Pentru a face un tort Lego, nu ai nevoie de cunoștințe sau abilități speciale în domeniul măiestriei de patiserie. Principalul lucru este dorința, perseverența și răbdarea.
Continut material:
Tort Lego din mastic pentru fată
Trebuie să vă legați de un astfel de desert, dar merită rezultatul final și bucuria copilului.
Ingrediente pentru biscuiți:
- 6 oua;
- 175 g zahăr;
- 1 lingură făină;
- praf de copt - 1 lingură;
- amidon de cartof - 1 lingură.
Ingrediente pentru cremă:
- 5 ouă;
- zahăr - 1 lingură;
- făină - 2 lingurițe. l .;
- lapte - 0,5 l .;
- ulei - 50 g.
Metoda de gătit:
- Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.
- Bateți gălbenușurile și jumătate de pahar de zahăr. Cerneti faina, praful de copt si amidonul. Bateti albusurile si 75 g zahar.
- Apoi, combinați gălbenușurile și amestecul uscat (făină, amidon de praf de copt), adăugați o parte din proteine, amestecați ușor cu o spatulă sau bici. Apoi introduceți proteinele rămase.
- Se pune într-o formă, se coace 30 - 40 de minute. la temperatura de 180 ° C.
- Pentru crema, se macină 5 gălbenușuri de ou cu un pahar de zahăr, făină și se diluează o masă de 0,5 l lapte.
- Pune-l la fiert până se îngroașă, apoi scoate de la foc, adaugă vanilină și 50 g de ulei.
- După răcirea cremei, ungeți prăjiturile.
Apoi, continuați la decorare. Puteți decora în stilul Lego Friends. Tortul trebuie acoperit cu mastic roz. Pe părțile laterale ale desertului se află detalii ale designerului în mai multe culori tăiate din mastic.
Există mai multe opțiuni pentru decorare. Puteți adăuga o imagine cu waffle „Prieteni Lego” sau să definiți cuvintele Lego Friends tăiate din mastic. Este recomandabil să adăugați figuri de personaje la a doua opțiune.
Desert festiv pentru un băiat
Baiatul tau va aprecia cu siguranta un astfel de tort sub forma de "Lego".
Veți avea nevoie de:
- biscuit multi-colorat (rotund);
- 5 ouă;
- zahăr - 1 lingură;
- făină - 2 lingurițe. l .;
- lapte - 0,5 l;
- ulei - 30 g;
- vanilină.
Metoda de gătit:
- Coacem prăjituri biscuite multicolore conform rețetei noastre preferate (puteți lua cele gata făcute).
- Pentru crema, se macină 5 gălbenușuri de ou cu un pahar de zahăr și făină, se diluează masa în 0,5 l de lapte.
- O punem la foc până se formează bule, apoi scoatem de la foc, adăugăm vanilină și 30 g de ulei (pentru mătasea).
- Se lasă la răcit.
Pune tortul împreună.
- Se separă de fiecare inel de biscuiți cu tort în 2/3 din diametru.
- Scoatem mijlocul în 1/2 din diametrul rămas.
- Ar trebui să obțineți 3 inele mari, 3 mici și 3 centre de fiecare culoare.
- Îmbunătățind totul, „ținta” ar trebui să apară.
- Facem un tort, ungând fiecare tort cu smântână.
- În continuare, decorați desertul cu personaje Lego.
Oamenii trebuie să fie pregătiți din mastic. Pentru a le face, aveți nevoie de mastic de culori galben, maro, roșu și albastru. Separat, picioarele, torsul sunt tăiate, capul și brațele sunt atașate. Folosind un marker de patiserie, se aplică ochi, gură, nas.
Notă. Cum ar trebui să arate bărbații mici, poți să spionezi pe Internet. De asemenea, în magazinele specializate puteți găsi cifre comestibile gata făcute.
Tratament cremă
Acesta este un tort Lego - fără mastic, iar decorațiunile sale sunt făcute cu cremă. Desertul este openwork, pare foarte apetisant.
Biscuitul este pregătit în funcție de rețeta preferată, trebuie să formați un dreptunghi. Pentru decor, merită să pregătiți o cremă de ulei de 5 nuanțe: alb, galben, verde, roșu și albastru.
Din punct de vedere vizual, este necesar să împărțiți tortul în 4 zone, fiecare conținând o parte și 1/4 din partea superioară sub forma unui triunghi. Fiecare parte are propria culoare - verde, roșu, albastru și alb. Folosind o seringă de patiserie și duza selectată, o cremă de o anumită nuanță este bine ambalată (orice modele vor face).
În centrul părții, cu cremă galbenă trebuie să faceți un dreptunghi mic (aceasta este fața personajului Lego), desenați sprâncenele și ochii cu un marker de patiserie. În partea de sus a tortului puteți decora eroii din „Ninjago”.
Tort pentru copii sub forma de "Lego"
Tortul este colorat, reamintește designerul. Biscuitul și smântâna sunt preparate conform oricărei rețete. Puteți colecta un tort rotund sau dreptunghiular, acoperit cu mastic alb.
În continuare, trebuie să începeți decorarea.
- Veți avea nevoie de mastic de roșu, verde, albastru și galben.
- Cu un cuțit ascuțit, dreptunghiurile sub formă de elemente de design ar trebui să fie tăiate din el. Dimensiunile pieselor nu trebuie să fie aceleași.
- Pe suprafața lor trebuie să atașați cercuri, astfel încât acestea să fie o copie exactă a constructorului. Pentru aceasta, masticul trebuie rulat cu o grosime de 5 mm și stoarce cercuri folosind un tub gros. Apoi montați-le la o distanță egală paralelă între ele peste piesele dreptunghiulare tăiate.
Mai mult, tipul de tort pentru copii depinde de imaginație. O puteți decora complet cu piesele de design obținute sau o puteți atașa doar pe părțile laterale și puteți decora partea superioară cu cercuri în culoarea fundalului principal al masticului.
Din turtă
Decorațiunile de pe tortul de turtă sub formă de „Lego” pot fi făcute diverse și, cel mai important, cu personajele preferate ale copiilor tăi. Prăjiturile de turtă pentru băieți și fete nu sunt ușor de preparat, ar trebui să muncești din greu.
Pentru pregătirea testului, veți avea nevoie de:
- 1 ou
- 0,5 linguri. zahăr;
- un pachet de unt;
- 1 lingură l. miere;
- 1 lingură sifon;
- 200 g de făină;
- 0,5 linguriță ghimbir macinat;
- un vârf de nucșoară și sare.
glazura:
- 1 proteină;
- 180 g zahăr pudră;
- 0,5 linguriță amidon;
- 0,5 linguriță suc de lămâie sau un vârf de acid citric.
În plus, va fi necesară completarea cu produse de cofetărie și zahăr colorat.
Gătirea aluatului:
- Topiți miere, zahăr și unt într-o baie de apă.
- Bateți oul cu sifon și turnați amestecul luxuriant în cel încălzit.
- Apoi amestecăm rapid când apar mici bule, scoatem din baie, adăugăm făină, sare, ghimbir și nucșoară. Aluatul trebuie să fie moale, astfel încât să nu se lipească aproape de mâini și nici să nu fie prea răcoros.
- Stropim masa cu făină și turnăm aluatul cu o grosime de aproximativ 1 cm.
- Pregătim matrițe care pot fi trase și tăiate din hârtie în avans.
- Pe o foaie de copt acoperită cu hârtie pergament, așezați figurile la o distanță egală una de cealaltă (nu prea aproape).
- Se coace la 180 ° C timp de 10 minute. la o culoare aurie (în funcție de puterea cuptorului).
glazura:
- Combinați proteina cu pulberea, mai întâi amestecați cu o lingură până la neted. Apoi luăm un blender (mixer, combinați, furculița) și batem două minute.
- Apoi, adăugați sucul de lămâie sau un vârf de acid citric, după ce l-ați dizolvat în apă. Continuați șoptirea timp de trei minute până la o strălucire lucioasă.
- În continuare, împărțiți glazura în numărul necesar de culori pentru modelul selectat și așezați-o într-o pungă de patiserie.
Puteți folosi o varietate de duze sau puteți doar să tăiați vârful pungii și să strângeți crema din ea.
Apoi, continuați la decorarea tortului. Pentru a desena figuri Lego sau alți eroi pentru a decora tortul, va trebui să utilizați un marker pentru a pune eroul dorit pe ghimbir și pentru a-l picta în culori potrivite.
Puteți cumpăra prăjituri prăjite Ninjago gătite și așezați-le în centru și pe laturile tortului.
Cu o imagine rotundă "Lego Ninjago"
Aceasta este o rețetă de tort Lego Ninjago cu o poză rotundă cu waffle.
Veți avea nevoie de:
- 2-3 ouă;
- zahăr - 400 g;
- lapte - 1 l;
- soda - 20 g;
- Cacao - 20 g;
- făină de grâu - 500 g;
- unt - 500 g;
- ciocolată - 100 g;
- zahăr vanilat;
- colorant pentru cremă.
Pregătirea testului:
- Frecați ouăle cu 100 g de zahăr și un pahar de lapte.
- Adăugați ouăle de grâu, cacao și sifon, tăiate cu oțet, în ouă.
- Frământați aluatul până obțineți o căptușeală moale.
- Împărțiți aluatul în bucăți (numărul lor depinde de ce formă este folosită).
- Fiecare bucată trebuie rulată în tort subțire.
- Coacem toate biletele una după alta (foaia de copt trebuie unsă mai întâi cu ulei).
Preparat cremă:
- Încălziți laptele rămas cu 300 g de zahăr, adăugați făina diluată cu apă pentru densitate.
- Apoi, aduceți masa la fierbere, gătiți timp de 2 minute.
- După răcire, adăugați ulei și zahăr vanilat, apoi bateți totul cu un blender sau un mixer.
- Separați un sfert din cremă de masa totală și adăugați colorantul de culoarea dorită.
- Cu crema albă rămasă, acoperim toate prăjiturile, întinzându-le una peste alta.
Decorăm tortul executând următoarele acțiuni:
- Blatul și părțile laterale trebuie decorate cu ciocolată topită.
- Rupeți ciocolata în bucăți și adăugați 3 lingurițe. l. lapte, apoi topiți-l pe aburi.
- Ungeți tortul cu ciocolată topită. După ce se îngroașă puțin, puteți să expuneți imaginea finisată cu napolitana, apăsând-o cu atenție.
Tort simplu Lego fără coacere
Aceasta este cea mai ușoară rețetă de prăjituri sub formă de Lego, pentru că este făcută din cookie-uri.
ingrediente:
- 0,5 kg de prăjituri cu ciocolată;
- 200 g ulei;
- 200 ml lapte condensat.
Este important. Cookie-urile trebuie să fie mari în formă dreptunghiulară.
Tort de gătit:
- Bateți laptele condensat cu untul moale. Obțineți o cremă.
- În continuare, trebuie să formați un tort. Pune cookie-urile pe o tavă. Stratul este format din 4 bucăți, dispuse în 2 bucăți. în 2 rânduri). Ungeți-le cu smântână.
- Formați și un al doilea strat de 4 bucăți. Se unge cu smântână. Realizați în mod similar 5 straturi.
- Din cookie-urile rămase, tăiați cercuri (4 buc. Sunt suficiente) Pune-le deasupra tortului.
- Se macină cookie-urile rămase într-un blender.
- Ungeți un desert cu smântână și presărați cu firimituri.
Pentru a face prăjitura mai festivă, o puteți decora cu personaje Lego gata făcute.
