Torturi fără coacere - 18 rețete de casă

Dacă oaspeții s-au grăbit brusc în casă, atunci o varietate de prăjituri fără coacere o vor ajuta pe gazdă să le mulțumească cu un desert delicios. Astăzi sunt foarte mulți. Rapid și fără prea mult efort, puteți găti „lapte de pasăre”, și „Anthill”, și multe alte opțiuni.

Prăjitură fără prăjituri și coaja de brânză

Ingrediente: un kilogram de prăjituri simple ieftine, 130 g de unt, un kilogram de brânză de căsuță, un pahar complet de lapte, 160 g de zahăr granulat, 2 lingurițe. l. pudră de cacao.

1. Brânza de vată este frământată cu o furculiță, amestecată cu cacao, unt înmuiat și nisip. Apoi, masa este bătută la uniformă cu un mixer sau cu o duză specială a amestecătorului. Obțineți o cremă groasă care nu se va răspândi mult.
2. Laptele se toarnă într-o farfurie largă.
3. O masă plată este așezată pe masă, pe care va fi pus tortul.
4. Cookie-urile se scufundă în lapte timp de 1-2 secunde și se așază pe o farfurie. Pentru un strat, sunt suficiente 6-8 bucăți. Fiecare dintre ele este măcinat generos cu cremă de caș și acoperit din nou cu prăjituri.
5. Procesul continuă până la finalizarea produselor.

Partea superioară a tortului cu prăjituri și brânză de căsuță este presărată cu cacao sau zahăr pudră. Tratamentul finalizat este curățat o perioadă la rece.

Tratament cu banana

Ingrediente: 320 g de biscuiți cu zahăr, 2 banane mai moi, 280 g smântână foarte grasă, 2-3 linguri mari de cacao, 80 ml ceai negru, tare.

1. Forma dreptunghiulară este acoperită cu folie de agățare.
2. Cookie-urile pentru fiecare dintre prăjiturile discutate mai jos pot fi considerate cele mai simple și mai ieftine. Ar trebui să fie scufundat în ceai cald și distribuit în formă pregătită.
3. Primul strat se frământă cu smântână. Puteți adăuga zahăr granulat după gust. Cercurile de banane sunt așezate deasupra într-un strat egal.
4. Prin acest principiu, straturile sunt stabilite până la epuizarea produselor. Ultima este o prăjitură cu smântână, dar fără fructe și stropită cu cacao.

Înainte de a încerca o prăjitură cu banane, trebuie să o lăsați să stea la rece timp de 3-4 ore, apoi transferați pe o farfurie plată.

Tort prăjitură delicioasă cu lapte condensat

Ingrediente: 730 g prăjituri cu turtă scurtă, jumătate de pahar de smântână grasă, jumătate de pahar de zahăr alb, o conservă de lapte condensat îndrăgit, 90 g de unt, o lingură mare de pudră de cacao.

1. Pentru a pregăti crema, untul trebuie înmuiat. Pentru a face acest lucru, lăsați-l o oră doar în bucătărie. Apoi este bătut cu lapte condensat până la consistența unei creme de aer magnific.
2. Cookie-urile vor trebui transformate în firimituri mici. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este cu un cap special de blender. Însă, poți trece cu un știft obișnuit, „plimbându-l” peste un pachet de cookie-uri.
3. Crusta rezultată se amestecă cu smântână.
4. Din masă se formează un tort dens și rotund.
5. Componentele rămase se amestecă și se fierb la foc mic timp de 6-7 minute.

Tortul de fursecuri terminate cu lapte condensat este încă acoperit cu glazură. Lasă tratamentul să se înmoaie puțin și îl poți servi pentru ceai.

Cu gelatină și fructe

Ingrediente: 360 de grame de smântână, 280 de grame brânză de căsuță, un pahar de apă, 260 de grame de zahăr granulat, 25 de grame de gelatină, un sac de vanilină, 2 fructe dulci de kiwi moi, portocaliu. Cum se face un tort delicios cu gelatină și fructe este descris mai jos.

1. Primul pas este să ștergeți brânza de căsuță prin sita cea mai mică. Acesta este un pas obligatoriu care va face structura tortului mai fragedă, fără cereale evidente.
2. Vanilina și zahărul obișnuit se toarnă în masa de caș, intervine smantana. După agitare, masa se lasă timp de 8-9 minute pentru a dizolva ușor zahărul.
3. Gelatina într-un vas de sticlă se diluează în apă fiartă rece și se lasă timp de 17-20 de minute.
4. Masa cu brânză de căsuță și smântână se bate cu un blender.
5. Fructele sunt tăiate în cercuri și sunt amplasate pe fundul unui bol adânc acoperit cu film de agățare.
6. Gelatina se încălzește. Când este dizolvat complet, lichidul se răcește și se toarnă în amestec de la a patra etapă. Apoi este re-biciuit.
7. Viitoarea bază pentru tort este turnată într-un bol cu ​​fructe. Suprafața este, de asemenea, acoperită cu cercuri sau semicercuri de portocale și kiwi.

Până la înghețarea completă, tortul cu fructe va fi răcoros timp de 3-4 ore. Apoi se aruncă pe o farfurie și scapă de film.

Tort "Laptele pasarii"

Ingrediente: 3 proteine ​​crude, 1 lingură mare de suc de lămâie, o conservă de lapte condensat, 210 g unt, 110 ml apă purificată, 35 g gelatină, 120 g ciocolată neagră, 220 g prune cusute, 90 g prăjituri cu pâine scurtă.

1. Prunele se toarnă cu apă fierbinte și se lasă timp de 12-15 minute. Apoi se usucă, se taie în bucăți și, împreună cu prăjiturile cu turtă scurtă, se macină într-un blender.
2. Din masa rezultată, nu din partea de jos a matriței, prăjitura este tăiată, care trebuie trimisă la frigider.
3. Pentru umplerea cu apă, gelatina este diluată conform instrucțiunilor. Proteinele sunt batute la spuma groasa cu suc de lamaie.
4. Separat, bateți laptele condensat cu untul topit (150 g). Drept urmare, ar trebui să obțineți o cremă omogenă.
5. Toate masele de la a treia și a patra treaptă sunt bine conectate și așezate deasupra tortului.
6. Prăjitura aproape gata „Laptele de pasăre” se trimite la răcire timp de 1,5 ore.

Rămâne doar să umpleți tratamentul cu glazură obținută din ciocolată topită și unt rămas.

Antill biciuiește

Ingrediente: 420 g de prăjituri simple cu zahăr, 210 g de unt, 420 g de lapte condensat fiert, 60 g de nuci (puteți lua allorturi), 40 g de ciocolată neagră.

1. Cookie-urile sunt zdrobite în firimituri mari folosind un blender.Bol potrivit pentru tocatul gheții. Este suficient să derulați cookie-urile în el doar de 3-4 ori. Dacă îl exagerați și transformați produsul în firimituri, atunci după adăugarea cremei se va transforma în terci.
2. Cookie-urile sunt turnate într-un bol adânc, unde se conectează cu nuci tocate cu un cuțit.
3. Pentru smântână, untul înmuiat este bătut cu lapte condensat.
4. Amestecul rezultat este combinat cu fursecuri și toate componentele sunt amestecate ușor cu o lingură.
5. Un deal de furnici se formează pe o farfurie plană.

Tortul se presară cu ciocolată rasă și se trimite la frigider pentru 1,5-2 ore.

Tort de biscuiti fara coacere - cu smantana

Ingrediente: 330 g smântână grasă și prăjituri cu turtă scurtă, 110 g zahăr granulat și 9 g vanilie, 60 g nuci decojite.

1. Pentru smântână, smântână biciuită cu două tipuri de zahăr.
2. Primul strat de fursecuri este așezat pe o placă pătrată sau dreptunghiulară. De sus, se frământă generos cu smântâna rezultată.
3. Mai mult, straturile se repetă într-o manieră similară până când toate produsele sunt complete. Ar trebui lăsate câteva bucăți de fursecuri pentru a decora viitorul tort. Se zdrobesc împreună cu nucile alese.
4. Tortul format este presărat cu amestecul uscat rezultat și trimis într-un loc răcoros.

După 4-5 ore, desertul poate fi servit cu ceai.

Tort de iaurt cu căpșuni

Ingrediente: 220 g prăjituri simple cu paine scurtă, 6 linguri mari de zahăr granulat, 25 g gelatină, 160 g unt, un pahar complet de smântână foarte grasă, o jumătate de litru de iaurt (fără aditivi sau căpșuni), 140 ml apă purificată, 6-7 linguri . linguri de lapte gras.

1. Cookie-urile în orice mod convenabil se transformă în mici firimituri. Untul topit în cuptorul cu microunde sau într-o baie de apă se toarnă în această masă și se adaugă 2 linguri de nisip. Componentele se amestecă bine.
2. Amestecul rezultat va sta la baza viitoarelor tratări. Acesta este așezat într-o formă acoperită cu pelicule și se ramifică. Ar trebui să fie părți destul de înalte.
3. Baza finisată este trimisă la frigider.
4. Gelatina este înmuiată în apă rece (70 ml) până la umflare. Apoi jumătate din acesta este crescut în lapte fierbinte.
5. Crema este bătută până se amestecă o spumă groasă cu 2 lingurițe. l. nisip și iaurt. Laptele răcit cu gelatină este turnat aici într-un flux subțire. Componentele sunt amestecate cu un bici.
6. Masa din etapa anterioară este turnată pe baza cookie-urilor. Viitorul tort este pus din nou în frigider.
7. Siropul se prepară din apa și zahărul rămas. A doua jumătate a gelatinei înmuiate este turnată în ea și se adaugă fructe de pădure. Amestecul este întrerupt de un blender.
8. Piureul de boabe răcite este turnat pe stratul de iaurt întărit deja.

Tortul se curăță încă câteva ore.

Gătit din prăjituri cu ovăz

Ingrediente: 280 g vișine congelate, 630 g prăjituri de ovăz, 270 ml apă, 1 lingură. l. cafea instant, 680 g smântână grasă medie, 190 g zahăr granulat, un vârf de vanilină, jumătate de pahar de sâmburi de nucă.

1. Într-o farfurie adâncă, fructe înghețate, se combină 70 g de zahăr și 20 ml de apă. La foc mic, cireșa se gătește timp de 12-14 minute cu agitare frecventă. Apoi, fructele de padure se înclină pe o sită și se răcesc.
2. Apa rămasă este adusă la fierbere și se bea cafea în ea.
3. Pentru smântână, smântână, restul, zahărul și vanilina sunt combinate. Componentele sunt bătute până la neted.
4. Forma detașabilă este acoperită cu pelicule de agățare. Cookie-urile de ovăz sunt așezate într-un singur strat. Anterior, fiecare cookie este cufundat într-o cafea caldă și tare.
5. Apoi o parte din smântână se toarnă cu smântână și se distribuie boabele.
6. Apoi vine din nou un strat de fursecuri și smântână.
7. Partea de sus a tortului se presară cu nuci uscate la tigaie și tocate.
8. Tratamentul este acoperit cu o peliculă și lăsat timp de 4-5 ore la temperatura camerei.
9. Apoi se amestecă rece toată noaptea.

Înainte de a servi făina de ovăz din prăjituri fără a coace pentru ceai, trebuie să o schimbați pe o farfurie plată.

Tort de ciocolată

Ingrediente: 330 g prăjituri scurte, 160 g unt, 4-5 linguri. linguri de cacao, 260 g brânză smântână, 90 g zahăr pudră, 2 bare de ciocolată, 90 ml smântână foarte grasă.

1. Cookie-urile transformate în firimituri mici, untul înmuiat și pudra de cacao sunt combinate într-un bol adânc.
2. Această masă este așezată pe fundul formei și zdrobită bine. Korzh se deplasează la frigider.
3. Brânza cremă este bătută pentru umplutură. În acest proces, pulberea îi este introdusă treptat.
4. Ciocolata se topește și se mută la brânză.
5. Într-un bol separat, până la cremă, bateți frisca și combinați cu masa de ciocolată. Ingredientele sunt amestecate cu grijă cu o spatulă largă.
6. Crema rezultată este turnată pe tortul întărit.

Rămâne să returnați tortul la răcit 4-5 ore și apoi decorați-l după bunul plac.

Desert cu paine de turta

Ingrediente: 820 g smântână, 620 g turtă de ciocolată, 130 g nucă de cocos și aceeași cantitate de zahăr pudră, 60 g ciocolată, 3 banane coapte.

1. Pentru smântână, smântâna se bate cu zahăr pudră.
2. Un bol rotund (cu un volum de 1,5-2 litri) este acoperit cu peliculă clingă. O porție din cremă și oaspete de turtă tăiată grosier sunt așezate în partea inferioară a acesteia.
3. Apoi, există cercuri de banane, presărate cu nucă de nucă de cocos.
4. Straturile sunt repetate până la epuizarea produselor. Ultima ar trebui să fie jumătățile uscate ale prăjiturilor de turtă - este pe ele că tortul va sta.
5. Mai întâi, desertul trebuie infuzat timp de 3-4 ore la temperatura camerei, apoi alte câteva ore la frigider.

Tortul finit, fără a se coace din turtă, se transformă într-un vas plat și se presară cu ciocolată rasă.

Prajitura neobisnuita cu marshmallow fara coacere

Ingrediente: o jumătate de kilogram de mămăligă albă obișnuită și prăjituri cu turtă scurtă, 390 ml smântână foarte grasă, 180 g brânză moale, 140 g zahăr granulat, un vârf de vanilină, 3 banane, 90 ml lapte, o mână de sâmburi de nucă.

1. Morcovul se taie pe jumătate.
2. Pentru smântână, frisca cu brânză de vaci, vanilie și nisip. Masa ar trebui să devină groasă și uniformă. Crema gata este curățată scurt la frigider.
3. Bananele se taie în cercuri subțiri.
4. Laptele se toarnă într-o farfurie largă. Trebuie să scufundați prăjiturile înainte de a-l pune pe un vas plat.
5. Prăjiturile se toacă cu cremă de unt și sunt acoperite în jumătăți de bezele.
6. În continuare vin cercurile de fructe.
7. Straturile sunt repetate până la epuizarea produselor. Ultima este distribuită bezele.

Din nuci și cookie-urile rămase se fac firimituri. Decorează prăjitura fină de mămăligă. Delicatetea trebuie înmuiată complet la frigider, după care poate fi degustată.

Cheesecake de whisky

Ingrediente: 320 g prăjituri prăjite, 4 linguri mari de suc de lămâie, 160 g unt, 320 g brânză smântână, 410 ml frișcă, 120 ml vin alb uscat, 210 g zahăr granulat, 3 linguri mari de gelatină, 90 g zahăr vanilat, 1 lingură l. coaja de lamaie rasata.

1. Cookie-urile sunt zdrobite într-un blender până la o stare de firimituri fine, apoi combinate cu unt lichid. Aici se adaugă jumătate de zahăr vanilat.
2. Masa este ramificată într-o formă demontabilă și trimisă la frig.
3. Pentru cremă, gelatina se diluează în vin alb și se lasă o jumătate de oră.
4. Restul de vanilină se toarnă într-un bol separat, brânză, suc și suc de citrice, se adaugă 60 g de nisip. Ingredientele se bat cu un mixer.
5. Gelatina cu vin merge la foc. În amestec se toarnă 90 g de zahăr. Masa se încălzește până când boabele se dizolvă complet și sunt aduse la fierbere, după care se scot imediat de pe foc.
6. Smantana racita se bate cu restul de nisip la o spuma ferma.
7. Amestecurile de la a patra și a cincea etapă sunt combinate și li se adaugă smântână. Cu mișcări ușoare ale omoplatului larg, ingredientele sunt amestecate.
8. Crema se toarnă pe o bază întărită la rece.

Viitorul desert se răcește din nou timp de 3-4 ore.

Prăjitură din cracker-ul „peștilor”

Ingrediente: 340-360 g de "pește" nesalț, un pahar cu un deal de zahăr, un vârf de vanilină, un kilogram de smântână groasă.

1. Intr-un recipient adanc, smantana este combinata cu zaharul si vanilia. Masa se bate până se dizolvă complet boabele dulci.
2. Se toarnă un cracker în amestecul de smântână rezultat. După agitare, se lasă 20 de minute înainte de umflare. Orice fruct poate fi adăugat la această masă după gust. De exemplu, bananele tocate fin sunt perfecte aici.
3. Amestecul este așezat într-un bol, acoperit cu pelicule de agățare și bine compactat.

După 3-4 ore la rece, tortul este transformat pe o farfurie plată și decorat după gust. De exemplu, ciocolata rasă.

Desert "Raffaello"

Ingrediente: 90 g unt, 330 g prăjituri cu turtă scurtă, 120 g lapte condensat fiert și fulgi de nucă de cocos, 260 ml smântână, 360 ml lapte gras, 1,5 linguriță. l. faina cernuta, 2 linguri. l. zahăr pudră și amidon de cartofi, o jumătate de pahar de zahăr granulat.

1. Stewpan-ul combină lapte, nisip, făină și amidon. Amestecul se gătește la foc mediu până se îngroașă. Trebuie agitată periodic.
2. Crema rezultată este transferată într-un bol de sticlă și i se adaugă ulei înmuiat. Ingredientele se amestecă bine.
3. Crema se bate până se stabilește, apoi se toarnă zahăr pudră și se repetă biciul.
4. O puțină cremă de lapte este pusă într-un bol rotund și distribuită de-a lungul fundului. Bucăți mari de cookie-uri sunt așezate deasupra.
5. În continuare vine un strat de smântână și din nou bucăți de biscuiți. Produsele alternează până se termină.
6. Ultimele două straturi de prăjituri sunt prajite cu lapte condensat.

Desertul este decorat cu nucă de nucă de cocos și trimis timp de 3-4 ore la rece. Apoi poate fi întoarsă pe o farfurie plată, tăiată în felii și servită cu ceai sau cafea.

Tratament delicat cu iaurt și piersici

Ingrediente: 780 ml iaurt (fără aditivi sau piersică), 170-190 g prăjituri cu zahăr, o conservă de piersici din conserve, 120 g unt, 110 g zahăr granulat, 25 g gelatină.

1. Cookie-urile sunt zdrobite în orice mod convenabil. Puteți utiliza un blender sau un știft obișnuit pentru acest lucru. Untul este topit la o stare lichidă, ușor răcit și turnat la ficat.
2. Componentele sunt frecate complet la o masă omogenă direct cu mâinile tale. În continuare, este fixat în partea de jos a matriței divizate.
3. Baza viitoarelor bunătăți merge la frig 40-50 de minute.
4. Gelatina se toarnă într-o jumătate de pahar de sirop de piersici din conserve. Ingredientele se umflă aproximativ o jumătate de oră.
5. Piersicile dintr-un borcan sunt tăiate în bucăți mari.
6. Gelatina umflată se încălzește până se dizolvă complet. Nu fierbeți amestecul!
7. Se combină apoi cu iaurtul și zahărul granulat.
8. Pe bază sunt așezate bucăți de conserve. Amestecul de iaurt-gelatină se toarnă deasupra.

Tratamentul este curățat la rece. Cel mai bine este să îl lăsați la frigider toată noaptea.

Tort de lapte condensat

Ingrediente: 140 g bețe de porumb, 90 g unt, o jumătate de cutie de lapte condensat fiert.

1. Uleiul trebuie să se înmoaie la temperatura camerei.
2. În continuare, tot laptele condensat fiert i se adaugă imediat.
3. Ingredientele se bat cu un mixer sau cu o duză de blender adecvată până când se obține o cremă groasă uniformă.
4. Stilurile preparate de porumb se adaugă în porții mici la amestecul rezultat. Pot fi rupte și zdrobite în siguranță, iar unele pot fi lăsate intacte.
5. După fiecare lot nou de bețișoare, ingredientele se amestecă bine.
6. Masa rezultată este transferată într-un bol, acoperită cu un film.

Viitorul tort este curățat timp de o oră la congelator. Apoi se răstoarnă pe o farfurie, se scapă de film și se taie în bucăți.

Gătit din prăjituri cu waffle și lapte condensat fiert

Ingrediente: o cutie de lapte condensat fiert, un pachet standard de prăjituri cu napolitane, 80 g de unt, 40 g de sâmbure de nucă.

1. Uleiul și laptele condensat trebuie utilizate la temperatura camerei. Ingredientele înmuiate se amestecă cu o lingură. Pentru a simplifica sarcina, puteți utiliza un mixer sau un blender.
2. Prima prăjitură cu napolitane se așază pe o farfurie plată și se întinde cu smântână. În plus, toate celelalte sunt situate într-o manieră similară.Straturile de tort cremă trebuie presate ușor unul împotriva celuilalt.
3. Stratul superior este lăsat uscat. Pe ea este instalată o placă cu pondere. În această formă, desertul trebuie să stea aproximativ o oră.
4. În continuare, suprafața tratamentului se toacă cu crema rămasă și se presară cu nuci tocate. Anterior, pot fi rumenite ușor într-o tigaie.

O prăjitură devine deosebit de gustoasă după câteva ore petrecute la frigider.