Plăcintă jeleu cu ceapă și ou - 7 rețete

Torturile jeleu pot fi numite una dintre cele mai ușoare opțiuni de coacere. Ei ies mereu cu succes chiar și cu gospodine novice. Cum se prepară rapid și ușor delicioase plăcinte gelificate cu ceapă și ouă este descris mai jos.

Placinta jeleu simpla cu ceapa verde si ou

Ingrediente: pahar cu fațet de iaurt gras, 1/3 pachet de unt, 6 ouă de masă, 210 g de făină de înaltă calitate, un vârf de sare, 1 lingură. zahăr granulat, 1 lingură. praf de copt, o grămadă de pene de ceapă verde.

1. Ceapa se spală cu apă, se spală și se toacă fin. Patru ouă se pun la fiert tare. Ingredientele umpluturii sunt amestecate și asezonate.
2. Kefirul cald se va combina cu untul topit. Cu un bici, ouăle rămase sunt introduse în masă pe rând.
3. Ingredientele rămase se adaugă în aluat. Sare după gust. La sfârșit - făina cernută cu praf de copt. Lasa masa sa se odihneasca 10-12 minute.
4. În partea de jos a formularului, acoperit cu pergament, se pune umplutura. Aluatul se varsă de sus.

Prăjitoria prăjitură gelată cu ceapă verde și ouă se gătește timp de 45-55 minute la temperatură medie.

Cu orez

Ingrediente: 6 ouă (pe jumătate fierte), pahar fațetat de kefir cu grăsime medie, un vârf de sare, jumătate de pahar de ulei vegetal, 7-8 linguriță. făină de calitate înaltă, ½ lingură bicarbonat de sodiu, o grămadă de ceapă verde, 80 g de orez alb.

1. Pentru umplutură, se iau ouă fierte și orez, precum și ceapă tocată. Produsele sunt sărate și amestecate. Ceapa trebuie spălată bine dinainte.
2. Pentru test, uleiul este ușor încălzit. Nu ar trebui să fie prea cald. Restul de ouă crude sunt bătute cu bicarbonat și sare. Amestecul de ou se combină cu untul și ingredientele rămase.
3. Aluatul se toarnă în formă în două straturi. Între ele este umplutura.

O curățare se coace puțin mai mult de jumătate de oră într-un cuptor foarte fierbinte.

Cu pește conserve

Ingrediente: 4 ouă (pe jumătate fierte), jumătate de litru de iaurt gras, 2 conserve de pește standard conserve în ulei, 220 g făină de înaltă calitate, 1 lingură. sare de masă, 2 lingurițe praf de copt, 2 lingurițe. ulei rafinat, o grămadă de ceapă verde.

1. Pentru umplutură, se amestecă ouăle fierte mărunțite într-un cub mic, ceapa verde tocată și mărfurile din conserve făcute cu o furculiță. Puteți adăuga puțin ulei din conservă în masă.
2. Pentru test, ouăle rămase sunt combinate, kefir cald. Pentru omogenitate, componentele sunt batute cu un bici.
3. Toate produsele rămase declarate în rețetă se adaugă la aluatul viitor. Cerneti faina in prealabil.
4. Prin consistență, masa după amestecare se va asemăna cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi.
5. Aluatul se toarnă în matriță în două părți, între care se află umplutura.

Coacerea va fi pregătită într-un cuptor bine încălzit timp de 45-55 minute.

Reteta gustoasa:plăcintă gelifiată cu kefir cu varză

Placinta jeleu cu ou, ceapa si cartofi

Ingrediente: pahar cu fațet de iaurt gras, 2 linguri de ouă (1 dintre ele fierte), 330-360 g făină de înaltă calitate, 70 g unt, un vârf de praf de copt, o grămadă de pene de ceapă de primăvară, un kilogram de piure de cartofi, 70 g brânză tare, sare de masă .

1. Untul înmuiat este combinat cu piureul de cartofi, kefirul și un ou crud. După amestecarea componentelor, li se adaugă brânză rasă pe o răzătoare foarte fină.
2. În sfârșit, în masă se adaugă făina cernută și praful de copt și sarea după gust.
3. Pentru umplutură, se combină ceapa verde tocată și ouăle fierte.
4. Aluatul se pune sub formă de ulei în două părți. Între ele se umple ceapa-ouă.

Coaceți mai puțin de o oră într-un cuptor bine încălzit.

Pe bază de patiserie cu puf

Ingrediente: o grămadă mare de ceapă verde proaspătă, 800-830 g de produse de patiserie pufoasă, 5 linguri, 120 g parmezan, sare, 2 linguri mari de susan ușor.

1. Ceapa proaspătă se spală bine și se toacă fin. I se adaugă 4 ouă crude de pui. Parmezanul fin se toarnă acolo. În locul acestei componente scumpe, se poate folosi orice altă brânză tare. Umplutura este sărată și amestecată.
2. Aluatul este dezghețat conform instrucțiunilor de pe ambalaj. În plus, baza este rulată și împărțită în două straturi subțiri.
3. Primul gol este așezat pe o foaie de pergament. Se distribuie umplutura de sus. Rămâne să închizi plăcinta cu a doua parte a aluatului.
4. Este important să uniți strâns marginile celor două bucăți de aluat. În caz contrar, tortul se va dispersa pur și simplu în timpul coacerii.
5. Pentru a elibera aerul pe suprafața viitoarei coacere, mai multe găuri sunt făcute cu o furculiță.
6. Rămâne să unge stratul superior al aluatului cu un ou bătut și presărat cu semințe ușoare de susan.

Mâncarea se coace într-un cuptor bine încălzit până când apare o crustă aurie. Serviți tortul gustos și fierbinte și răcit.

Reteta rapida pentru kefir

Ingrediente: 270 g de făină de înaltă calitate, 420 ml de chefir cu orice conținut de grăsime, 4 ouă (jumătate dintre ele, fierte tare) și un gălbenuș, 0,5 linguriți fiecare. zahăr granulat, sare, 70 g margarină, 1 lingură praf de copt, 1 lingură. lapte gras, o grămadă de ceapă verde.

Mai multe materiale:plăcintă jelită de kefir - rețetă

1. Pentru umplutură, se combină ierburile proaspete și 2 ouă tocate în cubulețe. Îl puteți sări după gust.
2. Pentru test, toate componentele rămase sunt conectate pe rând. Numai făina cu praf de copt este cernută până la urmă. Margarina se toarnă în aluat într-o formă topită.
3. Masa este turnată în matriță în două părți. Între straturi umplutura este distribuită.

Se coace timp de 45-55 minute la temperatură ridicată.

La un iaurt într-un aragaz lent

Ingrediente: 7 ouă de pui fierte și 4 crude, un pahar complet de iaurt neindulcit, ½ lingură fiecare. bicarbonat de sodiu și sare, o grămadă mare de ceapă verde, 7-8 linguri. făină de înaltă calitate.

1. Cu un mixer, iaurtul bate cu ouăle rămase rămase. Masa este sărată. Faina și sarea sunt filtrate în ea. Ingredientele sunt procesate din nou cu un mixer.
2. Lasa aluatul sa stea un sfert de ora la cald.
3. Pentru umplutură, ceapa și ouăle fierte se toacă mărunt.Amestecul are gust.
4. Jumătate din aluat se toarnă în vasul cuptorului, ulei. Se completează cu ceapă și ouă.

În programul „Coacerea”, vasul va fi copt timp de 45 de minute. Cu 6-7 minute înainte de a fi gata, se poate întoarce pe cealaltă parte pentru a se rumeni.