Caserola cu brânză de casă - 8 rețete la cuptor cu semolă

Caserola cu brânză de casă poate fi atât un mic dejun nutritiv complet, cât și un desert blând pentru ceai. Aerisirea și splendoarea îi vor fi adăugate de semolă. Există multe variante interesante ale caserolei de brânză de vaci. Rețetele la cuptor cu semolă sunt publicate ulterior.

Caserola clasică cu brânză de vaci cu semolă la cuptor

Delicioasa preparată conform acestei rețete își păstrează perfect forma și nu se destramă. Se compune din următoarele produse: 430 g brânză de vaci, 130 g smântână grasă, 85 g zahăr granulat, un vârf de zahăr vanilat și sare, 2 g praf de copt, 70 g semolă, 2 ouă alese.

1. Brânza de vată este presărată imediat cu două tipuri de zahăr. Componenta de vanilie este necesară pentru aroma delicioasă a apetitului a tratamentului final.
2. Pe caș se adaugă o pudră de copt.
3. După amestecarea completă, smântâna și ouăle sunt trimise în masă.
4. Bateți toate ingredientele bine cu un atașant special pentru blender. Acest lucru va macina cașcavalul și va adăuga multă aerisire.
5. Nu în ultimul rând, decorația este adăugată la alte ingrediente. Nu o poți turna în bici.
6. Aluatul rezultat ar trebui să stea aproximativ o oră pentru ca cerealele să se umfle.
7. Apoi, masa este așezată într-o formă ceramică uleiată și trimisă la cuptor timp de 45 de minute.

Caserola se servește pe masă fierbinte, cu sirop de fructe sau smântână.

Reteta, ca la gradinita

În forma sa pură, puține dintre firimituri sunt fericite să mănânce brânză de cabană sănătoasă. Dar sub forma unei caserole dulci, cei mici mănâncă de bună voie un produs indispensabil. Una dintre cele mai reușite este rețeta, care este de obicei folosită de bucătarii din grădiniță.Acesta include: un kilogram de brânză de căsuță cu grăsimi medii, 220 g de zahăr și aceeași cantitate de semolă, un vârf de sare, 120 ml de lapte, 2 ouă de pui selectate, sare, 60 g de unt de înaltă calitate.

1. Uleiul este scos în avans din frigider, astfel încât la începutul procesului de gătit să aibă timp să se înmoaie.
2. Groazele se toarnă cu lapte non-rece și se lasă 25 de minute.
3. Brânza de vită este trecută printr-o mașină de tocat carne.
4. Ouăle de pui se toarnă cu nisip.
5. Toate componentele preparate se bat cu un blender până la neted. Un pic de sare se toarnă în masă.
6. După amestecare, aluatul se pune sub formă de ulei. Grosimea optimă a stratului său este de 3-4 cm.
7. O curățare este pregătită timp de 45 de minute la o temperatură medie.

Pentru a obține o crocantă pe produse de patiserie, o puteți presăra cu pesmet chiar de la început.

Nu au fost adăugate ouă în cuptor

Din ouă? Nu contează! Chiar și fără ele, puteți găti o caserolă delicioasă. Va trebui să luați: 70 g unt, un kilogram de brânză de căsuță uscată, 3 linguri mari de zahăr și aceeași cantitate de smântână grasă, 2 linguri mari de semolă, o mână de pesmet.

1. Untul este topit și combinat cu zahărul. Cerealele din urmă ar trebui să se dizolve complet în lichid.
2. Cașul se freacă printr-o sită și se trimite la restul ingredientelor.
3. Forma selectată este presărată cu pesmet. Masa dulce de caș rezultată este așezată deasupra.
4. Viitoarea caserolă este turnată cu smântână și gătită aproximativ o jumătate de oră într-un cuptor încins.

Se taie în porții și se servește atât cald, cât și rece, turnând sos de fructe.

Caserolă de brânză de ciocolată cu semolă

Dacă rețeta clasică a felului de mâncare în discuție este ușor îmbunătățită și completată cu ciocolată, atunci va fi posibil să pregătiți un desert festiv complet. Pentru a gusta, delicioasa va semăna cu o plăcintă cu brânză de căsuță. Se prepară din următoarele produse: o jumătate de kilogram de brânză de grăsime medie, 110 g de semolină, 2 ouă mari de pui, mici. lingură de bicarbonat de sodiu, o bară de ciocolată neagră, 2 linguri mari de zahăr.

1. Cascavalul într-un bol adânc combinat cu semolă și zahăr. Produsele lactate nu trebuie să fie prea umede. Componentele sunt ușor batute cu un blender.
2. Ciocolata se freacă pe o răzătoare grosieră și se trimite la masa totală.
3. Se adaugă soda rapid și gălbenușurile de ou.
4. În timp ce amestecul este infuzat, trebuie să bateți proteinele până la vârfuri stabile. Acest lucru se poate face cu un mixer sau cu o duză de blender adecvată. Proteinele sunt trimise la aluat ultima.
5. Caserola gătită sub formă de ulei timp de 45 de minute. Cuptorul trebuie încălzit la 190 de grade.

Înainte de a îndepărta tratatele din formă și de a o tăia, trebuie să răciți caserola. În caz contrar, se va rupe urât.

Delicioasă delicioasă cu kefir

Caserola cu brânză de casă cu kefir este cea mai simplă farfurie care se gătește foarte repede. Dacă trebuie să o faceți dietetică, luați produse lactate cu un conținut minim de grăsimi. Dintre ingredientele utilizate: 1,5 linguri. kefir, un kilogram de brânză de căsuță, 3 ouă de pui selectate, 1 linguriță. zahăr pudră și semol, mici. lingură de praf de copt, coajă de 1 lămâie.

1. În primul rând, semolina este înmuiată în kefir. Pentru aceasta, componentele mixte vor fi perfuzate aproximativ o oră.
2. Brânza de casă este măcinată cu zahăr glaziv și ouă.
3. Când trece timpul specificat, puteți trimite chefir și cereale în amestecul de caș, precum și o pudră de copt și un fel de citrice.
4. După amestecare, aluatul se pune într-o formă rotundă uleiată.
5. Caserola este gătită la cuptor timp de 35-40 de minute.

O delicioasă se servește cu smântână îndulcită.

Reteta de gatit cu smantana

Crema acru pentru un astfel de fel de mâncare este mai bine să luați cât mai multă grăsime. Dacă este posibil - de casă (120 g). În plus, trebuie să pregătiți: 4 linguri mari de semolă, 90 g de zahăr granulat, o mână de stafide întunecate, un vârf de sare, un kilogram de brânză.

1. Semolina se amesteca cu smantana si se lasa 20 de minute.
2. Stafidele se spală bine, se toarnă cu apă caldă timp de 15-20 de minute.
3. Brânza de vită se sărează și se piurează cu o furculiță.
4. Ouăle se bat cu un mixer până când apare pe suprafața lichidului o spumă groasă. În acest proces, li se adaugă zahăr.
5. Semințele preparate, stafidele, precum și amestecul de ouă dulci sunt trimise la brânza de căsuță.
6. Într-o formă unsă, coaceți timp de 45 de minute.

Se servește un fel de mâncare cu gem sau boabe.

Caserolă de coajă luxuriantă cu semolă

Pentru a pregăti o delicatese fragedă cu adevărat magnifică, este necesar să folosiți nu numai semolă, ci și praf de copt. Frecați brânza de căsuță printr-o sită fină. Pe lângă acest produs lactat (370 g), luați: 5 linguri mari de semolă, ½ mici. linguri de praf de copt și zahăr vanilat, 3 ouă de pui alese, jumătate de pahar de zahăr alb, banane moi coapte.

1. Toate ingredientele prăjite sunt trimise simultan la brânza de căsuță prăjită.
2. Apoi ouăle sunt conduse în masă.
3. Toate componentele sunt bine amestecate până la neted.
4. O banană trebuie luată moale și coaptă, dar nu înnegrită. Fructul scapă de piele și se taie în bucăți mici, după care merge și la aluatul de caș.
5. Forma sau foaia de copt cu laturi înalte se unge mai întâi cu orice grăsime, apoi se presară ușor cu semolă. Aluatul care a stat 8-10 minute la temperatura camerei se pune deasupra.
6. Pregătirea unei caserole magnifice va fi de 45-50 minute la temperatura medie.
7. Se lasă în formă până se răcește. Abia apoi tăiat în porții.

Puteți găti o delicioasă conform aceleiași rețete, dar fără a adăuga o banană.

Odată cu adăugarea merelor la cuptor

În general, o varietate de fructe se adaugă în caserolele de semolă și brânză de vaci. În popularitate, merele au ajuns pe locul doi după banane. Este mai bine să alegeți soiurile lor dulci. Mai ales dacă tratamentul este destinat membrilor familiei mici. Pe lângă 3 mere medii, se vor folosi: 3 ouă de pui alese, un kilogram de brânză de casă de casă, 210 g smântână cu grăsimi medii, 2 linguri mari de amidon de cartofi, un vârf de sare, 1 lingură mare de semolă și 4 linguri mari de zahăr granulat.

1. Brânza de vată se combină cu smântână și se freacă la o consistență fragedă. Puteți folosi o furculiță sau un blender obișnuit pentru asta.
2. La masa de caș se adaugă nisip, amidon și semol. Bolul este pus deoparte pentru 15-20 de minute.
3. Galbenusurile de ou si merele taiate cubulete mici sunt trimise la aluat.
4. Ultimele pentru el sunt puse biciuite la vârfuri puternice veverițe. Mai mult, masa este foarte lent amestecată și așezată într-o formă uleioasă.
5. Vasul este copt la cuptorul încins timp de 35 de minute.

Gustos este o caserolă cu lapte condensat.