Biscuiți de caș - 9 rețete delicioase pentru copii

Prăjiturile cu brânză de vită sunt o combinație neobișnuită de brânză de căsuță și produse de patiserie, care pot fi variate cu diferite aditivi.

Biscuiti clasici cu caș

Cea mai simplă rețetă de desert care se prepară fără utilizarea unor ingrediente suplimentare.

Produse obligatorii:

• două ouă;
• puțin mai mult de 100 de grame de unt;
• aproximativ jumătate de kilogram de brânză de căsuță;
• 50 de grame de zahăr;
• un pahar și jumătate de făină.

Procesul de gătit:

1. Merită să începeți pregătirea prăjiturilor cu fondul său, adică aluatul. Într-un bol, combinați brânza de vaci și ouăle.
2. Apoi spargeți ouăle acolo și adăugați uleiul, care trebuie mai întâi ușor înmuiat. Amestecă toate acestea, poți folosi un mixer, apoi rezultatul va fi și mai moale și mai plăcut.
3. După aceasta, turnați făina și aduceți masa la omogenitate.
4. Nu mai rămâne decât să rostogolim masa rezultată într-un strat de aproximativ o jumătate de centimetru grosime. Tăiați fursecuri de orice formă și trimiteți-l la cuptor pentru o jumătate de oră cu o temperatură de 180 de grade.

Reteta pas cu pas de gâscă

În ciuda numelui complicat, prăjiturile cu caș „picioarele de cioc” sunt preparate simplu, iar dacă utilizați brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi, veți primi un tratament aproape dietetic.

Produse obligatorii:

• un pachet mare de ulei;
• două pahare de făină;
• puțin mai mult de 100 de grame de zahăr;
• câteva linguri de apă;
• aproximativ 300 de grame de cascaval;
• două gălbenușuri

Procesul de gătit:

1. Înainte de a începe să gătiți, asigurați-vă că înghețați bine uleiul, întrucât acesta trebuie grăbit.
2. Brânza de căsuță și făina se adaugă în ulei și toate acestea se amestecă bine sau chiar se freacă manual.
3. La amestecul rezultat se adaugă numai gălbenușuri de ou și câteva linguri de apă. Amestecă astfel încât să se obțină o forță omogenă. Apoi puneți-l la frigider o vreme.
4. În timp ce masa se răcește, puteți porni cuptorul la 190 de grade, astfel încât să aibă timp să se încălzească. Și dintr-o grămadă de aluat pentru a face un strat de aproximativ o jumătate de centimetru grosime și tăiați rotile rotunde.
5. Înmuiați golul în zahăr, îndoiți-l în jumătate, apoi din nou în zahăr și îndoiți din nou, astfel încât rezultatul să fie o formă triunghiulară asemănătoare cu un picior de gâscă. Partea superioară trebuie să fie zahăr.
6. Păstrați într-un cuptor încălzit aproximativ 20 de minute.

Cookie-uri moi "Triunghiuri"

O altă variantă a pregătirii de produse de patiserie delicate, de care copiii dvs. se vor bucura cu siguranță.

Produse obligatorii:

• o jumătate de lingură mică de sifon;
• aproximativ 200 de grame de ulei;
• 300 de grame de cascaval;
• două pahare de făină;
• un pahar de zahăr.

Procesul de gătit:

1. Cookie-urile cu coajă "triunghiuri" sunt preparate în același mod ca cookie-urile clasice. Mai întâi, puneți făina în bol, apoi untul, anterior tăiat în pătrate mici, apoi trebuie să fie complet zdrobit pentru a obține aproape firimituri.
2. Apoi întindem brânza de căsuță și procedăm cu ea la fel ca și cu untul. Turnați sodă aici și transformați masa într-o cămăruță strânsă.
3. Lotul rezultat este împărțit în două părți, facem din acesta stratul să nu fie prea gros și tăiat în cercuri. Trebuie să le rostogoliți în zahăr pe o parte, apoi să le rostogoliți în jumătate, să le înmuiați din nou în zahăr și să le rostogoliți din nou până obțineți un triunghi.
4. Puneți piesele într-un cuptor încins - încălzit la 190 de grade timp de 20 de minute.

Melci de coajă unici

O opțiune excelentă pentru a face copiii să mănânce brânză de căsuță. La urma urmei, coacerea este sănătoasă și gustoasă.

Produse obligatorii:

• aproximativ doi pahare de făină;
• o jumătate de lingură mică de sifon;
• 50 de grame de zahăr;
• trei ouă;
• aproximativ 400 de grame de brânză de cabană.

Procesul de gătit:

1. Începem să gătim cu brânză de căsuță. În primul rând, avem nevoie de puțin mai mult de jumătate de brânză de căsuță, care trebuie amestecate cu ouă, sifon și trei linguri mari de zahăr.
2. Acum, masa rezultată trebuie lăsată să stea timp de aproximativ 10 minute. Acest lucru este făcut astfel încât să devină mai aerisit. După acest timp, turnați în făină și frământați amestecul până se formează o căptușeală densă.
3. Trebuie turnat într-o farfurie de aproximativ 2-3 centimetri grosime. Mai întâi, întindeți brânza de căsuță, pe care am rămas-o, pe o jumătate, și zahăr pe ea și acoperim cu cealaltă parte a aluatului.
4. Ce s-a întâmplat, trebuie să rulați într-un sul și să-l tăiați în felii subțiri.
5. Bucățile feliate sunt trimise la cuptor, reglând temperatura la 180 de grade pentru aproximativ 25 de minute.

plicuri

Cookie-urile „plicuri” sunt aceleași în compoziție ca și celelalte versiuni ale acestei coacere, diferența este doar în formă.

Produse obligatorii:

• 100 de grame de ulei;
• aproximativ 170 de grame de zahar;
• 350 de grame de cascaval;
• o lingură mică de praf de copt;
• aproximativ 250 de grame de făină.

Procesul de gătit:

1. Pentru început, înmuiați ușor uleiul, dar pentru a nu deveni complet lichid. Amestecă-l cu brânză de căsuță și apoi cu făină. Ar trebui să aibă o masă netedă densă.
2. Du-l la loc rece pentru aproximativ 30 de minute. Apoi transformați-vă într-o foaie cu o grosime de cel mult jumătate de centimetru.
3. Faceți o mulțime de cercuri din această foaie, presărați-le cu zahăr și pliați-le într-un plic. Gati la cuptor cel puțin 25 de minute încălzindu-l la 180 de grade.

Biscuiți cu brânză de vaci „Urechi”

Cookie-urile cu coajă „urechi” au mai multe nume, de exemplu „plicuri”. Dar, indiferent cum îl numiți, gustul acestui lucru nu se va schimba.

Ingrediente esențiale:

• aproximativ 400 de grame de cascaval;
• un pic de sodă;
• ambalaje mari de ulei;
• aproximativ 100 de grame de zahar;
• două pahare de făină.

Procesul de gătit:

1. Pentru început, amestecați untul cu făina și praful de copt, astfel încât să se obțină firimituri din aceste produse.
2. Acum adaugă brânză de vaci la masa rezultată și aduce totul la o stare elastică.
3. Din bucata rezultată faceți un strat de cel mult o jumătate de centimetru grosime. Tăiați-l în cercuri mici.
4. Cercurile trebuie să fie acoperite cu zahăr, ondulate, apoi faceți din nou.
5. Puneți la cuptorul încălzit la 190 de grade timp de aproximativ 20 de minute, până când apare o culoare galbenă frumoasă.

Kissing

Cookie-urile „sărutări” - o altă interpretare a rețetei.

Produse obligatorii:

• o jumătate de lingură mică de sifon;
• un pahar de zahăr;
• aproximativ doi pahare de făină;
• aproximativ 300 de grame de cascaval;
• un pachet mare de ulei.

Procesul de gătit:

1. Așteptați ca untul să se încălzească puțin și să devină moale. Amestecați-l cu brânză de vaci, astfel încât să se obțină o masă de bucăți mici.
2. Adăugați acum făina și sifonul. Acest lucru ar trebui să facă o forță elastică.
3. Transformă-l într-un strat, creează cercuri din el.
4. Presărați-le cu zahăr în interior, rolați, presărați din nou și rulați din nou. Curățați într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 25 de minute.

Reteta gustoasa:prăjituri cu coajă triunghiuri - rețetă

Cu scorțișoară și zahăr

Dacă te-ai săturat de opțiunea simplă de cookie, atunci este timpul să o faci mai interesantă folosind scorțișoară.

Produse obligatorii:

• un pachet de ulei în 200 de grame;
• un pic de sodă;
• o lingură de scorțișoară;
• aproximativ 300 de grame de cascaval;
• câteva linguri mari de zahăr;
• aproximativ 200 de grame de făină.

Procesul de gătit:

1. În timp ce pregătiți tot ce aveți nevoie, puteți porni imediat cuptorul pentru a se încălzi, seta temperatura la 190 de grade. Cașul este cel mai bine luat 9% sau 5%. Dacă luați mai puține grăsimi, atunci gustul nu va fi atât de saturat. Amestecați untul cu brânza de căsuță. Le puteți frământa bine cu o furculiță.
2. La amestecul rezultat se adaugă făina, combinată în prealabil cu sifon. Aducem totul la o masă omogenă.
3. Se rulează, se taie în cercuri. Într-un bol separat, amestecați zahărul cu scorțișoara și în acest amestec înmuiați formele tăiate și înfășurați-le. Facem acest lucru de câteva ori până când obțineți un triunghi. Gătiti într-un cuptor deja fierbinte aproximativ 25 de minute.

Biscuiți cu coajă scurtă cu brânză de vită

Rețeta, care se mai numește „sucuri” și este probabil cunoscută pentru mulți.

Produse obligatorii:

• aproximativ 300 de grame de cascaval;
• ambalaje mari de ulei;
• aproximativ 350 de grame de făină;
• niște zahăr și praf de copt.

Procesul de gătit:

1. Obțineți ulei în avans din frigider, lăsați-l să stea un timp, astfel încât să devină moale. Amestecați-l cu brânză de vaci, apoi cu praf de copt și făină.
2. Se amestecă o căptușeală lină din amestecul rezultat. Împărțiți-l în mai multe părți și faceți din ele foi subțiri.
3. Tăiați matrițele din foi, presărați-le cu zahăr în interior și rolați astfel încât să fie înăuntru.
4. Pune totul într-un cuptor încins și gătește 25 de minute la 180 de grade.