Luntik Cake este o idee bună pentru micii fani ai creației lunare dintr-un desen animat distractiv. Cum să gătești și să decorezi un tratament festiv - mai jos sunt cele mai bune rețete, sfaturi de design și secrete culinare pentru implementarea cu succes a ideii.

Tort Luntik din mastic

Masticul este un material unic de cofetărie care vă permite să realizați orice fantezii în designul tortului. Puteți face un tort din mastic conform următoarei rețete.

ingrediente:

  • 100 g miere;
  • 200 g unt natural;
  • 3 ouă de pui;
  • 100 g de nuci;
  • 1 cană zahăr
  • 4 cani faina;
  • praf de copt.

Frământăm aluatul din ingredientele preparate, rostogolim prăjiturile subțiri și coacem la o temperatură de 180-200 de grade timp de 15-20 de minute. Tehnologia de preparare a aluatului de mai jos.

  1. Topiți mierea și untul pentru un cuplu.
  2. Bateți ouăle cu zahărul separat. Este mai bine să folosiți pulbere - prăjiturile sunt mai aerisite și se înmoaie mai repede.
  3. Turnați amestecul de ou, amestecând treptat, într-un recipient cu unt topit și miere.
  4. Amestecând continuu pentru a adăuga 1/2 făină preparată, nuci tocate și praf de copt.
  5. Se răcește ușor și se amestecă bine cu a doua jumătate a făinii.
  6. Răciți aluatul și coaceți prăjituri cu o grosime de până la 10 mm. Cu cât tortul este mai subțire, cu atât va fi mai rapid saturat cu smântână.

Crema este preparată din următoarele ingrediente:

  • smantana grasa (0,5 L);
  • 1 cană zahăr.

Când totul este gata, puteți aplica smântână și colecta tortul. Partea finală este decorațiunile.

  1. În primul rând, acoperă tortul cu o foaie de mastic.
  2. Separat modă o figură de Luntik.
  3. Separat, elemente de decor suplimentare - număr, flori.
  4. Poziționează și fixează figurile și alte componente ale decorului folosind lipici de patiserie.

Trimiteți tortul finit de la mastic la frigider pentru 6-8 ore, după care puteți începe să îl folosiți.

Desert crem

O alternativă este o prăjitură cremă cu o bază de biscuiți, care poate fi preparată de 2 ori mai repede, iar pentru decorare nu trebuie să poți lucra cu mastic.

Ingrediente pentru prăjituri:

  • 6 oua;
  • 2 cani zahar;
  • 2-2,5 cani faina;
  • praf de copt.

Aluatul se prepară rapid - trebuie să bateți zahărul și ouăle într-o spumă, fără a opri mixerul, amestecați făina și praful de copt. Se toarnă finisajul, se bate în matriță și se trimite la cuptor, preîncălzit la 200 de grade. Se coace până la fiert (20-25 minute). În timp ce prăjitura se coace, puteți prepara cremă pentru prăjituri și decorațiuni.

Ingrediente pentru tortul cu cremă:

  • smântână (0,5 l);
  • 2 căni de zahăr.

Bateți până când spuma și când prăjiturile finite și tăiate sunt răcite - ungeți-le și colectați tortul. Pentru decorare, ar trebui să folosiți o cremă de proteine.

  1. Bateți albusurile cu zahărul la 1 cană la 10 ouă.
  2. Continuați șoptirea timp de 5-7 minute într-o baie de apă.
  3. Se răcește, se adaugă puțin zahăr, suc de lămâie și coloranți.
  4. Bate din nou.

Din crema rezultată, cu ajutorul diferitelor duze ale seringii de cofetărie, trebuie făcută baza - pentru a acoperi complet tortul. Desenați contururile lui Luntik și umpleți-le în interior cu cremă colorată, desenând restul elementelor.

Gătit cu prăjituri cu turtă

Cea mai rapidă opțiune este o prăjitură cu turtă, care poate fi decorată tematic cu figuri de mastic, o imagine cu waffle sau un decor crem în stil Luntik.

ingrediente:

  • 500 de grame de turtă;
  • 400 ml smantana;
  • îngroșător pentru cremă;
  • 100 de grame de zahăr;
  • banana;
  • ½ ceașcă de nuci.

Reteta pas cu pas:

  1. Tăiați cookie-urile de turtă lung în lungime în jumătăți.
  2. Bateți smântâna cu zahărul și îngroșătorul.
  3. Așezați un strat de pâine de ghimbir într-o formă acoperită cu pelicule.
  4. Ungeți multă smântână.
  5. Întindeți un strat de banane feliate.
  6. Ungeți din nou crema.
  7. Așezați stratul final de turtă și turnați restul de cremă.
  8. Trimiteti 2 ore la frigider.

Când prăjitura s-a întărit, o puteți întoarce pe o farfurie, îndepărtați forma și folia de agățare și continuați cu decorarea.

Tort Luntik

Tortul pentru copii sub formă de Luntik poate fi preparat după rețeta clasică dintr-un biscuit cu umplutură de fructe. După coacere, tăiați o formă potrivită cu un cuțit ascuțit și decorați cu mastic.

Instrucțiuni pas cu pas.

  1. Coaceți 2 biscuiți rotunzi - mici și mari.
  2. Tăiați, ungeți și așezați umplutura în 2 prăjituri separate.
  3. Folosiți un tort mic pentru a forma capul și un tort mare pentru a forma torsul.
  4. Formați brațele, picioarele și urechile din resturile rămase.

Când tortul este asamblat, ar trebui să pregătiți masticul de următoarele culori:

  • roz (de bază, are nevoie de mult);
  • puțin alb (pentru ochi, brațe și picioare);
  • zmeura (face mâinile, picioarele, fardul și urechile);
  • negru pentru ochi.

Alte culori mastic pot fi folosite ca complement. Principala masă roz trebuie încălzită și rulată - se va potrivi tortului. După tăiere, formați elementele rămase.

Cu o imagine comestibilă

Pentru cei care nu pictează doar cu cremă sau lucrează cu mastic, există o soluție simplă - imagini luminoase gata făcute pe care trebuie doar să le lipești pe tortul de sus. Tortul cu Luntik și prietenii săi, tipărit pe o imagine cu waffle, poate fi pregătit conform oricărei rețete.

Este important ca crema de pe tort să fie cremoasă sau proteină - imaginea nu se va lipi de alte amestecuri și există riscul să se ude.

Instrucțiuni pas cu pas pentru realizarea unei imagini.

  1. Decupați imaginea dacă nu corespunde dimensiunii.
  2. Lipiți ușor pe suprafața tortului (imediat pe cremă).
  3. Se acoperă cu gel de cofetărie.
  4. Tratează marginile cu cremă colorată sau albă.

Imaginea de pe tort nu își schimbă culoarea, nu se udă dacă este aplicată în conformitate cu toate regulile.

Cum să faci un tort frumos

A face un tort pentru vacanța copiilor este partea finală. Trebuie să începeți decorarea desertului principal cu cel mult 2 ore înainte de vacanță.

Pentru a face acest lucru, determinați:

  • complot;
  • proiectare (inventați-vă sau copiați ideea finalizată);
  • tipul de design (cremă, mastic sau decor finisat).

Puteți implementa orice idee, dar este important să rețineți că produsele utilizate pentru decorare sunt combinate cu compoziția de bază a tortului. Inspirația, creativitatea și eforturile vor ajuta la crearea unui desert de neuitat pentru un copil care va oferi vacanței o atmosferă fabuloasă!

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: