La vederea acestui desert aromat de fructe, care încă nu s-a răcit de la căldura cuptorului, vreau doar să mușc fructul, să îi simt tandrețea și aroma delicată. Alegem o rețetă coaptă pentru mere coapte în cuptor și obținem adevărată plăcere din bunătățile gătite.

Mere coapte la cuptor cu zahăr

Acesta este cel mai simplu mod de a vă trata cu o dulceață de fructe simplă și foarte delicioasă. Pentru copii, acest desert va oferi un suport bun pentru sistemul imunitar.

Compoziția ingredientelor:

  • mere - 6 buc. (de preferință, nota „Renet Simirenko”);
  • zahăr obișnuit - 60 g;
  • unt - 100 g;
  • cantitatea de scorțișoară și mentă este utilizată drept preferință.

Metoda de gătit:

  1. Pentru un fel de mâncare delicios, alege fructe mari sau mijlocii. Spălați merele bine, îndepărtați miezul dur. Împărțim untul în părți mici, punem o bucată în fructe și adăugăm o lingură de zahăr pentru desert.
  2. Înfășurați fiecare fruct în folie și trimiteți timp de 25 de minute în cuptor (180 ° C).

Pentru ca produsele să nu fie deshidratate în timpul procesului de coacere, puneți vasele cu apă pe fundul cuptorului.

Merele finite au dobândit o nuanță uimitoare de chihlimbar, o coajă delicioasă de roz și o aromă minunată de picant.

Cum se coace cu miere

Completând fructe proaspete cu conținut aromat de miere, obținem un desert uimitor de delicios.

Lista de componente:

  • mere dulci - 5 buc .;
  • miere (neapărat lichidă) - până la 80 g;
  • vanilină.

Pentru ca pulpa de fructe să nu se transforme în terci în timpul tratamentului termic, folosim fructe de aceeași dimensiune cu o coajă verde densă.

Ordine de pregătire:

  1. Tăiați un miez dur din mere spălate și uscate cu șervețele de hârtie.
  2. Plasăm fructele într-o formă sau pe o foaie de copt.
  3. Turnați puțină vanilină în godeurile formate, puneți o lingură de miere lichidă și trimiteți-o la cuptor pentru 30 sau 45 de minute. Timpul de gătit depinde de mărimea fructului.
  4. Întindem desertul finit pe farfurie, colectăm cu o lingură sosul aromat care a curge pe foaia de metal și adăugăm compoziția dulce fructelor fierbinți.

Merele coapte cu miere nu sunt doar un mic dejun delicios sau o gustare rapidă, ci și mâncare foarte sănătoasă pentru organism.

Gătit cu scorțișoară

Un condiment aromat va oferi fructelor o aromă fabuloasă, iar mierea sau zahărul vor umple desertul cu dulceața necesară.

Set de produse:

  • mere proaspete - 5 buc .;
  • zahăr obișnuit sau miere (hrișcă sau floare) - până la 10 linguri. l .;
  • scortisoara macinata

Opțiunea ideală pentru această metodă de tratament termic vor fi fructele de toamnă ale soiurilor dulci și acre.

Caracteristici ale preparatului:

  1. Pentru metoda prezentată de coacere a merelor în cuptor, se recomandă tăierea fructelor în jumătate, astfel încât compoziția condimentului să fie uniform distribuită peste fructe și să se înmoaie bine pulpa.
  2. Clătiți bine fructele, uscați cu un prosop, împărțiți în jumătăți. Cu un cuțit ascuțit, îndepărtăm semințele cu despărțiri solide - obținem bărci frumos proiectate.
  3. Presărați-le cu scorțișoară, umpleți cu o cantitate mică de miere, astfel încât dulceața să nu curgă din mere. Împărțim produsele pe o foaie de copt acoperită cu hârtie metalică și o trimitem la cuptor.

Se coace până la 20 de minute la t = 180 ° C, se servește fierbinte.

Cum se coace mere întregi la cuptor

O opțiune excelentă pentru desert, în zilele de post înlocuind cu succes dulciuri, prăjituri, produse de patiserie și alte dulciuri nedorite.

Produse obligatorii:

  • fructe dulci și acre (Granny Smith sau Golden) - 6 buc.

Pentru ca fructele în procesul de gătit să nu dobândească o nuanță urâtă de întuneric, presărați-le cu suc de lămâie.

Prepararea meselor:

  1. Merele bine spălate și uscate sunt așezate într-o formă refractară. Turnați ușor niște apă potabilă pe fundul vaselor.
  2. Trimitem mâncarea timp de 15 minute la cuptor, încălzită la t = 180 ° C. Fructele finite ar trebui să devină moi, astfel încât să reglăm timpul de coacere în funcție de soiul și mărimea lor.

Scoatem desertul din cuptor și ne permitem puțină „libertate” - presărăm desertul grosolan cu pulbere dulce și savurăm o plăcere sănătoasă cu plăcere.

Mere coapte la cuptor cu brânză de vaci

Doar 150 de grame de produs din lapte fermentat, combinat cu fructe, sunt necesare pentru a obține un mic dejun alimentar sănătos.

Lista ingredientelor:

  • mere proaspete - 5 buc .;
  • gălbenuș de ou;
  • brânză de casă de casă - de la 150 g;
  • zahăr alb sau miere - 40 g;
  • pulbere de vanilină și scorțișoară - ½ lingură;
  • stafide ușoare fără semințe - 50 g (folosiți după dorință).

Metoda de gătit:

  1. Pentru această rețetă, fructele nu prea moi sunt potrivite. Respectăm cerința principală a tehnologiei corecte - spălăm bine produsele, apoi le uscăm. Scoatem miezurile tari din mere.
  2. Ca umplutură, selectăm cașcavalul granular. Bate-l cu un blender sau șterge printr-o sită. Dacă în rețetă folosim stafide (stafide), nu vom avea nevoie de zahăr granulat.
  3. Combinăm în bol un produs din lapte fermentat, gălbenuș, fructe uscate, scorțișoară și vanilină. Se amestecă bine componentele umpluturii.
  4. Împărțim fructele într-o formă mică și umplem cavitatea formată a fructului cu masa pregătită.

Vom trimite vasul la cuptorul preîncălzit (t = 180 ° C). Serviți merele coapte fierbinți cu brânză de vaci.

În patiserie cu puf

Oferim unul dintre cele mai delicioase și spectaculoase deserturi - mere în patiserie puf.

Produse obligatorii:

  • mere - 3 buc .;
  • lapte condensat fiert;
  • sâmbure de nuci - 60 g;
  • scorțișoară;
  • puff pastry - ambalaj.

Tehnologie de gătit:

  1. Fructele, ca întotdeauna, sunt bine spălate și uscate.
  2. Amestecați într-un bol nucile tocate și laptele condensat. Începem fructele cu compoziția rezultată.
  3. Turnăm aluatul cu un strat nu foarte subțire, îl împărțim în fâșii (5 x 1 cm) și formăm o bază de răchită.Pentru un măr, sunt necesare 8 părți de puf.
  4. Plasăm fructele preparate într-un vas de copt, lăsând o anumită distanță între fructe. Tăiați un cerc de aluat de răchită în cercuri, întindeți-le pe fiecare fruct sub forma unui „capac” frumos. Vă trimitem vasul pentru 30 de minute în cuptor (180 ° C).

Puteți utiliza o altă opțiune pentru decorarea unui desert - pentru a face plăcinte particulare.

  1. Pentru a face acest lucru, întindeți aluatul, împărțiți-l în pătrate, în centrul căruia îl așezăm pe mărul umplut.
  2. Ca umplutură, pregătim un amestec de miere și nuci zdrobite.
  3. Conectăm capetele straturilor, formând o pungă atât de drăguță.
  4. Ungeți produsele cu un ou bătut și trimiteți la cuptor.

Alegem metoda de coacere a merelor în aluat în funcție de preferințele și gusturile personale. Ambele deserturi ies extrem de gustoase!

Umplutură cu orez și stafide

Felul de mâncare prezentat va deveni atât un desert delicios, cât și un preparat complet independent, extrem de hrănitor.

Componente necesare:

  • un ou;
  • stafide mici albe - 30 g;
  • mere - 6 buc .;
  • zahăr obișnuit și pulbere din acesta - 6 linguriți fiecare. l .;
  • orez - 4 linguri. l .;
  • unt - 40 g.

Etapele de pregătire:

  1. „Băim” boabele mici în apă caldă și se usucă cu șervețele.
  2. De asemenea, procesăm bine orezul. Fierbeți-l într-un lichid ușor sărat, apoi clătiți într-un frigider sub un curent de apă.
  3. Întoarceți cerealele în tigaie, adăugați stafide și o lingură de apă clocotită. Timp de două minute, lăsăm produsele să fie ținute în formă închisă pe focul cel mai liniștit, apoi condimentăm cu unt și zahăr obișnuit.
  4. Se răcește puțin masa rezultată, se adaugă un ou bătut și se amestecă compoziția.
  5. Merele pure fără miez. Pentru acest fel de mâncare facem o crestătură de dimensiuni mai mari decât în ​​rețetele anterioare.
  6. Umplem fructele cu umplutura gătită, un pic mai ușor. Compoziția dulce rămasă s-a răspândit deasupra stratului principal sub formă de mici diapozitive. Pentru ca pielea fructelor să nu crape, le înțepăm în mai multe locuri cu o scobitoare. Plasăm produsele într-o matriță, turnăm puțin apă și coacem timp de 40 de minute (180 ° C).

Un mic dejun de dimineață cu mere delicioase cu orez și stafide este un fel de mâncare vindecător și foarte hrănitor. Energie suficientă pentru întreaga zi!

Mere coapte cu nuci la cuptor

Combinația perfectă de fructe și nucleoli preferați va oferi un gust minunat și beneficii indubitabile pentru organism.

Compozitia produsului:

  • mere - 8 buc .;
  • unt - 20 g;
  • merișoare uscate, stafide și sâmburele pe care le folosim în funcție de preferințe;
  • zahăr obișnuit - 50 g;

Metoda de gătit:

  1. Scoateți miezul din merele spălate și uscate. Părțile laterale ale fructului sunt tăiate cu un cuțit. Facem acest lucru la un unghi de 45 de grade pentru a extinde ușor partea superioară a locașului amenajat.
  2. Se spală nucile și fructele uscate și se udă cu șervețele.
  3. Împărțim fructele pe o foaie de copt, lăsând distanța necesară între ele.
  4. Punem în fiecare fruct un cub de unt și o jumătate de desert lingură de zahăr. Pentru a împiedica ardeii uscați și sâmburii zdrobiți în timpul tratamentului termic, începem să umplem merele cu aceste componente.
  5. Presărați un strat de fructe uscate cu nuci mărunțite.

Se coace vasul timp de 20 de minute la t = 180 ° C, se servește fierbinte. Adevărat, în frig, acest desert somptuos va fi la fel de gustos.

Desert Apple Meringue

Mâncarea delicioasă cu fructe coapte cu cremă de aer este un tratament preferat al tuturor dinților dulci.

Lista ingredientelor:

  • ciocolata neagra - aproximativ, faianta;
  • suc de lamaie;
  • alune (prăjite și cojite) - 16 buc .;
  • mere proaspete - 4 buc .;
  • zahăr obișnuit - 120 g;
  • albusuri de ou - 2 buc.

Prepararea meselor:

  1. Împărțim fructele spălate în jumătăți, presărăm cu suc de lămâie, îndepărtăm semințele cu despărțiri dure.
  2. Împărțim părțile fructelor pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
  3. Punem în găurile formate 2 nucleoli și cât mai multe bucăți de ciocolată. Coaceți mâncarea timp de 30 de minute (200 ° C).
  4. Combinăm albușurile de ou și zahărul obișnuit într-un bol, batem compoziția până la vârfuri stabile și abrupte, astfel încât bezea să nu „cadă” dintr-o lingură. Dacă doriți, adăugați un vârf de acid citric.
  5. Scoatem fructe din cuptor. Punem compoziția bătută în punga de gătit și o acoperim cu fructele.
  6. Revenim vasul la căldura cuptorului, unde rumenim „capacele” de aer adăugate. Restul masei luxuriante se depune pe hârtie și se coace și până la auriu.

Trimitem desert la fructe și bezea fiertă separat o perioadă în frigider. Se presara tratamentul racit cu pulbere, se serveste.

Alegerea celei mai bune rețete pentru mere coapte în cuptor este o chestiune de gust și preferințe, deoarece fiecare fel de mâncare are propriile avantaje și un punct plăcut.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: