Coacerea în cuptorul cu microunde arată și, cel mai important, gustul nu este mai rău decât cel preparat prin orice altă metodă. Și în unele moduri este și mai bine: în cuptorul cu microunde puteți coace prăjituri, briose, prăjituri, pizza, petrecând mult mai puțin timp în proces. Și într-o epocă de grabă totală, aceasta este o circumstanță foarte importantă.
Continut material:
Gătit cu cuptor cu microunde
De regulă, copiii nu sunt entuziasmați de brânza de căsuță. Poate fi imposibil să convingi un copil să mănânce chiar și o farfurie din acest produs: cuvântul „beneficiu” în acest caz nu este un argument. Dar dacă faceți un desert cu brânză de căsuță în cuptorul cu microunde pentru micul dejun, va fi cunoscut peste câteva minute. Mai mult, brânza de vaci este un lucru mulțumitor: este copt perfect și în armonie cu aproape toate fructele, fructele de pădure și multe mirodenii.
Pentru el veți avea nevoie de:
- brânză de vaci (o versiune ideală a unui produs de casă) - 400 de grame;
- ouă - luați câteva bucăți;
- mere - la fel de multe;
- zahăr granulat - 40 de grame vor fi suficiente.
Brânza de vată este trecută printr-o sită, astfel încât să dobândească o consistență delicioasă pastoasă. Cojim merele și le procesăm folosind o răzătoare cu celulele cele mai mici. Apoi combinăm produsele într-un amestec de caș-mere.
Adăugați ouă la masa rezultată, amestecați pentru ultima dată.
Rămâne să descompunem compoziția în mucegaiuri și să trimitem viitorul tratament la microunde. O putere de 800 de wați timp de 7 minute va fi suficientă pentru ca coacerea din caș să poată hrăni micul capriciu.
Desert cu mere de patiserie Puff
Întrucât nu avem timp să ne plictisim de desert de multă vreme și dorim ceva gustos pentru ceai, folosim produse de patiserie puff din magazin și pregătim mere cu el.
Vom coace din:
- puf pastry - ia ½ kilogram;
- ouă - o bucată;
- mere - suficiente 200 de grame;
- zahăr granulat (brun este mai bun, dar componenta albă este de asemenea destul de potrivită) și zahăr vanilat: primele trei linguri, a doua o lingură.
Eliberăm merele de pe piele. Apoi le puteți prelucra în două moduri: transformați în paie subțire sau treceți printr-o răzătoare grosieră.
Înainte de aluatul dezghețat, îl rulăm puțin, tăiem pânza în dreptunghiuri.
Pe fiecare dreptunghi din aluat, întindeți masa de mere. Presărați cu zahăr și prindeți pufurile viitoare de-a lungul marginilor.
Separați gălbenușul de ou de proteine. Bateți-l pe ultimul cu un bici și înfășurați „cusăturile”, astfel încât pufurile din cuptorul cu microunde să nu se desprindă. Rămâne să le ungeți cu gălbenuș și puteți curăța în cuptorul cu microunde. 30-35 de minute în dispozitiv, iar produse de patiserie din produse de patiserie puf sunt coapte uniform și nu se vor arde.
Coaceți în 5 minute pe kefir
5 minute, desigur, o exagerare artistică. Dar faptul că nu durează mai mult de 20 de minute pentru a coace charlotte pe kefir este sigur. Kefir compensează uscăciunea tradițională a unui astfel de desert și îi conferă o aromă ușoară de lapte.
Ce ingrediente sunt necesare la îndemână?
- Kefir - ia un pahar.
- Zahar - aceeași cantitate.
- Faina - un pahar va fi suficient.
- Mere - suficient pentru 4-5.
- Vanilia este un vârf.
- Praf de copt - o linguriță și jumătate.
- Ulei - pentru a unge forma.
Scoateți coaja din mere, scoateți miezurile și tăiați fructele.
Spargeti ouale intr-un bol, turnati-le zahar granulat si bateti-le. Turnați chefirul în amestecul de ou-zahăr. Toate celelalte ingrediente vrac merg acolo. Și apoi - fructe feliate. Puteți frământa aluatul.
Rămâne să-l relocați pe o formă uleiată și să-l puneți în cuptorul cu microunde. Setăm dispozitivul la putere maximă și timp - de la 10 la 20 de minute.
Tort de ciocolata cu microunde
Da, în cuptorul cu microunde puteți face, de exemplu, Zebra. Mai întâi, pentru ceaiul de seară cu familia, apoi decidem să gătim pentru masa festivă.
Luați produsele:
- făină - sunt necesare 4 linguri;
- zahăr granulat - aceeași cantitate;
- pudră de cacao - 1 lingură;
- praf de copt - ¼ linguriță;
- cafea (aveți nevoie instantaneu) - o linguriță este suficientă;
- unt, lapte - trei linguri din prima și a doua;
- oul.
Turnăm toate componentele lichide într-un bol comun și batem pentru a obține o compoziție omogenă.
Turnați toate ingredientele uscate (cu excepția cacao și cafea) într-un alt recipient.
Apoi combinăm ambele amestecuri într-unul comun. Împărțiți în două părți, iar într-una trimitem cafea și pudră de cacao, amestecați pentru a obține o culoare frumoasă a ciocolatei.
Facem „Zebra” - într-o formă uleiată, alternând, plasăm straturi de aluat ușoare și întunecate. Acest lucru se face în mod convenabil cu o lingură. Porniți cuptorul cu microunde la putere maximă și așteptați 4-5 minute. Gata! Și dacă turnați ciocolată întunecată topită deasupra tortului și presărați cu nuci, va ieși inimitabil!
Cel mai delicios și rapid cookie
Dacă încercați această rețetă, puteți alege în siguranță cu motto-ul dvs. expresia „Mușcătură rapidă - coacere rapidă!”.
Ce aveți nevoie pentru cookie-uri?
- Făină de ovăz instantaneu - ia ¼ kilogram;
- un ou - unul este suficient;
- făină - cel puțin 20 de grame;
- ulei - 40 grame.
Setăm puterea cuptorului cu microunde la 600 de wați și topim uleiul. Destul pentru 10 secunde.
Se toarnă în fulgi de ovăz, se amestecă. Apoi adăugăm amestecul de ovăz cu ou și făină și amestecăm pentru ultima dată.
Aluatul de fursec este gata. Îl întindem pe pergamentul uns cu o lingură și îl introducem în cuptorul cu microunde. Puterea anterioară a dispozitivului este de 600 W și 9 minute de timp - și puteți zdrobi cookie-uri de ovăz neindulcite.
Brownie cu ciocolată
Brownie de ciocolată este un favorit constant al iubitorilor de coacere din întreaga lume. Rețeta unui desert cu un nume sonor este foarte simplă și accesibilă. Gourmetii se pot descurca foarte bine fără a vizita un restaurant sau o cafenea și a coace brownies acasă.
Pentru el veți avea nevoie de:
- zahăr granulat (maro este perfect, dar este potrivit și un produs alb) - câteva linguri;
- făină de grâu - aceeași cantitate;
- lapte - ia 100 de grame;
- un ou este un lucru;
- sare - un vârf;
- pudră de cacao - o lingură.
Toate componentele uscate sunt amestecate într-un bol comun. Apoi turnăm lapte acolo și spargem oul. După amestecare, ar trebui să obțineți un aluat care este similar în concordanță cu smântâna lichidă.
O masă de culoare ciocolată se toarnă într-o cană ceramică, umplând-o în 2/3. Apoi, aluatul nu va curge, iar soba va rămâne curată.
Setați cuptorul cu microunde la maxim și dați 5 minute. Brownie de ciocolată este gata
Muffin într-o cană în cuptorul cu microunde
Delicatetea diferă de brioșele obișnuite de cuptor prin faptul că durează câteva minute pentru a-l coace.
Pentru coacere bătută într-o cană de jumătate de litru, veți avea nevoie de:
- un ou este un lucru;
- zahăr granulat, ulei vegetal (inodor) - 3 linguri una și alta;
- lapte - nu mai mult de 2 linguri;
- pudră de cacao - cel puțin o lingură;
- praf de copt - suficientă linguriță;
- afine (poate fi înlocuit sau completat cu stafide, semințe de mac, chipsuri de ciocolată, nuci etc.) - vor fi suficiente mână;
- vanilina - un vârf.
Bateți oul într-o cană separată cu zahăr și vanilie. Furca din mână este cea mai bună unealtă pentru acest lucru. Apoi introducem acolo lapte, cacao și ulei vegetal. La toate acestea trimitem din timp făina cernută și praful de copt. Și frământați aluatul, amintind de smântână subțire. Ultimele care au mers sunt fructele de pădure.
Ungeți cupa cu ulei vegetal și turnați aluatul în interior - nu mai mult de jumătate.
Cuptorul cu microunde nu trebuie să fie pornit în vigoare. Modul „încălzire” și trei minute de timp sunt suficiente pentru ca brioșa să ajungă la starea dorită. Iaurt, smantana sau ciocolata de ciocolata deasupra - iar un mic dejun rapid este gata.
Pizza cu ciuperci, cârnați și brânză
Totuși, coacerea pizza în cuptorul cu microunde este ideală. Și timpul este economisit, iar aluatul este copt uniform. O umplutură de fiecare dată când poți alege altfel. De exemplu, cârnați, brânză și ciuperci.
- Cerneti faina intr-un bol (200 grame). Spargem un ou în el și turnăm acolo 120 de grame de lapte. Puteți frământa aluatul.
- Rulează aluatul într-un cerc subțire. Aceasta este baza noastră pentru pizza.
- Mută-l pe o farfurie plată pentru cuptorul cu microunde. Intindem cu pasta de rosii si presaram cu condimente.
- Tăiați cârnații cât mai mici (luați cârnați afumați, pizza cu ea va avea un gust plăcut și aromă), amestecați cu ciuperci prăjite.
- Întindem umplutura pe aluat, presărăm deasupra cu brânza tare trecută prin răzătoarea medie.
- Punem produsul semifabricat la cuptorul cu microunde timp de 7 minute.
