Gătitul dovleacului într-un aragaz lent este o plăcere, deoarece este nu numai gustos, ci și util. O astfel de legumă este bogată în fibre și alți nutrienți, de care are nevoie atât organismul tânăr cât și cel adult. Dacă nu știi cum să gătești delicios o astfel de legumă, îți vom spune felii de dovleac de gătit pas cu pas într-un aragaz lent.
Continut material:
Dovleac într-un aragaz lent cu felii de zahăr
În ciuda întregii utilități a dovleacului, mulți nu au putut aprecia gustul acestuia. Există însă rețete datorită cărora puteți prepara un desert aromat și gustos dintr-o astfel de legume chiar în aragazul lent.
ingrediente:
- 350 g dovleac;
- 110 g zahăr obișnuit;
- 30 g unt.
Mod de execuție:
- Pentru desert puteți lua orice fel de dovleac, dar este mai bine să folosiți „Zâmbet”, „Bebeluș” sau „Altai”. Astfel de soiuri au o aromă plăcută, sunt mai suculente și mai dulci.
- Curățăm leguma de semințe, nu este necesar să scoatem coaja, tăiată în felii și stropim cu zahăr.
- Feliile de dovleac confiate sunt puse într-un bol multicooker, unse, decojite. Nu este necesar să ungeți vasul dispozitivului cu ulei, atunci un astfel de ingredient va conferi legume o aromă specială.
- Selectați opțiunea „Coacerea”, închideți și setați cronometrul timp de 35 de minute.
- Dovleacul copt în bucăți cu zahăr este gata, îl puteți servi pe masă, udând cu miere.
Gătit cu miere
Dovleacul și mierea sunt adevărați clasici. Este un astfel de îndulcitor care oferă legumelor un gust și o dulceață deosebite, pe care cu siguranță atât adulții, cât și copiii le vor aprecia.Puteți adăuga puțină scorțișoară sau cardamom la rețeta de aromă.
ingrediente:
- 650 g dovleac;
- cinci linguri de miere (lichid);
- 30 g unt topit;
- scorțișoară, cardamom (dacă doriți).
Mod de execuție:
- Scoateți coaja de dovleac și curățați-o de semințe, tăiate în bucăți.
- Ungem bolul multicooker-ului și modificăm feliile de legume cu miere și condimente, oferindu-le timp să marinăm puțin într-un amestec dulce.
- Felii de dovleac cu miere coapte în „coacere” timp de o jumătate de oră. Dacă vă place dovleacul crocant, atunci reduceți timpul de gătire cu cinci minute.
Cu stafide și caise uscate
Dovleacul cu fructe uscate nu este doar un desert dulce, ci un amestec real de vitamine și substanțe importante pentru noi. Puteți găti o legumă într-un aragaz lent, cu orice fructe uscate, dar se pare deosebit de delicioasă cu struguri uscați și caise uscate.
ingrediente:
- 450 g dovleac;
- 10 bucăți de caise uscate;
- o jumătate de pahar de stafide;
- 60 g zahăr;
- felie de lamaie.
Mod de execuție:
- Tăiați dovleacul decojit în bețișoare mici, completați fructele uscate cu apă caldă și lăsați 25 de minute. Feliați o lămâie în cuburi mici.
- Într-un bol al dispozitivului punem felii de ghee, întindem un strat de dovleac, presărăm stafide și caise uscate tocate, un alt strat de dovleac și presărăm totul cu zahăr.
- Se toarnă jumătate de pahar cu apă, se închide și se coace timp de o jumătate de oră în modul „Coacerea”. Cu zece minute înainte de gătit, adăugați cubulete de lămâie.
Citește și:vase de dovleac
Dovleac picant cu usturoi în felii de aragaz lent
Vei fi surprins, dar un dovleac poate fi făcut nu numai cu miere și fructe uscate dulci, ci și cu o legumă picantă ca usturoiul. Se dovedește un fel de mâncare delicios și gustos, iar pentru o aromă mai mare puteți adăuga rozmarin sau busuioc proaspăt.
ingrediente:
- 620 g dovleac;
- Smântână 180 ml;
- trei căței de usturoi;
- două pui de rozmarin;
- doi vârfuri de curry.
Mod de execuție:
- Tăiați legumele decojite în cubulețe.
- Facem un sos din smântână, frunze de rozmarin și usturoi tocat. Adăugați sare și piper după gust.
- În modul „Coacerea” cu adaos de ulei, prăjiți ușor feliile de dovleac, apoi turnați în sos, amestecați, selectați opțiunea „Friptura” și așteptați ca vasul să gătească timp de 20 de minute.
Citește și:dovleac la cuptor
Cu mere
Dacă nu știți ce desert să faceți pentru copii, astfel încât să fie nu numai dulce, ci și sănătos, luați un dovleac, un măr și o banană. Veți obține un fel de mâncare cu un gust uimitor și o selecție mare de vitamine și nutrienți, necesare unui organism în creștere.
ingrediente:
- 450 g dovleac;
- două mere și o banană;
- 70 g zahăr;
- smantana;
- pesmet (ușor).
Mod de execuție:
- Cojiți legumele și fructele și tăiați-le în felii de dimensiuni egale.
- Ungem un bol al dispozitivului cu ulei și presărăm cu pană, răspândim ingredientele și presărăm cu zahăr granulat.
- Începem modul de coacere 40 de minute. Pune desertul final pe farfurii, toarnă smântână și presară zahăr. Https: //www.youtube.com/watch? V = kFFv1O_gh98
Cum se toacă dovleacul gustos cu carne tocată
Dovleac cu carne tocată - aceasta este friptura reală, numai cu carne tocată. Felul de mâncare este copios, gustos și hrănitor, întrucât datorită aragazului lent, majoritatea nutrienților din legume se păstrează.
În timpul prăjirii cărnii tocate, mușcați-o cu o furculiță, astfel încât va fi mai gustoasă.
ingrediente:
- 280 g pulpă de dovleac;
- 250 g carne tocată;
- ceapa;
- trei roșii medii;
- doi căței de usturoi;
- trei linguri de floarea soarelui și ghee;
- 80 g brânză.
Mod de execuție:
- Tăiați bine ceapa și căței de usturoi, tăiați roșiile și dovleacul în cubulețe.
- Ungeți vasul multicookerului cu ghee și așezați bucățile de dovleac.
- Se prăjește carnea tocată într-o tigaie, apoi se adaugă roșiile, sarea și piperul, se fierbe ingredientele până se moale și se pun într-un bol.
- Acum treceți ceapa și usturoiul cu două linguri de zahăr granulat. Adăugați la ei un amestec de carne tocată și roșii și gătiți până se evaporă tot lichidul.
- Transferam conținutul cratiței în multicooker la dovleac, pornim modul „Coacerea” timp de 40 de minute, cu cinci minute înainte de gătit, presărăm vasul cu brânză rasă.
Acest lucru este interesant:dovleac în cuptor
Aburit într-un aragaz lent
O legumă precum dovleacul este ideal pentru aburire. Datorită acestei metode de tratament termic, toate proprietățile sale utile sunt păstrate, iar procesul de preparare a dovleacului în bucăți nu durează mult timp.
Mod de execuție:
- Pentru a face dovleacul la aburi nu ai nevoie decât de două ingrediente. Este direct legumele și apa în sine. Puteți alege toate celelalte aditive după cum doriți. Totul depinde de ce fel de dovleac vrei să gătești, dulce sau picant sau poate intenționezi să-l folosești ca umplutură pentru gătirea altor feluri de mâncare.
- Luați un kilogram de legume, cojiți coaja și semințele, tăiate în bucăți de până la doi centimetri grosime.
- Turnați doi sau trei pahare de apă în vas, puneți coșul pentru cazanul dublu și puneți felii de legume în el. Setați modul la „Steam” timp de 20 de minute.
- Pune dovleacul final pe vas. Dacă doriți să-l serviți sub formă de desert, condimentați felii de legume cu ghee și presărați cu zahăr și scorțișoară, zahărul poate fi înlocuit cu miere. Există, de asemenea, o altă opțiune, de exemplu, de a servi o legumă cu unt și mărar tocat. Sau macinați dovleacul într-un piure și gătiți produse de patiserie delicioase. Http: //www.youtube.com/watch? V = L83fhgzXCHw
Într-un aragaz lent, nu poți doar coace un dovleac în felii, ci îl poți folosi pentru a face un mic dejun sănătos. De exemplu, gătește orez, ovăz, porumb sau terci de mei cu dovleac.
