Această legumă este bună pentru toată lumea: fără pretenții, dă o recoltă mare, este bine păstrată și foarte sănătoasă. Vorbim despre un dovleac, plantare și îngrijire pe pământ deschis pentru că este posibil chiar și pentru un grădinar începător.
Continut material:
Soiuri de dovleci pentru teren deschis
Există multe dintre ele. Dovlecii diferă prin maturitate și dimensiunea fructului. Există și alte diferențe: conținutul de zahăr și, prin urmare, dulceața fructului, capacitatea de a rezista la păstrarea pe termen lung, rezistența la frig. Alegerea soiului depinde de regiunea de cultivare. Soiurile iubitoare de căldură nu se vor matura în locuri cu un climat rece. Experții noștri vor recomanda dovleci care vor da o recoltă garantată în orice regiune.
Dovleceii fierbiți au cel mai adesea o formă de tufiș, sunt convenabili să crească. Conțin o cantitate mare de zaharuri.
- zâmbet - o varietate de maturare timpurie, se coace deja la 3 luni de la germinare. Există o mulțime de fructe de portocale pe tufiș - până la 15, dar greutatea lor este mică - până la 1,5 kg. Pentru a obține fructe mai mari, numărul lor trebuie să fie normalizat. Zâmbetul are o carne dulce, poate fi păstrat până la 5 luni.
- pistrui - soi de dovleac de maturare timpurie. Formează 4 bici scurte cu frunze puternic disecate, acoperite cu pete albe. Fructele rotunde rotunde sunt de dimensiuni medii, cu o greutate de până la 3 kg. Au o culoare verde deschisă cu un model de plasă gălbui. Pulpa este portocalie cu aromă de pară, dulce. Se păstrează foarte mult timp.
- Bush portocaliu - un grad matur timpuriu, cu fructe de până la 5 kg de culoare portocalie. Gustul legumelor este excelent, dovleacul este bine păstrat, fără pretenții în cultivare.
Dovleceii cu fructe mari sunt destinate iubitorilor de fructe mari.Sunt considerate cele mai dulci, se adaptează ușor condițiilor adverse.
- Volga gri - se coace la 4 luni de la germinare. Dă bici și fructe puternice, cu o greutate medie de până la 7 kg de gri. Gustati bine cu dulceata moderata, foarte bine pastrate.
- Zorka - se maturizează pe termen mediu. Fructele sale care cântăresc aproximativ 5 kg au o suprafață segmentată și o frumoasă culoare gri închis, cu pete roz-portocaliu strălucitoare. Pulpa portocalie strălucitoare conține o mulțime de zaharuri și are un gust bun, iar carotenul din ea este doar o cantitate record - mai mult decât în morcovi. Acest soi are o rezistență ridicată la multe boli ale culturilor de dovleac.
- terapeutic - un soi matur timpuriu, are o formă rotunjită ușor segmentată. Fructele ating o greutate de 5 kg, au o culoare gri cu o plasă mai deschisă, păstrată până la sfârșitul primăverii.
Dovleacul de nucă este mai termofil decât celelalte rude ale acestuia, necesită mai mult timp pentru cultivarea sa. Multe dovleci de nucă sunt alungite. Semințele lor sunt concentrate în cea mai largă parte a fructelor, astfel încât există pulpe mai gustoase în comparație cu alte soiuri. Toate dovlecii din acest grup sunt bine depozitați.
- Butternut. Aparține soiurilor de maturare târzie. Fructele porționate mici au o greutate de până la 1,5 kg, în formă de pere și de culoare gri deschis.
- vitamină - gradul de maturare târziu. Are o formă alungită și o culoare verde cu dungi abia vizibile. Greutatea fructelor până la 6,5 kg.
- Prikubanskaya - mijlocul sezonului. Greutatea unui dovleac este de până la 5 kg. Are o culoare în formă de pere și bej deschis.
Caracteristici de dovleci în creștere
Dovleacul este o legumă termofilă. Pentru a forma o recoltă mare, are nevoie de sol fertil, suficientă umiditate și formare adecvată a plantelor. O rădăcină lungă de miez permite plantei să extragă nutriția și umiditatea din straturile inferioare ale solului. Masa puternică a frunzelor și fructele mari necesită o densitate nutrițională ridicată, prin urmare, pentru soiurile de tufis, distanța minimă între plante este de 0,5 m, iar pentru plantele cățătoare - cel puțin 1 m.
Aterizare în aer liber
Pentru a crește confortabil, un dovleac are nevoie de o temperatură a solului la o adâncime de 10 cm de cel puțin 10 grade. Dovleacul iubește aerul cald - cel puțin 20 de grade.
Este imposibil de semănat și plantat timpuriu. Prin urmare, se pune întrebarea, cum ar fi cel mai bine să o crești: semințe sau răsaduri?
Semințe sau răsaduri?
Alegerea depinde de maturitatea soiului și de regiunea în care va fi cultivată leguma. În sud, răsadurile sunt necesare numai pentru cei cărora le place să mănânce dovleac la mijlocul verii. Pe banda de mijloc și spre nord, alegerea nu este atât de clară. Plantarea semințelor de dovleac va da fructe coapte complet dacă sezonul lor de creștere este devreme. Dar vara rece poate face propriile ajustări - lipsa căldurii nu va permite acestor soiuri să dea o recoltă completă. Prin urmare, este chiar mai bine să le crești prin răsaduri și chiar plantarea soiurilor de coacere mijlocie și de coacere târzie nu se poate descurca fără ea.
Cum și când să plantăm?
Pentru răsaduri în creștere, cel mai bun moment este sfârșitul lunii aprilie, începutul lunii mai, dacă semeni semințe preparate și germinate anterior. După înghețurile de întoarcere și stabilirea vremii călduroase, care se întâmplă la începutul lunii iunie, va fi posibil să plantăm puieți gata la vârsta de aproximativ 30 de zile. Nu este recomandat să-l crești mai mult - nu va avea suficient volum de ghivece pentru o dezvoltare deplină.
Pregătirea semințelor:
- calibrare - selectarea semințelor complete, bine făcute, ale formei corecte, fără deteriorare;
- înmuierea în apă cu o temperatură de aproximativ 50 de grade timp de 2 ore;
- germinarea în țesutul umed într-un loc cald;
- se întărește 3-5 zile, ținându-l la frigider timp de ½ zile și într-un loc cald, cu o temperatură de aproximativ 20 de grade în restul timpului.
Semințele preparate sunt semănate în ghivece de turbă sau alte vase al căror diametru și înălțime nu trebuie să fie mai mici de 10 cm.
Dovleacul afectează negativ deteriorarea sistemului radicular în timpul transplantului.Se cultivă fără cules, în recipiente individuale, de unde se extrag ușor varza, fără a se deteriora pământul de pământ.
Solul pentru cultivare ar trebui să fie liber, hrănitor și respirabil.
Condiții de însămânțare:
- iluminare bună;
- aproximativ 22 de grade în timpul zilei și 5 grade mai mici noaptea;
- udarea cu apă caldă după cum este necesar, dar fără a inunda plantele;
- 2 pansament de top cu îngrășământ mineral complet;
- întărirea înainte de plantare timp de 3-5 zile pentru a-l obișnui în condițiile terenului deschis.
Răsadurile sunt plantate în puțuri pregătite cu adăugarea de humus lângă o găleată, un pahar de cenușă și un vârf de îngrășământ mineral. Udat cu apă caldă într-o cantitate de aproximativ 2 litri.
Semănatul semințelor de dovleac se efectuează numai în sol cald, altfel lăstarii nu pot aștepta.
Tehnologia de însămânțare:
- paturile pregătite sunt marcate în funcție de distanța selectată pentru fiecare soi anume;
- săpați găuri, a căror adâncime depinde de compoziția mecanică a solului: de plămâni - până la 10 cm, grei - nu mai adânci de 5;
- În fiecare gaură se toarnă 2 mână de humus și pe soluri sărace și până la găleată, dar apoi gaura ar trebui să fie mai adâncă, se adaugă cenușă și îngrășăminte minerale, apă și se răspândesc 2-3 semințe încolțite;
- presărați semințe cu sol, ușor compact, închideți patul cu o peliculă, astfel încât semințele să germineze mai repede;
- atunci când apar lăstari, filmul poate fi îndepărtat sau lăsat pe pat, făcând incizii în formă de cruce pentru lăstarii în el;
- lăstarii în plus se taie, dar nu se scot.
Cerința terenului, selectarea locației
În conformitate cu cerințele dovleacului pentru fertilitatea solului, numai castraveți pot fi comparați cu acesta. Crește bine pe o grămadă de compost, în solul în care gunoiul a fost depozitat anterior. Dacă nu există un astfel de loc, alegeți un pat într-un loc însorit, pe care timp de 3 ani plantele din familia dovleacului nu au crescut. Apa stagnantă pentru dovleci nu este de dorit. Solul este pregătit toamna. Patul este bine fertilizat: pentru fiecare pătrat. Mă fac până la 8 kg de gunoi de grajd sau compost, 15 g de sulfat de potasiu și 20 g de superfosfat. Îngrășăminte cu azot în cantitate de 15 g pe 1 pătrat. contribuie cu slăbirea arcului.
Nu puteți învinge dovleacul cu azot, acest lucru va duce la o creștere a masei frunzelor în detrimentul formării fructelor.
Puteți planta dovlecei în șanțuri pre-săpate umplute cu ramuri mărunțite, iarbă, gunoi de grajd, care sunt presărate cu un strat de sol. Adâncimea șanțului este de 50 cm, iar lățimea este de până la 40 cm.
Dovleac: Îngrijire în aer liber
Cultivarea cu succes a dovleacului este imposibilă fără respectarea tuturor regulilor tehnologiei agricole: udare, cultivare, fertilizare.
Udare și hrănire
Plantele tinere sunt cele mai sensibile la lipsa de umiditate. Sunt udate regulat la intervale de 4-5 zile. După ce sistemul de rădăcini a crescut, irigarea este mai puțin obișnuită, dar cel puțin 1,5 găleți de apă sunt turnate pe plantă pentru a uda întregul strat de rădăcină. Umiditatea excesivă poate provoca o creștere prea puternică a frunzelor în detrimentul culturii, cracarea fructelor, putrezirea rădăcinilor. În perioada de maturare a dovlecilor, o cantitate mare de umiditate va duce la scăderea conținutului de zahăr. Prin urmare, este mai bine să completați leguma decât să o turnați.
Dovleacurile sunt hrănite de 2 ori cu o soluție de îngrășământ mineral complet:
- în faza a 3-4 frunze;
- în timpul creșterii genelor.
Dovleacul răspunde bine și la pansamentele organice, care pot fi aplicate o dată la 2 săptămâni. Odată cu creșterea dovleceilor, dozele de îngrășăminte pe plantă cresc.
Desfacerea și subțierea
Obținerea de aer suficient la rădăcini este o condiție necesară pentru dezvoltarea reușită a dovleacului. Prin urmare, solul de sub el este dezlănțuit după fiecare udare, ucidând plantele în faza a 3-4 frunze reale și stropind internodul genelor supraaglomerate cu pământ pentru a forma rădăcini suplimentare.
Răsturnarea plantelor în faza de răsad, lăsând în gaură doar una dintre cele mai puternice încolțiri.
Formarea genelor de dovleac
Pentru ca fructele să fie mai mari și să aibă timp să se coacă complet, nu lăsați toate ovarele din plantă și ciupiți biciul.La soiurile cu urcare lungă, toate lăstarii axilari sunt îndepărtați fără să ciugulească perna principală. 1 fruct este lăsat pe el și, dacă doresc să fie porționate, atunci mai multe. La soiurile de tufisuri, ciupeste tulpina 4 frunze dupa formarea fructului. Toate lăstarii pe care nu există fructe sunt de asemenea îndepărtați.
Boli de dovleac și dăunători
Dovleacul este afectat de boli cauzate de microorganisme asemănătoare ciupercii: mucegai pudră, rădăcină și putregai alb, bacterioză. Toate sunt tratate cu fungicide care conțin cupru: lichidul de Bordeaux și cloroxidul de cupru. Procesarea se efectuează în conformitate cu instrucțiunile.
Înmuierea semințelor timp de o zi într-o soluție de sulfat de zinc cu concentrație de 0,02% va fi o bună măsură preventivă.
Cei mai obișnuiți dăunători sunt acarienii și roșii. Dacă planta are deja ovare, tratamentul chimic nu este de dorit. Aplicați metode populare. Ei nu pot întotdeauna distruge complet dăunătorul, dar își vor reduce numărul de multe ori peste. Pentru pulverizarea împotriva acarianului de păianjen, se prepară o soluție de 200 g coji de ceapă și 10 l de apă clocotită. După ce a insistat 2 zile și a filtrat, perfuzia este gata de utilizare. Va ajuta împotriva afidelor.
Recoltarea și depozitarea
Dovleacul necorespunzător este prost depozitat. Prin urmare, pentru păstrarea pe termen lung, se recoltează doar fructele care au dobândit o culoare corespunzătoare soiului, coaja lor trebuie să se întărească. Acest lucru trebuie făcut înainte de apariția înghețului pe vreme uscată și de preferință însorită. Recoltat cu atenție, evitând deteriorarea mecanică, din care putrezesc rapid fructele. Dovleceii coapte nu sunt folosiți imediat după recoltare sau prelucrați. Fructele trebuie să lase o parte din tulpină nu mai puțin de 5 cm lungime.
Primele două săptămâni de dovleci se coacă în cele din urmă. Pentru aceasta este nevoie de o temperatură de cel puțin 14 grade. În viitor, de la 3 la 8 grade vor fi suficiente pentru depozitare, umiditatea aerului este menținută la un nivel de 70% sau puțin mai scăzut. În astfel de condiții, dovlecii nu se usucă și sunt bine depozitați mult timp.