Chipurile de mere sunt un înlocuitor excelent pentru gustări. Sunt sănătoase, gustoase, cu conținut scăzut de calorii. Vom afla modalități de a face chipsuri de mere în articol.
Continut material:
O rețetă simplă la cuptor
Prăjiturile de fructe sunt o gustare excelentă, care nu numai că nu afectează cifra, dar îți satisfac rapid foamea.
Gătirea chipsurilor de mere în cuptor este ușoară. În timp, întregul proces nu va dura cel mult 1,5 ore. La ieșire, veți obține gustări gustoase și sănătoase, fără arome și alți aditivi nocivi.
În primul rând, trebuie să alegeți varietatea potrivită de mere. Este mai bine să folosiți fructe solide, cu aciditate. În acest caz, jetoanele ies nu sunt cloying, cu un crocant.
Următoarele soiuri de mere sunt potrivite:
- „The Pink Lady”;
- "Gala";
- „Campion“;
- „De aur“;
- "Braeburn";
- „Ducesa“.
Este mai bine să gătiți astfel de gustări vara, sezonul, din mere naturale cultivate în țară sau în grădină. În acest caz, nu te poți îndoi de puritatea fructelor.
Pentru rețetă, avem nevoie de următoarele ingrediente:
- mere - 350-400 g;
- zahăr (puteți alege un soi maro) - 100 g;
- apă filtrată - 150 ml;
- suc de lămâie - 2 lingurițe. Această componentă este adăugată după dorință. Te ajută să faci gustările de mere mai gustoase, dă o notă acră.
Procesul de gătit:
- Tăiați merele în cercuri subțiri (lățimea nu mai mare de 1,5 cm).
- Scoate semințele.
- Într-o cratiță, aduceți apa la fierbere, puneți zahărul, așteptați să se dizolve complet.
- Adăugați sucul de lămâie, răciți lichidul rezultat.
- Înmuiați merele în sirop. Lasa-le la macerat 10-15 minute. Acest timp este suficient pentru ca fructul să devină mai moale.
- Uscați feliile de mere cu un prosop de hârtie.
- Pune-le pe pergament.
- Puneți într-un cuptor deja preîncălzit timp de 20-30 minute (temperatura 100-120 grade).
Este foarte important să controlați procesul de gătit.Verificați periodic merele sunt gata cu o furculiță sau o scobitoare, imediat ce devin moi, puteți opri cuptorul.
Lasă gustarea gătită să stea un timp și vor deveni mai dure și mai crocante.
Cum se gătește la cuptorul cu microunde
A face chipsuri de mere în cuptorul cu microunde este destul de simplu. Avantajul acestei metode de gătit este că procesul nu durează mai mult de 20 de minute.
Vom avea nevoie de următoarele ingrediente:
- mere - 200 g;
- apă - 50 ml;
- suc de lămâie - 15 g.
Mod de preparare:
- Feliați merele în felii subțiri. În aceste scopuri, este mai bine să folosiți o răzătoare specială pentru mărunțirea fructelor.
- Asigurați-vă că eliminați miezul.
- Clătiți fiecare felie în apă.
- Uscați cu un prosop de hârtie sau o cârpă de bumbac.
- Se presară cu lămâie.
- Așezați feliile pe o farfurie, astfel încât să nu se atingă.
- Cuptorul cu microunde timp de 10-15 minute. Putere în timp ce alegeți maximul.
După terminarea cuptorului cu microunde, este important să obțineți imediat chipsurile, în caz contrar acestea vor fi umede.
Gătit într-un uscător electric
Dacă aveți un uscător electric, folosiți-l pentru a face chipsuri de mere delicioase. Astfel de semifabricate nu pot fi adăugate numai compotului, ci și utilizate în loc de gustări.
Chipsurile de mere sunt mai dulci și mai bogate decât un fruct natural, motiv pentru care copiii le iubesc atât de mult.
Rețeta este foarte simplă, cu excepția merelor, nu sunt necesare alte ingrediente.
Procesul de gătit:
- Tăiați merele în felii subțiri.
- Scoateți semințele.
- Puneți fructele într-un uscător electric.
- Setați programul dorit, începeți procesul de gătit.
Timpul de gătit poate varia de la câteva ore la o zi. Totul depinde de puterea uscătorului electric.
Gustările de mere pregătite sunt păstrate cel mai bine în pungi de lenjerie. În acest caz, probabilitatea de molii sau alte insecte din produs este redusă la minimum.
Chipsuri crocante de mere fără zahăr
Chipsurile de mere se păstrează mult mai mult decât fructele care sunt preparate folosind acest ingredient. Și este mult mai util pentru copii să mănânce astfel de gustări în natură.
Puteți face chipsuri de mere fără zahăr folosind oricare dintre rețetele descrise mai sus. Singura condiție este ca fructele să fie tăiate în felii subțiri, astfel încât să nu fie nevoie să fie scufundate în sirop.
Când gustările sunt gata, puteți folosi caramel și miere în loc de zahăr. Acestea vor oferi jetoanelor un gust neobișnuit.
Cu scorțișoară
Mere cu scortisoara - un desert delicios si sanatos.
Pentru a-l pregăti va trebui:
- mere - 500 g;
- scortisoara - 20 g;
- suc de lămâie –15 ml.
Mod de preparare:
- Feliați merele în felii subțiri.
- Presărați fructele cu suc de lămâie.
- Se presară bine cu scorțișoară.
- Pune mere în cuptorul cu microunde sau în cuptor, începe să se usuce felii.
Pentru a face desertul dulce, puteți adăuga zahăr pudră în scorțișoară.
Desert pentru dietă pentru copii
Jetoanele de mere sunt îndrăgite de mulți copii. Acest desert este hrănitor, cu putine calorii, natural. În același timp, gătirea nu este dificilă.
Puteți găti gustări fără a folosi zahăr sau zahăr pudră. Merele în sine au un gust bogat. Astfel de fructe uscate pot fi adăugate în terci, faceți un desert delicios pe baza lor, de exemplu, înghețată cu felii de fructe uscate.
Chips cu mere cu miere
Pentru dulciuri, puteți oferi o rețetă pentru chipsuri de mere umplute cu miere.
ingrediente:
- mere - 2 bucăți;
- miere - 30 g;
- nuci, scortisoara.
Mod de preparare:
- Tăiați merele în felii subțiri.
- Presărați-le cu apă, uscați puțin.
- Se introduce la cuptor pentru 30-40 de minute.
- Scoateți merele, ungeți-le pe o parte cu miere.
- Introduceți la cuptor încă 20 de minute.
- Procedați la fel cu cealaltă parte a feliilor de mere.
Dacă doriți, gustările pot fi presărate cu nuci de pin sau scorțișoară. Aceste componente vor oferi vasului un gust original.
Chipsurile de mere sunt un desert delicios atât pentru copii, cât și pentru adulți. Gătirea lor este foarte simplă. Procesul nu necesită abilități și abilități culinare speciale.Încercați să gătiți chipsurile în funcție de rețetele oferite în articol. Suntem siguri că gustările de mere vor ieși parfumate și plăcute la gust.
