Tortul pentru un copil este întotdeauna o sărbătoare și o ocazie pentru o bună dispoziție. Și dacă eroul ocaziei este un băiat, cu siguranță va fi mulțumit de desertul cu personajele din serialele sale de animație preferate. Oferim mai multe opțiuni de design pentru tortul Transformers.
Continut material:
Tort transformatoare din mastic
Bumblebee este acum în vârful popularității, așa că tortul, decorat cu acest personaj al desenului animat „Transformers”, va face cu siguranță un strop.
Pentru tortul Bumblebee veți avea nevoie de următoarele produse pentru biscuiți:
- făină - 0,26 kg;
- ouă de pui - 8 buc .;
- zahăr granulat - 0,4 kg;
- praf de copt - 2 lingurițe;
- vanilie, sare.
Pentru cremă pe bază de cremă:
- smântână 34% - ½ litru;
- unt - 0,2 kg;
- lapte condensat fiert - 0,4 kg.
Pentru decorare:
- mastic de culori galben, negru, albastru.
Gătirea pas cu pas:
- Bate veverițele de la frigider cu un vârf de sare și jumătate de zahăr într-o spumă stabilă.
- Bateți gălbenușurile separat cu zahărul rămas până la alb. Adăugați făina cu praful de copt și vanilia. Se amestecă.
- Se adaugă spumă de proteine, se amestecă ușor compoziția cu o spatulă de jos în sus. Dacă biscuitul este copt într-o formă metalică, este recomandat să ungeți fundul și pereții cu ulei și pudrați-l cu făină. Dacă în silicon - nu este necesar nimic.
- Coaceți un biscuit într-un cuptor preîncălzit: o jumătate de oră la 180 ° C și o jumătate de oră la 150 ° C. În partea de jos a cuptorului, puteți pune un recipient cu apă - astfel încât biscuitul iese mai magnific.
- În timp ce tortul se coace, îl puteți imprima pe o imprimantă sau puteți desena un șablon de față Bumblebee de mână.
- Bateți crema cu ingrediente refrigerate.
- Tăiați ușor biscuitul răcit cu un cuțit lung și ascuțit în două prăjituri egale și stratificați-le cu jumătate de cremă. Întindeți restul de smântână cu un strat subțire de partea laterală și partea de sus a tortului. Timp de 1 oră, trimiteți desertul la frigider.
- Trageți un cerc mastic egal cu dubla înălțime a tortului plus diametrul acesteia. Înșurubați tortul pe un știft și transferați-l pe tort. Netezi cu grijă stratul de mastic cu un fier de cofetărie, taie excesul.
- Rotiți o tortă galbenă, atașați un șablon și tăiați fața lui Bumblebee pe el. Puneți fața pe tort și completați-o cu elemente decorative din mastic, ghidați de imagine.
Desert crem cu personaje de desene animate
Prajitura fara mastic cu crema de unt este frageda si suculenta datorita impregnarii.
Produse pentru biscuiti:
- ouă - 4 buc .;
- zahăr granulat - 120 g;
- vanilie - după gust;
- făină premium - 120 g.
Crema cu ulei:
- unt - 200 g;
- lapte condensat - 380 g;
- vanilie - după gust;
- culorile alimentare.
Pentru decorare:
- tipărit sau pictat erou transformator de lungime completă;
- bara de ciocolata inchisa;
- ciocolată albă pentru a umple contururile;
- fișier dens pentru documente;
- hartie de copt;
- culorile alimentare.
Cum se face un tort:
- Bate veverițele de la frigider cu un vârf de sare și jumătate de zahăr până pufos.
- Bateți gălbenușurile separat cu zahărul rămas până la alb. Adăugați făina și vanilia, amestecați, adăugați spumă proteică, amestecați ușor cu o spatulă de jos în sus.
- Coaceți biscuitul într-un cuptor preîncălzit timp de o jumătate de oră la 180 ° C și o jumătate de oră la 150 ° C. Este mai bine să folosiți o formă dreptunghiulară, astfel încât eroul nostru să se dovedească a fi în plină creștere.
- Bateți crema din uleiul la temperatura camerei și laptele condensat adăugând vanilie. Crema trebuie să iasă aerisită și uniformă.
- Împărțiți biscuitul răcit în două prăjituri cu un cuțit lung ascuțit.
- După ce ați ratat tortul inferior cu jumătate de cremă, coborâți a doua pe ea, înfășurați părțile laterale și partea superioară a tortului cu crema rămasă.
A venit rândul decorației:
- Plasați poza într-un fișier, ștergeți-o cu un tampon înmuiat în vodcă sau coniac.
- Puneți ciocolata întunecată topită într-o baie de apă într-un cornet de hârtie. Încercuiește contururile imaginii și trimite poza dulce la congelator timp de 2 minute.
- Transferați desenul pe tort.
- Topiți ciocolata albă și colorați parțial în culorile dorite. Turnați ciocolată colorată în cornet și completați contururile desenului.
- Când imaginea îngheață, aplicați cele mai importante detalii cu ciocolată neagră.
Răciți tortul cu cremă înainte de servire.
Gătit cu pâine
A face un astfel de tort este ușor.
Produse glazură:
- albus de ou - 1 buc .;
- zahăr înghețat - 200 g;
- suc - din prima tei;
- colorarea alimentelor.
Pentru cremă:
- smântână 34% - 100 g;
- zahăr înghețat - 70 g;
- brânză smântână - ½ kg.
Altele:
- prăjituri cu biscuiți - ambalare;
- frisca - 1 flacon;
- turtă sau alte fursecuri de turtă pentru topping - 3 - 8 buc.
Pregătirea pas cu pas:
- Bateți smântâna rece la vârfurile încrezătoare, turnați pulberea printr-o sită, adăugați brânză. Se amestecă totul și se lasă la rece pentru 60 de minute.
- Înveliți prăjiturile cu smântână, lăsând puțin pe partea de sus și pe laturi. Colecta tortul și trimite-l la frigider.
- Pentru a face glazura pentru înghețare: amestecați într-un bol înalt proteina și zahărul cernut cernut. Adăugați sucul de lămâie și bateți gheața până la splendoare și albul strălucitor. Împărțiți glazura finisată și pictați fiecare parte în culoarea dorită.
- Decorațiuni de turtă: pe fiecare pâine de turtă, atașați o figurină Transformator pregătită în avans din hârtie, conturați conturul corpului și elementele cele mai importante cu un ac. În plus, în conformitate cu contururile, desenați chenarele și elementele figurii cu un cornet cu glazură multicoloră. Petele de îmbrăcăminte monocrome pot fi turnate prin gheață diluând ușor cu suc de lime.
- Introduceți o broșă de lemn în fiecare turtă. Pentru a desena paine de ghimbir cât timp și imaginație permit (au existat 8 roboți Transformator).
- Încingeți părțile tortului cu frișcă.
Decorați prăjitura răcită cu pâine de ghimbir lipind frigarui în biscuiți.
Cu o imagine comestibilă
Poza comestibilă pentru tort poate fi cumpărată din magazinul online culinar. Este confecționat pe hârtie oblică comestibilă și acoperit cu un model realizat cu culori alimentare.
Pentru un băiat, puteți comanda o imagine cu cel mai iubit personaj de desene animate.
Pentru un tort cu o imagine de waffle, trebuie să pregătiți:
- imagine comestibilă pe napolitane - 1 buc .;
- proteine - din 6 ouă;
- zahăr granulat - 390 g;
- alune prăjite - 320 g;
- amidon de porumb - 3 linguri. l .;
- apă - 50 ml;
- lapte condensat - 4 lingurițe;
- unt - 155 g;
- gem - 4 lingurițe. l .;
- frisca - 1 flacon;
- sare, vanilie - după gust.
Cum se prepară un desert:
- Bateți două proteine în spumă, adăugând puțin 100 g de zahăr. Se amestecă 4 lingurițe. l. alune tocate și 1 linguriță. l. amidon. Se toarnă amestecul în masa proteică și se amestecă ușor cu o spatulă de jos în sus.
- Pe o hârtie pergament, trageți un cerc de ordinul de 20 cm, ungeți-l cu ulei vegetal, puneți o masă de ½ cm înălțime și coaceți-l la o temperatură de 100 de grade timp de o oră și jumătate. Tortul terminat atunci când a fost atins trebuie să scoată un sunet plictisitor. Coaceți în acest fel 3 prăjituri.
- Pregătiți o cremă: fierbeți apa cu 90 g de zahăr, adăugați lapte condensat și gătiți timp de 12 minute la un clocot ușor. Bateți untul moale, turnați siropul răcit în el cu un flux subțire. Se adaugă vanilia și se amestecă ușor.
- Dacă este necesar, tăiați ușor prăjiturile în jurul marginilor (sunt foarte fragile). Ungeți crusta inferioară ½ cremă. Ungeți următoarea tortă 2 lingurițe. l. Dulceata, acest lucru va adăuga o notă de amărăciune dulceaței tortului. Înveliți părțile laterale ale tortului cu crema rămasă, iar tortul de sus cu gemul rămas. Pe un gem, „plantați” o imagine cu waffle, neteziți-o ușor cu mâinile înmănușate sau cu un fier de călcat.
Articulațiile unei imagini cu un tort pot fi decorate cu frișcă. Imaginea în sine este mai bine așezată cu puțin timp înainte de a servi desertul.
Tort cu roboți de transformare pentru un băiat
Un astfel de tort sub formă de mașină este, de asemenea, foarte mulțumit de copil.
produse:
- biscuit dreptunghiular gata - 1 portie.
Pentru cremă pe bază de cremă:
- smântână 34% - 0,5 l;
- unt - 0,2 kg;
- lapte condensat fiert - 0,4 kg.
Crema de proteine pentru decorare:
- veverițe - 3 buc.
- zahăr - 200 g.
- apă - 100 ml.
- sare - ciupire;
- colorant.
Etapele gătitului:
- Tăiați biscuitul în două prăjituri cu un cuțit lung.
- Pregătiți crema: bateți ingredientele răcite.
- Pentru a face o prăjitură: înveliți prăjiturile cu smântână, lăsând puțin pe părți și deasupra.
- Tăiați laturile tortului din părțile lungi în straturi mici, formând o cabină din ele. După cum este necesar, feliile de biscuiți sunt tăiate și raportate în locurile necesare, oferind tortului o asemănare cu o mașină.
- Înveliți tortul finit cu un strat subțire de smântână rămasă folosind o lopată de patiserie.
- Pentru crema de proteine, fierbeți siropul până se rumenesc. Bateți proteinele până la vârfuri stabile, turnați un pic de sirop, fără a opri biciul. Crema este împărțită în porții și vopsită în culorile potrivite.
- Decor: alegerea cremei de culoarea dorită în cornet, decorați întregul transformator, urmând imaginea selectată.
O astfel de prăjitură trebuie răcită înainte de servire.
Tortul pentru copii de casă este cea mai bună opțiune pentru partea finală a vacanței: cunoașteți întotdeauna compoziția tortului, gradul de prospețime și calitatea produselor. Fiecare astfel de desert este individual, unic și conține o particulă de dragoste și căldură a bucătarului.
