Orice fată va fi încântată cu o păpușă într-o rochie luxoasă. Mai ales dacă toată această frumusețe poate fi mâncată, iar păpușa va rămâne în amintirea vacanței. Tortul „Păpușa” este o plăcere incredibilă: o surpriză spectaculoasă, un delicios dulce și un cadou frumos.

Cum să faci un tort în formă de păpușă

Ideea tortului este fantastic de simplă. Desertul este conceput sub formă de lamelă, iar o păpușă este introdusă în partea de sus a taliei. Toate împreună, sunt decorate cu cremă sau mastic, creând efectul unei rochii luxuriante asupra unei crinoline. Cel mai adesea folosesc o păpușă Barbie, după chipul unei prințese. O jucărie elegantă nu supraîncărcă tortul, iar înălțimea sa vă permite să pregătiți un desert de dimensiuni suficiente pentru compania copiilor.

Câteva nuanțe:

  • Păpușa este spălată în prealabil și-și coafează părul. Părul desfăcut este ridicat în timp ce lucrează cu tortul.
  • Din motive igienice, figura este înfășurată până la talie cu pelicule de agățare.
  • Torso este acoperit cu o cantitate mică de cremă, înlocuind corsetul rochiei. Pentru o prăjitură acoperită cu mastic, corsetul sau corpul este, de asemenea, din mastic.
  • Având abilități bune de modelare, capul, torsul și brațele pot fi modelate complet din mastic.
  • Pentru un tort mic, puteți achiziționa o păpușă dummy specială, fără picioare.
  • Dacă aveți nevoie de o prăjitură mare, păpușa într-o rochie dulce este așezată pe un suport, cum ar fi nivelul superior al unui tort.

„Rochia” poate fi pregătită oricare:

  • Cel mai adesea, mai multe straturi de biscuiți sunt stratificate cu cremă și ușor tăiate de sus, conferind piesei de lucru o formă conică. Puteți coace imediat prăjituri de diferite dimensiuni, să le pliați cu o piramidă și să neteziți golurile cu cremă.
  • Puteți prepara prăjituri din turtă scurtă sau puf și chiar din clătite. Este important să „înțeleagă” bine crema, iar piesa să fie stabilă.
  • Acoperiți un bol adânc cu un strat subțire de biscuiți, creând laturi.Întindeți o cantitate mare de mousse în interior, împletindu-l cu plăci subțiri de biscuiți. Ultimul strat ar trebui să fie din tort. Tortul înghețat își păstrează bine forma.
  • Baza poate fi formată ca o prăjitură „fără coacere” din bucăți de prăjituri sau biscuiți lipiți împreună într-o cremă.

Pe bază de prăjituri cu ciocolată

Un exemplu de pregătire a bazei tortului pentru păpuși este un biscuit de ciocolată, stratificat cu o cremă de proteine.

Pentru biscuiți:

  • cinci ouă;
  • 100 g de făină;
  • 60 g de cacao;
  • 200 g zahăr.

Biscuitul se va dovedi magnific: magnific și ușor, în ciuda absenței de sodă sau grăsimi.

  1. Bate albusurile si jumatatea de zahar. Un cerc de lămâie degresează vasele și un bici, unde albii vor bici.
  2. Bateți gălbenușurile cu zahărul rămas.
  3. Amestecă ambele mase cu o lingură, fără a încălca structura spumei proteice.
  4. Introduceți făină și cacao cernute în părți.
  5. Ungeți forma și presărați cu făină.
  6. Se coace timp de o jumătate de oră la 180 ºС.

Pentru cremă:

  • 150 ml apă;
  • 450 g zahăr;
  • 5 g acid citric;
  • șase proteine.

Există suficientă cremă pentru a uniformiza și a decora un tort de doi kilograme.

  1. Fierbeți siropul fără a lăsa să ardă. Controlul calității: o picătură de sirop în apă rece ar trebui să-și păstreze forma. Relieful bijuteriilor crem depinde de sirop.
  2. Răcește proteinele și bate până la vârfuri puternice.
  3. Fără a opri mixerul, turnați siropul fierbinte.
  4. Bateți până când crema este densă și lucioasă.
  5. Lucrați cu el repede, după 2 ore, îndepărtați la frig.

Când crema se usucă, devine cam ca niște bezele, iar bijuteriile nu își vor pierde forma.

Când colectați tortul, puteți înmuia prăjiturile cu sirop dulce, și puneți cireșele și nucile măcinate pe cremă.

Idei de decorare pentru desert

Piesa de prelucrat este nivelată cu o cremă densă: proteină sau unt. Ornamente pot fi realizate din acestea: volane colorate cu mai multe niveluri, rozete mici sau un fundal neted.

 

Tortul poate fi acoperit fără probleme cu mastic și decorat color. Puteți tăia pânza de mastic în dungi largi pentru a crea pliuri și un efect de draperie pentru un aspect mai dinamic.

Asigurați-vă că acordați atenție detaliilor: dantelă din aising sau ciocolată, margele comestibile, arcuri, bibelouri și alte atribute feminine.

Un accent luminos al imaginii poate fi:

  • o ghirlandă cu flori mici pe rochie;
  • fante largi în față și fuste inferioare din dantelă în ea;
  • tren lung;
  • panglică peste umăr cu o inscripție de felicitare;
  • arc imens la spate;
  • culorile curcubeului

Tortul pentru fată va fi evaluat în primul rând pentru frumusețe!

Este important să aveți în vedere vârsta oaspeților. Pentru copiii mici, trebuie să selectați coloranți de cea mai înaltă calitate, decorațiuni complet comestibile și sigure, să controlați cantitatea de zahăr.

Fetele adulte, de la 12 la 15 ani, se gândesc deja la figură, astfel că vor aprecia un strat subțire de mastic și un trandafir viu la talie, în loc de un kilogram de cremă de ulei pe rochie.

Fă-o singură mastic

Pentru a lucra cu mastic, aveți nevoie de un știft, un fier, un cuțit ascuțit, o stivă și o perie.

Pentru acoperire folosiți mai multe tipuri elastice de mastic.

De exemplu, pastilaj:

  • 200 g zahăr pudră;
  • 60 ml apă;
  • 10 g gelatină;
  • 5 ml suc de lămâie.

Pentru modelarea pieselor mici, un mastic de marshmallow este mai potrivit:

  • 400 g pulbere;
  • 200 g de mămăligă topită;
  • 5 ml suc de lămâie.

Coloranții au nevoie de solubil în apă. Se adaugă la masa finalizată.

  1. Masticul este turnat într-o foaie cu o grosime de până la 0,5 cm și este transferat pe tort, învelindu-l pe un știft.
  2. Detaliile mici sunt tăiate în funcție de tipare, de exemplu, petale sau părți ale unui ornament.
  3. Pe mastic, puteți face un relief folosind stiva.
  4. Piesele mici se lipesc cu apă simplă. Ea poate netezi relieful sau locul de conectare a pieselor.

Tort cremă Barbie Doll - pentru fete

În centrul tortului se face o adâncire adâncă, astfel încât păpușa să se potrivească liber. Puteți să-l lipiți doar într-un biscuit moale. Păpușa este cufundată în gol, în talie-adânc, până la coapsă sau doar până la genunchi, în funcție de modelul rochiei. Prepararea cremei începe cu un corset.

  • Această parte a desertului este pur decorativă, nu trebuie să cheltuiți multă cremă.Prin urmare, rochia este făcută cât mai deschisă.
  • Puteți face curele subțiri din cremă pentru a ascunde articulația umărului păpușii.
  • Gâtul este decorat cu pandantiv cremă, colier, panglică cu floare. În acest scop, precum și pentru decorarea părului, bijuteriile pentru jucării sunt perfecte.

Suprafața neuniformă a piesei de prelucrat poate fi amorsată cu un amestec de chipsuri și frișcă.

  • Baza tortului este nivelată cu smântână și răcită.
  • Dacă întreaga rochie este acoperită cu volane, un strat de cremă pentru aliniere este minim.
  • Dacă cea mai mare parte a suprafeței este netedă, se aplică un al doilea strat mai gros. Crema cu ulei proteic oferă rochiei un luciu de mătase. Ingrediente: 150 g ulei, 150 g pulbere, 2 proteine, extract de vanilie. Încălziți proteinele cu pulbere într-o baie de apă, bateți până la vârfuri, apoi bateți în untul înmuiat.
  • Cu o stivă ascuțită, aranjarea pieselor și pliurilor pe rochie este marcată schematic, astfel încât să nu existe surprize neplăcute. Nu este foarte ușor să remediați un desen dintr-o cremă.
  • Ar trebui să vă aprovizionați cu mai multe tipuri de duze pentru o pungă de patiserie pentru a face obiecte de diferite grosimi și forme.
  • În primul rând, efectuați stratul inferior al pliurilor care vor arunca o privire de sub rochie sau de la tăieturi. Marginea superioară este ușor netezită cu un șervețel.
  • Rufele încep să tragă din nivelurile inferioare, astfel încât cea superioară acoperă joncțiunea.
  • Decalajul din jurul păpușii este sigilat astfel încât să nu se miște și decorat cu o centură cremă.

„Păpușa Elsa” pentru fată

Iubita eroină din desenul animat „Frozen” nu poartă fuste pufoase. Dimpotrivă, rochia care curge subliniază figura fragilă a prințesei Elsa. Va trebui să folosiți un maxim de imaginație pentru a crea o imagine de încredere și, în același timp, să vă hrăniți oaspeții cu tort.

Puteți „găti” o rochie cu un nap, și să faceți o croială lungă în față, expunând picioarele zvelte. Acest lucru va oferi rochiei un aspect mai modern.

Pentru pliurile moi ale rochiei, pregătiți masticul în lapte.

proporții:

  • 320 g pulbere;
  • 400 ml lapte condensat;
  • 320 g lapte praf.

Majoritatea vopsesc albastru. Lasă puțin alb pentru bază și fulgii de zăpadă.

  1. Coaceți un biscuit într-o matriță cu fund rotund, astfel încât tortul de sus să fie în relief.
  2. Împărțiți biscuitul în prăjituri și înveliți-l cu cremă. Înălțimea tortului ar trebui să fie exact până la îndoirea șoldului păpușii.
  3. Mutați întreaga stivă astfel încât, pe de o parte, să se formeze o pantă blândă, iar pe de altă parte, o scară inversă de prăjituri.
  4. Pe partea „scării” tăiați o pană din piesa de prelucrat, cu o lățime de cel mult un sfert.
  5. Cremă tortul. Se răcește.
  6. Tăiați pentru Elsa un corp albastru de mastic. Pentru a o menține bine, umeziți păpușa cu apă și apăsați bine golul pe corp.
  7. Acoperă baza rochiei cu mastic albastru. Decorați suportul pentru tort cu mastic alb, creând efectul zăpezii.
  8. Puneți păpușa într-o adâncitură în tort. Înfășurați un picior cu o fâșie de mastic și lipiți de tort.
  9. Pune-ți al doilea picior înainte. Faceți un pantof pentru ea.
  10. Drapește întreaga rochie cu dungi ondulate de mastic albastru. Fiecare pli este lipit cu apă.
  11. Înfășurați șoldurile cu ultima bandă pentru a ascunde punctele de atașare ale tuturor celorlalte falduri.
  12. Dă mâinilor o poziție naturală și înfășoară-le în mâneci. Neteziți toate cusăturile cu o perie umedă.
  13. Decorați rochia cu mai multe fulgi de zăpadă delicate.
  14. Folosind kandurin argintiu pentru a oferi rochiei un luciu.

Prajitura Lol tort

Dolly L.O.L. doar 9 cm înălțime, iar sora ei L.I.L. chiar mai puțin. Nu puteți face o prăjitură mare, dar sunt perfecte pentru prăjituri în bara de bomboane. Fiecare păpușă din colecție are propriul său stil, un set de accesorii și ținute. Realizarea rochiilor pentru ele este cea mai convenabilă din material plastic, urmând designul original.

 

Pentru fiecare invitat să obțină tortul L.O.L., vei avea nevoie de o colecție mare de păpuși.

În mod alternativ, puteți face o prăjitură sub formă de L.O.L.

  1. Coaceți o cozonacă în două forme cu fund rotund. Aliniați partea superioară astfel încât acestea să se plieze într-o bilă plană.
  2. Tăiați fiecare parte în două prăjituri. În centru faceți o crestătură.Combina prăjiturile cu smântâna introducând o bilă cu o jucărie reală în gaură. Desigur, trebuie să-l înfășurați în folie.
  3. Neteziți suprafața biscuitului cu cremă.
  4. Tipăriți de pe Internet imaginea crizalelor și a logo-ului pe scala potrivită. Stenilați toate detaliile din mastic colorat și conectați-le cu apă.
  5. Acoperiți mingea cu mastic.
  6. Lipiți pe ea o figură de păpușă, cuvântul L.O.L., un fermoar, puncte albe, un semn de întrebare și așa mai departe pentru a crea un aspect cel mai de încredere.

Rochia prințesă are cele mai multe variante. De ce nu o decorați - totul este o păpușă la față. Heroinele de recunoscut, repetând prototipurile din desene animate în detaliu, aduc mult mai multe probleme, dar, de asemenea, de multe ori mai amuzante pentru copii.

Software-ul conexe:Mai multe de la autor: