Caserola de brânză de casă într-un aragaz lent - 11 rețete cu semolă, brânză de vaci

Dacă doriți să serviți un desert delicios, nu este necesar să îl cumpărați într-un magazin.

Caserola de brânză de vaci într-un aragaz lent se va dovedi tandru și magnific. Aparatele inteligente de bucătărie vor face totul pe cont propriu și vor economisi mult timp.

Rețeta clasică pentru caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent

O rețetă clasică nu este posibilă fără adăugarea de smântână. Odată cu ea, farfuria se va dovedi a fi deosebit de fragedă.

Veți avea nevoie de:

• Trei ouă de pui;
• Cascaval - 500 gr;
• Semolă uscată - 150 gr;
• Crema acru - 0,1 kg;
• Zahar - 0,1 kg;
• Stafide - 65 gr;
• Sare - 5 gr;
• Vanilie - 10 gr;
• Soda - 4 gr.

Metoda de gătit:

1. Se toarnă smântână într-un bol separat, se adaugă sodă și se lasă amestecul timp de 30 de minute.
2. Rupeți ouăle într-un bol cu ​​brânză de căsuță și turnați zahărul. Mash minuțios. Adăugați vanilie, stafide și semol în această masă, amestecați.
3. Turnați smântâna în brânza de căsuță.
4. Bolul multicooker-ului trebuie uns cu unt sau ulei de floarea soarelui.
5. Turnați baza acolo.
6. În programul meniului, apăsați modul „Gătirea”. Cronometru - 50 minute.
7. Pentru a face prăjitura foarte luxuriantă, nu scoateți caserola din multicooker imediat după gătit.
8. Cantitatea de brânză de căsuță poate fi crescută la 1 kilogram.

Reteta pas cu pas cu semolina

Semolina va face plăcinta cu brânză de vaci și mai moale. Respectați toate proporțiile cât se poate de exact, iar desertul se va dovedi bine. Caserolă de caș cu semolă într-un aragaz lent - un mic dejun rapid pentru întreaga familie.

Ingrediente esențiale:

• Semolina - 0,15 kg;
• Kefir - 0,25 kg;
• Zahar - 0,1 kg;
• Cascaval - 500 gr;
• Cinci ouă
• Vanilină - 6 gr.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Turnați cantitatea necesară de kefir în semolă și lăsați amestecul să se rumenească timp de o jumătate de oră.
2. Pune brânză de vaci, praf de copt și vanilie în același bol și sparge gălbenușurile ouălor de pui. Amestecă toate ingredientele până la neted.
3. Într-un alt bol, amestecați proteinele cu zahărul și bateți bine cu un bici. Pentru o mai bună amestecare, luați proteine ​​reci.
4. Adăugați în porții proteine ​​de zahăr bătute în amestecul principal.
5. Ungeți o ceașcă de multicooker cu unt și puneți masa de caserole în ea. Asigurați-vă că este plat. Apăsați elementul „Coacerea”. Timpul este de 40 de minute.

Gătit pentru copii într-o aragaz lent

Uneori, copiii nu vor să mănânce brânză de căsuță sănătoasă în forma sa principală. În acest caz, puteți face o caserolă, dați-i o formă frumoasă și decorați cu gem.

Lista de produse:

• Cascaval - 1 \ 2 kg;
• Lapte - 70 ml;
• Semolina - 0,1 kg;
• Zahar - 0,15 kg;
• Două ouă;
• Unt - 50 gr;
• Stafide după gust.

Cum se gătește:

1. Dacă cașul este în bucăți mari, atunci îl puteți prelucra cu o sită.
2. Adăugați ouă de pui, o felie de unt, vanilie și zahăr granulat în masa omogenă de brânză de vaci. Amestecați totul bine. Puteți utiliza un mixer pentru asta.
3. Turnați semolele în amestec.
4. Du-te despre afacerea ta timp de 30 de minute, iar întreaga masă va fi insistată deocamdată. În acest timp, semința se va umfla, iar volumul tortului va deveni mai mare.
5. Înveliți interiorul multicookerului cu ulei, astfel încât laturile caserolei să nu se dovedească a fi prea grase, pereții vasului pot fi presărați și cu pesmet.
6. Puneți aluatul în farfurii, porniți modul „Coacerea”, setați cronometrul timp de 60 de minute.
7. După ce sunetul sonor se răcește tortul și apoi se scoate. Deasupra se poate decora cu fructe de pădure sau se toarnă smântână.

Fără făină și semol

Această rețetă este potrivită pentru cei care urmează o dietă sau pentru care sunt contraindicate produsele făinoase. Placinta din aceasta nu isi va pierde proprietatile benefice si gustul.

componente:

• Cascaval - 0,25 kg;
• Crema - 0,1 kg;
• Zahar - 50 gr;
• Două ouă;
• Unt;
• Un vârf de vanilină.

Pași de gătit:

1. Rupeți ouăle într-un bol separat și separați gălbenușurile de proteine.
2. Într-un alt bol, amestecați brânza de căsuță, smântâna (sau laptele dacă brânza va fi prea uscată), gălbenușurile și zahărul. Bate totul până se netezește cu un blender. Amestecul trebuie să semene cu consistența sa.
3. Bateți proteinele separat până se formează o spumă și turnați treptat în cea mai mare parte.
4. Pregătiți corect bolul multicookerului, puneți aluatul rezultat în el.
5. Puneți programul „Coacerea”. Timpul este de 40 de minute.

Reteta fara oua

Uneori vrei să gătești ceva dulce, dar în bucătărie nu există una dintre componentele necesare ale aluatului, ouăle. Caserola de brânză de casă este fragedă și fără ouă de pui, dacă respectați anumite reguli.

ingrediente:

• Cascaval - 0,4 kg;
• Faina de clasa I - 50 gr;
• Vanilina - 4 gr;
• Zahar - 75 gr;
• Soda - 5 gr;
• Kefir - după gust.

Instrucțiuni pas cu pas:

1. Bucățele de brânză de căsuță trebuie transformate într-o masă omogenă. Pentru a face acest lucru, utilizați un blender. Dacă acest echipament de bucătărie nu este disponibil, atunci puteți lua o sită obișnuită. Nu uitați să adăugați cantitatea potrivită de vanilină înainte de a o prelucra.
2. După aceea se toarnă în aceeași făină și zahăr. Turnați puțin chefir pentru a face aluatul mai lichid și mai moale. Amestecați totul bine.
3. Turnați masa în vasul de copt pregătit pentru coacere.
4. În modul meniu, selectați „Gătirea” și setați cronometrul la 40 de minute.
5. Tortul gata poate fi decorat în orice mod pe gustul tău: lapte condensat, gem, fructe de pădure sau fructe.

Din brânză de vaci cu banane într-un aragaz lent

Poftiți-vă copiilor cu un desert de casă cu banane și brânză de căsuță. Le va plăcea!

Produse obligatorii:

• Cascaval - 0,7 kg;
• Trei ouă de pui;
• Zahar - 0,1 kg;
• Crema acru - 80 gr;
• Semolina - 1 kg;
• Trei banane
• Vanilina - 4 gr;
• Unt și pesmet - pentru ungere.

Metoda de gătit:

1. Puneți brânză de vaci, ouă, vanilie, semolă și smântână într-un bol și amestecați cu un bici. Utilizați un mixer pentru a accelera procesul de gătire. Lăsați amestecul timp de o jumătate de oră.
2. Cojiți și tocați bananele în bucăți mici. Adăugați-le în aluat și amestecați.
3. Procesați un bol cu ​​aparate de bucătărie inteligente cu pesmet și unt.
4. Puneți un aluat de banane în el. Pentru ca masa să se așeze la nivel, nivelează-o cu o lingură.
5. Includeți articolul „Coacerea”. Durata medie de gătire este de 80 de minute.
6. Cantitatea de timp depinde de cantitatea de brânză de vaci adăugată la aluat.
7. Tăiați caserola răcită în bucăți, adăugați felii de lămâie în ea sau turnați smântână.

O variantă a unui desert dulce cu mere

Dacă sunteți obosit de opțiunea obișnuită cu brânză de căsuță, puteți lua mere ca umplutură. Gustul se va dovedi cu aciditate picantă.

Componentele necesare ale rețetei:

• Cascaval - 0,5 kg;
• Două mere medii;
• Zahar - 0,1 kg;
• Crema acru - 80 gr;
• Unt;
• Biscuiți friabile feliate - 2 buc;
• Două ouă.

Opțiune de gătit:

1. Rupeți ouăle în masa de coajă, turnați zahărul și semolina, puneți smântână. Amestecă toate ingredientele.
2. Scoateți merele de pe coaja, semințele și miezul, tăiate în pătrate mici. Adăugați-le la amestecul de componente.
3. Prajiti fursecurile in firimituri. Înveliți pereții vasului de copt cu ulei și presărați-i cu fursecuri.
4. Turnați aluatul și aplatizați.
5. Dacă mai există mere, puteți coji și tăia în felii. Se recomandă să se așeze sub formă de petală de flori deasupra aluatului.
6. Tastăm în meniu programul „Coacerea”. Timp pentru a pune 40-50 minute.
7. După finalizarea activității multicooker-ului, așteptați încă 10 minute, apoi obțineți tortul.
8. Partea superioară a caserolei poate fi presărată cu zahăr pudră sau se toarnă smântână.

Caserola cu branza de ciocolata

Pentru a adăuga sofisticare și o aromă specială unui desert obișnuit, folosiți ciocolată în rețetă.

Ingrediente esențiale:

• Șase ouă de pui
• Cascaval - 1 kg;
• Zahar - 250 gr;
• O bară de ciocolată cu lapte - 100 g;
• Crema - 0,1 L;
• Amidon - 15 gr.

Metoda de gătit:

1. Puneți brânza de vaci în primul bol, adăugați zahăr și ouă. Bateți conținutul cu un bici.
2. În cel de-al doilea bol - ciocolată, umpleți-l cu smântână și o bucată de unt. Luați vasele de fier, deoarece acestea trebuie să fie puse pe gaz. Așteptați ca masa de ciocolată să se topească.
3. Împărțiți amestecul din primul bol în două părți. Mai întâi, adăugați ciocolată topită și presărați 9 grame de amidon. Toate se amestecă.
4. În a doua parte, adăugați produsul rămas.
5. Ungeți cu unt pereții vasului multicooker.
6. În continuare, întindem mai întâi masa de ciocolată în cantitate de două linguri, apoi crema. Proporțiile sunt egale. Placinta ar trebui sa capete o culoare zebra.
7. Puneți aragazul lent în modul „Gătire”. Timp de gătit - o oră.

Reteta de dieta usoara intr-un multicooker

Pentru a face un desert sănătos, de asemenea, cu un conținut scăzut de calorii, orezul poate fi folosit în locul făinii.

Lista de produse:

• Brânză de căsuță săracă în grăsimi - 0,4 kg;
• Orez - 0,185 kg;
• Trei ouă;
• Zahar - 50 gr;
• Lapte - 0,25 L;
• Coaja de portocala - 7 g;
• Un vârf de sare și vanilină.

Cum să gătești caserola de brânză de vaci într-un aragaz lent:

1. Orezul trebuie tratat cu atenție prin spălarea sub robinet și turnarea apei.
2. Punem o sobă pe gaz și gătim timp de 30-35 de minute.
3. În acest moment, măcinăm brânza de căsuță într-o sită.
4. Spargeti ouale intr-un alt vas, adaugati zaharul si bateti cu un mixer.
5. Combinăm ingredientele: brânză de vaci, ouă, coajă de portocale, lapte și orez răcit fiert. Se toarnă sare și vanilină în masă.
6. În bolul pregătit aruncăm aluatul finit uniform.
7. Alegeți un mod de coacere și setați cronometrul timp de 40 de minute.
8. Scoateți vasul răcit din aragazul lent și decorați după cum doriți.

Odată cu adăugarea făinii de ovăz

Faina de ovaz va oferi tortului un volum mare și o moale. În plus, un astfel de fel de mâncare va avea un conținut caloric mai mic.

Veți avea nevoie de:

• Cascaval - 0,5 kg;
• Ovăz - 135 gr;
• Kefir - 0,25 l;
• Zahar - 0,1 kg;
• Scortisoara - 5 gr;
• Trei ouă.

Succesiunea acțiunilor:

1. În primul rând, este recomandat să transferați făina de ovăz în farfurii, turnați chefir și lăsați la loc cald timp de 30 de minute. În acest moment, fulgii sunt saturați de lichid și umflături.
2. Într-un alt bol, combinați zahărul granulat, ouăle și brânza de căsuță.
3. Adăugați făină de ovăz în kefir acolo și amestecați.
4. Pune masa de aluat într-un strat în vasul multicooker pregătit.
5. Timp - 1 oră. Modul este „Prăjire”.

Caserola de brânză de casă cu stafide într-un aragaz lent

Pentru a adăuga mai multă dulceață într-un fel de mâncare popular, trebuie doar să adăugați stafide. Brânză de căsuță și stafide - combinația perfectă.

Lista de produse:

• Cascaval - 500 gr;
• Trei ouă;
• Semolina - 75 gr;
• Zahar - 75 gr;
• Praf de copt aluat - 5 gr;
• Vanilina - 4 gr;
• Stafide - 0,1 kg.

Instrucțiune rețetă pas cu pas:

1. Într-un bol, spargem ouăle și batem împreună cu zahărul cu un bicior până apare o spumă albă.
2. Frecați brânza de căsuță într-un alt fel de mâncare, asigurându-vă că nu mai rămân niște buline. Nu uitați să turnați vanilină.
3. Turnați semolina, praful de copt în masa rezultată. Lasă ingredientele principale timp de 15 minute.
4. Clătiți stafidele sub robinet și uscați. Se toarnă ultima dată în aluat.
5. Pregătiți un bol multicooker. Punem masa finalizată.
6. Pornim echipamentul, apăsăm butonul „Coacerea”, setăm cronometrul timp de 35 de minute. Răciți mâncarea înainte de a servi.
7. Încingeți tortul cu zahăr glazier, lapte condensat, fructe sau fructe de pădure.