Biscuiți de mere - 7 dintre cele mai delicioase rețete

Biscuitii de mere sunt un plus excelent la o cana de ceai fierbinte sau lapte proaspat. Acest tip de gătit la domiciliu poate fi un bun tratament pentru prieteni sau doar un început excelent al zilei.

Cele mai delicioase fursecuri de mere

Există multe rețete interesante cu ajutorul cărora puteți face prăjituri cu mere. Există însă o opțiune prin care chiar și cel care a decis să încerce mâna la gătit va face față.

În acest caz, veți avea nevoie de următoarele produse:

• 4 ouă crude;
• 3 mere proaspete;
• 200 de grame de unt;
• 1 plic de praf de copt și zahăr vanilat;
• 0,5 kilograme de făină de grâu;
• 150 de grame de zahăr granulat.

Pentru stropire:

• zahăr înghețat.

Pentru a pregăti corect aceste cookie-uri, trebuie să urmați în mod clar acești pași:

1. Spargeti ouale intr-un bol si apoi macinati-le bine cu zahar obisnuit si vanilat.
2. Introduceți untul topit.
3. Cerneti faina si combinati cu praful de copt. Adăugați-le la masa totală și amestecați bine. Pentru muncă, este mai bine să folosiți o lingură obișnuită.
4. Spălați merele, coaja și miezul. Frecați pulpa rămasă pe o răzătoare cu celule mari.
5. Adăugați această masă zdrobită la alte componente și amestecați-o ușor.
6. Acoperim foaia de copt cu pergament.
7. Pune aluatul pe el, întinzând masa în lamele mici cu aceeași lingură. Distanța dintre piesele de prelucrat trebuie să fie de cel puțin 2 centimetri. Acest lucru se face astfel încât produsele să nu se lipească, deoarece în timpul procesului de coacere vor crește în volum.
8. Trimiteți tigaia la cuptor, încălzită la 200 de grade, timp de 15 minute.

Prăjiturile parfumate cu o crustă aurie plăcută pot fi servite imediat. Întregul proces nu durează mai mult de jumătate de oră. Prin urmare, o astfel de coacere, dacă se dorește, se poate face cel puțin în fiecare dimineață.

Cu gem de mere

Cookie-urile cu gem de mere sunt preparate într-un mod ușor diferit.Deși acest lucru va necesita un set similar de produse.

Pentru test:

• 1 cană zahăr
• 2 ouă
• 200 de grame de margarină (sau unt);
• 400-500 grame de făină;
• 1 linguriță de praf de copt.

Pentru umplere:

• 0,4 kilograme de gem de mere terminat.

În acest caz, procesul în sine nu este deosebit de dificil:

1. În primul rând, margarina trebuie topită și turnată într-un recipient curat, adânc.
2. După ce s-a răcit, adăugați ouăle cu zahărul. Amestecați totul bine.
3. Introduceți făină porționată, frământați aluatul elastic, dar nu foarte dur.
4. Împărțiți produsul semifabricat în două părți. Pune una dintre ele (mai mică) la congelator pentru cel puțin o oră.
5. Acoperim foaia de copt din interior cu hârtie de copt.
6. Întindeți-l uniform a doua (cea mai mare) parte a aluatului.
7. Înveliți abundent cu gem deasupra.
8. Transformă o bucată de aluat înghețată cu o răzătoare în cepuri.
9. Presărați-l uniform peste gem.
10. Introduceți tigaia la cuptor și coaceți 25 de minute la 200 de grade.

După aceea, plăcinta gătită va trebui tăiată în bucăți mici doar cu un cuțit ascuțit. Cookie-urile sunt moi, suculente și extrem de gustoase.

Reteta de linte

Persoanelor care dintr-un motiv sau altul nu pot mânca alimente de origine animală, le vor plăcea cu siguranță prăjiturile de mere slabe. Este pregătit la fel de simplu ca și cele două opțiuni anterioare.

Pentru a face acest lucru, luați:

• 250 de grame de făină;
• 1 vârf de sare;
• 75 de grame de zahăr;
• 1 măr
• 80 de grame de ulei vegetal rafinat;
• 1 lingurita de praf de copt;
• zestă și suc de jumătate de lămâie;
• niște vanilină (după gust).

Pentru preparare:

• zahăr de gheață + zahăr granulat.

Cum se prepară prăjituri cu fructe slabe:

1. Se macină merele decojite.
2. Turnați-le cu ulei și adăugați zahăr.
3. Introduceți acolo sucul și sucul de lămâie.
4. Se toarnă în făină, sare, se adaugă praful de copt cu vanilia și se amestecă bine.
5. Împărțiți aluatul final în bucăți mici.
6. Rulează fiecare dintre ele într-o bilă.
7. Rotiți piesele mai întâi în zahăr, apoi în pulbere.
8. Aranjați produsele pe o foaie de copt căptușită cu pergament.
9. Coaceți la cuptor la 200 de grade pentru cel mult un sfert de oră.

Se dovedește prăjituri uimitoare de mere cu aromă de lămâie și aciditate plăcută.

Reteta gustoasa:fursecuri smantana

Biscuiți de brânză și măr

Fanii produselor lactate fermentate vor fi interesați de rețeta pentru prepararea brânzei de căsuță și a prăjiturilor de mere.

Aici va trebui să luați:

• 100 de grame de cascaval 10%;
• 150 de grame de făină de grâu;
• 1 măr
• 50 de grame de unt;
• 1 ou
• 1 vârf de sare;
• 10 grame de vanilină;
• 1 linguriță de praf de copt.

Pentru a face astfel de cookie-uri, trebuie să:

1. Mash brânza de vaci într-un bol cu ​​unt și zahăr.
2. Adăugați oul, sarea, vanilina și bateți bine cu un mixer.
3. Fără a înceta amestecarea, introduceți făina cu praf de copt.
4. Toarnă merele decojite și decojite în cuburi mici aici. Aici trebuie să amestecați cu o lingură de lemn sau o spatulă.
5. Așezați ușor aluatul cu o lingură pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament.
6. Dam la cuptor 10-12 minute la 180 de grade.

Oricine iubește dulciurile poate presăra și biscuiți mai fierbinți cu zahăr pudră.

Acest lucru este interesant:prăjituri cu coajă scurtă cu gem - rețetă

Gătit pentru copii

Experții consideră că bebelușii la o vârstă foarte fragedă nu ar trebui să ofere cookie-uri, în special ceea ce se vinde în magazin. Dacă mama vrea să-și răsfățeze copilul, atunci este mai bine să gătești totul singur. Cea mai ușoară modalitate este să faceți prăjituri pentru copii cu mere. Aici pot fi multe rețete.

Pentru unul dintre ele veți avea nevoie de:

• 100 de grame de făină de orez;
• 2 gălbenușuri de ouă de prepeliță;
• 50 de grame de unt;
• 1 lingură completă cu mere finite.

Pentru a prepara acest fel de mâncare, se folosește o tehnologie destul de interesantă:

1. Frecați untul pe o răzătoare grosieră. Pentru a face acest lucru, mai întâi trebuie să îl țineți o vreme în congelator.
2. Adăugați ingredientele rămase și amestecați bine.
3. Împărțiți aluatul în părți și dați-le orice formă.
4. Puneți semifabricatele pe o foaie de copt și trimiteți timp de 15 minute în cuptor.

Copiii ar trebui să le placă foarte mult aceste cookie-uri. Adevărat, aici orice mamă ar trebui să țină cont de toleranța individuală a anumitor produse de către copilul ei. Dacă este necesar, unele componente pot fi înlocuite cu analogii lor.

Reteta gustoasa:fursecuri pentru copii

Cu scorțișoară

Pentru ca prăjiturile obișnuite de mere să fie mai aromate, la rețetă se poate adăuga puțină scorțișoară. Dar, pe lângă gustul astringent și mirosul dulce, face ca produsul finit să fie util și pentru corpul uman.

Ia, de exemplu, cea mai simplă opțiune pentru care ai nevoie:

• 3 mere
• 2 căni de făină de grâu;
• 1 ou
• 100 de grame (1/2 pachet) margarină;
• 250 de grame de zahăr;
• 3-4 grame de sare de masă;
• 6 grame de sodă potabilă;
• 8 grame de scorțișoară.

Tehnica de preparare a cookie-urilor include mai multe etape:

1. Porniți cuptorul astfel încât să aibă timp să se încălzească până la 180 de grade.
2. Topiți margarina înmuiată cu zahărul.
3. Se adaugă sare, ou, sifon (trebuie rambursat cu oțet) și scorțișoară. Amestecați totul bine cu un bici.
4. Adăugând treptat făina, frământăm aluatul gros.
5. Cojiți și tăiați merele în bucăți mici. Dacă se dorește, se pot freca și pe o răzătoare.
6. Adăugați mere în aluat și amestecați bine cu o lingură.
7. Presărați puțin foaie de copt cu făină.
8. Udați bilele din aluat pentru a forma bile sau prăjituri. Așezați-le ușor pe o foaie de copt.
9. Trimiteți biletul la un cuptor deja fierbinte și coaceți aproximativ 20 de minute.

Disponibilitatea poate fi controlată prin aspect. Odată ce articolele sunt rumenite, acestea pot fi eliminate. Pentru o mai mare încredere, produsul poate fi străpuns în plus cu o scobitoare. Dacă rămâne curat, atunci cookie-urile sunt cu adevărat gata.

Biscuiți de ovăz cu mere

Mulți oameni cred că prăjiturile cu fulgi de ovăz trebuie să fie, cu siguranță, dure și puțin crocante. Dar acest lucru nu este deloc necesar. Dacă doriți, poate fi făcut la fel de moale ca oricare altul. Și cu adăugarea piureului din mere proaspete, se va dovedi și mai delicios și aromat.

Pentru a lucra, trebuie să luați:

• 1 cană făină de grâu și cât mai mult făină de ovăz măcinată;
• 2 gălbenușuri;
• 150 de grame de mere;
• 30 de grame de unt;
• 100 de grame de zahăr;
• o jumatate de lingurita de bicarbonat de sodiu si praf de copt;
• puțină vanilină.

Gătirea unor astfel de prăjituri nu este deloc dificilă.

Trebuie doar să efectuați în mod clar anumite acțiuni:

1. Amestecați bine piureul de cartofi cu untul și gălbenușurile.
2. Adăugați făina de ovăz simultan cu bicarbonatul de sodiu și praful de copt.
3. În timpul agitării puternice, adăugați zahăr.
4. În cele din urmă adăugați făina. Trebuie administrat în loturi. Aluatul trebuie să fie lipicios și să nu fie gros.
5. Pentru a se coace trebuie refrigerat timp de 30 de minute.
6. Acoperiți foaia de copt cu hârtie specială de copt.
7. Puneți golurile pe ea cu o lingură, așezându-le la distanță unul de celălalt.
8. Se dă la cuptor timp de 12 minute la 180 de grade.

Pentru o răcire rapidă, este mai bine să puneți prăjiturile finite pe un suport de sârmă. Se dovedește moale, luxuriantă, cu un gust pronunțat de mere. Pentru ceaiul de dimineață, aceasta este doar opțiunea perfectă.