Compot de mere - 8 rețete

Mulți vor fi mulțumiți de compotul de mere proaspete, deoarece băutura este foarte gustoasă și aromată. Am pregătit o selecție de rețete simple pentru prepararea compotului de mere. Apropo, băutura va dobândi o culoare strălucitoare apetisantă dacă luați în același timp fructe roșii sau roz.

Compot clasic de mere format din mere proaspete

Compotul de mere proaspete va fi un plus gustos și sănătos la un prânz sau o cină în familie. Se prepară rapid și ușor.

ingrediente:

• un kilogram de mere;
• 2 litri de apă;
• jumătate de pahar de zahăr.

Cum se gătește:

1. Puneți un recipient cu apă pe aragaz.
2. Spălați merele, tăiați, îndepărtați miezurile și coadavii.
3. Pe măsură ce apa clocotește, aruncă merele tocate și stă la dispoziție până se fierb din nou.
4. În același timp, se adaugă zahăr, se amestecă pentru a se dizolva. Indulciți dacă este necesar.
5. Rămâneți pe foc încă 5 minute.
6. Este recomandabil ca băutura după preparare să fie infuzată timp de 30 de minute - astfel gustul ei va fi mai saturat.
7. Dacă doriți, puteți încorda.

Cum să bei o băutură într-un aragaz lent

Poți fi surprins, dar poți găti compot de mere într-un aragaz lent. Nu va diferi în ceea ce privește gustul și timpul de preparare de o băutură preparată pe o sobă.

Vom avea nevoie de:

• 8 mere proaspete;
• 3 linguri de zahar;
• 1 litru de apă.

Gătirea pas cu pas:

1. Fructele trebuie să fie coapte. Ele trebuie spălate și cojite. Peeling nu este necesar.
2. În continuare, tăiați miezurile și semințele. Tăiați fructele în felii sau felii.
3. Trimiteți mere la aragazul lent și adăugați apă sau apă clocotită.
4. Adăugați zahăr.
5. Închideți vasele și selectați programul „Fripte”.
6. Compotul se va găti timp de o jumătate de oră, în timp ce trebuie să fiarbă nu mai mult de 10 minute.
7. După ce au trecut primele 30 de minute, trebuie să selectați programul „Preîncălzire” timp de o jumătate de oră. Acest lucru este important pentru a vă asigura că băutura este perfuzată.

Din mere uscate cu fructe uscate

Un astfel de compot vă va ajuta să ieșiți în sezonul de iarnă, când merele proaspete din magazine nu inspiră încredere. Gustul compotului de fructe uscate se distinge printr-o aromă neobișnuită. În plus, vitaminele care se găsesc în fructele proaspete sunt depozitate în mere uscate. Rețeta acestui compot este perfectă pentru cina de acasă și va susține imunitatea pentru răceli.

Produse obligatorii:

• 2 cani mere uscate;
• 3 litri de apă;
• 1 cană zahăr
• ½ cană stafide;
• 1 băț de scorțișoară.

Cum se gătește:

1. Spălați merele cu stafide.
2. Aruncați-le într-o oală cu apă și puneți-le pe aragaz.
3. De îndată ce apa fierbe, adăugați zahăr și păstrați-l la foc minim 15 minute.
4. La final, adăugați compotul cu un băț de scorțișoară.
5. Băutura trebuie lăsată să se infuzeze timp de aproximativ 30 de minute pentru a dezvălui gustul ingredientelor.

Compot neîndulcit pentru copii

Acest compot pentru copii poate fi administrat chiar și sugarilor, cu toate acestea, este important să-l gătiți corect.

Componentele retetei:

• o mână de mere uscate;
• 250 ml apă.

Rețineți că merele overdried vor da un gust amar.

Gătim secvențial:

1. Pre-așezați merele în apă caldă timp de 20 de minute. Trebuie să se umfle.
2. Apoi spălați fructele și trimiteți la apă clocotită.
3. Ar trebui să gătească aproximativ 20 de minute, după care, este necesar să închideți capacul tigaiei și să lăsați băutura să se spargă.
4. Se strecoară compotul răcit printr-o sită.
5. Pentru a adăuga dulciuri, puteți lua puțin fructoză. Cu toate acestea, cel mai bine este să consultați un medic pediatru înainte de a da un compot dulce.

Cu pere

O astfel de băutură vitaminică va atrage adepții unei alimentații adecvate. Îl puteți găti atât cu zahăr, cât și fără el.

Ce vom face:

• mere suculente - 3 buc .;
• pere coapte - 2 buc .;
• trandafir uscat - o mână mică;
• apă - 5 pahare.

Ce să faci:

1. Clateste trandafirul salbatic.
2. Cojiți și tăiați fructele în felii medii.
3. Toate componentele se introduc într-o tigaie, se toarnă apă și se gătește la foc mic pentru cel mult 20 de minute.
4. Băutura trebuie infuzată timp de 1,5-2 ore, astfel încât toate vitaminele să iasă din fructe, iar gustul să devină mai saturat.
5. Dacă doriți, puteți încorda.

Compot de mere pentru iarnă

Puteți prepara fructe delicioase gătite pentru iarnă din mere dulci aromate din ranete, care cu siguranță vă vor încânta într-o zi rece și tulbure. Cum să gătești compot de mere pentru iarnă, în detaliu în rețeta de mai jos.

Acest lucru va necesita:

• mere - 1 kg;
• apa - 1 l;
• zahăr - 400 g;
• vanilina - un vârf.

Procesul de gătit:

1. Ranetki sortează și spală. Este important ca fructele să nu fie supraîncărcate.
2. Tăiați tulpinile, perforați în 4 locuri cu o scobitoare. Această tehnică nu va permite spargerea cojii atunci când este umplută cu sirop fierbinte.
3. Gatiti siropul. Amestecați apa, zahărul și vanilia. Amestecați toate acestea bine și așteptați să fiarbă.
4. Pune mere într-un borcan, toarnă sirop fierbinte și rulează cu capacele sterilizate.

Adăugați aciditatea afine

Compotul acru, care potolește perfect setea într-o zi caldă, vă va încânta cu o culoare strălucitoare, iar corpul cu o porție de vitamina C.

A face din:

• 2 litri de apă;
• un kilogram de mere;
• 100 g afine;
• 100 g zahăr granulat sau 2-3 linguri de miere.

Iată cum să gătești:

1. Aduceți apa în tigaie la fiert.
2. Spălați merele și îndepărtați excesul de părți grosiere. Se taie în 4 părți. În merele magazinului, este mai bine să cojiți.
3. In apa de mere trimite felii de mere si gateste 7 minute (la foc mediu).
4. Apoi adăugați boabele acrișoare. Dacă doriți, poate fi zdrobit cu o furculiță. Păstrați pe foc încă 5 minute.
5. Se toarnă zahărul și se amestecă. Dacă este necesar, puteți îndulci în continuare. Dacă se folosește miere, atunci se pune într-o băutură caldă.
6. Aduceți la fiert, lăsați-l să se fierbe puțin.

Cu căpșuni și lămâie

O băutură răcoritoare de vară, obținută din produsele disponibile, pregătită în jumătate de oră.

ingrediente:

• două mere;
• 300 g capsuni;
• jumătate sau lămâie integrală;
• o jumătate de pahar de zahăr;
• doi litri de apă.

Cum se face:

1. Punem apă clocotită.
2. Gătirea fructelor.
3. În mere, se taie mijlocul și se taie în felii.
4. Curățăm căpșunile de cozi, împărțim boabele mari în două părți.
5. Tăiați lămâia în felii subțiri.
6. Fructele sunt trimise în recipient, presărate cu zahăr și se toarnă apă clocotită.
7. Apoi puneți tigaia pe aragaz, așteptați să fiarbă.
8. Haideți să preparam.