Terciul apetisant, suculent, aromat de dovleac cu orez va fi util pentru adulți și copii. Puteți găti într-o versiune slabă sau în mod tradițional cu lapte și o varietate de componente. Prin adoptarea mai multor rețete, îți poți răsfăța în fiecare zi familia cu mâncăruri delicioase dulci sau pline de suflet, parfumate, făcute din legume suculente de portocale, disponibile pe tot parcursul anului și orez, servindu-le cu carne sau fructe uscate.
Continut material:
Terci de dovleac cu orez în lapte conform rețetei clasice
În mod tradițional, terci de dovleac cu orez în lapte este preparat din:
- pulpă de dovleac - 750 g;
- lichid pur - 0,5 linguri .;
- lapte - 280 ml;
- orez - 70 g;
- niste unt pentru pansament;
- zahăr granulat după gust.
Pulpa suculentă a fructelor de portocale este decojită și tăiată în cubulețe mici. Puneți-o într-o cratiță, adăugați apă și fierbeți la foc moderat aproximativ 12 minute. Apoi se toarnă cantitatea potrivită de lapte, se adaugă zahăr și puțină sare. Cerealele de orez, spălate anterior, se adaugă după fierberea laptelui. Gătiti terciul până când cerealele sunt gata, la sfârșitul sezonului cu ulei și serviți.
Într-un aragaz lent
Terciul de dovleac gătit cu orez într-un aragaz lent are un gust bogat și aromă delicioasă. Această metodă de gătit va economisi timp și va obține o mâncare gustoasă - într-un aragaz lent, produsele nu vor arde niciodată, vasul va avea consistența corectă.
O rețetă similară:reteta de terci de dovleac multicooker
Pentru gătit, merită să fie stocată:
- pulpa unui fruct portocaliu - 350 g;
- gulere albe rotunde - 150 g;
- lapte proaspăt - 350 ml;
- apă - 190 ml;
- zahăr - aproximativ 70 g;
- zahăr vanilat - 1 lingură. l .;
- ulei pentru realimentare.
Carnea de dovleac este tăiată în cuburi mici, introdusă într-un bol cu mai multe beci și umplută cu apă. În modul „Friptură”, gătiți-l timp de aproximativ 8 minute, apoi suprimați ușor carnea moale de dovleac și grătarul de orez spălat. Apoi trimiteți condimente, zahăr și sare, puțină apă caldă și lapte.
În modul "Porridge", gătiți vasul aproximativ 45 de minute, apoi condimentați-l cu unt și serviți. Va fi micul dejun perfect pentru întreaga familie.
Cum să gătești terci cu dovleac și orez pe apă?
În post puteți găti terci cu dovleac și orez pe apă - vasul nu numai că diversifică dieta, dar ajută la îmbunătățirea funcționării sistemului imunitar.
Este preparat din:
- dovlecei - 270 g;
- apă - 400 ml;
- zahăr;
- sare;
- orez - ¼ cană.
Dovleacul ar trebui să fie decojit, tocat, răzuit pe o răzătoare grosieră. Leguma pregătită este împăturită într-o tigaie împreună cu orezul spălat, turnat cu apă. Componentele în vrac sunt trimise în continuare, iar vasul este gătit la foc mic aproximativ 30 de minute până când cerealele sunt gata. La final, se recomandă să adăugați puțină miere și fructe uscate.
Cu unt într-o oală
O masă ușoară și sănătoasă poate fi obținută din produse simple, accesibile. În special, terciul cu orez și dovleac, gătit în ghivece, va fi hrănitor, hrănitor și, în plus, va avea un design excelent.
Pentru a-l pregăti, merită să stochezi:
- dovleac - 0,7 kg;
- orez - 90 g;
- lapte - 700 ml;
- stafide - 40 g;
- sare, zahăr;
- unt - 45 g.
Această cantitate de produse va necesita aproximativ 3 vase cu un volum de 0,5 litri. Dacă luați recipiente mai mici, veți obține mai multe porții.
Pulpa de dovleac este zdrobită într-un blender, cerealele se spală. Ambele produse sunt amestecate împreună cu zahăr granulat, stafide înmuiate.
În fiecare oală se toarnă 40 ml de lapte, se pune masa de dovleac și se adaugă restul de lapte. Umpleți recipientele nu în partea de sus - în procesul de coacere, volumul va crește, iar terciul poate „fugi”, pătând cuptorul.
Puneți vasele pe o foaie de copt într-un cuptor rece. Se coace la o temperatură de 190 de grade 25 de minute, apoi la 160 de grade încă 45 de minute.
Scoateți, puneți în fiecare oală o bucată de ulei și trimiteți încă 8 minute în cuptor.
Orez și terci de mei cu dovleac
Dimineața pentru micul dejun, o masă ușoară de:
- mei și cereale de orez - 100 g fiecare;
- pulpă de dovleac - 450 g;
- sare, zahăr;
- lapte - 750 ml;
- unt - 80 g.
Pre-înmuiați boabele timp de 18 minute în recipiente separate. Se curăță pulpa de dovleac, se toacă și se scufundă în lapte fiert. Se fierbe în lapte aproximativ 12 minute, apoi se adaugă cereale înmuiate fără apă, puțină sare, zahăr granulat, se fierbe încă 10 minute.
Terciul gătit incomplet trebuie pus într-un vas de copt, adăugat ulei și introdus la cuptor timp de 35 de minute la 210 grade. La sfârșit, garnisiți cu fructe de pădure sau fructe uscate.
Reteta gustoasa:terci de dovleac
Cu stafide
Un desert delicios excelent poate fi obținut din următoarele produse:
- orez cu bob rotund - 120 g;
- lichid pur - 210 ml;
- lapte intern - 240 ml;
- pulpă de dovleac - 270 g;
- stafide - 55 g;
- unt - 30 g;
- zahăr granulat și sare.
Sortează stafidele, spală și adaugă apă. Clatirea cu cereale de orez, se toarna apa si se fierbe pana este fiarta. Când aproape toată apa a fost absorbită, la orez se adaugă pulpa de portocale tocată, stafidele și laptele. Totul se condimentează cu zahăr, sare și se fierbe până la licitație. La sfârșit, asezonați cu ulei, puneți farfurii și serviți.
Terci de dovleac cu orez, caise uscate și prune
Porridge obținută din orez, dovleac și fructe uscate va fi utilă copiilor și celor care monitorizează greutatea. Felul de mâncare este valoros pentru organism datorită compoziției alimentelor bogate în vitamine, minerale, oligoelemente.
Pentru a pregăti mâncarea, ar trebui să stocăm:
- orez - 300 g;
- dovleac - 400 g;
- prune - 70 g;
- caise uscate - 70 g;
- miere - după gust;
- lapte - 0,5 l;
- cu sare.
Clătiți cerealele albe, înmuiați în apă caldă timp de 30 de minute. Se amestecă cu dovleacul ras, mierea și fructele uscate, se pun într-un vas de copt, se adaugă miere și lapte. Se dă la cuptor la 200 de grade pentru aproximativ 60 de minute. La final, se umple cu ulei și se servește.
Cu mere
Terciul de dovleac cu mere este o opțiune excelentă în perioada slabă.
Pregătirea unui fel de mâncare din:
- dovleci - 550 g;
- orez - 0,5 căni;
- mere - 2 buc .;
- stafide;
- zahăr;
- ulei vegetal.
Dovleacul este curățat, spălat sub apă curentă, tocat în orice mod convenabil. Carnea de orez este înmuiată în apă caldă, stafidele - într-un lichid răcoros. Merele sunt decojite și tăiate în felii mici.
Fierbeți dovleacul, adăugați orez, zahăr, sare și fierbeți aproximativ 15 minute. Adăugați merele, o mână de stafide, gătiți până la licitație încă 12-20 de minute. Umpleți cu ulei, insistați sub capac timp de 30 de minute, apoi serviți.
