Cuptorul cu microunde nu este doar pentru încălzirea vaselor. Este convenabil să se folosească în grabă diverse bunătăți. De exemplu, o caserolă cu brânză de căsuță în cuptorul cu microunde este foarte rapid și simplu preparată. Și va fi posibil să o diversificăm cu diferite adăugări interesante.
Continut material:
Caserolă clasică cu brânză cu microunde
Pentru un tratament dulce în conformitate cu această rețetă, cel mai bine este să cumpărați brânză moale, al cărei conținut de grăsime nu va fi mai mare de 5%. Grăsimi scăzute trebuie utilizate numai în timpul dietei. În plus față de brânză de vaci (380 g), se ia: 75 g semolă, 45 g zahăr granulat, 2 ouă mari, o cantitate mică de sare și vanilie.
- Puteți amesteca componentele imediat în recipientul în care va avea loc coacerea. Pentru a face acest lucru, utilizați o formă specială pentru un cuptor cu microunde cu un capac cu o supapă integrată.
- Ouăle de pui se rup într-un castron uns cu ulei, se bat ușor, apoi zahărul și sarea. Se amestecă componentele până când zahărul și boabele de sare sunt dizolvate complet.
- Produsele rămase neutilizate sunt adăugate în masă. După amestecarea ingredientelor, puteți închide recipientul și puteți deschide robinetul capacului.
- Tratamentul se va coace 5-6 minute la puterea maximă a dispozitivului.
Forma specială va permite vasului să rămână fraged și ușor umed.
Avantajul gătitului cu microunde este că dulciurile nu ard.
Cu smantana
Crema acru poate fi folosită nu numai pentru servirea felurilor de mâncare. În această rețetă, face parte din „testul” viitoarei caserole.Pe lângă smântână cu conținut mediu de grăsimi (60 g), va trebui să pregătiți: 3 ouă mari, 90 g de zahăr granulat, o jumătate de kilogram de brânză de căsuță uscată, o jumătate de pachet de zahăr vanilat, un vârf de sare, unt.
- Brânza de vită cu zahăr vanilat, sare, smântână și gălbenușuri se freacă cu ajutorul unui blender.
- Veverițele sunt bătute separat cu nisip. Masa ar trebui să se transforme într-o spumă luxuriantă.
- Cele două mase sunt combinate și bine frământate.
- Amestecul se pune într-o farfurie de sticlă adâncă, se toacă cu unt topit și se acoperă cu un capac.
- O curățare va fi pregătită timp de 14-16 minute cu o putere a dispozitivului de 600 wați.
În cuptorul cu microunde, este imposibil să pregătești o curățare cu o crustă, dar se dovedește surprinzător de delicat de textură.
Odată cu adăugarea de fructe uscate
Acest fel de mâncare va fi o gustare perfectă hrănitoare și sănătoasă după-amiază pentru membrii mai mici ai familiei. Din fructe uscate, stafidele, caisele uscate și prunele (40-50 g fiecare) sunt cele mai potrivite pentru aceasta. De asemenea, luate: 2 pui sau 4 ouă de prepeliță, 75 g de zahăr granulat, un kilogram de cașcaval cu conținut mediu de grăsimi, 60 g de semolă.
- Toate ingredientele uscate și un produs lactat sunt complet întrerupte de o duză specială de blender. Amestecul trebuie să stea 12-14 minute. Acest lucru este necesar pentru umflarea uniformă a semolului.
- Toate fructele uscate sunt spălate și turnate scurt cu apă clocotită. După uscare, alimentele înmuiate pot fi tăiate în felii mici.
- Aluatul și aditivul sunt combinate împreună. Masa este pusă sub formă de ulei.
- La puterea maximă, tratamentul se va coace timp de 13-14 minute.
Pentru ca fructele uscate să „mai intervină” mai bine în amestecul de caș, le puteți rula ușor în făină de grâu după tăiere.
Caserola cu brânză de vaci într-o cană în 10 minute
Singurul „potențator de aromă” din acest delicat delicat va fi zahărul vanilat. Dacă o astfel de aromă naturală nu este suficientă pentru gazdă, puteți lua un vârf de coajă grăbită din orice citrice. Dintre principalele produse se vor folosi: 270-290 g brânză de vaci, o lingură mare de zahăr granulat și amidon (porumb sau cartof), un ou mare, 60 g smântână grasă. Cum se gătește caserola de brânză de vaci în 10 minute folosind un cuptor cu microunde este descrisă mai jos.
- Dacă în magazin nu există brânză de căsuță moale, puteți lua una obișnuită și ștergeți-o cu atenție printr-o sită fină.
- Toate componentele uscate sunt turnate în masa fragedă rezultată, se adaugă smântână și oul este condus înăuntru.
- Pentru un amestec suplimentar, puteți utiliza chiar și un blender sau un mixer la viteză mică.
- Masa este transferată în cani din sticlă sau ceramică, unsă ușor cu orice grăsime. Trebuie să ne amintim că în procesul de pregătire, volumul conținutului va crește cu aproximativ 2/3, deci nu puteți umple complet cupe.
- Cu puterea maximă a dispozitivului, desertul va fi copt timp de 3-3,5 minute.
Reteta este conceputa pentru 2-3 cani, in functie de marimea acestora.
Pentru copiii cu banane în cuptorul cu microunde
O altă opțiune sănătoasă pentru micul dejun este făcută cu adăugarea de banane coapte. Interesant este că o astfel de rețetă a apărut în Columbia. Acesta include următoarele produse: 3 fructe coapte moi, dar nu negre, 2 linguri mari de semolă și zahăr granulat, un kilogram de brânză de căsuță, 180 ml de smântână, 2 ouă mari, o felie de unt, un vârf de sare.
- Bananele scapă de piele, se taie pe jumătate și se prăjesc pe ambele părți în unt bine încălzit.
- Într-un bol separat, cașul se toarnă cu smântână și se frământă bine cu o furculiță. Semolina, nisip, ouă și sifon sunt trimise acolo. Aluatul gros este amestecat.
- Jumătate din fructul prăjit se pune într-un vas de sticlă. Top - cea mai mare parte a amestecului de caș. Apoi din nou banane și „aluatul” rămas.
- Sub capac, tratamentul se va coace timp de 8 minute la o putere maximă.
Dacă nu acoperiți recipientul cu caserola, atunci se va usca vizibil în timpul gătitului.
Brânză de cabană fără făină și caserolă de orez
Secretul acestui tratament va fi feliile de dovleac proaspăt. Legumele însorite luminoase merg bine cu brânza de căsuță.Pe lângă dovleac (370 g), este nevoie de: 120 g orez alb de orice fel, o jumătate de pahar de smântână din magazin, o mână mare de biscuite măcinate, 175 g zahăr, o jumătate de pachet de unt, 720 g brânză de căsuță friabilă.
- Dovleac curățat de toate inutile. Pulpa sa este tăiată în cuburi și pasată în jumătate de unt.
- Orezul se gătește până se moale și se amestecă cu brânză de vaci.
- Uleiul rămas este topit, combinat cu smântână și nisip.
- Toate componentele preparate sunt amestecate.
- Recipientul de sticlă este bine ulei, presărat cu pesmet. Amestecul de caș se distribuie deasupra.
- Se pregătește un tratament la o putere maximă de 25 de minute.
O delicioasă este servită cu smântână grasă îndulcită.
Cum să gătești fără ouă și semolă?
Semințele și ouăle de pui nu sunt deloc ingrediente obligatorii ale caserolei aflate în discuție. Luate: 2 linguri mari de porumb, 5-6 linguri de zahăr granulat, 410 g brânză de căsuță umedă, banane, o mână de stafide, o lingură mare de unt de înaltă calitate.
- Brânza de vată este presărată cu făină și zahăr. I se trimite o banană tăiată în bucăți. Ingredientele sunt transformate într-un „aluat” omogen folosind duza de amestecare corespunzătoare.
- Rămâne să adăugați stafide spălate aburite în masă și puteți pune într-o formă uleiată.
- Caserola este pregătită înainte de rumenire - aproximativ 20-25 de minute la puterea maximă la microunde.
Se serveste fara caserola de semola dulce cu miere lichida, ciocolata topita sau lapte condensat.