Ce ar putea fi mai gustos decât o prăjitură făcută de propriile mâini pentru ziua de naștere a fiicei tale? Biscuiți delicati, creme dulci, figuri din mastic sau o imagine comestibilă cu personajul tău preferat din seria animată vor ajuta la crearea unei dispoziții festive. Tortul Winx întruchipează tot ceea ce le place atât de mult fetelor și va deveni cel mai bun decor de sărbători!

Desert crem pentru fete

Pentru a face tortul cu cremă de zână Winx, ai nevoie de o biscuiță și cremă.

Următoarea este o rețetă clasică pentru prăjituri cu biscuiți:

  • ouă de pui - 6 bucăți;
  • făină de grâu - 130 de grame;
  • zahăr - 130 grame;
  • acid citric - 10 grame;
  • vanilină - după gust.

Metoda de gătit:

  1. Rupeți ouăle, de preferință refrigerate, într-un bol, nu separați gălbenușul și proteinele.
  2. Se adaugă zahărul și acidul citric, se bate până se dizolvă zahărul și apare o spumă groasă.
  3. Se toarnă făina cernută în amestec. Faceți acest lucru treptat, astfel încât să nu se formeze buline, adăugați imediat vanilină.
  4. Amestecați masa rezultată și turnați într-o formă pre-unsă. Fără agitare, introduceți cu grijă matrița în cuptor.
  5. Se coace la 180 de grade timp de 35-40 de minute.

Pentru desert, este potrivită o cremă ușoară, aerisită, care poate fi bazată pe brânză de vaci, smântână, iaurt, lapte condensat. Pentru a decora partea de sus a produsului, puteți folosi crema de cremă și ciocolată.

 

O cremă de smântână sau adaos de iaurt este potrivită pentru răspândirea prăjiturilor.

Pentru a prepara smantana, va trebui:

  • smantana - 250 ml;
  • zahăr - 220 grame;
  • zahăr vanilat - 5 grame;
  • îngroșător - 1 linguriță.

Metoda de gătit:

  1. Smantana din frigider se intinde in bol.
  2. Produsul lactat este bătut lent cu un mixer sau manual cu adăugarea treptată de zahăr. Zaharul se presara intr-un curent mic. Se agită până se dizolvă complet în masă.
  3. Se toarnă zahăr alb, se adaugă vanilie, amestecarea nu se oprește.
  4. Odată ce amestecul s-a îngrășat suficient - este gata.

În crema rezultată, puteți adăuga părți de frișcă și frotiu, precum și suprafața acestuia. Pentru a crea bucle cremă, este mai bine să folosiți o cremă mai groasă - de exemplu, crema.

Pentru a face crema este necesar:

  • ouă de pui - 2 buc .;
  • conținut de grăsime în lapte de vacă de 3,5% - 1 litru;
  • făină - 2,5 linguri;
  • unt - 100 de grame;
  • zahăr vanilat după gust.

Metoda de gătit:

  1. Ouăle nu sunt separate, amestecate cu făină și zahăr. Amestecul este amestecat până la neted.
  2. Compoziția se toarnă într-o tigaie cu lapte cald, cu agitare constantă, adusă la fiert. Procesul este sub control.
  3. Uleiul slăbit se adaugă la amestecul răcit și se șoptește lent până la neted.

Crema își păstrează bine forma, trandafiri cremă și alte decorațiuni pot fi făcute din ea. După ce au întins crema în boluri mici, li se adaugă colorant. Tortul este decorat cu cremă colorată, al cărui centru este decorat cu o figură de zână finisată Winx.

Cu o imagine comestibilă

Imprimarea comestibilă se va face în format A4. Trebuie să o comandați în avans în cofetării sau de la comercianți privați cu echipamente speciale. Tortul poate fi făcut din orice formă cu cremă sau mastic. Este mai bine să adăugați un aditiv aromatizant la tort. De exemplu, ciocolata. Torturile pot fi înmuiate în sirop, acest lucru îi va oferi moale.

Este mai bine să modelați o garnitură pe mastic. Există mai multe modalități de realizare, dar aici este cea mai simplă.

Pentru prepararea masticului de patiserie, aveți nevoie de:

  • zahăr înghețat - 200 de grame;
  • apă - 200 mililitri;
  • gelatină - 30 de grame.

Metoda de gătit:

  1. Gelatina și apa sunt amestecate. După ce gelatina se umflă, aproximativ 15 minute, este încălzită într-o baie de apă până la dizolvarea sa.
  2. Pulberea cernută este turnată în masa rezultată, aceasta trebuie făcută în părți.
  3. Se amestecă amestecul.
  4. Adăugați coloranți.
  5. După îngroșare, frământați masa până când nu se mai lipeste de mâini. Dacă masa este uscată, trebuie să adăugați o jumătate de linguriță de acid citric.

Rotiți masticul și acoperiți tortul. Puteți sculpta imaginea pe cremă, ar trebui să se întindă într-un strat uniform.

Tort de Winx din mastic

Tortul original pentru copii va fi obținut pe bază de mastic, din care sunt modelate decorațiunile, suprafața acestuia fiind proiectată și decorată. Se dovedește o culoare și o netezime neobișnuită.

 

Pentru un tort cu o figură, vor fi necesare mai multe straturi de tort de diferite dimensiuni. Păpușa va fi centrată în jurul taliei. Pentru a face acest lucru, tăiați o mică gaură în mijlocul prăjiturilor. Figura este introdusă după colectarea prăjiturilor. Configurația lor trebuie să fie conică. Torturile sunt prajite cu umplutură - achiziționate sau pregătite pe cont propriu, ținând împreună ca adeziv.

Forma rezultată este decorată cu mastic împreună cu păpușa, creând o rochie comestibilă pentru zânele Winx.

Cum se face o figură de stick și se decorează o prăjitură

Masticul este un material foarte flexibil și moale, asemănător cu plastilina. Pentru a lucra cu mastic, trebuie să aveți un set de instrumente speciale - bastoane, stivă-con, stivă-pigtail, stivă-arc, coajă, perii cu stivă artificială și lipici comestibil.

Toate părțile figurii sunt asamblate separat - păr, cap, aripi, brațe și picioare și lipite împreună cu lipici.

Merită să fiți pregătiți pentru faptul că pentru prima dată părțile dificile nu vor rezolva, prin urmare, dacă trebuie să faceți o figură de zână, atunci este mai bine să găsiți așa-numita imagine chibi Winx. Nu este proporțional - capul este mai mare, dar este mult mai ușor de sculptat.

Dacă figurina este mică, cel mai bine este să o lăsați să se usuce la temperatura camerei pentru o zi, pentru a evita fisurile. Uscați dezasamblați și numai apoi lipici împreună. Dar dacă trebuie să se usuce rapid, este potrivit un cuptor sau un cuptor cu microunde. Temperatura trebuie să fie scăzută, altfel masticul se poate topi. Se păstrează câteva săptămâni, în tot acest timp va fi potrivit pentru mâncare. Figurina făcută va fi un decor minunat pentru tortul de zână Winx.

Rețetă Flora de turtă Winx

Cea mai ușoară prăjitură pentru a face este turta și smântâna. Este bugetară, gătește rapid și nu necesită mari talente culinare. Se merge fără coacere, așa că pentru începători este o opțiune ideală.

 

Pentru el veți avea nevoie de:

  • fursecuri de turtă - 500 de grame;
  • smantana grasa - 600 grame;
  • banană - 2 bucăți;
  • nucă - 100 grame;
  • cofetărie sau ciocolată amară - 1 bucată;
  • zahăr înghețat - 100 de grame;
  • roz colorant alimentar.

Metoda de gătit:

  1. Bolul adânc este acoperit cu o peliculă transparentă cu margini agățate.
  2. Cojiți, tocați și prăjiți nucile până când o ușoară roșie la foc mic.
  3. Smântâna rece cu grăsime este bătută într-un alt recipient, în proces se toarnă zahăr pudră. Procesul durează până se dizolvă pulberea. Bateți rapid, mai bine cu un mixer la viteză mare, astfel încât să crească în volum. Apoi se adaugă colorant.
  4. O porție de smântână biciuită este așezată într-un bol cu ​​o peliculă, paharul de ghimbir și banana tăiată în bucăți mici se pun deasupra. Se adaugă nucă. Toate acestea sunt turnate din nou cu smântână. Deci, sunt așezate mai multe straturi
  5. Ultimul strat se toarnă, iar masa este trimisă la frigider timp de 5-6 ore.
  6. Tortul este scos din frigiderul lor și răsturnat. Filmul este îndepărtat. Blatul este decorat cu chipsuri de ciocolată sau ciocolată topită.

Există diverse modalități de a face tortul Winx. Fiecare are un gust și un design neobișnuit care vă permit să creați un desert care va atrage copilul și nu va fi dificil de preparat. Dacă doriți, gazda va putea ajusta rețeta adăugând o răsucire, de exemplu, folosind crema sau prăjitura ei.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: