Tort cu lapte condensat - 10 rețete delicioase

Pentru a savura un desert cu o ceașcă de ceai aromat, nu este necesar să alocați mult timp pregătirii sale. O selecție a celor mai bune rețete este concepută pentru a ajuta gazda să gătească un tort simplu, dar în același timp uimitor de delicios cu lapte condensat.

Tort cu lapte condensat într-o tigaie

Pentru a crea această turtă fragedă, nu aveți nevoie de un cuptor și, prin urmare, procesul de gătire va dura mult mai puțin timp decât de obicei.

ingrediente:

• 1 cutie de lapte condensat;
• 3 ouă;
• 750 g de făină;
• 200 g unt;
• 360 g zahăr granulat;
• ½ linguriță de sodă;
• 15 ml otet;
• 750 ml lapte.

Metoda de gătit:

1. Într-un bol adânc, 1 ou este amestecat cu lapte condensat și sifon, oțet slabit.
2. 700 g de făină se introduc treptat în masa lichidă, după care se amestecă aluatul unei structuri elastice, împărțit în 8 părți egale.
3. Fiecare bucată se înfășoară într-un cerc cu un diametru puțin mai mare decât același parametru pentru tigaie.
4. Torturile se prăjesc până se rumenesc.
5. Ouăle sunt introduse într-un bol metalic, se toarnă zahărul și făina rămasă.
6. Laptele este turnat în suspensia rezultată, după care recipientul este trimis la foc.
7. După îngroșare, untul este diluat în amestecul de lapte până la dizolvarea completă a acestuia.
8. Torturile se colectează folosind un cerc de copt, se taie și se unge cu cremă.
9. Blatul este decorat cu firimituri obținute din resturi din prăjituri.
10. După 2 ore la frigider, puteți gusta desertul. Http: //www.youtube.com/watch? V = gE56QrKrZ0g

Din biscuiți fără coacere

Tortul fără prăjituri cu lapte condensat se referă la deserturi delicioase bătute.

Pentru executarea sa este suficient să se pregătească:

• 1 cutie de lapte condensat fiert;
• 350 g fursecuri;
• 120 g de unt.

Cumpărați numai prăjituri de înaltă calitate, fără arome și aditivi externi care vor înfunda chiar și gustul laptelui condensat. Potrivit „Savoyardi”, „Lapte la cuptor”, „Pentru ceai”, „Jubileu” etc.

Etapele creației:

1. Din prăjituri se prepară o firimitură.
2. Untul este ușor topit și biciuit cu lapte condensat până la o consistență aerisită.
3. Componentele preparate sunt combinate și se formează un tort din masa rezultată, care este plasată pentru o perioadă scurtă de timp la rece pentru impregnare. Https: //www.youtube.com/watch? V = vx3E7jmln28

„Jurnal” de patiserie cu puf

O rețetă simplă pentru un tort delicios, care este preparat din:

• 450 g puf de patiserie;
• 400 g unt;
• 1 cutii de lapte condensat.

Procesul de gătit:

1. Aluatul este dezghețat, rulat și împărțit în fâșii subțiri care sunt așezate pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
2. Coaceți bețișoarele timp de 10 minute la 180 ° C.
3. Pentru smântână, untul înmuiat este bine bătut cu lapte condensat.
4. Pe masă este așezat un înveliș alimentar, pe care este așezată o parte din cremă, acoperită cu betisoare.
5. Straturile sunt repetate.
6. Din mai multe bețe, se prepară o firimituri care, după 12 ore, decorează ruloul format, infuzat în frigider.

Tort de clătite cu lapte condensat

Pentru a pregăti un desert original pentru ceai, fără a apela la coacere, trebuie să pregătiți:

• 2 ouă
• 370 ml lapte;
• 250 ml apă;
• un vârf de sare;
• 450 g de făină;
• 100 g zahăr;
• ceva ulei de floarea soarelui;
• 250 g smantana;
• la fel de mult lapte condensat.

În pregătire:

1. Ouăle se bat cu lapte, apă, sare, ½ zahăr.
2. Faina este turnată treptat în amestecul rezultat pentru a obține un aluat uniform, din care sunt preparate imediat clătitele.
3. Smantana se bate cu zaharul ramas.
4. La asamblarea tortului, clătitele se ung la rândul lor cu smântână și lapte condensat.
5. Pentru decorare, nucile sunt utilizate după dorință.

Prăjituri cu waffle

Tort de napolitane cu lapte condensat - un deliciu din copilărie, pe care toată lumea îl poate găti. Poate fi remarcat chiar și de un copil care vrea să-și surprindă părinții cu abilitățile sale culinare.

Va fi necesar:

• un pachet de prăjituri cu napolitane;
• 200 g unt;
• De 2 ori mai mult decât laptele condensat;

Metoda de preparare constă în efectuarea unor etape simple:

1. Untul se înmoaie, apoi se bate cu lapte condensat.
2. Fiecare tort, cu excepția blatului, este aromatizat cu grijă cu cremă.
3. După ce prăjitura este gătită pe un vas plat, desertul este trimis la frigider, unde este îmbătrânit timp de 5 ore. Http: //www.youtube.com/watch? V = ngMBFEseCX4

O rețetă simplă pentru „Anthill”

Reteta gustoasa:nuci cu lapte condensat - o rețetă clasică

O rețetă pentru un desert delicios, a cărui execuție necesită:

• 300 g unt;
• 120 g zahăr granulat;
• 900 g făină;
• 100 ml smantana;
• 1 cutie de lapte condensat;
• un vârf de sifon.

La transpunerea unei rețete în viață, se efectuează următoarele acțiuni:

1. Laptele condensat este fiert.
2. ⅔ untul este topit și amestecat cu zahărul granulat.
3. Crema acră, soda și făina intervin în masa de zahăr.
4. Aluatul elastic este trecut printr-o mașină de tocat carne, după care este așezat pe o foaie de copt acoperită cu pergament.
5. Coacerea se realizează la o temperatură de 200 ° C până când se rumenesc.
6. Uleiul rămas este înmuiat și biciuit cu lapte condensat pre-fiert.
7. Aluatul copt se frământă cu mâinile, după care se amestecă cu crema pregătită.
8. O prăjitură sub formă de furnică este așezată pe o farfurie cu deserturi cu puțini mici.
9. Tratamentul este trimis la frigider pentru impregnare. Https: //www.youtube.com/watch? V = QIkaVejpG-4

Tort de burete cu crema de lapte condensat

Un tort simplu va veni la îndemână atunci când timpul se va termina, iar oaspeții sunt aproape la ușă.

Este necesar să se pregătească:

• 5 ouă;
• 240 g zahăr;
• 220 g făină;
• un vârf de sare;
• o cutie de lapte condensat;
• 200 g de unt.

Instrucțiuni de gătit pas cu pas:

1. Ouăle se bat cu zahăr granulat până când spuma este stabilă, după care se adaugă făină și sare la zahăr și masa de ouă.
2. Aluatul cu consistența smântânii groase se pune într-un vas de copt, care este trimis la cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de o jumătate de oră.
3. Prăjitura cremă cu lapte condensat se prepară bătând o cutie de lapte condensat cu unt înmuiat.
4. Când prăjitura este coaptă și răcită, aceasta se împarte în 2 până la 3 părți, fiecare fiind unsă bine cu crema pregătită.

Din bețe de porumb

O prăjitură fără coacere poate fi ușor preparată prin înlocuirea prăjiturilor cu un ingredient original, cum ar fi bețișoarele de porumb. Luați-le în cantitate de 2 pachete.

De asemenea, veți avea nevoie de:

• 400 g lapte condensat;
• jumătate din cantitatea de unt;
• o mână de zmeură;
• ceva zahar zahar.

Schema de traducere a unei rețete interesante în viață este prezentată după cum urmează:

1. Untul este înmuiat și apoi biciuit cu un mixer împreună cu ⅔ pachete de bețe de porumb și lapte condensat.
2. Restul de produse de porumb se toarnă într-un bol adânc căptușit cu pelicule.
3. Sticksurile sunt amestecate cu smântână și acoperite cu părți libere ale filmului.
4. După 30 de minute la frigider, prăjitura este așezată pe un vas unde este decorată cu zmeură.

La cererea bucătarului, ca decorațiuni se pot folosi căpșuni, mure și cireșe.

Prăjitura „Leningrad”

Puteți găti desertul „Leningradsky”, cunoscut încă din copilărie, acasă, având pregătit anterior:

• ½ kg de făină;
• aceeași cantitate de unt;
• 200 g zahăr granulat;
• 2 ouă
• 5 g de sodă;
• un borcan cu lapte condensat fiert;
• 100 g zahăr pudră;
• 30 ml de lichior portocaliu;
• 30 g pulbere de cacao;
• 350 g de gem.

Metoda de gătit:

1. Zaharul, împreună cu ½ unt și ouă, se bat până la neted.
2. La amestec se adaugă sodă și făină, după care se frământă aluatul elastic. Se împarte în trei părți egale, care sunt trimise la rece timp de 30 de minute.
3. Pentru prepararea cremei, uleiul rămas, zahărul pudră, lichiorul, cacao și laptele condensat se bat cu o structură omogenă.
4. Din aluat se formează prăjituri pătrate, care sunt coapte pentru o treime de oră la 180 ° C.
5. După disponibilitate, scurtăturile pre-tăiate pentru a fi uniformă sunt confecționate cu gem și cremă. Blatul este acoperit doar cu un strat de cremă.
6. Tortul este infuzat la frigider pentru aproximativ o jumătate de oră.
7. Desertul este decorat cu fructe de pădure sau nuci tocate, în funcție de preferințele bucătarului. Http: //www.youtube.com/watch? V = Rf7KCZmaTPY

„Napoleon” cu lapte condensat

Prăjituri subțiri cu un strat de lapte condensat - toate dulciurile le vor plăcea această delicatețe. Pentru gătit, ar trebui să aveți la îndemână:

Pentru test:

• 400 g unt;
• 2 ouă
• 150 ml apă;
• un teanc de vodcă;
• 15 ml otet;
• 700 g făină;
• un vârf de sare.

Pentru cremă:

• 500 ml lapte;
• 2 ouă
• 60 g amidon de porumb;
• 600 g lapte condensat;
• 750 ml smântână;
• 180 g zahăr pudră.

Când executați rețeta unui desert preferat pentru toată lumea, se efectuează următorii pași:

1. Vodka și oțet se adaugă la un pahar cu apă rece.
2. Într-un bol adânc, bateți ouăle împreună cu sarea, după care sunt turnate cu soluția din etapa anterioară.
3. Apoi, untul rece tăiat în cuburi se pune pe blat și se toarnă făina.
4. Masa este bine frământată și formată sub formă de lamelă, în centrul căreia curge amestecul de ou.
5. Aluatul este frământat la o moale și o structură omogenă, apoi este împărțit în 14 părți. Acestea sunt înfășurate într-o peliculă și se trimit la congelator timp de 60 de minute.
6. Aluatul congelat este rulat sub forma unui cerc, căruia i se oferă forma corectă folosind o placă cu un diametru de 22 cm.
7. Fiecare tort se coace aproximativ 5 minute la temperatura de 220 ° C, după care este așezat pe o suprafață plană pentru răcire.
8. La prepararea cremei, laptele se încălzește într-un bol, iar ouăle și amidonul se amestecă până la neted.
9. Masa de ouă se toarnă în lapte fiert, după care crema se aduce la îngroșare.
10. Când crema se răcește, se amestecă cu lapte condensat pre-fiert.
11. Crema se bate cu zahăr și se amestecă cu grijă cu baza de cremă pregătită.
12. În final, prăjitura este colectată într-o grămadă cu ungerea concomitentă a fiecărui tort și părțile laterale cu smântână.

Se servește tortul "Napoleon" la masă după o zi de înmuiere în frigider.

Astfel, datorită varietății de variante de prăjituri cu lapte condensat, puteți găti o delicioasă pentru orice ocazie, de la un desert bicios la un „Napoleon” spectaculos, cu un gust inegalabil.