Orice paste pot fi baza unei delicioase caserole. Principalul avantaj al acestui fel de mâncare este capacitatea de a-l găti foarte repede. În acest caz, caserola de paste la cuptor se dovedește întotdeauna delicioasă. Următoarele sunt rețetele cele mai de succes pentru o astfel de delicioasă.
Continut material:
Caserola clasica pentru paste cu carne tocata la cuptor
Carne tocată pentru mâncare puteți lua orice. Un produs mixt de carne de porc și pui (600 g) este perfect. Pe lângă acesta, se ia: 220 g de paste de orice formă, 170 g brânză tare, 2 cepe, roșii mari, 90 ml lapte, 2 ouă de pui, mici. o lingură de sare, un amestec de ardei.
- În primul rând, cubulete de ceapă se prăjesc în orice ulei.
- Apoi, carnea tocată se pune la legume. Când se întunecă, puteți răspândi roșiile tocate într-un blender fără piele într-o tigaie.
- Componentele sunt fierte împreună timp de 8-9 minute. Masa se sare și se toacă.
- Pasta este fiartă până când este fragedă în apă sărată și pusă într-o formă uleioasă.
- Ouăle se bat cu lapte și se sărează.
- Pe deasupra, se pun prajeli din tigaie.
- Viitoarea caserolă este stropită generos cu brânză rasă și turnată cu sos.
- Vasul este gătit la cuptor timp de 45-55 de minute.
Caserola cu carne tocată servită la masă cu legume proaspete.
Cu ciuperci
O astfel de caserolă poate fi gătită chiar și din tăiței mici. Atunci fundația sa se va dovedi mai ales fragedă. În plus față de tăiței (300 g), se ia: 350 g de ciuperci proaspete, ceapă, 5-6 ouă, 1,5 linguriță. lapte, 170 g brânză tare, o bucată mare de unt, sare, un vârf de ierburi italiene.
- Taiteii subtiri se fierb in apa sarata pana la fiert.
- Ciupercile tocate și ceapa se prăjesc în orice grăsime până la auriu. Masa este sărată și stropită cu mirodenii.
- Fidea răcită este prevăzută sub formă. Bucățile de unt se întind deasupra.
- Urmează friptura cu ciuperci. Rămâne să turnați produsele cu ouă bătute cu lapte și sare
- Caserola este presărată cu brânză rasă și gătită timp de 20 de minute într-un cuptor încins.
În loc de ciuperci, puteți folosi orice ciuperci de pădure.
Reteta de branza
Toată lumea adoră macaroanele și brânza. Dar să le gătiți într-un mod standard mai devreme sau mai târziu deranjează. Este interesant să diversificați dieta întregii familii va ajuta caserola cu paste cu brânză. Un astfel de fel de mâncare include: 420 g de orice pastă, 210 din orice brânză tare, 2 linguri mari de unt și o cantitate similară de făină, 280 ml de grăsime din lapte, un vârf de sare.
- Pasta este gătită până când este gătită în apă sărată și pusă într-o formă uleioasă.
- În untul topit, făina se prăjește câteva minute. Masa trebuie să fie perturbată în mod constant, astfel încât să nu existe buline.
- Se toarnă un sos subțire de lapte în sos. Completează perfect condimentele sale: turmeric, ardei și / sau nucșoară.
- Rămâne să trimiteți sosul în brânză rasă și frământați până la neted.
- Masa rezultată se stabilește pe paste.
- Vasul este copt puțin mai puțin de jumătate de oră într-un cuptor încins.
Gustos să mănânce astfel de paste chiar și fără farfurie.
Cu cârnați și roșii la cuptor
Cârnați vor adăuga sațietate în farfurie, iar roșiile o vor face mai suculente. Un astfel de tratament se va dovedi și el destul de bugetar. Se prepară din: 180 g mezeluri fierte, 70 g unt și aceeași cantitate de brânză tare, sare, 200 g de orice pastă, 1 ou, roșii mari.
- Orice pastă se fierbe în apă sărată până se gătește. Apoi, acestea sunt așezate într-o formă lubrifiată generos cu unt.
- Într-un bol separat, bateți oul cu sare. Brânză rasă pe cea mai mică răzătoare se toarnă acolo.
- Pe deasupra, sunt așezate mezeluri, tocate și roșii, tocate în felii subțiri.
- Toate ingredientele se toarnă cu un amestec de ou-brânză.
- Gătirea caserolei de paste cu un ou timp de 20 de minute într-un cuptor încins.
Înainte de servire, vasul este decorat cu ierburi mărunțite.
Paste crude uscate cu carne tocată
Pastele crude pot fi de asemenea coapte. Dar vor trebui să petreacă mult mai mult timp în cuptor. Nu poți face fără o umplere foarte lichidă. Produsele sunt luate: ambalare standard de caneloni, 450 g de pui tocat, 380 ml smântână cu conținut scăzut de grăsimi, sare, ceapă mică, 70 g unt bogat în grăsimi, câteva linguri de făină albă, 170 g brânză tare.
- Ceapa se taie foarte fin și se amestecă cu carne tocată. Puteți chiar să o macinați cu o răzătoare. Masa este sărată.
- Rulourile de paste umplute încep cu carne tocată, după care toate sunt trimise sub formă de ulei.
- Untul se topește în vasele de tocană, făina se prăjește pe ea până este aurie. Când bulgărele dispar în masă, i se poate adăuga cremă. Sosul este sărat și presărat cu orice condimente. Ardeiul alb este perfect pentru el.
- Cannelloni se toarnă cu sos și se presară cu brânză rasă.
Citește și:cannelloni cu carne tocată - rețetă
O astfel de delicioasă va fi coaptă la cuptor pentru 40-45 de minute.
Cu pui
Există două opțiuni pentru o adăugare reușită la o astfel de caserolă - din bucăți de pui sau carne tocată. Alegerea ofertei potrivite depinde de gusturile casei tale. Dintre produsele pe care trebuie să le pregătiți: 450-470 g de pui, 230 g paste, ceapă, 210 g brânză tare, 2 ouă mari, un amestec de ierburi și ardei, sare.
Citește și:caserola de paste cu carne tocata
- Macaroanele se fierb în apă sărată.
- Umplutura se prăjește cu ceapă mărunțită până ce aceasta din urmă este aurită. Ingredientele sunt sărate.
- Pastele se amestecă cu masa rezultată. Lucrurile trebuie distribuite uniform.
- Ouăle se bat cu condimente selectate și puțină sare.
- Pasta cu carne se pune sub formă uleioasă, se toarnă cu un amestec de ou și se presară cu brânză. Coaceți timp de 35 de minute într-un cuptor încins.
Un astfel de fel de mâncare poate fi gătit într-un aragaz lent, în programul „Coacerea”.
Cu sos bechamel
Dacă înlocuiți obișnuitul umplutură de ou cu sos italian, vasul finit va fi mai rafinat. Pentru caserola trebuie să folosiți: 430 g de paste, 30 g de unt înmuiat, 420 ml de smântână cu conținut scăzut de grăsimi, un vârf de nucșoară, sare, 210 g de brânză tare, câteva linguri mari de făină, un amestec de ardei.
- Pastele se fierb în apă sărată și se pun sub formă uleioasă.
- Uleiul și condimentele sunt adăugate în laptele gras. După amestecarea completă, se adaugă făină în masă. Nu trebuie să existe niciun fel de buline în sos.
- Pasta se toarnă cu bechamelul rezultat și se presară cu brânză rasă.
- O jumătate de oră, tratamentul este pregătit la 170 de grade.
Înțelegeți că vasul poate fi scos din cuptor va reuși pe o crustă maronie.
Caserola Vermicelli, ca la grădiniță
Puteți găti mâncarea preferată din copilărie din vermicelli mici acasă. Se va dovedi a fi foarte tandru și dulce. Rețeta include: 260 g de smântâni, un ou perfect, 360 ml lapte gras, 65 g zahăr granulat, sare, 25 g unt de înaltă calitate.
- Fidea este gătită în apă sărată până la fiert.
- Cu un bici, laptele este bătut cu ou și nisip.
- Pasta gata se pune sub formă de bucăți de unt. Deasupra se toarnă un amestec dulce de ou-lapte.
- Cu încălzirea maximă a cuptorului, pastele se gătesc între 10 și 20 de minute.
Vasul trebuie acoperit cu o crustă aurie delicioasă.
Reteta dulce cu paste si cascaval
Aceasta este o altă variantă a desertului de paste. De asemenea, este suplimentat cu brânză de căsuță cu grăsime medie (550 g). Din restul de produse luate: 120 g de paste (mici), 3 ouă mari, 165 g de zahăr granulat, o lingură mare de semol cu boabe grosiere, mică. o lingură de unt, un vârf de scorțișoară și zahăr vanilat.
- Pastele se fierb în apă sărată până când sunt gata pe jumătate. Apoi se înclină într-un colizor și se asezonează cu unt.
- Cascavalul este măcinat cu un blender. Ouăle, vanilina sunt conduse în masa rezultată pe rând și se adaugă semolă și zahăr.
- Ciorba se amestecă cu pastele.
- Într-un vas de fierbere cu ulei din fontă, tratamentul este pregătit timp de 45 de minute. Cuptorul trebuie preîncălzit la 200-220 de grade.
Se servește un fel de mâncare cu gem de fructe de pădure.
