Prăjiturile delicioase cu nisip înmuiate în cremă sunt puțin probabil să lase indiferent bărbatul de naștere. Dar va fi dificil să o surprinți pe mama de ziua ei. Femeile obișnuiesc să gătească diverse bunătăți, așa că nu este ușor să impresionezi o fetiță de ziua de naștere, dar articolul nostru vă va spune câteva idei non-banale! Tortul pentru aniversarea mamei nu este pregătit rapid, dar ce rezultat!
Continut material:
Tort pentru mama aniversară cu mastic
Masticul este un mod minunat de a decora rapid o prăjitură. Iar tratamentul în sine va ieși la fel ca cel al profesioniștilor!
Ingrediente pentru prăjituri:
- 9 ouă;
- 350 ml smântână 30%;
- 450 g zahăr granulat;
- 400 g unt;
- 1 lingură vanilie;
- 1/3 lingură praf de copt;
- un vârf de sare;
- 450 g de făină.
Ingrediente pentru cremă:
- 500 g Mascarpone;
- 500 g ciocolată poroasă albă;
- 350 g unt;
- 4 lingurițe. l. suc de lamaie.
Ingrediente pentru decorare:
- 800 g mastic alb;
- colorarea alimentelor
Untul trebuie scos din frigider în avans pentru a-l face mai moale.
Mod de preparare:
- Separați gălbenușurile de proteine. Se toarnă în ele 5 lingurițe. frământăm și batem bine cu un mixer. Turnați zahărul fără a opri lotul.
- Într-un alt bol, combinați făina și praful de copt. Puneți compoziția rezultată într-un bol separat și beți. Mai bine, bate-o.
- Se toarnă făina în unt, se amestecă bine.
- Turnați crema rămasă în aluat și continuați să frământați.
- Trimiteți gălbenușurile la compoziția generală, iar aluatul pentru prăjituri este gata. Puneți amestecul în vasul de copt și coaceți prăjiturile.
- Începeți să faceți crema. Puneți într-un bol Mascarpone, topiți ciocolata albă într-o baie de aburi, bateți brânza cu un mixer. Conectați componentele.
- Bateți untul într-un bol. Adăugați-l în întregul amestec, adăugați suc de lămâie și crema este gata.
- Între timp, scoate prăjiturile din cuptor și lasă-le să se răcească. Tăiați-le astfel încât dintr-o prăjitură să existe două straturi rotunde complete.
- Ungeți fiecare cu smântână unul câte unul și puneți viitoarea prăjitură la frigider.
- Luați masticul, rostogoliți un strat astfel încât să fie mai mare decât diametrul tortului.
- Acoperiți cu atenție tortul cu mastic și neted.
- Adăugați coloranți pe mastic alb și decorați desertul.
Bon apetit, tortul pentru aniversarea mamei cu mastic este gata!
Desert crem
Mamele noastre sunt acei dinți dulci chiar și în 50 de ani. Prin urmare, un desert cremos pentru o zi de naștere este un adevărat cadou!
ingrediente:
- 3 prăjituri;
- 200 g brânză cremă;
- 120 g unt;
- 800 g zahăr;
- 1 lingură vanilie;
- 120 g fulgi de nucă de cocos;
- 220 g zahăr pudră;
- 100 g de pecan.
Mod de preparare:
- Pune vanilina, crema de branza si untul intr-un bol. Bate bine cu un mixer.
- Turnați pulberea și bateți din nou până se aprinde ușor.
- Prăjiți fulgii de nucă de nucă de cocos într-o tigaie și tocați pecanele în mici firimituri.
- Ungeți prăjiturile inferioare și ulterioare cu crema rezultată. Manevrați tortul pe laturile sale.
- Presărați întregul desert cu nucă de cocos și chipsuri. La frigider timp de 6 ore.
Delicatetea este gata!
Acest lucru este interesant:reteta de branza de tort
Cu inscripția în onoarea aniversării
Inscripția de pe tort este cea mai simplă și mai concisă versiune a decorației unui desert festiv. Acesta este cazul când o singură frază determină întreaga dispoziție a sărbătorii.
Alege cuvintele potrivite pentru desenarea pe tort pentru mama și poți fi sigur că acesta va fi cel mai bun cadou.
ingrediente:
- 500 ml smantana;
- 200 g zahăr;
- 3 prăjituri;
- presărați pentru decorare;
- coloranți.
Mod de preparare:
- Se toarnă smântână într-un bol, se amestecă bine cu o furculiță sau o spatulă.
- Adăugați zahărul și bateți cu un mixer până când zahărul este complet dizolvat.
- Ungeți tortul de jos și toate cele ulterioare cu crema rezultată.
- Întindeți ușor masa de cremă pe laturile tortului.
- Puneți delicioasa la frigider sau în alt loc rece pentru ca noaptea să se înmoaie.
- Scoate tortul și folosește stropitul.
- Adăugați puțin colorant la crema rămasă, turnați-o într-o seringă de patiserie și semnați un tratament.
Tortul cu inscripția în onoarea aniversării este gata.
Prăjitură cu brichete pentru aniversarea mamei
Pentru sărbătorirea împlinirii mamei de 60 de ani, avem nevoie de un desert dificil - data obligă la deciziile originale.
Prăjitura de naștere cu două niveluri pentru mama va impresiona cu siguranță fata de naștere și invitații.
ingrediente:
- smântână;
- 5 prăjituri cu diametre diferite (3 mari și 2 mai mici);
- fructe de padure si fructe;
- crema de ciocolata;
- glazura;
- tuburi de cocktail.
Mod de preparare:
- Ungeți fiecare dintre prăjiturile mari cu smântână, puneți pe ea diferite fructe și fructe de pădure.
- După ce ați frecat ultima prăjitură mare, acoperiți ușor părțile plăcuței cu smântână.
- Apoi puneți tortul mai mic, ungeți-l cu cremă de ciocolată.
- Înveliți din nou părțile laterale ale tortului.
- Rezultatul este o prăjitură frumoasă pe două niveluri, care ar trebui mutată la frigider pentru câteva ore.
- După 6 ore, luați un tratament și garnisiți cu glazură.
Tortul cu brichete pentru aniversarea mamei este gata.
Tort "Pașaportul se află la mama 18"
Un tort aniversar de 55 de ani nu trebuie să fie plictisitor. Gusturile cu astfel de inscripții sunt perfecte pentru mamele cu simț al umorului.
ingrediente:
- 1 kg de fursecuri de peste
- 700 ml smantana;
- 1,5 cani de zahar;
- glazură pentru a crea o inscripție;
- stropiți dacă doriți.
Mod de preparare:
- Într-un bol mare, bateți bine smântâna și zahărul. Acesta din urmă ar trebui să se dizolve complet.
- Turnați prăjiturile și amestecați bine.
- Din masa rezultată, modelați o prăjitură cu forma dorită. Pentru a vă ușura, puteți lua o cutie veche de tort achiziționat.
- Pune desertul la frigider peste noapte.
- Dimineața, umpleți glazura într-o seringă de cofetărie și scrieți pe tort: „Pașaportul minte, mama are 18 ani!”.
- Se presară, dacă se dorește, prăjitura.
Cu poză sau fotografie comestibilă
Torturile cu o fotografie sau o fotografie comestibilă vă pot surprinde cu adevărat.Din păcate, pentru a face ceva similar acasă, trebuie să cumpărați o imprimantă alimentară. Dar, din fericire, patiserii o vor face pentru noi cu plăcere. Nu pentru mulțumiri, desigur.
ingrediente:
- 3 prăjituri cu biscuiți;
- 1 litru de lapte;
- 2,5 cani faina;
- 1 cană zahăr
- vanilie după gust;
- 120 g ulei;
- 5 ouă;
- 1 fotografie tipărită.
Mod de preparare:
- Bateți ouăle cu toate ingredientele libere. Se amestecă până rămân buchete în compoziție.
- Turnați amestecul în tigaie, porniți un foc mic și turnați lapte rece.
- Gatiti 4 minute si apoi adaugati untul. Se amestecă bine.
- Ungeți fiecare tort cu crema rezultată. Nu uita de părți.
- Ca un mastic, postează o fotografie imprimată pe o imprimantă de cofetărie. Umpleți marginile cu smântână.
Tortul este gata!
Idei pentru decorarea unui tort
Uneori nu există suficientă inspirație pentru a decora tortul. Însă aspectul său nu este mai puțin important decât gustul. Iată câteva idei pentru decorarea tortului tău:
- Utilizați stropirea.
- Turnați ciocolata peste delicat.
- Decorați cu o fotografie tipărită.
- Stabiliți bine fructele de pădure și fructele.
- Scrieți inscripția originală.
- Adăugați decor din mastic (flori, petale etc.).
- Încingeți delicioasa cu bomboane de ciocolată.
- Dispună cercurile M&M într-un cerc.
- Garnisiți cu frișcă.
- Acoperiți tortul cu mastic.
Nu este ușor să pregătești un tort pentru mama, pentru că îl pregătește pentru cea mai apropiată și mai dragă persoană. Dar chiar dacă tratamentul nu se dovedește a fi la fel de gustos cum se presupunea, mama va fi în continuare extrem de încântată să fie conștientă de grijile care i-au fost luate.
