Gustări de naștere pentru copii și adulți - 26 de rețete simple și delicioase

Pentru ca masa festivă să arate spectaculoasă și apetisantă, trebuie să aveți grijă de un număr mare de plăcinte interesante. Pe lângă mâncărurile principale, merită să pregătiți gustări pentru data festivă sau ziua de naștere. Mai jos sunt publicate cele mai delicioase opțiuni cu designul original.

Gustări de aniversare pentru adulți

Dacă fierbinte la petrecerea zilei de naștere nu este servit chiar la începutul vacanței, gustările ar trebui să fie foarte satisfăcătoare.

Pentru ca cele mai banale delicii să-i surprindă cu adevărat pe oaspeți, trebuie să fie decorate într-un mod original.

Aperitiv cu brânză de caș și pește roșu

Ingrediente: 10 bucăți de pește roșu ușor sărat și biscuiti sărați rotunzi, brânză de vaci cu verdeață, castraveți proaspeți.

1. Cracarele trebuie să fie subțiri și crocante. Opțiune cu aromă de brânză Sunt acoperite cu brânză de caș. Dacă produsul lactat este lipsit de aditivi, ierburile proaspete tocate se pot amesteca singur.
2. O bucată de pește este așezată pe fiecare cracker.
3. Aperitivul este decorat cu un cerc de castraveți proaspeți.

Crackerele sunt servite la masă imediat, până sunt înmuiate.

Raffaello cu bețe de crab

Ingrediente: un pachet mare de bețe de crab suculente, 80 g brânză, 3 ouă, un cui de usturoi, maioneză de măsline.

1. Batoanele de crab se freacă foarte fin. Jetoanele rezultate sunt împărțite în două părți egale (separat pentru o gustare și pentru decorare).
2. Ouăle sunt fierte la un centru întărit și râșite la fel de fin.
3. În mod similar, toate brânzeturile semi-tari sau tari sunt măcinate.
4. Toate cipurile fine sunt combinate. Se adaugă usturoi piure.
5. Amestecul se toarnă cu maioneză de măsline.
6. Bilele sunt modelate din masa densă care se încadrează în bucățile de crab rămase.

Iată o astfel de porție originală a unei salate de sărbători populare. Pentru a gusta, în interiorul fiecărei mingi puteți adăuga o jumătate de măsline sau migdale.

Rulot de gustare morcov coreean

Ingrediente: pâine mare de pita subțire, 90 g morcovi coreeni picant, 40 g brânză, 2 pene de ceapă verde, maioneză clasică.

1. Toata branza se freaca foarte fin si se amesteca cu maioneza.
2. Ceapa se toacă mărunt.
3. Lava se taie pe jumătate. O parte din acesta este frământată cu amestecul de la prima etapă.
4. A doua jumătate de pâine pita se pune deasupra, care este, de asemenea, unsă cu sos de brânză și acoperită cu o gustare picantă de legume și verdeață tocată.

Se rostogolește o rolă îngrijită, strânsă, care este acoperită cu mai multe straturi de folie și se îndepărtează la rece.

Aperitiv rapid cu șuncă și brânză

Ingrediente: 200 grame șuncă, 2 ouă fierte, 60 g brânză, cuișoare de usturoi, 2 lingurițe. l. maioneza, 70 g nuci decojite asortate.

1. Sunca, ouăle fierte și brânza integrală se freacă foarte fin.
2. Usturoiul se încălzește.
3. Nucile se toacă mărunt. După măcinare, toate se amestecă împreună. Cel mai bine este să luați cedru, migdale și nuci. Gustul lor este delicat, neutru, nu este ascuțit și perfect în armonie cu restul ingredientelor.
4. Produsele din primii doi pași se conectează de asemenea. Maioneza intervine în masa rezultată.
5. Bile miniaturale se modelează din amestec.
6. Fiecare din semifabricate se zdrobeste in nuci tocate.

Aperitivul este așezat pe frunze de salată sau decorat în orice alt mod.

Rulouri de pui de sărbătoare

Ingrediente: 2 pui, 40 g pătrunjel, 2 căței de usturoi, 45 g nuci, sare, ierburi aromate.

1. Fiecare file nu este tăiat complet și se desfășoară ca o carte.
2. Piesa este prelucrată cu un ciocan special. Dacă o astfel de unealtă nu este disponibilă gazdei, puteți utiliza partea contondentă a lamei cuțitului.
3. Deasupra feliilor sunt acoperite cu sare și ierburi aromate.
4. Pătrunjelul, nucile și usturoiul sunt măcinate împreună. Masa rezultată sub formă de umplutură este învelită în pui.
5. Rulourile dense sunt acoperite cu folie cu partea strălucitoare spre interior.

Aperitiv la cuptor la cuptor nu mai mult de jumătate de oră. În caz contrar, carnea se poate dovedi puțin uscată.

Aperitiv puternic „Champignons în slănină”

Ingrediente: 10 champignons mari, 90 g brânză, 60 g unt, 2 căței de usturoi, 10 fasii de slănină, 4 lingurițe. l. smântână, mărar.

1. Cuțitele sunt tăiate din ciuperci. Lingura îndepărtează miezul. Capacele curate cu o cavitate trebuie să rămână.
2. Picioarele sunt tocate fin, amestecate cu 2/3 din brânză rasă, unt înmuiat și smântână.
3. Fiecare capac este umplut cu o umplutură. Brânza rămasă se toarnă deasupra.
4. Fiecare ciupercă este învelită într-o fâșie de slănină.

În recipientul termorezistent, piesele sunt trimise la cuptor timp de 17 - 20 minute. O gustare deja pregătită este decorată cu mărar proaspăt sau uscat.

Ruloul de pita cu carne tocată

Ingrediente: 230 g carne tocată, pâine mare subțire de pita, cap de ceapă, 2 lingurițe. l. smantana, paprika, 2 linguri. l. ketchup fierbinte, 25 g brânză, sare, gălbenuș de ou.

1. Umplutura se combina cu ceapa tocata foarte fin. Se adaugă smântână, ardei și sare. Componentele sunt bine frământate.
2. Masa de carne este așezată pe marginea pita pe toată lungimea, acoperită cu ketchup ascuțit și presărată cu brânză rasă.
3. Pâinea Pita este înfășurată într-o ruladă strânsă.
4. Piesa de prelucrat este așezată pe o foaie de copt acoperită cu pergament și măcinată cu gălbenuș de ou.
5. În cuptor, vasul este copt puțin mai puțin de jumătate de oră.

Aceasta este o opțiune excelentă pentru o gustare la locul de muncă, care este potrivită pentru o gustare abundentă la ora prânzului.

Creve de ouă umplute cu creveți

Ingrediente: 2 ouă, 35 g brânză semi-tare, 10 creveți fierte-congelate cu sare, 1 lingură. maioneza, castravete proaspat mic, sare.

1. Ouă fierte tari. Se răcește și se curăță. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, astfel încât să rămână netede și frumoase. Pentru a face acest lucru, scufundați ouăle fierte imediat în apă cu gheață - cojile vor fi ușor curățate de ouăle răcite în acest fel, fără a apuca proteina cu ele.
2. Fiecare ou se taie pe jumătate.
3. Fructele de mare se toarnă cu apă clocotită timp de câteva minute și se pun într-un frigider.
4. Creveții (6 buc.) Sunt curățați de toate tăieturile inutile și fin.
5. Castraveții se toacă cubulețe în miniatură. Brânza se toacă și ea.
6. Galbenusurile se scot din jumatatile de ou si se sfarama.
7. Produsele din ultimii trei pași sunt combinate, sărate, amestecate cu maioneză.
8. Umplutura rezultată este umplută cu jumătate din ouă.

Aperitivul este decorat cu creveții întregi rămași.

Rolluri de șuncă și brânză

Ingrediente: 12 felii de șuncă, 60 g brânză, usturoi după gust, maioneză pe bază de ouă de prepeliță.

1. Brânza se freacă grosolan.
2. Usturoiul este piure și, împreună cu maioneza, merge la chipsurile de brânză.
3. Umplutura rezultată este așezată pe fiecare felie de șuncă.
4. Aperitivul este înfășurat bine și fixat cu frigarui.

Rulourile sunt răcite și servite oaspeților.

Tartleturi de pui și ciuperci

Ingrediente: ½ kg de pui, 380 g ciuperci, 170 g brânză, 2 cepe, 1 lingură. smântână grasă medie, 14 tartale gata preparate, sare.

1. Ceapa tocată fin se prăjește până apare o nuanță aurie.
2. Fileul este tocat fin și trimis la legume.
3. După 10 - 12 minute de prăjire, ciupercile tocate sunt așezate acolo. Masa este sărată.
4. După alte 5 - 6 minute, umplutura poate fi distribuită pe tăvițe.
5. În fiecare bucată se toarnă puțină cremă. Brânza rasă se sfărâmă deasupra.

Tartelele sunt coapte la cuptor încins timp de 17 minute. Gătirea unui astfel de aperitiv pentru viitor nu merită - tartalele se pot uda și își pot pierde aspectul prezentabil.

Canapele cu cârnați și brânză

Ingrediente: 60 g fiecare din cârnați de înaltă calitate, pâine și brânză olandeză, jumătate de castravete proaspăt.

1. Feliile mini sau pătrate sunt tăiate din felii de pâine.
2. Bucăți de aceeași formă tăiate în ingredientele rămase.
3. Mai întâi, o bucată de cârnați este așezată pe o bază de pâine cretată, apoi brânză și castraveți.

Modelele sunt fixate cu frigarui și sunt servite imediat oaspeților.

Aperitiv de căpșuni cu cartofi și hering

Ingrediente: hering mare, 6 cartofi, sfeclă, ceapă, 1 lingură. l. semințe ușoare de susan, pătrunjel.

1. Din hering se va folosi numai fileul pur. Este tocat fin, scapă de toate oasele.
2. Ceapa se freacă pe o răzătoare.
3. Cartofii se pun la fiert până la moale, piure.
4. Se combină gruele de pește și ceapă.
5. Un tort plat este modelat din piure de cartofi, în care se pune umplutură de pește de ceapă.
6. Golul are forma unei căpșuni.
7. Sfecla se freacă fin, se toarnă cu o cantitate mică de apă. Sucul rezultat este turnat într-un bol separat.
8. În lichid timp de 30 sec. fiecare căpșun este cufundat.

Din semințe de susan se distribuie pe ea. Frunzele de fructe de padure vor imita patrunjelul.

Carne taiata "Coada de cocos"

Ingrediente: 70 g carne de porc fiartă, salam italian, gât afumat și șuncă afumată, ou fiert, câteva măsline, ardei gras galben.

1. Toate produsele din carne sunt tăiate în felii subțiri.
2. Dintr-un ou fiert, o felie de piper galben dulce și măsline, se formează un cocoș cu un pieptene strălucitor, ochi în miniatură și un cioc.
3. Bucățile de carne sunt așezate în suprapunere sub formă de coadă de pasăre.
4. Este decorat cu felii de măsline și felii de ardei dulce.

Gustări de ziua copiilor

Sarcina principală a gustărilor de ziua de naștere a copiilor este de a atrage atenția copiilor și de a le provoca apetitul. Puteți utiliza cele mai simple produse la prepararea unor astfel de feluri de mâncare, dar este important să creați compoziții strălucitoare și atractive din ele.

Sandwich-uri în formă de buburuză

Ingrediente: 5 felii de pâine de secară cu semințe, 5 măsline picate, 50 g brânză de căsuță, pătrunjel.

1. Fiecare felie de pâine este acoperită cu brânză de caș.
2. Pătrunjelul este așezat pe el, care va imita iarba.
3. Deasupra se așează jumătate din vișine. Din măslin, se taie capul gândacului și petele.

Ochii „buburuzele” se trag cu brânza de caș rămasă.

Gustare pentru copii "Mouse mouse"

Ingrediente: 1 felie de pâine, 2 farfurii de brânză, 20 g unt, ou de prepeliță fiartă, ½ morcovi fierti, un fir de pătrunjel.

1. Pâinea este unsă și acoperită cu 1 farfurie. O a doua bucată este așezată deasupra cu găuri decupate pe ea.
2. Un ou de prepeliță fiert se pune pe brânză. Acesta va fi capul mouse-ului. Urechile sunt tăiate din morcovi și introduse în ou.
3. Pătrunjelul imită o mustață.

Ochii pot fi obținuți din cuișoare și alte ingrediente potrivite.

Aperitiv "Amanita"

Ingrediente: 2 ouă, 90 g brânză tare, 2 castraveți, 90 g șuncă, 8 roșii cherry, maioneză, orice plante proaspete.

1. Castraveții se taie în cercuri. Roșii - jumătăți.
2. Ouăle, brânza și șunca se freacă fin, se amestecă și se condimentează cu maioneză.
3. Verdele sunt zdrobite.
4. Umplutura din a doua etapă este așezată pe un cerc de castraveți într-o coloană. Ea este acoperită în jumătate de vișine.
5. În jurul verdeturilor împrăștiate, imitând iarba.

Punctele pe capace de ciuperci se pun cu maioneză.

Mini pizza cu pâine albă

Ingrediente: un pachet de pâine prăjită felie, 270 g cârnați afumați, 340 g brânză, 2 roșii medii, 1 lingură. oregano, 140 g maioneză clasică.

1. Cârnații se curăță și se taie în pătrate.
2. Roșiile se toacă și ele.
3. Brânza se freacă fin.
4. Componentele pregătite în etapele anterioare sunt amestecate și asezonate cu maioneză.
5. Feliile de paine se pun pe o foaie de copt si se toaca cu maioneza.
6. Umplerea se distribuie pe pâine.
7. Oregano se sfărâmă de sus.

Frizele leneșe sunt coapte până se dau la cuptor.

Sandwich-uri sub formă de telefoane mobile

Ingrediente: 3 felii de pâine de grâu, 4 felii de mezel afumat, 6 felii de brânză tare și o mână de grătar, 3 pene de ceapă verde, brânză cremă, 2 felii de ardei gras, 1 lingură. l. mazăre verde conserve, cât mai mult porumb.

1. Toate feliile de pâine se ung.
2. Boabele de porumb și mazăre se taie la jumătate.
3. Bucățile de cârnați și brânză sunt așezate pe pâine.
4. Ardeiul și cârnații rămași se taie în dreptunghiuri egale cu jumătate din sandwich. Sunt așezate la întâmplare pe pâine.
5. Drept urmare, o jumătate din cârnați se va dovedi pe sandwich, iar a doua - legumă (din ardei) sau brânză.
6. Sub umplutură este introdusă o pene de ceapă verde, simulând antena telefonului.

Butoanele vor simula jumătățile de mazăre și porumb.

Pinguini de măsline

Ingrediente: o conservă de măsline fără semințe, morcovi întregi, 140 g brânză cremă.

1. Recolta de rădăcini se gătește până se moale și se taie în cercuri groase. Una dintre ele este tăiată din ele pe baza de pizza. Aceasta va avea ca rezultat un gol de pinguin care imită picioarele.
2. O scobitoare este așezată în centrul cercului decupat. Așa că trebuie să te descurci cu fiecare piesă de prelucrat.
3. La măsline, pe de o parte, se face o incizie prin care sunt umplute cu brânză cremă. Măslinele umplute vor imita corpul unui pinguin. Ei sunt primii care s-au legat de scobitori.
4. Situat deasupra celui de-al doilea măslin. Se face o gaură în care se introduce o bucată de morcov fiert sub formă de cioc.

În jurul gustării terminate, puteți presăra proteine ​​gratate care imită zăpada.

Aperitiv pentru arici cu fructe

Ingrediente: 1 buc. mere, mandarine și pere, pe un fir de struguri albi și albaștri.

1. La pere, capetele sunt tăiate și o parte laterală este tăiată, astfel încât să stea stabil pe masă.
2. Scobitori sunt lipite pe toată suprafața fructului.
3. Feliile de mandarină și struguri sunt înțepate pe capetele ascuțite.

Puteți experimenta cu orice alt fruct.

„Barci” din ouă cu umplutură de brânză

Ingrediente: 6 ouă, 2 căței de usturoi, 130 g brânză de cârnați și 90 g de maioneză clasică tare, obișnuită.

1. Ouăle fierte se taie pe jumătate și se aruncă de pe gălbenuș.
2. Brânza de mezel se freacă fin. Se combină cu piureul de usturoi și maioneză.
3. Jumătățile de ouă sunt umplute cu masă.
4. Brânza tare se taie în felii subțiri. Cu ajutorul scobitorilor, acestea sunt fixate pe blanuri de ou, sub forma unei pânze a unei bărci.

Banane cu ciocolată pe frânturi

Ingrediente: 6 banane mici, 2 plăci de ciocolată neagră, 2 lingurițe. l. smântână grasă.

1. Fiecare banană se taie la jumătate. Bucățile sunt strânse pe frigarui și introduse la congelator pentru un sfert de oră.
2. Ciocolata se topeste cu crema.
3. Fructele congelate sunt cufundate în această masă.
4. Billetele sunt montate vertical într-un pahar înalt. Ei nu ar trebui să fie în contact între ei.

Bananele finisate pot fi rulate în nucă de nucă de cocos sau în nuci.

Pâine magică cu pudră alimentară decorativă

Ingrediente: 4 felii de pâine albă, ½ lingură. pulbere alimentară decorativă de culoare, ½ lingură. pasta de ciocolata.

1. O crustă se taie din pâine.
2. Fiecare bucată este frământată cu pastă de ciocolată.
3. Deasupra se revarsă o pulbere de cofetărie.

Sandwich-urile sunt așezate frumos pe o farfurie și sunt servite copiilor.

Anunț „barcă”

Ingrediente: o conservă de inele din ananas, o banană mare.

1. Inelele de ananas se taie pe jumătate.
2. Din banane sunt tăiate baza rotundă. Scobitorii sunt lipiți în ele ca un catarg.
3. Deasupra sunt pânze cu semicercuri de ananas.

Aperitivul este așezat pe un platou frumos.

Lollipops de pui

Ingrediente: 4 baghete de pui, 1 ceapă, 3 lingurițe. l. ketchup, un vârf de curry, sare, 1 lingură. l. sos de amidon și soia.

1. Pielea este îndepărtată de la nivelul picioarelor inferioare.
2. Tendoanele sunt notate. Carnea se deplasează pe os, ca și cum ar fi eversat.
3. Se dovedește o bilă de carne la capătul osului.
4. Puiul se freacă cu sare, curry. Prajiti pana se rumenesc.

Biletele se freacă cu un amestec de ketchup, amidon și sos, prăjite până la licitație.

Profiterole cu umplutură de crab

Ingrediente: 10 buc. profiterole terminate, 8 bețe de crab, 120 g brânză moale cremă, 1/3 linguriță. porumb conserve, arpagic.

1. Batoanele de crab se taie fin și se combină cu sâmburele de porumb, ceapa tocată și brânza cremă.
2. Profiterolele sunt tăiate la jumătate și încep cu masa rezultată.

Aperitivul este decorat cu ierburi proaspete.

Toate gustările de mai sus sunt preparate foarte repede și simplu. Chiar și o gazdă novice va putea face față cu ei. Atunci când servești mese gata, ar trebui să ai grijă de bucatele frumoase.