Salut tuturor! Astăzi vă voi spune cum să gătiți varză fiartă cu cârnați într-un aragaz lent. Datorită tehnologiei inteligente, se dovedește suculent și non-gras, deoarece este nevoie de foarte puțin ulei. În plus, felul de mâncare va ieși foarte bine fiert, nu prăjit, așa cum se întâmplă dacă este gătit într-o tigaie.
Notă. Pentru cei cărora le place mai accentuat, recomand să folosiți usturoi și să adăugați puțină ardei iute și usturoi. Doar ingredientul principal va trebui scurs din saramură, altfel vasul va fi apos.
- Timp de gătit: 55 minute.
- Porții pe container: 5-6.
ingrediente:
- varză - 600 g;
- cârnați - 6-7 buc .;
- ceapa - 2 capete;
- morcovi mari - 2 buc .;
- roșii - 2 buc .;
- pasta de rosii - 1 lingura. l .;
- apă - 50 ml;
- ulei vegetal - 2 lingurițe. l .;
- sare și condimente după gust.
La o notă. Dacă nu ați găsit roșii proaspete în frigider sau este iarnă afară și nu vă puteți permite să cumpărați legume cu efect de seră, puteți pregăti un fel de mâncare fără ele. Doar cantitatea de pastă de roșii va trebui să fie crescută la 3 linguri. l. și apă - până la 100 ml.
Rețetă pas cu pas pentru varză cu cârnați într-un aragaz lent:
- Se taie ceapa în cubulețe mici și se fierbe în modul "prăjire" în ulei vegetal timp de 5 minute.
- Introduceți morcovii răzuți și gătiți aceeași cantitate.
- Se macină cârnații, după cum este convenabil, se adaugă la legume. Timpul de prăjit este același ca pentru ceapă și morcovi.
- Tăiați roșiile în felii sau cuburi semicirculare, iar când cârnații s-au rumenit, puneți-le în vas și continuați să gătiți timp de 5-7 minute.
- Se toacă varza în fâșii subțiri și după ce sucul s-a evaporat din roșii, se pune în vas. Condimentează și sare vasul, amestecă bine.
- Introduceți pasta de roșii diluată cu apă. Dacă doriți să adăugați amărăciune, turnați în 1-2 linguri. l. oțet.Și dacă gătești varză fiartă cu cârnați într-un aragaz lent, poți folosi saramura rămasă - astfel gustul preparatului preparat va fi mai accentuat, cu note picante plăcute.
- Închideți capacul aparatului și porniți modul „Stingere” timp de o jumătate de oră.
- La sfârșitul programului, lăsați varza să stea în aragazul lent timp de aproximativ un sfert de oră.
Asta este totul! Cu puțin timp și efort, o cină delicioasă și hrănitoare sau un al doilea fel de udare gură este gata pentru prânz. Varza fiartă cu cârnați poate fi completată cu orice verdeață, castraveți proaspeți sau murati și roșii.
Friptură de mezeluri într-un aragaz lent - rețetă pas cu pas
Ingredientele
- 600 g varză
- 6-7 buc. crenvursti
- 2 cap cepe
- 2 buc. Morcovi mari
- 2 buc. roșii
- 1 Art. l. Pasta de rosii
- 50 ml apă
- 2 Art. l. Ulei vegetal
- la gust sare
- la gust condimente
Instrucțiuni pas cu pas
- Se taie ceapa în cubulețe mici și se fierbe în modul "prăjire" în ulei vegetal timp de 5 minute.
- Introduceți morcovii râși și gătiți cât mai mult.
- Se macină cârnații, după cum este convenabil, se adaugă la legume. Timpul de prăjit este același ca pentru ceapă și morcovi.
- Tăiați roșiile în felii sau cuburi semicirculare, iar când cârnații s-au rumenit, puneți-le în vas și continuați să gătiți timp de 5-7 minute.
- Se toacă varza în fâșii subțiri și după ce sucul s-a evaporat din roșii, se pune în vas. Condimentează și sare vasul, amestecă bine.
- Introduceți pasta de roșii diluată cu apă. Dacă doriți să adăugați amărăciune, turnați în 1-2 linguri. l. oțet. Și dacă gătești varză fiartă cu cârnați într-un aragaz lent, poți folosi saramura rămasă - astfel gustul preparatului preparat va fi mai accentuat, cu note picante plăcute.
- Închideți capacul aparatului și porniți modul „Stingere” timp de o jumătate de oră.
- La sfârșitul programului, lăsați varza să stea în aragazul lent timp de aproximativ un sfert de oră.
