Caserola de conopidă este o mâncare simplă, gustoasă, plină de suflet. Este perfect pentru vegetarieni și cei care își monitorizează greutatea.
Văzând imaginația, dintr-o masă puteți realiza o adevărată capodoperă.
Continut material:
Cuptor Caserolă de conopidă
Veți avea nevoie de:
- un vârf de sare;
- cinci ouă de pui;
- conopida - 0,5 kg;
- șuncă - 0,15 kg;
- un vârf de piper;
- lapte - 0,3 l;
- grămadă de mărar.
Algoritmul acțiunilor:
- Sortează conopida în inflorescențe, transferă-o într-o tigaie și gătește 4 minute.
- Pregătiți în prealabil un vas dreptunghiular de coacere cu varză.
- Se toacă șunca în cuburi și se pune pe fundul formei.
- Se toaca fin mararul spalat si se presara deasupra sunca.
- Separat, turnați ouăle într-o cană și bateți-le cu mâna.
- Se toarnă lapte la ele, se toarnă piper și sare, se amestecă.
- Turnați tot ce este sub formă cu acest fluid.
- Preîncălziți cuptorul la 190 de grade.
- Coaceți vasul pentru o jumătate de oră.
- Scoateți o curățare aromată delicat din cuptor și tăiați-o în bucăți. Yummy! Bon pofta!
Reteta de coacere cu branza
Brânza formează pe caserolă o crustă gustoasă, aurie, iar în farfurie se va dovedi un gust neobișnuit de delicat.
Lista de produse:
- sare după gust;
- ou - 3 buc .;
- conopida - 0,4 kg;
- smantana - 100 gr;
- Brânză de lapte - 150 gr.
Pregătirea pas cu pas:
- Puneți apă într-o cratiță pe foc, sare, înmuiați conopida în ea.
- Se fierbe până se moale, dar nu se digeră! Varza nu ar trebui să se destrame.
- După ce este gătit, puneți-l într-un vas de copt.
- Spargeti ouale, adaugati putina sare si bateti.
- Întindem smântâna în masa ouălor și aducem amestecul la o consistență omogenă.
- Turnăm varză cu această masă.
- Pe o răzătoare prelucrăm o bucată de brânză și o umplem cu toată suprafața viitoarei caserole.
- Setăm cuptorul la o temperatură de 200 de grade.
- Se coace vasul timp de 20 de minute.
- Formularul poate fi închis cu un capac după 5 minute de gătit, dacă doriți să obțineți o crustă aurie. Caserola de conopidă cu brânză este gata!
Într-un aragaz lent
Compoziția rețetei:
- o ceapa;
- smantana - 60 gr;
- conopida - 400 gr;
- un ou;
- un morcov;
- lapte - 0,2 l;
- brânză de lapte - 100 gr.
Cum să gătești o caserolă de conopidă într-un aragaz lent:
- Pentru a prelucra varza, sortând după inflorescențe și transferați într-un bol pentru multicooker.
- Tocam ceapa decojita cu inele si intindem deasupra varza.
- Curățăm morcovii de murdărie, trecem printr-o răzătoare și turnăm în al treilea strat.
- De asemenea, măcinăm brânza și turnăm pe morcovi.
- Pune smantana intr-o cana separata.
- Turnați lapte în el și spargeți oul.
- Turnați sare și condimente care vă plac.
- Amestecul rezultat este turnat într-un aragaz lent.
- Gătim cu programul de coacere pornit timp de 35 de minute.
- Împărțim vasul final aburit în bucăți cu o spatulă de lemn.
- Ne aranjăm pe farfurii și ne bucurăm de gustul minunat.
Cu broccoli
Lista componentelor rețetei:
- un morcov;
- ou - 4 buc .;
- broccoli - 0,4 kg;
- un ardei gras;
- brânză - 0,2 kg;
- conopida - 0,4 kg;
- telina - 4 buc .;
- lapte - 0,3 l.
Cum se gătește caserola de broccoli:
- Fierbeți apa, puneți varza și broccoli în ea. Se fierbe 3 minute până când lichidul fierbe.
- Întindeți masa pe un colizor și clătiți.
- Scoatem ardeiul dulce din partiții și semințe, tăiate în bucăți. Procedați la fel cu tulpinile de țelină.
- Morcovi prelucrați pe o răzătoare.
- Spargeti ouale intr-un bol cu blender si bateti.
- Se toarnă lapte acolo, se toarnă sare și piper negru măcinat după gust.
- Se macină o bucată de brânză și se toarnă într-o masă de lapte.
- Încălzim cuptorul la o temperatură de 180 de grade.
- Pregătiți o farfurie în caserolă, ungeți pereții cu ulei.
- Punem legume în ea în ordine aleatoare, umplem cu amestec de ou.
- Timpul de coacere este de 45 de minute.
Cu carne tocată
Cea mai hrănitoare și nutritivă versiune a caserolei. Bărbații vor aprecia.
Veți avea nevoie de:
- smântână - 100 ml;
- cap de conopidă;
- doi căței de usturoi;
- ou - 1 buc .;
- șase roșii cherry;
- un vârf de sare;
- carne de vită măcinată - 0,25 kg;
- piper negru după gust;
- o ceapa;
- o jumătate de bucată de pătrunjel;
- brânză - 70 gr.
Cum să gătești o caserolă cu carne tocată:
- Taiem inflorescențele de varză în bucăți, le punem într-o cratiță și gătim în apă, după ce o sărăm 5 minute.
- Ceapa se taie cubulețe și se transferă într-un bol cu carne tocată.
- Spargem oul în masa cărnii, turnăm piper și sare. Se amestecă.
- Tăiem roșiile mici în două părți fiecare.
- Într-un colizor, încărcați varza și turnați apă rece pe ea.
- Mai întâi, așezați un strat de carne tocată într-o formă dreptunghiulară specială, nivelați-o cu o lingură, apoi vine varza. Toarna toata aceasta crema si trimite in cuptor.
- Vasul se coace la 200 de grade 25 de minute.
- Când mâncarea se încălzește, deschideți cuptorul și puneți jumătățile de roșii în formă.
- Frecați brânza pe o răzătoare, tocați bine pătrunjelul.
- Din nou scoatem caserola, o stropim cu brânză și ierburi și închidem la cuptor până apare o crustă aurie.
Mod jeleu cu ou
Lista ingredientelor:
- ou - 3 buc .;
- lapte - 75 ml;
- cap de conopidă;
- ulei de floarea soarelui - 40 gr;
- sare după gust;
- brânză tare - 150 gr.
Opțiune de gătit:
- Clătiți, împărțiți în inflorescențe, varză și fierbeți în apă sărată timp de 10 minute.
- Brânza tare trece printr-o răzătoare.
- Turnați ouăle într-un bol și transformați-le într-o masă luxuriantă.
- Se toarnă lapte, se toarnă brânză și sare. Amestecă totul.
- Turnați uleiul în vasul de copt, ungeți-l pe toate suprafețele.
- Întindeți varza pe fundul formei și umpleți-o cu amestecul de lapte.
- Gatiti caserola timp de 20 de minute la cuptorul de 180 de grade.
Conopida coptă cu ciuperci
Un set de ingrediente:
- smantana - 20 gr;
- cuisoare de usturoi;
- champignons - 400 gr;
- ou - 3 buc .;
- o ceapa;
- ulei de măsline;
- o roșie;
- cap de conopidă;
- sare și piper, măcinat după gust.
Caracteristici ale preparatului:
- Scoatem frunzele inutile de pe furculita de varză, sortăm inflorescențele și clătim.
- Scoateți ceapa și usturoiul din coji, spălați roșia.
- Se macină ciupercile decojite și ceapa, se aruncă într-o tigaie, se toarnă ulei și trecătorul.
- După 5 minute, adăugați varza tocată și prăjiți încă 5 minute.
- După care tăiem bucăți de roșii, usturoi.
- Adăugați sare și piper, amestecați și transferați conținutul tigaiei într-o formă uleiată.
- Spargem ouăle, turnăm smântână pe ele și turnăm brânza rasă, amestecăm masa și turnăm legumele și ciupercile într-un vas de copt.
- Preîncălziți cuptorul. Setați temperatura la 180 de grade.
- Gătim vasul timp de 30 de minute și servim. Bon pofta!
Plat de cartofi
Ingrediente esențiale:
- două ouă;
- conopida - 300 gr;
- o ceapa;
- ulei vegetal - 30 ml;
- cartofi - 200 gr;
- jumătate ardei gras;
- sare după gust;
- morcovi - 1 buc .;
- smantana - 40 gr.
Gătirea pas cu pas:
- Demontați varza, puneți-o într-o oală cu apă, adăugați puțină sare și fierbeți 5 minute.
- Într-o altă tigaie, fierbeți cartofii tăiați în bucăți până când sunt fierte pe jumătate.
- Gratiți morcovul spălat.
- Se toacă ceapa în jumătate de inele.
- Ardei tocați, tocați paiele.
- Îndoiți legumele într-o tigaie și prăjiți, adăugând sare.
- Întindeți cartofii și varza semifabricată cu primul strat într-un vas de copt. Nu uitați să o tratați cu ulei.
- Se toarnă deasupra legume pasate.
- Bateți ouăle crude separat cu smântână și sare. Turnați amestecul în viola caserolă.
- Aduceți temperatura cuptorului la 200 de grade și coaceți vasul timp de 20 de minute. Bon pofta!