Caserola de caș - 14 rețete despre cum să gătești o caserolă luxuriantă și gustoasă la cuptor, într-un aragaz lent sau în cuptorul cu microunde

Caserola pe bază de brânză de căsuță este cel mai delicat, delicios delicios și, de asemenea, sănătos, iubit de toți adulții și copiii. Este fabricat dintr-un produs lactat granular și semolă sau completat cu fructe uscate, fructe de pădure proaspete, stafide, paste și chiar ciocolată! Pentru a învăța cum să faceți o caserolă cu brânză de căsuță, rețete simple vă vor ajuta, datorită cărora puteți obține un deliciu uimitor pentru întreaga familie într-un timp scurt.

Caserola clasică cu brânză de vaci la cuptor

Acest desert este realizat dintr-un set minim de produse care poate fi găsit în orice bucătărie.

Pentru ca caserola să fie aromată, luxuriantă și gustoasă, ar trebui să fie făcută din brânză de căsuță proaspătă cu conținut ridicat sau mediu de grăsimi, urmează clar rețeta și raportul de porțiune al produselor.

Produse obligatorii:

• o pereche de ouă;
• zahăr granulat - 70 g;
• brânză moale - până la un kilogram;
• semolina - 90 g;
• sare medie - 3 g;
• un vârf de vanilie.

gătit:

1. Puneți brânza de vaci într-un castron, combinați cu ouăle de pui crude, semolele și amestecați bine.
2. Apoi adăugați zahăr, vanilie, granule sărate și amestecați din nou până la neted.
3. Ungeți forma rotundă cu margarină și distribuiți cu atenție masa de caș în ea.
4. Trimiteți biletul la cuptor cu t = 190 ºC și coaceți timp de 45 de minute.

Tăiați caserola finită în bucăți mici și aranjați pe farfurii. Serviți un delicat fierbinte delicat cu gem de casă sau smântână proaspătă.

Cu vopsea într-un aragaz lent

Într-un aragaz lent, o caserolă de brânză de vaci se dovedește a fi luxuriantă, frumoasă și gustoasă. În plus, această metodă de gătit economisește timp, deci este ideală pentru gospodine ocupate.

Componente obligatorii:

• brânză de vaci - 0,65 kg;
• trei ouă;
• semolina - 170 g;
• stafide - 60 g;
• un sac de vanilie;
• zahăr scurt - 0,12 kg;
• sare de masă - 4 g;
• smantana (20%) - 95 g;
• soda - 5 g.

gătit:

1. Pune smântâna într-un bol adânc, apoi adaugă sodă la ea și lasă o jumătate de oră.
2. Combinați brânza de casă cu ouăle de pui, puneți zahărul granulat și macinați bine.
3. Turnați stafidele, vanilina și semolina în masa rezultată, spălate cu apă fierbinte.
4. După aceasta, turnați smântână în amestecul de caș și amestecați.
5. Procesați un bol de cuptor electric cu grăsime vegetală și completați cu aluat dulce.
6. Gătiti caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent, în modul „Coacerea” timp de cincizeci de minute.

Pentru ca produsul să fie aerisit și foarte moale, se recomandă să-l scoateți de pe dispozitiv la 13 - 17 minute după notificarea sonoră despre sfârșitul procesului.

Pentru brânza de cabană, trebuie oferit ceai aromat sau cacao.

Reteta rapida in cuptorul cu microunde

Tratamentul dulce făcut în cuptorul cu microunde are o textură delicată și are un gust uimitor. Pentru această caserolă, este mai bine să folosiți brânză de căsuță grasă și, astfel încât să fie coapte mai uniform, ar trebui să fie gătite într-o formă volumetrică rotundă.

Componente obligatorii:

• zahăr granulat - 65 g;
• ou mare;
• amidon de porumb - 25 g;
• vanilină, sare fină - 3 g fiecare;
• brânză de vaci - 0,3 kg;
• smantana (30%) - 70 g.

gătit:

1. Frământați bine masa de caș cu o lingură și, dacă se dovedește a fi prea densă, se recomandă trecerea produsului printr-o sită. Apoi adăugați vanilia, sarea și zahărul.
2. Se toarnă smântână în amestecul rezultat, ou, se toarnă amidon și se amestecă cu un blender la viteză mică.
3. Transferați baza de caș în vasele din sticlă termorezistentă, unse anterior cu ulei vegetal. Trebuie avut în vedere faptul că în procesul de coacere, desertul se va dubla ca mărime, deci nu trebuie să completați formularul până în vârf.
4. Puneți caserola într-un cuptor cu microunde și gătiți patru minute la putere maximă.

Separați delicatesele fierbinți în porții și puneți-le pe masă. Este indicat să presărați desertul de caș cu zahăr pudră și să garnisiți cu căpșuni conserve.

Citește și:caserola cu brânză de vaci

Caserolă delicioasă cu brânză de cabană, ca în grădiniță

Soluția ideală pentru un mic dejun pentru copii este o caserolă extrem de sănătoasă și incredibil de gustoasă, ca într-o grădiniță. Brânza de vită coaptă conform rețetei propuse va oferi vitaminele necesare, va da o stare de spirit deosebită și va atrage cu siguranță toți copiii.

Componente obligatorii:

• brânză de vaci - 300 g;
• două ouă proaspete;
• ulei (82%) - 27 g;
• zahăr alb - 52 g;
• semolina - 52 g;
• o mână de stafide;
• lapte (integral) - 40 ml;
• o pungă de vanilină.

gătit:

1. Puneți brânza de căsuță într-o cană, combinați cu ouăle crude, adăugați zahărul granulat și amestecați bine până la neted.
2. După aceea, puneți ulei înmuiat și bateți amestecul rezultat cu un mixer.
3. Încălziți laptele ușor pe aragaz și turnați în baza de caș. Apoi turnați semolele și macinați din nou mâncarea cu un mixer.
4. Lăsați aluatul timp de patruzeci de minute, astfel încât să crească ușor în volum, apoi puneți-l într-o matriță unsă.
5. Clătiți stafidele cu apă, spălați cu apă clocotită și turnați deasupra produsului.
6. Trimiteți piesa de lucru la un cuptor încins și coaceți timp de treizeci de minute la o temperatură de 200 de grade.
7. Pentru formarea unei cruste aurii, se recomandă ca, după cincisprezece minute, să scoți caserola din cuptor, să ungi cu unt topit și să gătești încă un sfert de oră.

Un desert delicios, precum cel servit la grădiniță, este gata. Ar trebui să fie tăiate în triunghiuri, așezate pe un platou de servire și tratați-i pe toți cei prezenți. Tratamentele proaspete vor fi în perfectă armonie cu gem, lapte condensat sau smântână.

Gătit cu o banană

Caserola de brânză de casă cu adaos de banane are o aromă originală de fructe tropicale și se dovedește atât de fragedă încât fiecare bucată se topește literalmente în gură, lăsând un gust plăcut. Pentru a pregăti un astfel de tratament, veți avea nevoie de produse obișnuite ieftin, de bună dispoziție și de puțin timp liber!

Componente obligatorii:

• banane mici - 2 buc .;
• ulei (slab) - 14 ml;
• brânză de vaci - 0,27 kg;
• un ou;
• vanilie - 3 g;
• miere lichidă - 73 g.

gătit:

1. Puneți brânza de căsuță amestecată cu ouă într-un blender și bateți bine.
2. Introduceți vanilia în masa strivită, turnați mierea și amestecați.
3. Cojiți și tăiați bananele în cercuri groase de 7 mm.
4. Acoperiți foaia de copt cu un strat de grăsime vegetală, răspândiți bananele tocate pe ea și distribuiți cașul bătut deasupra.
5. Trimiteți tratamente la un cuptor preîncălzit la 185 de grade și coaceți aproximativ douăzeci și cinci de minute.

Împărțiți brânza de căsuță și caserola de miere cu banana în bucăți îngrijite și aranjați pe farfurii. Decorați fiecare porție cu o bilă de înghețată și frunze de mentă.

Cum se gătește cu mere

Delicatetea suculentă a merelor și a brânzei de căsuță are o aromă fructată unică și un gust dulce și acru, oarecum amintește de charlotte proaspăt coapte.

O astfel de caserolă conține multe ingrediente utile, așa că toți susținătorii unei nutriții adecvate o vor aprecia.

Componente obligatorii:

• semolina - 23 g;
• zahăr granulat;
• brânză de casă - 0,53 kg;
• măr mare;
• trei ouă;
• făină - 60 g;
• ulei - o treime din ambalaj.

gătit:

1. Combinați ouăle crude cu nisipul dulce și agitați puternic cu un bici.
2. Puneți brânza de căsuță pe o farfurie, frământați bine într-o stare asemănătoare cu terciul, apoi adăugați la ouăle zdrobite și bateți cu un mixer.
3. Turnați semolina în amestecul de caș, apoi adăugați făina de grâu în porții mici.
4. Topiți untul peste apă clocotită, apoi adăugați la aluat și amestecați.
5. Procesați foaia de copt cu unt, presărați cu făină și umpleți cu baza de caș.
6. Spălați merele, tăiați-le în felii subțiri și aranjați întregul produs, presând fiecare bucată în aluat.
7. Încălziți cuptorul la 200 de grade, apoi trimiteți caserola în el și gătiți timp de douăzeci și cinci de minute.

Când desertul de coajă capătă o nuanță roz, scoateți-l din cuptor și răciți. Se recomandă utilizarea unei delicatese gourmet cu lapte cald sau cafea neagră.

Caserola de caș de dietă

Cu ajutorul unui aragaz lent, puteți găti repede și gustoase gustări ușoare, savuroase - caserolă făcută de casă din brânză de căsuță slabă. Desertul este tandru, gustos, non-gras și va atrage în special persoanele care își monitorizează greutatea.

Componente obligatorii:

• brânză de vaci (conținut scăzut de grăsimi moi) - 0,35 kg;
• patru ouă;
• brânză de căsuță uscată - 0,45 g;
• un vârf de sare de masă;
• vanilie - o pungă;
• semolina - 80 g.

gătit:

1. Într-un recipient adânc, combinați ambele tipuri de brânză de căsuță, apoi amestecați cu mâinile curate, astfel încât masa să devină elastică și vâscoasă.
2. Adăugați ouăle de pui în amestec și bateți bine cu un blender. Apoi introduceți toate ingredientele uscate și amestecați.
3. Procesați vasul aparatului cu margarină și completați cu aluat de caș.
4. Setați modul „Multipovar” și coaceți produsul timp de cincizeci de minute la o temperatură de 110 grade.

Îndepărtați coaja de coajă cu o crustă aurie crocantă din aragazul lent și tăiați-o în dreptunghiuri. Apoi decorați-le cu felii de fructe și serviți cu băuturile preferate.

Fără semilină adăugată

Pentru a vă bucura de casă cu produse de patiserie originale, puteți face o caserolă chic de brânză de căsuță și cacao. Un astfel de desert este similar cu un tort delicios, cu o aromă bogată, de ciocolată, cu note ușoare de crem.

Componente obligatorii:

• amidon de cartof - 60 g;
• zahăr alb - 0,17 kg;
• cinci ouă;
• pulbere de cacao - 18 g;
• lapte (2,5%) - 130 ml;
• vanilină - 1 g;
• brânză de vaci - 0,52 kg.

gătit:

1. Mash brânză de căsuță cu o furculiță, apoi amestecați cu zahărul și adăugați vanilina.
2. Introduceți ouăle în amestec și amestecați mai întâi cu o lingură, apoi cu un mixer.
3. Împărțim baza de caș în două părți. Puneți cacao într-una dintre ele, turnați laptele și amestecați bine.Turnați amidonul în altă parte. Bateți amestecul întunecat și ușor într-un blender separat unul de celălalt.
4. Procesați foaia de copt cu unt și așezați în ea un strat de bază albă, apoi puneți aluatul maro și acoperiți-l cu o masă ușoară de coajă.
5. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade, puneți desertul în el și coaceți patruzeci de minute.

Răciți caserola gătită și completați-o cu generozitate cu zahăr pudră. Se recomandă utilizarea produsului de coajă cu ceai fierbinte și gem.

Cu fructe uscate

Din brânză de căsuță și fructe uscate, se obține un tratament nutritiv, aromat și frumos, potrivit pentru consumul de ceai de seară cu familia. Și pentru a pregăti rapid o caserolă delicioasă, se recomandă utilizarea unui cuptor cu microunde.

Componente obligatorii:

• patru ouă de prepeliță;
• prune, caise uscate, stafide - 45 g fiecare;
• brânză de vaci (grăsime) - 0,65 kg;
• zahăr scurt - 83 g;
• semolina - 65 g.

gătit:

1. Brânză de casă se amestecă cu zahăr alb, ouă de prepeliță și semol. Apoi întrerupeți compoziția într-un blender și lăsați-o să stea douăzeci de minute.
2. Spălați fructele uscate sub robinet cu apă și turnați apă clocotită. Cincisprezece minute mai târziu, scoateți, uscați și tocați caisele uscate cu prune în pătrate mici.
3. Combinați toate fructele uscate cu baza de caș și amestecați.
4. Acoperiți vasele potrivite pentru cuptorul cu microunde cu ulei și puneți masa pregătită în el.
5. Puneți produsul în interiorul aparatului și coaceți-l la cea mai mare putere timp de șaptesprezece minute.

Serviți caserola de fructe fierbinte cu gem sau lapte condensat. Un delicat dulce plăcut va mulțumi cu siguranță tuturor celor prezenți la masa comună.

Caserolă cu brânză luxuriantă cu lapte

O altă rețetă minunată pentru o caserolă cu brânză delicioasă și luxuriantă.

Datorită unei combinații reușite de ingrediente și a unei metode speciale de preparare, coacerea este moale, udată cu gura și foarte aerisită.

Componente obligatorii:

• lapte (3,2%) - jumătate de pahar;
• un ou;
• o pungă de vanilină;
• sifon, sare - 4 g fiecare;
• semolina - 140 g;
• zahăr granulat - 45 g;
• brânză de vaci - 0,3 kg;
• ulei - până la 50 g.

gătit:

1. Se diluează groapă de mană în apă caldă (180 ml) și se lasă să se umfle.
2. Puneți oul în lapte, turnați untul topit și bateți activ cu un bici.
3. Sare compoziția rezultată, se toarnă sodă, nisip dulce și vanilie. Apoi introduceți treptat cașul, adăugându-l în porții mici.
4. Se amestecă masa de coajă cu o furculiță, apoi se macină cu un mixer.
5. După aceea, puneți semolina înmuiată în aluat și lăsați un sfert de oră.
6. Ungeți o formă, umpleți-o cu o bază de desert și dați-o la cuptorul rece.
7. Apoi porniți cuptorul și gătiți produsul la 185 de grade timp de o jumătate de oră.

Scoateți caserola din cuptor, se răcește treptat, apoi se taie cu romburi și se servește. Este indicat să decorați fiecare porție cu fructe coapte și nuci zdrobite.

Cu ciocolată

Deliciul de caș acoperit cu glazură de ciocolată arată impresionant, elegant și seducător.

Desertul poate fi inclus în meniul sărbătorilor copiilor, deoarece are un gust strălucitor, unic, care va fi apreciat de toți micii dinți dulci.

Componente obligatorii:

• ouă de pui - 3 buc .;
• iaurt (natural) - 170 g;
• unt (calitate bună) - 20 g;
• brânză de vaci - 0,75 kg;
• zahăr alb - 90 g;
• sare - după cum este necesar;
• Cacao - 35 g;
• smântână (30%) - 65 ml.
• semolina - 110 g.

gătit:

1. Se pun ouăle crude într-un bol, se adaugă zahăr granulat (50 g) la ele și se agită bine cu un bici.
2. Sare masa de ouă și se amestecă cu iaurt și brânză de căsuță.
3. Puneți aluatul rezultat într-o matriță din silicon și trimiteți-l la cuptor.
4. Gătiți caserola timp de douăzeci de minute la o temperatură de 210 grade, apoi reduceți căldura la 175 de grade și coaceți încă un sfert de oră.
5. Acum trebuie să faceți un umplut de ciocolată. Pentru a face acest lucru, puneți uleiul într-o tigaie, adăugați pudra de cacao și zahărul (40 g). Apoi turnați smântâna și puneți compoziția pe aragaz.
6. Fierbeți glazura la foc mic, amestecând constant, până se îngroașă.
7. După aceea, se toarnă brânză de vită cu ciocolată lichidă și se lasă treizeci de minute până la solidificare.

Un desert magnific de brânză de căsuță cu glazură de ciocolată este gata. Înainte de servire, se recomandă decorarea cu orice fructe și mentă proaspătă.

Varianta cu cireșele

Caserola cu brânză de vită cu cireșe proaspete este un delicat incredibil de gustos și foarte sănătos. Efectuarea dvs. este foarte ușoară, principalul lucru este să cumpărați produse adecvate, să alocați o oră de timp liber și urmând recomandările rețetei, simțiți-vă liber să începeți să creați un desert rafinat!

Componente obligatorii:

• brânză de casă de casă - 780 g;
• smantana (25%) - 40 g;
• ou de pui;
• soda - 2 g;
• zahăr granulat - 150 g;
• semolina - 67 g;
• un pahar de cireșe.

gătit:

1. Se macină smântână cu brânză de căsuță și se adaugă ouă batute cu zahăr la ele. Apoi se toarnă semolă, sifon și se amestecă până la neted.
2. Spălați fructele de pădure, uscați cu un prosop de bucătărie și îndepărtați semințele de pe ele.
3. Pune aluatul într-o formă de silicon și acoperă-l cu cireșe preparate. Fiecare boabă trebuie presată ușor în baza de coajă, astfel încât să rămână vizibilă la suprafață.
4. Apoi presarați produsul cu zahăr și introduceți-l într-un cuptor încins.
5. Se coace timp de douăzeci de minute la 180 de grade clasice pentru o coacere similară. Apoi, creșteți ușor căldura și gătiți până apare o crustă crocantă.

După gătit, lăsați desertul într-un cuptor de răcire timp de douăsprezece minute, apoi scoateți și refrigerați.

Este recomandat să folosiți o curdă de coajă și fructe în combinație cu băuturi din lapte acru.

Caserola de caș cu lapte condensat

Caserola făcută cu adaos de lapte condensat are un gust excelent, aromă de neuitat și textură delicată. O delicioasă delicioasă poate fi o gustare plină de după-amiază sau un mic dejun complet pentru adulți și copii.

Componente obligatorii:

• amidon (porumb) - 45 g;
• sare - 3 g;
• brânză de vaci - 550 g;
• cutie de lapte condensat;
• trei ouă mari.

gătit:

1. Spargeti ouale intr-un bol mare, adaugati zaharul granulat si agitati pana se spumeaza. Apoi turnați într-un flux subțire de lapte condensat și amestecați.
2. Acum pune amidonul în amestecul dulce, adaugă brânza de căsuță și bate bine cu un mixer.
3. Turnați baza finită într-o matriță acoperită cu pergament și puneți-o într-un cuptor încins.
4. Gătim caserola cu brânză de vaci la cuptor pentru aproximativ treizeci și cinci de minute la o temperatură de 180 de grade.

Este necesar să începeți să tăiați desertul după ce s-a răcit complet, astfel încât datorită aerisimii să nu își piardă forma.

Presărați caserola proaspătă cu zahăr pudră sau turnați pe dulceața preferată.

Desert de caise

Pentru a răsfăța familia și prietenii cu prăjituri de casă, puteți pregăti un delicat ușor și uimitor de gustos - caserolă cu brânză de căsuță cu caise. Pentru un fel de mâncare, este mai bine să alegeți fructe coapte puternice și să folosiți ca ingredient principal cașcavalul cu conținut scăzut de grăsime.

Componente obligatorii:

• brânză de vaci (slab) - 0,73 kg;
• kefir (1%) - 230 ml;
• patru ouă;
• semolina - 80 g;
• scortisoara - 5 g;
• sare - după cum este necesar;
• Caise proaspete - 530 g;
• zahăr granulat - 160 g.

gătit:

1. Combinați ouăle crude cu brânza de vaci și bateți bine într-un blender.
2. Apoi adăugați sare, introduceți semolină, kefir, turnați zahărul și amestecați puternic.
3. Spălați caisele, apoi înjumătățiți și îndepărtați semințele.
4. Acoperiți formularul cu hârtie de copt și puneți în el jumătate din amestecul de caș. Puneți ușor un strat de fructe deasupra, apoi turnați-l cu scorțișoară și zahăr alb. După aceea, acoperiți caisele cu baza de brânză rafinată și nivelați produsul cu o spatulă de lemn.
5. Introduceți caserola la cuptor și gătiți timp de cincizeci de minute la o temperatură de 165 de grade.

Lăsați tratamentul fierbinte să se răcească, apoi garnisiți cu felii de caise, tăiate în porții și așezați pe o tavă frumoasă. Brânza de casă și caserola de fructe pot fi consumate atât sub formă caldă cât și rece, cu o ceașcă de ceai verde răcoritor. Bon pofta!