (fiert);
• condimente.
După ce toate produsele sunt terminate, puteți începe să lucrați:
1. Combinați jumătate din brânză rasă și orez împreună, piper, apoi amestecați bine.
2. Puneți o parte din masa gătită într-o matriță tratată cu ulei.
3. Se completează cu bucăți de file de pește.
4. Sareți-le puțin și piper.
5. Acoperiți peștele cu reziduuri de orez.
6. Presărați totul cu ouă tocate și turnați sosul de ketchup cu smântână.
7. Turnați deasupra resturile de brânză rasă.
8. Puneți forma în cuptorul cu microunde timp de 15 minute. Puterea ar trebui să fie maximă.
Nu este necesar să scoateți imediat caserola finisată din cameră. Este mai bine să o lași să stea încă 10 minute. După aceea, caserola va trebui tăiată în bucăți, pusă în farfurii porționate și servită, presărată cu ierburi proaspete tocate.
