Pentru a răsfăța familia și prietenii cu ceva dulce, puteți coace tortul Minutka - un desert minunat care este preparat foarte repede din produse obișnuite și accesibile. Rețeta lui este deosebit de simplă, iar rezultatul va fi cu siguranță mulțumit de aroma sa de gură și de gustul excelent.

Tort rapid „Minute” într-o tigaie

Desigur, nu va fi posibil să faceți tortul „Minute” într-un minut, dar în doar o jumătate de oră veți avea un desert excelent pe masă. Pentru a găti prăjituri, nu aveți nevoie de un cuptor, deoarece acestea sunt coapte într-o tigaie.

Rezultatul este o delicatesă uimitoare, cu cremă, foarte gustoasă și sănătoasă pentru digestie.

Este necesar să vă pregătiți în avans:

  • făină - 0,6 kg;
  • lapte condensat nedigerat - 370 grame;
  • un ou;
  • orice praf de copt - 10 grame.

Pentru cremă:

  • lapte - 500 ml;
  • zahăr - 250 grame;
  • unt - 120 grame;
  • făină - 50 grame;
  • două ouă;
  • vanilie - 3 grame.

gătit:

  1. Se amestecă laptele condensat cu un ou și o movilă de sodă stinsă cu oțet. Apoi adăugați făina, amestecați totul bine și frământați aluatul moale.
  2. Tăiați aluatul în 5 - 7 bucăți, apoi rotiți-le pe fiecare într-o prăjitură subțire.
  3. Luați o tigaie cu strat de teflon, puneți tortul în ea și coaceți fără a adăuga ulei, pe ambele părți timp de 1 - 2 minute. Apoi coaceți prăjiturile rămase.
  4. Dă tortului final cu un cuțit o formă rotundă, îngrijită. Se macină tunderea făinii și se toarnă într-un bol.
  5. Acum trebuie să pregătiți crema. Pentru a face acest lucru, combinați toate produsele selectate pentru acesta (cu excepția untului) într-o cratiță mică.
  6. Pune amestecul pe foc mic și, amestecând constant, gătește până se îngroașă. În crema terminată se adaugă uleiul și se amestecă.
  7. Se acoperă prăjiturile cu multă smântână fierbinte și se așază una peste alta.

Tortul „Minute” din tigaie este gata. Rămâne să-l umpleți cu firimituri de biscuiți și dați la frigider pentru câteva ore.

Gătit cu microunde

Cele mai rapide dulciuri pot fi făcute cu ajutorul unui cuptor electric. Tortul „Minut” din cuptorul cu microunde se dovedește a fi mic, delicat și crud, iar acoperirea cremei îi face gustul cu adevărat magic și memorabil.

Componente necesare:

  • zahăr - 60 grame;
  • făină - 55 grame;
  • cacao - 12 grame;
  • ulei de floarea soarelui - 25 ml;
  • un ou;
  • praf de copt - 8 grame;
  • amidon de cartofi - 10 grame;
  • lapte - 45 ml.

Pentru cremă:

  • smantana - 230 grame;
  • zahăr - 200 grame.

gătit:

  1. Conduceți un ou într-o farfurie, turnați zahăr în el și macinați bine. Apoi adăugați cacao și amestecați.
  2. Turnați făina, amidonul, praful de copt în amestecul rezultat. Amestecați toate produsele. Apoi turnați ulei vegetal și lapte.
  3. Acoperiți vasul de copt cu margarină, turnați aluatul în el și introduceți-l în cuptor.
  4. Cuptorul cu microunde timp de 4 minute la cea mai mare putere.
  5. Apoi scoateți biscuitul, răciți și tăiați-l longitudinal în 2 părți.
  6. Se amestecă zahărul cu smântâna și se bate cu un blender.
  7. Turnați mijlocul și partea de sus a tortului cu smântână.

Încingeți tratamentul finalizat cu boabe proaspete sau felii de fructe, împărțiți-l în porții și serviți.

Din prăjituri și cacao

O versiune originală a tortului Minutka, cu un gust foarte luminos, ciocolată și cremos, care le va plăcea în special copiilor. Faceți gusturi dulci din prăjituri și cacao în doar 10 minute.

Componente necesare:

  • lapte - 0,7 l;
  • gălbenușuri de ou - 3 buc .;
  • zahăr - 150 grame;
  • făină - 45 grame;
  • fursecuri (pătrate) - 2 kg;
  • ulei - 30 de grame.

gătit:

  1. Se amestecă laptele cu gălbenușurile, se toarnă zahărul și se gătește. 2 - 3 minute după fierbere, adăugați făină diluată într-o cantitate mică de apă în amestec. Gătiti încă 2 - 3 minute, amestecând constant, apoi stingeți focul.
  2. Cookie-urile împărțite în 4 părți egale.
  3. Acum întindeți 1 parte uniform pe o tavă și turnați smântână fierbinte pe ea. De deasupra distribuiți din nou cantitatea necesară de copt și acoperiți cu o masă dulce. În același mod, trebuie să formați un tort format din patru straturi.
  4. La sfârșitul gătitului, spălați cu atenție laturile produsului cu smântână.

Turnați prăjitura din prăjiturele cu pudră de cacao și nuci tocate, apoi puneți-le la loc rece, astfel încât să fie bine înmuiată.

Prăjitura „Minute” fără coacere

Pentru a surprinde oaspeții invitați la ceai, va ajuta un desert cu ciocolată, pentru a cărui pregătire veți avea nevoie nu de aragaz, ci de frigider. Un tratament neobișnuit arată foarte apetisant, iar gustul său dulce va fi cu siguranță apreciat de toți iubitorii de dulciuri.

Componente necesare:

  • fursecuri (culoare deschisă) - 400 de grame;
  • marmeladă (multicolor) - 100 de grame;
  • cacao - 35 grame;
  • zahăr - 85 grame;
  • ulei - 80 grame;
  • vanilină - 2 grame;
  • lapte - 60 ml.

gătit:

  1. Spargem fursecurile în bucăți mici de formă pătrată.
  2. Marmelada taiata cubulete.
  3. Pentru a pregăti crema, trebuie să combinați zahărul cu pudra de cacao, apoi turnați în lapte și amestecați.
  4. Încălziți amestecul dulce pe aburul fierbinte până când zahărul este complet dizolvat. Apoi adăugați untul.
  5. Combinați prăjiturile cu marmelada și vanilia, apoi turnați în crema de ciocolată și amestecați bine.
  6. Pune masa rezultată într-o formă dreptunghiulară acoperită cu hârtie de copt. Suprafața desertului trebuie nivelată, apoi acoperită cu un film.
  7. Puneți la frigider 3 - 4 ore.
  8. Când prăjitura s-a întărit complet, îndepărtați filmul din ea și transferați într-o farfurie frumoasă.

Tortul „Minute” fără coacere arată foarte frumos tăiat în bucăți.

Trebuie păstrat într-un loc răcoros sub un strat de hârtie alimentară.

O rețetă simplă și rapidă în cuptor

Chiar și bucătarii începători pot găti un tort la cuptor conform acestei rețete.Și datorită unei combinații reușite de produse, delicatesa se dovedește a fi magnifică, blândă și cu adevărat casă.

Componente necesare:

  • două ouă;
  • făină - 250 grame;
  • zahăr - 220 grame;
  • soda - 5 grame;
  • smantana - 200 grame.

gătit:

  1. Amestecați smântâna cu zahărul, apoi puneți ouăle și agitați până se formează o spumă groasă.
  2. Se toarnă sifon și făină în masa de bici. Amestecați toate ingredientele bine pentru a obține un aluat uniform și vâscos.
  3. Umpleți formularul rotund cu aluat și dați la cuptorul încins la o temperatură de 230 de grade. Se coace 12 minute. Apoi scoate tortul și lasă-l să se răcească ușor.
  4. Pentru a pregăti crema, smântâna trebuie combinată cu zahărul și bateți bine folosind un mixer.
  5. Tăiați biscuitul cald în 4 straturi și ungeți fiecare cu multă cremă.
  6. Formați o prăjitură din prăjituri și turnați-o deasupra cu resturile amestecului dulce.

Se face tratamentul rapid! Dacă aveți timp, îl puteți decora cu nuci sau ciocolată neagră.

Cum se face kefir

Prăjitura cu gem și kefir este o opțiune excelentă pentru o petrecere la ceai în familie. Se face foarte ușor.

Ca componente pot bea lapte fermentat adecvat, cu conținut mediu de grăsimi și absolut orice gem sau gem.

Componente necesare:

  • kefir - 270 ml;
  • gem - 230 de grame;
  • zahăr (pentru aluat) - 125 grame;
  • făină - 375 grame;
  • două ouă;
  • zahăr (pentru smântână) - 80 de grame;
  • smântână - 200 de grame.

gătit:

  1. Mai întâi, porniți cuptorul și încălziți-l la 185 de grade.
  2. În timp ce cuptorul se încălzește, amestecă zahărul cu ouă și măcină.
  3. Adăugați kefir, sodă, gem și făină în amestecul de ouă. Amestecați totul bine.
  4. Introduceți aluatul într-un vas de copt, dați la cuptor și dați la cuptor aproximativ 40 de minute.
  5. Când biscuitul dobândește o nuanță bej aurie, scoate-l din cuptor și răcește.
  6. Combinați crema cu zahărul și macinați până se formează o masă densă.
  7. Taie desertul pe jumătate, apoi unge mijlocul cu gem și acoperă partea superioară cu frișcă.

Prăjitura „Minute” din chefir va fi și mai gustoasă dacă este acoperită cu semințe de susan sau alune tocate. În loc de frișcă, puteți folosi gem de fructe de pădure sau gem de fructe.

Tiramisu fiert în 5 minute

Cea mai delicioasă delicioasă iubită de toți adulții și copiii este Tiramisu. Un astfel de desert poate fi preparat fără probleme acasă în doar 5 minute.

Componente necesare (pentru 4 porții):

  • pasta de ciocolata cu nuci - 50 de grame;
  • brânză smântână - 220 grame;
  • zahăr înghețat - 20 de grame;
  • inghetata (inghetata) - dupa gustul tau;
  • cafea - 200 ml;
  • smântână - 210 ml;
  • ciocolată rasă - 70 de grame;
  • fursecuri de miere - 190 de grame.

gătit:

  1. Bateți smântâna cu zahărul.
  2. Tăiați brânza în bucăți mici și combinați cu pasta de ciocolată. Apoi se adaugă în cremă și se amestecă ușor.
  3. Se prepară cafea tare fără zahăr. Apoi înmuiați prăjiturile în el, rupeți în 3 părți și așezați-vă pe fundul cupei. Vă rugăm să rețineți că pentru 1 servire veți avea nevoie de 2 cookie-uri.
  4. Puneți un strat de înghețată deasupra și smântânați-l cu frișcă, pastă de ciocolată și brânză.
  5. Apoi vine cel de-al doilea strat de înghețată, deasupra căruia se pune crema.
  6. Rămâne să presară desertul cu ciocolată și poate fi considerat gata.

Înainte de utilizare, un astfel de Tiramisu trebuie răcit și lăsat să înmoaie toate ingredientele. Prin urmare, ar trebui să fie introdus la frigider timp de 2 până la 3 ore.

Cum să proiectați frumos și să serviți un tort „Minut”

Astfel încât în ​​timpul unei petreceri cu ceai să fie plăcut să surprinzi gospodăria și să provoace încântare în rândul oaspeților, tratamentul finalizat trebuie decorat eficient, oferindu-i un aspect frumos și apetisant.

În timpul proiectării tortului „Minute” merită să fiți atenți la astfel de puncte:

  1. Este necesar să distribuiți uniform crema pe straturile de tort și să vă asigurați că partea laterală a desertului este acoperită cu ea.
  2. Se recomandă completarea desertului cu chipsuri de ciocolată sau chipsuri de biscuiți, fără a uita să procesezi suprafețele laterale.
  3. Un tort de burete decorat cu nuci mari sau marmeladă cret arată foarte frumos. Pot fi așezate sub formă de modele de pe suprafața tortului.
  4. Când decorați cu fructe de pădure, merită să luați în considerare faptul că semințele nu sunt scoase din vișine și struguri, ci fructele sunt utilizate în totalitate.
  5. Este mai bine să tăiați fructele în bucăți și să le aranjați de-a lungul marginilor desertului, sub formă de franjuri.
  6. Suprafața plăcintei acoperite cu cremă albă poate fi acoperită cu pulbere de cacao și este mai bine să decorați tortul de ciocolată cu zahăr glazier sau mămăligă de culoare deschisă.

Desertul servit ar trebui să fie pe o farfurie sau o tavă frumoasă. Anterior, trebuie tăiată în bucăți identice și pusă o lopată de cofetărie în apropiere.

În timpul setării mesei, este necesar să puneți farfurii separate, iar lângă ele sunt căni și farfurioare. Pentru un tratament solid, este recomandat să servești furculițe și cuțite pentru desert, și trebuie să mănânci un tort moale cu o lingură mică.

Pentru plăcinte dulci, puteți oferi cafea, ceai, lapte sau orice băutură răcoroasă. Bon pofta!

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: