Conopida într-un aragaz lent este o modalitate excelentă de a găti o legumă nu numai gustoasă, ci și păstrându-și proprietățile utile. Nu este necesar să-l fierbeți, deoarece puteți face supă sau chiar o caserolă.
Continut material:
Caserolă de conopidă într-un aragaz lent
Produse obligatorii:
- 100 de grame de brânză;
- o ceapă și morcov;
- un ou;
- un pahar de lapte;
- 0,4 kg conopidă;
- patru linguri de smantana;
- condimente după gust.
Procesul de gătit:
- Punem imediat varza pe fundul vasului multicooker, deasupra o acoperim cu un strat de ceapă tăiată în inele.
- Încingeți morcovii și puneți deasupra pernei de ceapă. Apoi distribuim brânza rasă.
- Combinați laptele cu smântâna și amestecați până la neted. Conduceti un ou si puneti condimentele pe placul vostru. Puteți adăuga usturoi zdrobit la umplutură.
- Turnați ingredientele în vas cu acest amestec și porniți dispozitivul în modul de operare „Coacerea” timp de 35 de minute.
Legumele coapte sunt întotdeauna o cină gustoasă, satisfăcătoare și săracă în calorii pentru întreaga familie. Astfel de feluri de mâncare sunt perfecte pentru bolile dietetice și gastro-intestinale.
Cum să aburi inflorescențele
Conopida aburită într-un aragaz lent este un depozit de vitamine. Tratamentul termic al unei legume pentru un astfel de fel de mâncare nu este lung, datorită căruia păstrează cea mai mare parte a substanțelor nutritive.
Produse obligatorii:
- condimente după bunul plac;
- un cap de conopidă.
Procesul de gătit:
- Curățăm varza de frunze, o spălăm bine și o eliminăm în inflorescențe. Dacă aveți un produs congelat, puteți săriți aceste etape de pregătire.
- Se toarnă aproximativ un litru de apă în vas, se toarnă sare, piper și alte mirodenii, după cum doriți. Răspândim varză pe o tavă specială pentru gătitul la aburi.
- Activăm multicooker-ul în modul „Steaming”, setăm durata procesului la 25 de minute și, după acest timp, obținem imediat inflorescențele terminate.
Pentru o prezentare mai interesantă, „umbrele” de varză pot fi înmuiate într-un ou bătut, apoi rostogoliți în pesmet și prăjiți până se formează o crustă doar pentru câteva minute.
Gătit cu brânză și ou
Produse necesare pentru un cap mic de varză:
- patru ouă;
- condimente după bunul plac;
- 0,2 kg brânză tare;
- 90 de grame de unt.
Procesul de gătit:
- Pregătim varză: spălăm, împărțim în părți mici și fierbem până la moale 10 minute.
- Puneți untul pe fundul vasului multicooker și porniți modul „Coace” timp de 40 de minute.
- Întindem varza deja fiartă în ulei și o prăjim până la auriu aproximativ un sfert de oră.
- Bateți ouăle într-un bol, amestecați cu condimentele și turnați varza cu această masă. Topim vasul cu un strat de brânză rasă. Verdele tocate pot fi de asemenea adăugate la umplere, dacă doriți.
- Acoperiți vasul cu un capac și așteptați până când timpul de lucru stabilit s-a încheiat.
O rețetă similară:conopida coaptă la cuptor cu brânză
Ciorbă de conopidă multicocată
În această rețetă, puiul și conopida sunt pur și simplu combinate cu un bang! Supa este fragedă și satisfăcătoare în același timp.
Acest lucru este interesant: conopida în amestec
Produse obligatorii:
- morcovi și ceapă;
- condimente după bunul plac;
- jumătate de pui;
- un kilogram de varză.
Procesul de gătit:
- Spălăm puiul, îl tăiem în bucăți mici și prăjim ușor într-un bol, în modul „Coacerea”. Acest lucru se face astfel încât în timpul pregătirii ciorbei carnea să nu dea spumă.
- Grătați morcovii, tocați ceapa după cum doriți și dezasamblați varza în bucăți sau folosiți inflorescențe congelate deja pregătite.
- Împărțim toate ingredientele într-un aragaz lent, asezonăm cu orice condiment după gustul nostru (de exemplu, sare, piper, curry) și umplem cu apă. Lichidele vor avea nevoie de ceva mai mult de un litru.
- Pornim dispozitivul în modul „Stingere” timp de 60 de minute. După aceasta, turnați puțin bulion, și ce rămâne în vas, turnați într-un alt recipient și întrerupeți cu un blender. Cu lichidul retardat, reglăm densitatea vasului.
O rețetă simplă cu ceapă și morcovi
Produse obligatorii:
- un cap de varză;
- morcovi și ceapă;
- condimente după gustul tău;
- doi căței de usturoi.
Procesul de gătit:
- Frecați morcovii pe o răzătoare grosieră, tocați ceapa în cubulețe și usturoiul - arbitrar, dar cât mai mic.
- Punem totul pe fundul vasului cu o cantitate mică de ulei vegetal și pornim dispozitivul în modul „Coacerea” timp de 15 minute.
- De îndată ce legumele devin trandafiri, adăugați-le conopidă, pre-sortate în inflorescențe și condimentați cu mirodenii. Păstrați mâncarea în vas până se termină programul.
- După aceea, turnați aproximativ un pahar de apă caldă și treceți modul la „Stingere”, setând cronometrul timp de 20 de minute.
Reteta gustoasa:Conopida stil coreean - reteta
Friptură gustoasă cu pui
Conopida încinsă, și chiar puiul, este un prânz sau o cină completă. Nu vrei să te deranjezi separat cu o farfurie și cu carne? Atunci aceasta este opțiunea dvs.!
Produse obligatorii:
- jumătate de kilogram de pui;
- condimente după gust;
- ceapa si morcovul;
- cap de varză;
- 100 de grame de maioneză și aceeași cantitate de smântână;
- două linguri de muștar.
Procesul de gătit:
- Se toacă ceapa și morcovii în cubulețe, pe care le așezăm pe partea de jos a mănunchiului multicooker și se gătește în modul „Coace” timp de zece minute.
- În timp ce acest proces este în curs, dezasamblăm varza în părți și le gătim până la licitație într-o tigaie separată.
- Adăugați puiul la legume, tăiați-l în bucăți mici și continuați să gătiți în același mod timp de aproximativ 15 minute.
- Se amestecă cantitatea specificată de maioneză, smântână și muștar. Compoziția rezultată este diluată cu 50 ml de apă și cu acest amestec turnăm ingredientele într-un aragaz lent. Le întindem varza la ele și gătim încă 10 minute.
Conopida în amestec în aragaz lent
Produse obligatorii:
- condimente după gustul tău;
- 130 mililitri de lapte;
- un al treilea pahar de făină;
- aproximativ 500 de grame de varză;
- două ouă.
Procesul de gătit:
- Spălăm varza proaspătă și o împărțim în părți mici.
- Amestecăm laptele cu oul bătut și făina, asezonăm acest amestec cu condimente și asigurați-vă că puneți sare și piper. Rezultatul ar trebui să fie o masă picantă destul de groasă.
- Înmuiați fiecare parte din varză în cuptorul rezultat și puneți-o într-un bol cu ulei preîncălzit. Gătiti în modul „Gătire” timp de o jumătate de oră.
Reteta gustoasa:conopidă prăjită
Cu carne și cartofi
Produse obligatorii:
- un cap mic de varză;
- 0,3 kg carne;
- condimente după gustul tău;
- morcov și bec;
- aproximativ șase tuberculi de cartofi.
Procesul de gătit:
- Porniți dispozitivul în modul „Coacerea”. Puneți ceapa tocată cu morcovi răzuți într-un bol și țineți legumele câteva minute până se moale.
- Apoi adăugați carnea de porc tăiată în felii ușor de mâncat și continuați să prăjiți.
- La aceste ingrediente, trimiteți cartofi decojiți și tocați, precum și varza spălată și dezasamblată. Condimentează cu condimente și toarnă un pahar cu apă fierbinte.
- Setați modul Stingere la 30 de minute și așteptați până se termină programul.
Conopida pregătită corect este cheia unui preparat delicios. Puteți face acest lucru simplu și rapid cu un multicooker. Este demn de remarcat faptul că, în funcție de metoda de prelucrare, această legumă este ideală atât ca farfurie pentru o cină copioasă, cât și ca aliment pentru cei mai mici gourmets.
