Aperitivul cu chipsuri este considerat unul dintre cele mai populare feluri de mâncare. Poate fi preparat cu o varietate de ingrediente care îți sunt plăcute sufletului. Dacă o faci bine, aperitivul cu chipsuri se va dovedi a fi incredibil de fraged, parfumat și pur și simplu topit în gură.
Continut material:
Jetoane cu bețe de crab
Snack-urile de crab sunt foarte populare. Sunt gătite în tartă, cu pâine, pe pâine pita, dar cea mai delicată și aromată gustare este pe chipsuri cu bețișoare de crab.
Pentru prepararea sa, sunt necesare următoarele ingrediente:
- cipuri preferate 10-15 buc.
- bastoane de crab 120-130 g.
- brânză tare 100 g
- 50 maioneză
- usturoi 2 pronguri.
Este mai bine să luați bețe de crab rece pentru a face gustări, dar nu congelate. Trebuie să le tăiem cât mai fin și cu exactitate. Brânza poate fi tocat cu o răzătoare sau o puteți tăia și frumos. Puneți aceste două ingrediente într-o farfurie separată și lăsați deoparte un timp. Într-un bol mic, amestecați maioneza cu usturoiul și adăugați pansamentul rezultat pe bețișoarele de crab. Așezați chipsurile pe un vas plat și gătiți ușor umplutura deasupra. Puteți decora fiecare porție cu o frunză de mentă sau pătrunjel.
Aperitiv festiv cu caviar
Un aperitiv cu bază de chipsuri poate fi obișnuit - pentru o masă casual sau una festivă. Poate fi pregătit cu umplutură scumpă și servit elegant, făcând o prezentare frumoasă. Una dintre opțiunile pentru umplerea inițială este caviarul roșu. Această delicatesă va adăuga rafinament și cochet la orice fel de mâncare.
Deci, pentru o gustare cu caviar roșu, avem nevoie de:
- 1 borcan de caviar roșu.
- unt 50-70 g.
- usturoi 1 cuisoare.
- jumătate de pachet de jetoane.
Lăsăm untul la temperatura camerei, astfel încât să se înmoaie.Cojiți și tocați usturoiul, adăugați-l în ulei și amestecați. Întindeți masa rezultată pe chipsuri, puneți deasupra caviar roșu.
Gustare originală cu prăjituri
Acest tip de chipsuri este considerat unul dintre cele mai potrivite pentru gătirea unor astfel de feluri de mâncare. Deoarece au forma corectă, nu se sfărâmă (așa cum se întâmplă adesea la mărfurile de calitate scăzută) și sunt mari, ceea ce vă permite să faceți porții bune.
Gustarea de pringles chips este preparată din următoarele ingrediente:
- avocado 1 buc.
- roșie cremă 2-3 buc.
- smântână 50 g
- creveți 100 g
- patrunjel 1-2 ramuri.
Coaja de avocado și spălați „carnea” fătului într-un gruel omogen. Adăugați smântână și pătrunjel tocat. Tăiați roșiile în cubulețe mici și trimiteți-le la avocado cu smântână. Creveții vor fi mai ușori dacă sunt deja decojiți. Apoi le-am pus doar la restul ingredientelor și am amestecat totul. Chipsinki trebuie așezat pe o suprafață plană și deasupra fiecărei umpluturi vii.
Gătit cu creveți
Creveții este un produs care poate decora multe feluri de mâncare. În acest caz, aperitivul nu a făcut excepție. Aperitivul cu chipsuri poate fi format și din alte fructe de mare perfect, ceea ce va îmbunătăți doar gustul mâncărului și îl va face mai saturat. Pe masa festivă, gazdele pun mâncarea cu fructe de mare cu mare plăcere. Întrucât întotdeauna îi face plăcere oaspeților și devine personajul principal al sărbătorii. Puteți adăuga, de asemenea, umplutură de creveți adăugând verdeața preferată: pătrunjel, mărar, rumenă sau cilantro.
Atunci când alegeți creveții, este necesar să verificați data de expirare a produsului și să alegeți cele pe care nu există gheață sau un minim de apă înghețată.
Ea vorbește despre înghețarea repetată și va crește mult costul creveților.
Reteta cu somon si avocado
Peștele este un produs foarte util, așa că poate fi găsit în multe feluri de mâncare: supe, salate, caserole. De asemenea, se dovedește o umplere de neegalat pentru o gustare pe chipsuri.
Pentru a-l găti trebuie să luați:
- jetoane mari 15-20 buc.
- smântână 50-70 g.
- mărar 2 ramuri.
- avocado 1 buc.
- somon de sărare slabă 100 g.
Tăiem peștele în felii subțiri și îl dăm deoparte. Cojim avocado și tocăm pulpa în bucăți mici, la fel ca și somonul tocat. Amestecă aceste două ingrediente și adaugă crema. Se toacă mărunt și se adaugă la restul ingredientelor. Se amestecă. Așezăm chipsurile într-un singur strat pe o farfurie de servire, punem umplutura pe fiecare cip și o servim pe masă.
Cu roșii și brânză
Gustări există multe rețete. Fiecare gazdă care se respectă cu sine are în arsenalul ei câteva rețete pentru un caz special și, desigur, opțiunile sunt simple. Ceea ce poate fi gătit în grabă și, în același timp, pentru a face plăcere prietenilor și rudelor lor. Pentru prepararea gustărilor expres pe chips-uri, aveți nevoie de următoarele ingrediente:
- brânză nesărsată 100 g
- roșii coapte, dar dense (pentru ca umplutura să nu se transforme în terci) 2-3 buc.
- maioneza 70 g
- jetoane 1 pachet.
- pătrunjel 2 pui.
- usturoi 1 prong.
Usturoiul trebuie cojit și tocat, amestecat cu maioneză și pus deoparte pentru ca pansamentul să fie infuzat. Clătește pătrunjelul cu apă curgătoare și toacă fin. Se spală roșiile și se taie mijlocul (partea lichidă). Tăiați roșiile. Brânză să facă la fel. Condimentează aceste trei ingrediente cu pansament cu maioneză și pune o lingură de umplutură pe așchiile așezate anterior pe un vas plat. Încingeți fiecare porție cu o frunză de pătrunjel și pot fi servite. Această opțiune gustări cu roșii și brânză va atrage cu siguranță familia.
Cu morcovi coreeni
Fiecare gospodină poate găti morcovi în coreeană. Această salată, simplă în preparare, are o aromă strălucitoare și un gust piquant. Este completat cu diverse ingrediente care sunt iubite într-o anumită familie. De asemenea, gazda pregătește gustări delicioase cu morcovi coreeni. Următorul este un exemplu al unuia dintre ei. Luăm:
Morcovi coreeni 100 g
- cârnați de salam 100 g.
- jetoane 1 pachet.
- maioneză 100-150 g.
- mărar 2-3 ramuri.
Punem salata de morcovi într-o farfurie adâncă, unde va fi convenabil să amestecați componentele pentru umplutură. Se taie salamul și se adaugă în salată, se condimentează cu maioneză și se amestecă. Întindem câte o lingură de desert din umplutura finită pe fiecare cip, așezându-le pe un vas plat. Garnisiți cu pinten de mărar.
Cum să alegeți chipsurile potrivite pentru o gustare
Când cumpărați ingredientul principal pentru toate gustările de mai sus, trebuie să îl alegeți corect. Cumpărarea jetoanelor este o chestiune simplă. Dar care sunt mai bine să aleagă?
Sarcina principală a unui cumpărător care dorește să achiziționeze un produs natural este să verifice toate datele de pe ambalaj, începând cu producătorul, compoziția, terminând cu adresa fabricii și data fabricației. Dacă pachetul cu cipuri nu are aceste informații sau dacă lipsește cel puțin o parte din acesta, puneți-l înapoi și continuați-l.
În ceea ce privește compoziția separată, este mai bine să nu cumpărați cipuri care conțin componenta E621 (glutamat monosodic). Această substanță este capabilă să sporească gustul produsului și să provoace dependență de utilizarea regulată.
Aromele trebuie să fie naturale, iar dacă producătorul scrie că este aproape de natural, atunci aceasta este o chimie 100%.
Prin urmare, nu ezitați să ocoliți astfel de jetoane!
Un punct important este data fabricării produsului. Specialiștii în domeniul gastronomiei nu recomandă achiziționarea de cipuri care au fost făcute în urmă cu mai bine de o lună. După o lună, ingredientele încep să se deterioreze, eliberând substanțe nocive. Cu cât ambalajul este mai proaspăt cu jetoanele, cu atât mai bine!
