Mulți copii sunt înnebuniți de minionul personajelor de desene animate. Prin urmare, pregătirea unui desert sub formă de acesta este o modalitate excelentă de a vă mulțumi și de a surprinde puțin dinte dulce. Tortul Mignon este preparat pe bază de biscuiți și este completat de cremă și elemente decorative.
Continut material:
Tort mignon din mastic
Compoziția ingredientelor:
- 270 g de făină;
- 1 cană de lapte;
- 6 oua;
- 330 g zahăr;
- 60 g de cacao;
- colorarea alimentelor
- ½ pachet de unt (plus 100 g pentru cremă);
- 10 g praf de copt;
- 100 ml de impregnare (din apă, zahăr și cacao în raport de 1: 1: 5);
- 1 cutie de lapte condensat fiert;
- 1,5 căni de smântână grasă;
- 600 g mastic;
- 2 lingurițe l. zahăr pudră.
Metoda de gătit:
- Bateți ouăle cu zahărul până la alb. Adăugați făina bine zdrobită printr-o sită cu praf de copt și cacao.
- Fierbeți untul și laptele și combinați în mai multe etape cu lotul principal.
- Acoperiți forma dreptunghiulară cu pergament și turnați baza tortului. Se coace la 180 de grade până se usucă cu o scobitoare.
- Tăiați biscuița răcită în 3 prăjituri și dați-le forma unui pui.
- Pentru cremă, bateți frisca și combinați cu laptele condensat. Compoziția structurii dense trebuie obținută.
- Înmuiați fiecare tort cu sirop de ciocolată și ungeți cu smântână. Apoi colectați-le într-o grămadă.
- Separat, bate 100 g de unt cu pulbere timp de 6 minute și nivelează structura tortului obținută cu baza de ulei.
- Mastic împărțit în mai multe părți. Pentru a picta cel mai mare dintre ele cu vopsea galbenă, puțin mai puțin va avea nevoie de albastru. De asemenea, veți avea nevoie de puțină masă de plastic alb, negru și roz.
- Din mastic galben formează baza tortului, cu ajutorul albastrui se formează pantalonii eroului. Fragmente albe și negre sunt necesare pentru a crea ochii, roz - pentru gură.După finalizarea întregului design al tortului, mignonul mastic este gata.
Desert pentru copii cu prăjituri de turtă
Compoziția ingredientelor:
- 500 g de prăjituri prăjite ginger (puteți găti singur);
- mastic;
- colorarea alimentelor
- marker negru de patiserie.
Metoda de gătit:
- Formați baza desertului de turtă.
- Găsiți și imprimați șabloane de caractere.
- Împărțiți masticul în bucăți, lăsând 2 bucăți mari. Adăugați un colorant galben la unul și pictați al doilea albastru. Veți avea nevoie și de o compoziție albă și neagră.
- De la piese colorate pentru a forma toate părțile feței și conectați-le la produsul finit.
- Desenați părul minion cu un marker alimentar.
Rețeta este bună, deoarece vă permite să creați minioni de diferite tipuri. Dacă doriți, caracterele mici de turtă pot decora prăjituri festive pentru copii.
Cum să faci cu o imagine comestibilă
Orice tort de casă poate fi decorat cu imprimare foto alimentară. Baza este zahărul sau hârtia wafer, pe care se aplică vopsele comestibile. Puteți comanda un decor similar în patiserii sau prin intermediul rețelei.
Compoziția ingredientelor:
- orice prăjitură de casă gata, acoperită cu mastic alb;
- o foaie de napolitane sau hârtie de zahăr, cu un model tipărit de minioni;
- gel alimentar decorativ.
Dacă doriți, un tort fără mastic este potrivit ca bază. Totuși, suprafața sa trebuie să fie uniformă și netedă, altfel vor apărea defecte în figură.
Metoda de gătit:
- Faceți singur o prăjitură sau cumpărați un produs finit. Dacă nu corespunde formatului A4, atunci desenul tipărit trebuie tăiat în fragmentele necesare. Acest lucru este convenabil să se facă cu un cuțit de papetărie.
- Acoperiți partea de jos a hârtiei cu gel și fixați-l la locul potrivit pe tort. Dacă baza imaginii este oblică, ea este ruptă pe ambele părți.
- Netezi poza cu mâinile sau cu un fier special.
Tort cremă "Mignon"
În lipsa dorinței de a recurge la utilizarea masticului, puteți prepara o prăjitură cu cremă.
Compoziția ingredientelor:
- 3 prăjituri cu biscuiți;
- 600 ml crema (poate fi înlocuită cu cremă) pentru un strat de prăjituri;
- 600 ml cremă de unt pentru decorare (400 g unt + 2 căni zahăr glazură + ½ cană lapte);
- 20 g mastic;
- colorarea alimentelor.
Metoda de gătit:
- Dă prăjiturilor burete o formă ovală. Din resturi și smântână, formează picioarele minionului.
- Împărtați prăjiturile într-o grămadă, fără să uitați să frământați cu generozitate fiecare. Puneți „picioarele” de biscuiți rezultate în partea inferioară a produsului. Ungeți piesa de lucru pe toate părțile cu restul cremei.
- Gatiti crema de unt. Pentru a face acest lucru, bateți cu un mixer grăsime de unt înmuiat 82,5%. Se completează treptat cu pulbere și lapte.
- Împărțiți crema de ulei în părți și adăugați la fiecare colorant culoarea dorită (galben, albastru și negru).
- Folosind o scobitoare, desenați cu atenție un desen de contur pe tort.
6. Puneți o cremă albastră în seringa de patiserie și trageți pantalonii la minion. Apoi faceți fundalul principal al tortului galben. - Pentru a forma ochii din mastic.
- Cu ulei negru trageți ochelarii și apoi părul.
Aluat de ciocolată
Compoziția ingredientelor:
- 600 g de biscuiți cu ciocolată (puteți folosi gata pregătită sau faceți-vă singuri);
- fructe pentru umplutură (4 kiwi și 3 banane);
- 250 g de ciocolată (bară de ciocolată și 50 g de unt);
- 2 cutii de lapte condensat fiert și 150 g de unt pentru smântână;
- 100 g mămăligă;
- 1 lingură l. suc de lamaie;
- 400 g zahăr pudră;
- 30 g unt;
- pentru cateva tsp turmeric și cacao.
Rețeta este bună prin faptul că elimină complet prezența coloranților artificiali la coacere. Cacao și turmericul vor adăuga culoare produsului.
Metoda de gătit:
- Coaceți un biscuit și faceți din acesta 4 prăjituri dreptunghiulare.
- Bateti laptele condensat cu untul si acoperiti cu tortul obtinut cu crema.
- Puneți feliile de kiwi deasupra primului tort ulei.
- Acoperiți al doilea tort uns cu cercuri de banane.
- Alternează stratul de fructe pe 3 și 4 prăjituri. Faceți o prăjitură.
- Rotunjiți colțurile produsului și acoperiți-l cu fudge de ciocolată.
- Pregătiți masticul în mod standard, împărțiți-l în 2 părți. Primul este nuanțat cu cacao, al doilea cu turmeric. Lasă un pic de mastic incolor pentru a forma ochii.
- Rotiți straturi din ea și acoperiți-le cu un tort. Tăiați excesul și ascundeți marginile sub produs. Înainte de a planta masticul pe desertul final, acesta trebuie umezit cu apă. Acest lucru va îmbunătăți aderența.
- Din rămășițele de mastic maro și alb fac ochi minionți. În plus, puteți forma un buzunar din mastic maro și puteți folosi o lingură pentru a imita cusăturile de la pantaloni.
Tort pentru copii sub formă de minion
Compoziția ingredientelor:
- 100 g de făină;
- 4 ouă (plus 3 gălbenușuri suplimentare pentru cremă);
- colorarea alimentelor
- 100 g ciocolată neagră;
- 3 buc Bomboane cu trufe;
- 220 g unt;
- 300 g de zahăr (150 - în aluat și 150 - în smântână);
- 1 lingură zahăr vanilat;
- 6 lingurițe. l. apă;
- 1 buc Biscuiți cu ciocolată;
- Dulciuri Iris și arome de cocos după gust.
Metoda de gătit:
- Pentru a face un tort sub formă de minion, trebuie să faceți o bază pentru biscuiți. Pentru a face acest lucru, bateți individual albusurile și gălbenușurile cu zahăr. Amestecă oul cu făina cernută și coace un biscuit.
- Se dizolvă zahărul în apă. Bateți 3 gălbenușuri separat și turnați treptat siropul în ele. În același timp, bateți untul moale și combinați-l cu ouă.
- Toarnă o parte din cremă într-un vas separat și nuanță cu galben. Faceți din ele corpul minionului și trimiteți-l la rece pentru o jumătate de oră. Dacă este necesar, dublați acoperirea.
- Faceți o salopetă dintr-o cremă pictată în albastru. Îmbinarea culorilor galben și albastru este înconjurată de ciocolată topită cu o seringă.
- Acoperiți prăjiturile cu ciocolată cu cremă albă, folosiți bomboana Truffle ca elev. Puneți ochiul pe spațiul rezervat pentru el.
- Faceți un cadru de pahare din toffee. Înmuiați-l în sirop, rolați în fulgi de nucă de cocos și așezați-o în jurul ochiului.
- Adăugați ciocolată la gură și curea de ochelari. Din dulciurile rămase, faceți o imitație de elemente de fixare pe salopete.
Cum se pot face figuri făcute din mastic
Nu este necesară proiectarea completă a tortului sub formă de minion. Puteți arăta ceva mai multă imaginație și puteți face o întreagă instalare a unei scene din desenul animat preferat pe suprafața de coacere.
Baza lui vor fi figuri din mastic, care sunt ușor de făcut cu propriile mâini. Și poate fi nu numai minioni, ci și delicatețea lor preferată - banane și alte elemente decorative.
Compoziția ingredientelor:
- mastic;
- colorarea alimentelor.
Numărul de componente depinde de scara decorului planificat.
Metoda de gătit:
- Formați elipsoizi din mastic galben.
- Tăiați contururile gurii cu un cuțit și îndepărtați excesul de bază.
- Mastic roz și alb pentru a aranja gura.
- Din mastic alb-negru tăiat ochi, pupile și pleoape.
- Din mastic albastru, decorați salopeta și decorați-o cu buzunare și curele.
- Din baza neagră faceți rama ochelarilor și părul personajului.
- Blindați mâinile și picioarele separat și fixați-le deja pe produsul finit. Figurina minion este gata.
A face o prăjitură pentru vacanța copiilor sub forma unui minion este o idee interesantă pe care micuțul erou al ocaziei îl va aprecia cu siguranță. Spre deosebire de alte personaje Disney, performanța acestui jovial cu un ochi nu necesită abilități artistice speciale și, prin urmare, chiar specialiști culinari care nu se pot lăuda cu abilitatea de a sculpta sau desena frumos.
