Tortul Star Wars este un deliciu original, care va fi un cadou minunat pentru orice băiat în vacanță. Mulți părinți sunt inspirați de ideea de a servi un fel de mâncare interesant pentru ziua lor, care va exprima personalitatea copilului lor.
În acest articol vă vom spune în detaliu cum să gătiți o prăjitură dedicată celei mai iubite saga vedete de toate vârstele.
Continut material:
Opțiuni de proiectare a tortului Star Wars
Vă prezentăm mai multe rețete pentru diferite prăjituri care pot fi utilizate ca bază pentru procesul de proiectare creativă.
Orice poate fi decorat cu următoarele metode.
Ideea de a decora un tort cu figuri mastice, de obicei, îi sperie pe cei care nu s-au angajat în gătitul acasă de foarte mult timp. Cu toate acestea, există secrete care vă vor permite să faceți un design frumos - nu mai rău decât cel al profesioniștilor, fără a cheltui mult timp și efort. Acest lucru va ajuta matrițele pentru mastic.
Acestea sunt forme speciale cu ajutorul cărora se realizează figuri realiste din gheață pentru tort. Pot fi achiziționate la un centru care vinde bunuri creative.
Folosirea lor este foarte simplă - puneți masticul în matriță și apăsați-l astfel încât imaginea să se imprime.
După aceea, trimiteți-l la frigider pentru o oră sau jumătate, apoi scoateți figura finită și atașați-o la tort.
Vă oferim următoarele idei creative pentru decorarea tortului Star Wars:
- Cea mai bună idee pentru decorarea unui tort pentru copii este o bază de prăjituri în formă standard acoperite cu mastic, pe care le decoram cu figurile personajelor principale ale saga.
- Facem prăjituri de diferite dimensiuni, le așezăm una peste alta, creând o denivelare artistică, iar apoi deasupra facem o stea a Morții stilizată din mastic, acoperită cu o cremă cu coloranți.
- Faceți baza pentru tort mică, dreptunghiulară, acoperiți-o cu ciocolată și decorați cu fluxuri de lavă stilizate și figura lui Luke Skywalker.
- Din compoziția de mai sus, pregătiți prăjituri în miniatură, decorați-le cu figuri plate realizate din mastic realizate cu ajutorul matrițelor.
- Pe mastic chiar, vă puteți înscrie folosind un stencil și o pungă de gătit. Ca material, folosiți o cremă sau nu mastic congelat.
Gătit din mastic
Puteți pregăti și decora un tort aplicând mastic culinar - utilizarea acestuia deschide posibilități foarte largi de decorare. Acum multe companii fac astfel de prăjituri la comandă, dar nu toată lumea își poate permite. Vă vom ajuta să faceți desert acasă, fără costuri. Nu te îndoiești de puterea ta - este ușor!
Deci, tortul Star Wars cu înveliș mastic este format din următoarele componente:
- baza tortului;
- glazură mastică;
- figuri pentru decor.
Vom descrie procesul de gătire în detaliu și pas cu pas.
Ingrediente pentru bază:
- gălbenușuri de ou - 4 bucăți;
- zahăr granulat - 1 cană;
- unt - 180 de grame;
- smantana - 2 linguri. linguri;
- băut sodă - 10 grame.
Pregătirea bazei pentru tort.
- Bateți gălbenușurile bine și amestecați cu zahărul granulat. Amestecați până când masa devine albă.
- Separat se amestecă sodă cu smântâna (și este mai bine să se ia grăsimea smântână) și se adaugă în gălbenușurile de ou.
- Turnați treptat făina în aluatul rezultat și amestecați până când aluatul devine o consistență omogenă.
- Se lasă la frigider aproximativ o oră și jumătate.
- Apoi, când aluatul este infuzat și răcit, împărțiți-l în șase părți egale și rotiți-l în prăjituri rotunde subțiri.
- Lipiți prăjiturile cu o furculiță și dați la cuptor să se coace la o temperatură de 180-200 de grade. Fiecare tort se coace timp de 10 minute (accentul trebuie să fie pe culoare - ar trebui să devină auriu).
În timp ce pregătim prăjiturile, vom face masticul.
Desigur, acesta poate fi achiziționat într-un centru comercial, dar pentru o prăjitură cu un design complex de complot, este posibil să nu existe suficiente flori, astfel încât masticul poate fi realizat și cu propriile mâini și pictat cu culori alimentare.
Ingrediente pentru mastic:
- gelatină comestibilă - 2 lingurițe;
- zahăr înghețat - 500 de grame;
- colorant - cantitatea este folosită în funcție de intensitatea dorită a culorii.
Mod de preparare:
- Se toarnă gelatina în trei pahare de apă și se pune într-o baie de apă, amestecând constant, până când amestecul capătă o consistență uniformă.
- Trecem zahărul pudră printr-o sită și amestecăm cu gelatina răcită. Amestecați bine, ar trebui să obțineți o masă omogenă de consistență elastică.
- Acesta trebuie împărțit în mai multe părți și fiecare amestecat cu cantitatea dorită de colorant.
- După aceea, masticul este bine frământat și lăsat timp de câteva ore într-un loc răcoros.
Pentru a face o parte din materialul principal al culorii în cantitate mai mult decât restul - aceasta va fi capacul de bază al tortului.
Colectăm tortul: prăjiturile sunt așezate una peste alta, straturi de diferite arome și toppinguri sunt distanțate uniform între ele. Puteți unge prăjiturile cu smântână, lapte condensat sau pastă de ciocolată. Cel mai important este să îl lăsați să se înmoaie bine, astfel încât aluatul să nu pară uscat.
Masticul și prăjiturile sunt o bază care poate fi completată cu diferiți aditivi.
Vă vom spune ce opțiuni funcționează cel mai bine.
Cream Cake Star Wars
Pentru un tort pentru copii, una dintre cele mai bune opțiuni pentru umplere va fi crema. Au mâncat prăjituri coapte.
Ingrediente pentru cremă:
- unt - 300 grame;
- zahăr pudră - 3 linguri;
- smantana - 700 de grame.
Preparat cremă:
- Bateți bine untul cu un mixer, amestecați cu zahărul pudră și bateți din nou până când se obține o masă pufoasă și ușoară.
- Adăugați smântână (este mai bine să nu o luați direct de la frigider, dar lăsați-o să stea o vreme la temperatura camerei), repetând din nou biciul.
- Adăugați stafide, nuci, fructe uscate, chipsuri de ciocolată sau lapte condensat, dacă doriți.
În continuare, prăjiturile se ung cu cremă, se pliază una peste alta, netezind ușor marginile pentru a obține un design uniform. În continuare, tortul este acoperit cu glazură de mastic cu un strat îngrijit și nu foarte gros.
Star Wars cu jeleu
O altă opțiune originală este de a adăuga tortul de jeleu.
Vom avea nevoie de:
- gelatină - 50 de grame;
- apă - 1 litru;
- zahăr - 5 lingurițe. linguri;
- aromă de alimente cu fructe - prin cantitatea de jeleu;
- culorile alimentare.
Mod de preparare:
- 50 de grame de gelatină se diluează într-un litru de apă într-o baie de apă. Este necesar să așteptați până când masa devine omogenă, se agită până când toată gelatina este dizolvată și se menține câteva minute la foc mic. Este important să nu lăsați amestecul să fiarbă!
- Adăugați coloranți și arome, zahăr, turnați în forme.
- După aceea, lăsați gelatina să se răcească și trimiteți în frigider câteva ore.
Alegeți o matriță pentru întărirea gelatinei, astfel încât să se potrivească prăjiturilor coapte - tăiați jeleul finit în cercuri și puneți-l între prăjituri. Pentru ca tortul cu jeleu să nu fie uscat, puteți înveli straturile cu gem de fructe.
Tort de bricolaj cu fursecuri de turta
Un mod interesant de a face o prăjitură este de a face o bază de turtă. Aceasta este o metodă de gătit destul de simplă și ieftină, accesibilă chiar și pentru începători.
ingrediente:
- fursecuri de turtă de ciocolată - 500 de grame;
- smantana - 500 grame;
- cacao - 4 linguri;
- chipsuri de ciocolată după gust.
Procesul de gătit:
- Biscuiti de turtă tăiată de-a lungul plăcilor subțiri îngrijite. Grăbește unul sau mai multe fursecuri de turtă pe o răzătoare fină pentru a face o firimituri de turtă.
- Amestecați smântâna cu cacao și chipsurile de ciocolată, adăugați zahărul după gust și bateți până când volumul crește de unu și jumătate la două ori.
- Pentru a sprijini tortul, puneți o prăjitură coaptă în conformitate cu instrucțiunile de mai sus. Punem un strat de paine de turta, acoperim spatiul liber dintre ele cu firimituri de turta.
- În continuare, acoperă un strat de smântână amestecat cu cacao și zahăr.
- Facem cantitatea necesară de astfel de straturi pentru a obține înălțimea dorită a tortului pentru copii.
- Turta de turtă poate fi acoperită cu pastă de mastic sau ciocolată - ambele opțiuni sunt în regulă.
Cu imprimare foto
Ca una dintre opțiunile de design, puteți decora tortul cu imprimare foto - va arăta cel mai realist, dar pentru gătit acasă aveți nevoie de o imprimantă specială cu hârtie comestibilă. Dacă acest lucru este disponibil, va ajuta la decorarea frumoasă a tortului, fără a face eforturi mari.
Este suficient să încărcați imprimanta cu hârtie comestibilă (poate fi comandată sau achiziționată într-un magazin specializat), selectați și imprimați imaginea dorită, recoltați-o în formă de tort și așezați-o deasupra.
Pentru precizie, decorați marginile cu cremă.
După cum puteți vedea, pregătirea uimitorului tort Star Wars este la dispoziția aproape tuturor. Un arsenal de articole culinare și ingrediente interesante vă permite să creați capodopere fără a ieși din bucătărie.
Folosește oricare dintre rețetele propuse - și vei crea un desert special pentru vacanța copiilor.