Plăcile din acest produs lactat au un gust deosebit și proprietăți utile. Caserola de brânză de casă fără ouă este o modalitate excelentă de a face un mic dejun copios, fără a utiliza o componentă care nu-ți place sau care lipsește la frigider din anumite motive.
Continut material:
Caserola clasică cu brânză de vaci fără ouă la cuptor
În cuptor, caserola de brânză de vaci fără utilizarea ouălor este simplă, dar necesită respectarea strictă a proporțiilor ingredientelor. În caz contrar, vasul finit se usucă.
Produse obligatorii:
- trei linguri de smantana;
- 30 de grame de zahăr;
- trei linguri de semolă și unt;
- un kilogram de brânză de cabană.
Procesul de gătit:
- Se macină brânza de căsuță de mai multe ori sau se bate bine cu un blender.
- Turnați semolina cu smântână, lăsați o perioadă pentru umflare.
- Topiți untul și combinați cu zahărul pentru a se dizolva.
- Amestecăm toate ingredientele preparate, îl introducem într-o formă și gătim 30 de minute la 190 de grade.
Gătit cu semolă
Produse obligatorii:
- jumătate de kilogram de brânză de căsuță;
- fructe uscate după gustul tău;
- patru linguri de semolă;
- 0,1 kg de zahăr.
Procesul de gătit:
- Aducem brânza de căsuță la uniformitate folosind un blender sau o sită, adăugăm semolă și zahăr, amestecăm.
- Puteți adăuga stafide, caise uscate și vanilină.
- Aluăm aluatul rezultat într-o matriță și scoatem 30 de minute în cuptor, încălzit la 200 de grade.
Cum se face cu făină
Produse obligatorii:
- 60 de grame de smantana;
- jumătate de kilogram de brânză de căsuță;
- 20 de grame de făină;
- 80 de grame de zahăr;
- o jumătate de pahar de stafide.
Procesul de gătit:
- Pregătirea unei astfel de caserole este destul de simplă. Este suficient să așezați toate ingredientele din listă într-un recipient adânc.
- Amestecați sau bateți bine.
- Și scoateți cuptorul în cuptor, care este preîncălzit la 180 de grade. Păstrați vasul la cuptor pentru aproximativ 30 de minute.
Pe lângă stafide, puteți folosi și alte fructe uscate și este mai bine să serviți caserola cu lapte condensat, sos de lapte sau gem.
Caserola de banana cu caie fara oua
Produse obligatorii:
- o banană;
- 0,5 kg brânză de căsuță;
- aproximativ 100 de grame de zahar sau dupa bunul plac;
- 0,1 litri de smantana;
- 60 de grame de semolă.
Conform acestei rețete, vasul este preparat cu smântână, dar dacă nu doriți să puneți acest ingredient, îl puteți înlocui cu o altă banană.
Procesul de gătit:
- Combinați toate ingredientele, cu excepția bananei, amestecați bine până la neted.
- Se macină banana separat și se zdrobește astfel încât să se formeze terci sau piure. Apoi puneți masa de fructe în ingredientele rămase și amestecați din nou.
- Puneți aluatul în matriță și gătiți aproximativ 40 de minute, încălzind bine cuptorul la 190 de grade.
Rețetă de gătit
O caserolă fără ouă într-un aragaz lent se dovedește a fi gustoasă și magnifică, iar procesul în sine nu durează mult timp.
Produse obligatorii:
- trei linguri de făină și aceeași cantitate de smântână;
- patru linguri mari de zahăr;
- vanilina dupa gustul tau;
- jumătate de kilogram de brânză de căsuță;
- jumătate tsp sifon.
Dacă nu vă place consistența caserolei cu bulgări, asigurați-vă că bateți brânza de căsuță într-un blender sau ștergeți-o printr-o sită.
Procesul de gătit:
- Adăugați vanilina, zahărul și făina în caș, amestecați bine până la neted.
- Apoi introduceți smântână (o puteți înlocui cu kefir). Acest ingredient este necesar pentru ca aluatul să fie mai lichid.
- Turnați compoziția finală în vasul multicooker, porniți dispozitivul în modul „Coacerea” și setați timpul la 40 de minute. Acest lucru va fi suficient pentru a coace caserola complet, dar nu a avut timp să ardă.
Cu morcovi fără zahăr
Putem spune că aceasta este o rețetă pentru o caserolă pentru dietă, pentru că nici nu conține zahăr, dar este plină de ingrediente sănătoase.
Produse obligatorii:
- două linguri de semolă;
- aproximativ 400 de grame de cascaval;
- 50 de grame de stafide.
- o morcov mare;
- un pahar de smantana.
Procesul de gătit:
- Cantitatea specificată de semolă se combină cu smântână și se lasă aproximativ o oră, astfel încât să se umfle bine. Dacă doriți, un produs lactat poate fi înlocuit complet cu kefir sau chiar lapte copt fermentat.
- Adăugați la semolă toate componentele rămase din listă. Vă rugăm să rețineți că morcovii trebuie să fie grătiți și este recomandabil să înmuiați stafidele, astfel încât să devină mai moale.
- Mutăm masa într-o matriță și gătim aproximativ 35 de minute la 180 de grade.
Patiseria copiilor cu mere
Produse obligatorii:
- trei linguri de kefir sau iaurt natural;
- două mere;
- trei linguri de zahăr;
- o mână de stafide;
- 0,4 kg brânză de vaci;
- patru linguri de semolă.
Procesul de gătit:
- Se macină brânza de căsuță sau se face mai uniformă cu un blender, se amestecă cu iaurt sau kefir.
- Se toarnă semolină, zahăr și stafide, se amestecă din nou compoziția până la neted.
- Merele trebuie eliberate de piele, îndepărtate din ele un mijloc solid și transformă pulpa în bucăți mici. Amesteca feliile de fructe cu alte ingrediente.
- Aluatul rezultat este pus într-o matriță și introdus la cuptor pentru aproximativ o jumătate de oră, pornind încălzirea cu 190 de grade.
Caserolă de caș de vanilie fără ouă și semol
Conform acestei rețete, gătim caserola fără semolă, dar cu ovăz și folosind fructe uscate.
Reteta gustoasa:caserola de brânză de vaci într-un aragaz lent
Produse obligatorii:
- patru linguri mari de ovăz;
- jumătate de kilogram de brânză de căsuță;
- doua linguri de smantana si zahar;
- 100 de grame de caise uscate sau alte fructe / fructe uscate după gustul tău;
- două pungi cu zahăr vanilat.
Procesul de gătit:
- Înainte de a face caserola, macinați brânza de căsuță, astfel încât să nu existe bucăți în coacere. Acest lucru se realizează cel mai bine cu un blender sau un amestec. Dar dacă nu aveți aceste dispozitive, atunci utilizați o strecurătoare obișnuită sau cel puțin o furculiță.
- Apoi amestecați brânza de vaci cu vanilia și zahărul obișnuit și frecați-o foarte atent. Din nou, ar fi frumos să omori această masă cu un blender.
- Turnați caisele uscate cu apă clocotită pentru a o face mai moale, iar făina de ovăz trebuie transformată în făină.Un polizor de cafea este potrivit pentru acest lucru.
- Combinați făina și fructele uscate obținute cu alte produse și aduceți compoziția la omogenitate.
- Transferam masa în forma pregătită (trebuie să fie unsă cu ulei sau acoperită cu hârtie) și gătim în cuptorul încălzit până la 200 de grade timp de cel puțin 30 de minute.
Caserola cu brânză de casă este un fel de mâncare sănătos și gustos, potrivit pentru micul dejun și chiar pentru o cină ușoară. Se servește în porții și îi puteți diversifica gustul turnând lapte condensat, gem, orice sirop, gem sau ciocolată pe fiecare porție.
